如何吃得健康.doc

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资源描述

1、 引导语: 每个人每天都在吃饭,但并不是每个人都会科学地吃饭。为此,众多专家一起总结出20 条健康饮食的 “ 金标准 ” 。专家指出,这 20 条中若能达到 12 条,就算得上达标;若在 5 条以下,就需引起注意。好发多商展网教你如何从吃做好 营养保健 ! 好发多商展网 让你如何健康 1.吃饭时挺直腰背。 人们吃饭时身体处于放松状态,很容易含胸驼背。殊不知,这会使食道和胃部受压,影响消化。此外,在矮桌前吃饭、坐在沙发上以及蹲着吃饭,都 会造成腹部受压,影响消化道的血液循环,久而久之可引发胃病、影响心肺功能。正确的进餐姿势是挺直腰背,让胃部不受任何压迫。 2.特别饿时喝点粥。 人在极度饥饿时食欲

2、特别强,看到什么都想吃。其实,此刻胃肠消化功能已经受损,如果大吃大喝很容易造成食滞。特别饿时,应少量进一些半流食,然后再慢慢恢复正常饮食。尤其注意,特别饿时别进食牛奶、豆浆、酸奶和白薯,可能引起消化问题。 3.两餐间隔 4 至 6 小时。 两餐间隔太长或太短都会对人体造成影响,太长会引起高度饥饿感,影响劳动和工作效率;间隔时间 太短,消化器官得不到适当的休息,会影响食欲和消化。一般混合食物在胃里停留的时间大约是 4 至 5 小时,因此,两餐间隔 4 至 6 小时比较合适。 4.先吃爱吃的食物。 桌上的菜,肯定有你偏爱的和不喜欢的,此时该先吃哪个?专家提示,先吃自己喜爱的食物,这会让你在情绪上获

3、得满足。愉快的心情能较快地产生饱胀感,避免吃得太多。 5.饭后别马上用脑。 饭后,体内的血液会集中流向消化器官,大脑相对缺血。此时用脑会引起精神紧张、记忆力下降等问题,还可能增加心脑血管疾病的发生几率。因此,一定要在饭后休息 半小时以上再开始工作。饭后听听音乐、散散步都是不错的选择。 6.吃饭时不谈扫兴的事。 吃饭时说话会使咀嚼食物的次数减少、唾液分泌减少,从而影响消化功能。美国一项最新研究则指出,就餐时讨论复杂或令人扫兴的问题,会影响人的食欲和消化,可以谈论一些简单愉快的话题。 7.早饭吃热的。 清晨,人体内的神经及血管都还处于收缩状态,此时如果吃冰冷的食品,可能使消化系统发生痉挛。中医认为

4、,早餐应该吃热食,保护胃气。建议早餐选择热稀饭、热麦片、热豆浆等,再配上包子、面包等主食。 8 .饭后半小时再喝茶。 饭后不宜立即饮茶,否则会冲淡胃液,影响食物消化。同时,茶中的单宁酸和食物中的蛋白质混合后会产生不易消化的凝固物质,给胃增加负担。饭后半小时再喝茶,能促进消化吸收,起到杀菌消毒和护齿的作用。 9.晚上别吃冷饮。 晚上 7 点后,人体体液代谢下降,此时吃凉的食物,尤其是冷饮,不易消除疲劳还会影响睡眠。 10.饭后甜点要少吃。 正餐已获得了足够的糖分,如果再吃甜点,人体会吸收多余的葡萄糖、淀粉。吃过油腻的东西后尤其不要吃甜点。 11.多吃深色蔬菜。 深色蔬菜是指深绿色、红色、紫红色的

5、蔬菜。中国营养学会推荐,每天应该吃一斤蔬菜,其中深色蔬菜应占到一半以上,其维生素 C 含量比浅色的高一倍。举例来说,深紫色茄子与浅绿色茄子,紫色洋葱与白色洋葱,紫甘蓝与卷心菜,紫薯与红薯、白薯,前者的营养价值都显著高于后者。 12.动、植物油混着吃。 光吃植物油会促使体内过氧化物增加,加快人衰老,还会影响人体对维生素的吸收,增加乳腺癌、结肠癌的发病率。而动物油含有对心血管有益的多烯酸、脂蛋白等。专家提醒,用 1份动物油、 2 份植物油制成混合油,可以取长补短。 13.吃饭环境要安静。 英国曼彻斯特大学研究显示,随着噪声增大,受试者感受食物甜味和咸味的敏感度降低。研究还表明,嘈杂的就餐环境会使人

6、的味觉变迟钝。专家建议吃饭时不要选择环境嘈杂的餐馆,有轻柔音乐做背景,可以让人吃得更香。 14.别一个人吃饭。 单独进餐容易产生不良情绪,而且饮食单调,会造成营养失衡。和同事、家人一起吃饭,心情舒畅,胃液的分泌也相对旺盛,可使食物尽快地消化和吸收。此外,多人一起吃饭,食品种类也多,每种吃一点容易达到营养平衡。 15.骨头汤加点醋。 人体对钙的吸收利用受到多种因素制约。含钙丰富的食品有牛奶、鸡蛋、骨汤、鱼虾、黄豆等。胃肠道的酸度不足会影响钙的吸收。因此,烹调食物时适当放些醋,可使食物中的钙转化成容易被吸收的醋酸钙。 16.每天吃一次纤维食品。 人体摄取了多余的脂肪和蛋白质,与大肠杆菌作用,会变成

7、有害的腐败物。纤维质可把它们包围并排泄掉。因此,每天最好吃一点粗纤维食物,如燕麦、糙米、薏米、红薯、玉米等。 17.多嚼硬的食物。 根据年龄不同,可适当补充一些硬的食物,如水果、甘蔗、生黄瓜等。这是因为较硬的食 物要费劲去嚼,当咀嚼的次数增多或频率加快时,大脑的血流量明显增多,活化了大脑皮层,可以起到防止大脑老化和预防老年痴呆症的作用。 18.细嚼慢咽。 细嚼慢咽有助于消化,专家建议,每吃一口饭就放下筷子,集中注意力在嘴巴的咀嚼上,每一口都要细细地咀嚼 30 次以上。 19.少吃盐。 新版美国饮食指南建议,每人每日所摄入的食盐量应减少至 2300 毫克 (约一茶匙 )以内。而那些年龄超过 51

8、 岁以及患有高血压和糖尿病等慢性疾病的人,每日所摄入食盐量应减少至1500 毫克以内。 20.调味品 别滥用。 美国食品药物管理局 (FDA)的研究显示,桂皮、小茴香等天然调味品中都或多或少含有黄樟素,它可引起肝癌。多吃不仅会口干、咽喉痛、精神不振,还容易导致胃酸分泌过多和胃胀气。因此,在烹制食物时不要过多使用。 编后语: 吃饭也讲规矩的,怎么吃最好,怎么吃最有营养,怎么吃最健康,筒纸们都来学习吧,生活可是本百科全书呢,不多吸收点知识,怎么来享受生活呢 现在的人们都很注重健康那么你现在算算你健康吗?如果还是处于亚健康状态还需要更进一步请进好发多商展网内看看哪些适合去补充一些吧。好发多商城内的

9、营养保健 产品全是健康的而且都是保健食品,人人都不会嫌它太多的是什么你知道吗? 那就是健康,此时你觉得你的健康多吗?! 工作生活小常识 蓝色题板 1. 每天踏进办公室,先将窗户打开透气,再坐下来工作 2. 如果 一天要接听 5 小时电话,使用无线耳机 3. 复印文件时,与复印机保持至少一米 4. 只在非常必要时才使用滴眼液 5. 不趴在办公桌上午睡 6. 在办公室为自己准备小靠垫,放在腰部 7. 不要将笔记本电脑放在膝上使用 8. 在办公桌上养一盆仙人掌,帮助吸收辐射 9. 阅读完报纸后,记得清洗掉沾在手上的油墨 10. 每 30 分钟伸一次懒腰 11. 办公室地毯定期清洗杀虫 12. 用完电

10、脑后要清洁面部及手部,清除辐射微尘 13. 单肩的短带挎包会加重肩周炎症状 14. 公文包时的口红与签字笔分格存放 15. 每天保证有 2 小时以上的时间,让脚从高跟鞋时解放出来 16. 每周晚过 22: 00 的加班不超过一次 绿色题板 1. 浴室保持干燥,防止霉菌滋生 2. 沐浴不超过 10 分钟 3. 用温水刷牙,同时刷刷舌头 4. 用冷热水交替洗脸 5. 不用 塑料器皿盛装热水 6. 定期清理冰箱 7. 微波炉在工作时,请离开厨房 8. 使用抽油烟机 9. 晚餐时关掉电视机 10. 尽量避免使用厚绒布窗帘 11. 杀虫剂和清洁剂要放在远离起居场所的储物间 12. 用天然的花香或果香代替

11、芳香剂 13. 冬天居室里的加湿器使用纯净水 14. 不要贪图方便将电脑带进卧室 15. 不要把手机放在枕边充当闹钟 16. 头发没干时,别急着入睡 17. 卧室的房间要用柔和色彩 黄色题板 1. 在牛奶和豆浆之间,选择后者 2. 觉得还可以再吃半碗饭时,离开餐桌 3. 如果身体不感到饥渴,每天只需饮用 4 杯水 4. 多喝酸奶 5. 无论什么原因,都别抽烟 6. 在食谱里添加杂粮和蔬菜 7. 饮绿茶胜过红茶 8. 重视早餐多过晚餐 9. 控制盐的用量 10. 起床后先刷牙,再喝水 11. 经常嚼口香糖 12. 一早一晚,两个苹果可以有效改善便秘 13. 纯素食可能导致荷尔蒙分泌异常,造成不孕

12、 14. 每周至少吃一次鱼 15. 远离可乐等碳酸饮料 16. 不喝久煮的火锅汤 17. 没有果汁牛奶这回事,它们是天生的冤家 18. 饭前吃水果胜过饭后 19. 睡前可以来一杯红葡萄酒 20. 喝咖啡可能引起女性骨质疏松 橙色题板 1. 多享受早晨 8 9 点的阳光 2. 跑步、骑脚踏车等运动可以保持优美的腿部线条 3. 热水泡脚可有效预防静脉曲张 4. 精神极度疲倦时并不适宜以运动减压,休息更重要 5. 冬季少做户外运动 6. 10 层以下,不乘坐电梯 7. 每三个月改变一次你的健身菜单 8. 每天运动半小时,而非周末运动 3 小时 9. 边看电视边做柔软体操 10. 经常散步 11. 午休也是健身的好时间,不一定非等到晚上 12. 光脚穿运动鞋 固然舒服,却对健康不利 13. 睡半硬的床铺更有利于颈椎健康 14. 去正规的医院而非美容院接受按摩 15. 非运动状态下不喝功能性饮料 16. 运动后休息半小时再入浴 17. 不在过吵的健身房中锻炼 18. 正确的姿势比专程去健身更有效

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