1、小白菜与栽种方法 科别：十字花科 学名：Brassica chinensis Linn 栽种时间：10-2 月 平均采收日：25 天左右小白菜属于十字花科芸薹属作物，原产于中国，粗略可分为小白菜与土白菜两个品种。白菜由于叶片较厚，致较耐雨淋，但根部不耐浸水，可全日照，适合排水良好的肥沃砂质土壤，叶面容易遭蝶、蛾幼虫啃食。小白菜几乎全年可种植，土壤建议使用排水良好的沙质土壤，种子直拨在土中，用手拨弄泥土使之均匀，每天浇水约 1-2天即可发芽。植株过密需间拔，将发育不良的苗株拔除，幼苗需谨慎浇水，约 30天至 45天后可采收。植株过密需间拔，否则妨碍彼此生长反而得不偿失 以下资料来源：yikink
2、i123 其内容摘自 三采文化出版养生食材栽种事典小白菜易引来蝴蝶生卵，虫害会啃食页面，幼虫为绿色难以分辨，因为是自家食用，所以不用喷农药，有空抓抓虫也不错，倘若没有蝴蝶的幼虫却发现叶面被啃食的情况，那就得留意是否有蜗牛、蜗蝓出没。使用盆栽则须留意水分的补给，小白菜根系极为发达，盆土水分容易被吸收，因此需要每日浇水二次，如用保丽龙栽培，可生产更多的小白菜。小白菜的功效小白菜是十字花科的蔬菜，含有丰富的胡萝卜素、维生素 C等，磷、钙、钠含量也极高，常吃可以预防乳癌、美化肌肤、促进牙齿和骨骼发育、促进氧的代谢功能、健全细胞组织；尤其体内热重者，常感津液不足、唇舌干燥，而产生牙龈肿胀、牙缝出血或喉头
3、作梗的现象，可多吃小白菜，能逐渐消除内火，并且兼防皮肤病。 栽种工具箱：适合栽种季节 四季皆适合栽种，尤以春、秋两季为佳。栽种方式：播种法。适合容器 20 公分以上深度的花盆，须具有排水孔隙以利排水。生长至收成时间 2530 天。采收季节 四季皆可采收。栽种所需材料 小白菜种子、有机培养土、有机肥料、钵底石、栽培容器、洒水壶、小铲子。栽种有撇步日照 须有充足明亮的光线。土壤 肥沃、疏松、保水、排水良好之砂质壤土。种植株距 约 1520公分。水量 不耐旱，须保持土壤湿润，早晚各浇一次水。温度 2025。注意事项： 1. 小白菜一般采撒播的方式栽种，必须注意种子要疏密适当，苗株才能均 匀生长。 2
4、. 小白菜根系浅，因此不耐旱，生长期间要有充足的水分。此外，必须注 意土壤要排水良好，以防产生病虫害。浇水时应使用出水孔小的喷水 壶，避免冲散种子。 3. 栽种小白菜可以纱网覆盖，略为抵挡风雨。照顾步骤：1. 选种：选择无损伤、颗粒饱满的种子。 2. 栽种前准备：在盆底铺上 2公分的钵底石，加入土壤及适量有机肥混 匀。 3. 栽种：将种子均匀撒播于土上，再覆薄土（约 0.5公分），并避免浇水 时冲散种子。 4. 间拔：种植约 3天即萌芽，一周后生长本叶时，即可将一些生长较弱 的拔除，留下健壮的植株继续生长。待本叶长至 3片，即可进行第二次 间拔。 5. 施肥：种植约 10天后，视基肥投入量及作
5、物成长状况适度追肥；可在 株间施肥，或喷洒有机液肥。 6. 采收时机及方式：小白菜生长期短，一般约 2530天即可采收。采收 时可从较大株的开始，整株拔起即可。 数次收成的撇步：资料来源 - 小农夫种子工坊的植物栽种讨论区有天晚上看日本综艺节目料理东西军时，节目中介绍一位种萝蔓莴苣的行家，收成的方法是只将要食用的叶子摘下！中央芯的部份则留着继续成长！看到这，就异想天开的想在自己的小白菜上实验看看！咦一两次下来发现成效不错，以往吃完再播种后要等一个月才能收成的小白菜，现在只要再等五六天就有得吃了！教您自制速效的液肥 方法如下：将刚喝完的养乐多或酸奶瓶子用清水(装七、八分满，可以再加一小撮黑砂糖粉效果更佳喔！把里头剩余的残汥泡着，瓶口稍为覆盖(不要锁紧)让空气能进出为原则，泡四天到七天(闻起来有臭酸味)，天然的液肥就 OK啦！请先将小白菜浇完水后再施用这个自制的液肥，直接浇到土表上，可以每天或两天施用一次。
