1、 1 大学化学实验 课程教学大纲 一、 课程名称： 大学化学实验 二、 课程代码： CHEM12000 三、 学时和学分： 32 学时 1.0 学分 四、 适用专业： 材料；生物；生命；城环（环境工程、给排水、环境生态）；资环（环境科学、安全工程）；泓深（机械类、土建类）；动力；机械；土木；资环（采矿）；城环（建环）；泓深（电子、电气、经管创新）等 五、 先修课程： 大学化学 六、 使用教材： 大学化学实验（第 5 版），余丹梅、李泽全主编，重庆大学出版社 2014.9 七、 参考书目： 大学化学（第 4 版），甘孟瑜、曾政权主编，重庆大学出版社， 2014.9 八、 课程描述： 大学化学实验
2、是高等院校非化学化工专业学生的一门重要的基础课，也是大学化学系列课程的重要组成部分。通过化学实验可以进一步巩固、扩大和加深 学生 对化学基本理论和基本知识的理解，培养学生独立思考、动手、观察、综合分析问题的能力，使学生的创新能力和主动获取知识的能力得到锻炼和提高。 本课程按基础实验、综合实验、设计实验三 个层次设计，主要内容包括：气体常数的测定 ； 化学反应焓变的测定 ； 醋酸电离常数的测定 ； 氧化还原与电化学 ； 金属腐蚀与防护 ； 铝合金中铁含量的测定 ； 空气中氮氧化合物的测 ； 水质检验 ； 综合设计实验 含铬废水处理 ； 综合设计实验 印刷电路板的制作及腐蚀废液回收等 。本课程建立
3、了“实验操作 +课程资源学习” 的立体化教学模式， 集国家精品课程网站、 sakai 教 学平台、精品资源共享课平台 为一体的网络学习平台， 实现了教学资源和教学手段的多元化、现代化。 2 九、 教学目标（需明确各教学环节对人才培养目标的贡献） 课程教学目标： 通过化学热力学、化学动力学、化学平衡的典型实验训练学生的化学实验基础操作技能；针对授课专业设 计 包容了 电化学、环境化学、材料化学、生物化学、水分析化学等内容 的实验 ， 着力满足相关专业对基本实验技能和化学素养的需求。 并 通过大学化学实验课程的教学活动，培养学生用化学观点理解和认识物质世界的意识；运用化学知识解决实际问题的能力；以
4、及 理论联系实际的能力。 能力、素质培养要求： 1.能用化学的基本观点去理解和认识物质间的转变规律；培养学生的化学思想和科学思维方法 ; 2.培养学生的基本实验研究能力 和 创新意识，及发现问题、思考问题、分析问题的能力，理论联系实际的能力； 3.能运用化学知识解决实际问题，理解内因与外因、主要矛盾与次要矛盾的辩证关系。培养学生用化学观点理解和认识物质世界的意识， 以 及辩证唯物主义的世界观。 4.培养学生保护环境，热爱地球，尊重生命，爱护健康的意识；崇尚 “低碳生活 ”、 “可持续发展 ”的新观念。 5.培养学生运用化学的观点理解相关学科的知识迁移能力，提高学生对科学技术、工程实践、社会实际
5、中各种化学问题的洞察力、应对处理能力及主动寻求前沿科技信息 的能力 。 教学内容及教学要求： 实验 项目 教学内容 教学要求 学 时 1. 气体常数的测定 理想气体状态方程；摩尔气体常数 R；分压定律 ； 气压计的使用。 掌握 测定气体常数的方法 ；学会量气管和气压计的使用方法。 2 2. 化学反应焓变的测定 化学反应的焓变，等压热效应的测定方法； 绝热杯式量热计的使用 。 掌握化学反应焓 变测定的原理和方法，学会量热计、精密温度计的使用。 2 3. 化学反应速率与活化能 浓度、温度对化学反应速率的影响；作图法；化学反应活化能的计算。 学习浓度、温度对化学反应速率的影响；掌握利用作图法计算化学
6、反应的活化能。 4 4.醋酸电离常数的标定醋酸溶液的浓度 ； 用 pH法测定醋酸的电离度和电离掌握酸碱滴定基本操作，学会正确使用 pH 计、滴定4 3 测定 常 数。 管及移液管。 5.电离平衡与沉淀反应 弱电解质的电离平衡；配离子的离解平衡；缓冲溶液的配制；溶度积规则；固、液分离。 掌握缓冲溶液的配制；溶度积规则的应用；理解弱电解质的电离平衡和配离子的离解平衡；学习固、液分离的方法。 4 6. 氧化还原与电化学 电极电势 的应用； 比较物质氧化还原性的相对大小 ； 测定原电池电动势及电极电势 ；影响电极电势的因素 。 了解电极电势的应用，学习原电池电动势及电极电势的测定方法，加强自行设计实验
7、方案的训练。 2 7.金属腐蚀及防护 电化学 腐蚀；温度、浓度对金属腐蚀的影响；金属腐蚀防护 的方法 了解金属腐蚀的基本原理及一般防止金属腐蚀的原理及方法 2 8.金属电镀 电解；电镀原理及方法；电镀工艺过程。 掌握电镀原理及方法；了解电镀的工艺过程。 2 9.电抛光 电解；电抛光原理和方法；电抛光的工艺过程。 掌握电抛光原理及方法；了解电抛光的工艺过程。 2 10.空气中氮氧化合物含量的测定 朗伯比尔定律；作图技术； 分光光度法 ； 空气中 NO2含量 的 测定 方法 。 掌握空气中氮氧化合物测定的原理和方法 ； 学会正确使用分光光度计。 4 11. 铝合金中铁含量的测定 朗伯比尔定律；作图
8、技术； 分光光度法 ； 铝合金中铁 含量 的 测定 。 掌握 铝合金中铁含量 测定的原理和方法。学会正确使用分光光度计。 4 12. 五水硫酸铜晶体的制备及表征 废铜粉氧化制备五水硫酸铜的方法；间接碘量法；铜含量的测定。 掌握废铜粉氧化制备五水硫酸铜的方法；掌握加热、过滤、重结晶等基本操作；掌握测定铜含量的间接碘量法。 4 13. 配合物组成及稳定常数的测定 朗伯比尔定律；作图技术；分光光度法；测定配位化合物组成及稳定常数的原理和方法。 掌握分光光度法测定配位化合物组成及稳定常数的原理和方法；掌握分光光度仪的使用。 4 14.胶体电泳速率及双电层 电势的测定 电泳现象 ； 胶体双电层 电势的测
9、定 方法； Fe(OH)3 溶胶电泳速率 的 测定 。 了解 电泳现象 ； 掌握测定Fe(OH)3溶胶电泳速率的方法；掌握测定胶体双电层电势的方法。 4 4 15.茶叶中微量元素的鉴定与定量测定 鉴定茶叶中 Fe、 Al、 Ca、Mg 等的方法；配位滴定测定茶叶中 Ca、 Mg 的含量；分光光度法测定茶叶中 Fe含量。 掌握鉴定茶叶中 Fe、 Al、Ca、 Mg等微量元素的鉴定方法；掌握配位滴定测定茶叶中 Ca、 Mg含量的方法；掌握分光光度法测定茶叶中 Fe 含量； 4 16.食品中微量元素的鉴定 油条中微量铝的鉴定；松花蛋中铅的鉴定；海带中碘的鉴定；大豆中微量铁的鉴定；面粉中微量锌的鉴定。
10、 掌握食品中微量元素的测定原理及方法；学习运用化学知识分析解决日常生活中的化学问题 4 17.凝固点降低法测定尿素相对分子量 凝固点降低法测定分子量的原理和方法；测定溶液凝固点的方法 ； 贝克曼温度计的使用 了解凝固点降低法测定相对分子量的原理和方法；掌握测定溶液凝固点的方法和贝克曼温度计的使用 。 4 18.水质检验 测定水的硬度 、电导率及耗氧量的方法及原理； 电导率仪 的使用方法。 掌握 水的硬度、 电导率 及 耗氧量 的测定方法 ；掌握 电导率仪 的使用方法 。 2 19.综合设计实验( ) 运用化学基本原理和知识分析解决实际问题。 掌握自行设计实验方案的方法；学会运用化学基本原理和知
11、识分析解决问题。 2 20.综合设计 实验( ) 运用化学基本原理和知识分析解决实际问题；化学 法处理含铬废水。 掌握自行设计实验方案的方法；掌握化学法 处理含铬废水 。 2 21.综合设计 实验( ) 运用化学基本原理和知识分析解决实际问题；化学法印刷电路板及回收处理废弃腐蚀液 。 掌握自行设计实验方案的方法；学习化学法印刷 电路板 的方法；掌握从 印刷电路板腐蚀废液中 回收 铜、铁的方法。 2 22.综合设计 实验( ) 运用化学基本原理和知识分析解决日常生活中的问题。 掌握自行设计实验方案的方法；学会运用化学基本原理和知识分析解决日常生活中的问题。 2 注：每学期的具体实验项目根据学生的
12、专业从表中进行选择，学时为 32。5 十、 教学方法： 1. 加强 基本 实验操作技能的训练，使学生学会常用仪器的使用 方法 ，培养独立操作的动手能力。 2 通过实验现象的观察分析，测试数据的处理和撰写报告，培养学生的科学思维方法。 3 通过自拟实验方案 和 综合设计实验的训练，进一步培养学生独立思考、独立工作的科学研究能力。 十一、 考核及成绩评定方式 大学化学实验课程考核以平时实验成绩为主，每次实验 分别从 预习报告、实验过程和实验报告三 方面进行考评 。 最后一次 实验课 ，安排一个综合设计实验 作为实验课的 期终 考试。要求学生运用化学基本原理 和知识 ，自行设计 和 自拟实验方案，
13、并 在规定时间内独立完成实验和实验报告 的撰写。 根据实验方案、实验 过程 、实验报告、实验结果 的情况 进行 考评 。大学化学实验课的 最终 成绩由指导教师根据平时成绩和 期终 考核成绩按 下表的分配给定，并以 五级制 向学生公布 。 大学化学实验课程考核指标体系 平时实验： 60 实验预习： 20 分 预习报告： 15 分 回答问题： 5 分 实验过程： 45 分 操作规范性： 15 分 实验观察与处理： 10 分 实验结果： 10 分 协作精神： 5 分 纪律卫生 ： 5 分 实验报告： 35 分 规范性： 10 分 数据处理： 10 分 分析与讨论： 15 分 考核 实验： 40 实验原理： 20 分， 实验方案： 30 分， 实验 过程 ： 20 分， 实验结果： 30 分 大纲制定者： 余丹梅 大纲审定者： 甘孟瑜 2014.4
