1、室内设计中的厨房光效果运用在厨房设计中，运用好光效果是一项创造性、务实性的工作，它不仅体现着设计师的个性、风格和专业水平，而且关系到橱柜消费者居家使用效果的成败，许多橱柜设计师们往往忽略。于是进行了如下的探究。一、厨房设计光线特性在厨房设计中用光通常分为三种类型：自然光、人工光以及二者结合的组合光。具有代表性的自然光主要是太阳光（或室外光） 。当使用自然光时，有几个问题需要考虑：用厨时间多数是在一天中的什么时间？天是晴空万里还是阴云密布？能照进厨房里多少光？还有，在周围环境中有多少光是从四周反射到厨房里的？对自然光的选用、采光亮度测评是室内设计师在丈量厨房时要标明在图纸上的，以便设计橱柜时用。
2、最好使用测光表，橱柜设计师很少用。当然应该测量 3 次左右，在不同的时间段。二是人工光几乎可以是任何形式的人工光源。照明灯、炉火或者二者一起照亮的任何类型的环境都可以认为是人工的。人工光可能是三种类型的光源中最普通的。但你需要考虑光线来自哪里，光线的质量如何。如果有几个光源，要弄清除哪几个是主光源？确定是否使用彩色光线也是重要的。几乎所有的光源都有一定彩色的色彩，而很难是纯白色。橱柜设计师需根据你作品的设计风格、功能要求，使用舒适度来通盘考虑选用人工光源。第三种光类型是自然光加人工光的组合光。就是自然光、人工光的有机合一使用，这在现实厨房设计中白天部分是要重点考虑的，而阴雨天和晚间用光的设计要
3、侧重选用人工光源。在厨房设计展场展览时，要多考虑外来的自然光，一般消费者参观多在白天。在厨房设计光线效果考虑时，对光线特性的考虑一般从光度、光质、光位、光型、光比和光色等六个方面来着手。1.光照度光照度是光的最基本因素，它是光源发光强度和光线在物体表面所呈现亮度的总称。光照度的大小影响物体的清晰或模糊。我们的现实厨房设计中经验值为明亮光照度：200LX 及以上，中等照光度：100-120LX，弱光照度：50LX。光照度（简称照度）：是表示受光表面被照亮程度的一个量，表示照度的单位是勒克斯（Lux）代号（Lx） 。不同色彩风格的橱柜产品和不同的厨房设计效果，光照度要求是不同的。要根据设计师对厨房
4、设计整体要求选定。室内设计时此数值是通用的。2.光位光位指光源的照射方向以及光源相对于物体的位置。厨房设计中，光位决定着厨房清洗、烹饪、电器使用或餐饮等功能区明暗所处的位置。这些厨房主要功能工作区需要达到明亮光照度的，也就是要考虑光位指向。而光位可以千变万化，在厨房设计中光位运用可分为顺光、侧光、逆光、顶光、脚光和散射光等六种。我们设计时一般考虑顶光、顺光作为主光考虑，其它均为补光来考虑，即辅光、轮廓光、装饰光和背景光等。3.光质光质指光的硬、软特性。所谓硬，指光线产生的阴影明晰而浓重，轮廓鲜明、反差高；所谓软，指光线产生的阴影柔和不明快，轮廓渐变、反差低。硬光带有明显的方向性，它能使物体产生
5、鲜明的明暗对比，有助于质感的表现。硬光往往给人富有生气、阳光明朗的感觉；软光则没有明显的方向性，它适于反映物体的形态和色彩，但不善于表现物体的质感，软光往往给人轻柔细腻之感。厨房设计中的光质处理，充分表现厨房及橱柜的特定风格。这里往往很能体现设计师的设计品位和专业水平，和对用光的理解及修养。4.光型厨房里的物体所受到的照射光线往往不止一种，各种光线有着不同的作用和效果。光型通常分为主光、辅光、轮廓光、装饰光和背景光等五种。主光是主要与消费使用者目视一致的照明光线，它对厨房物体的形态、轮廓和质感的表现起主导作用。确定了主光，基础照明及基调就得以确定。需要注意的是，你设计的厨房里主光有几个？若同时
6、将几种光源作主光，这几个主光同时在橱柜体上产生的交叉阴影，是你要审视的问题？辅光的主要作用是提高主光所产生阴影部位的亮度，使阴暗部位也呈现出一定的质感和层次，同时减小影像反差。在辅光的运用上，有一点应明确，辅光的强度应小于主光的强度，否则，就会造成喧宾夺主的效果，并且容易在橱柜体上出现明显的辅光投影，即“夹光”现象。轮廓光是用来勾划物体轮廓的光线。轮廓光赋予橱柜体立体感和空间感。逆光和侧逆光常用作轮廓光，轮廓光的强度往往高于主光的强度，但是可调整的。深暗的背景有助于轮廓光的突出。轮廓光在厨房设计中多用于展厅展场的设计中。装饰光主要用来对物体局部进行装饰或显示物体细部的层次。装饰光多为窄光，厨房
7、用品饰品的彰显、烹饪区、洗物区、橱柜内功能需求区和底角等往往都用装饰光。背景光是照射背景的光线，它的主要作用是衬托物体、渲染环境和气氛。自然光和人造光都可用作背景光，背景光的用光一般宽而软，并且均匀，在背景光的运用上，特别要注意在展厅展场的设计中不要破坏整个画面的影调协调和主体造型。在厨房设计中专业设计师都很注意这个问题。5.光比光比是指物体上亮部与暗部受光强弱的差别。光比大，物体上亮部与暗部之间的反差就大；反之，亮部与暗部之间的反差就小。通常，主光和辅光的强弱及与橱柜体的距离决定了光比的大小。所以，厨房设计时调节光比的方式一般有以下两种：调节主光与辅光的强度。加强主光强度或减弱辅光强度会使光
8、比变大；反之，光比变小。调节主灯、辅灯至橱柜主体的距离。缩小主灯与橱柜主体的距离或加大辅灯与橱柜主体的距离都会使光比变大；反之，光比变小。如：现代、简约风格橱柜作品光比可略大些；新古典、田园风格的橱柜作品光比可小些。有经验的室内设计师会根据季节和氛围状态进行动态的光比效果设计处理。6.光色光色指光的“颜色” ，通常也称为色温。在厨房设计中专业设计师注意到春夏秋冬和一天 24 小时色温的选择，以及人的心情不同状态下的的色温调整。要利用不同的光源的显色特性，对厨房环境颜色判断的正确、误导、强化等功能。如白炽灯和卤钨灯，能强化红、橙、黄等暖色饰物，并使之更鲜艳。但也能误导几乎所有的淡色和冷色，使其变
9、暗及带灰。再如日光色的荧光灯能淡化红、橙、黄等暖色，使一般淡浅色和黄色略带黄绿色，也能使冷色带灰，但能强化其中的绿色成份。怎么样使用彩色光线在厨房设计中是重要的，彩色光线设计效果表达在舞台和影视领域运用非常多，可借鉴。二、常用厨房灯具厨房灯光设计效果有着实用性和风格化的要求，用于厨房室内照明的光源，在充分考虑自然光的同时，有用白炽灯（暖色光） 、日光灯（冷色光）和不同的色灯。常用的有柔光灯、泛光灯和聚光灯等几种。1.柔光灯在各种白炽灯（暖色光） 、日光灯（冷色光）灯头上加上柔光玻璃或柔光罩的灯具，就成为柔光灯。灯具市场上品种很多。柔光灯所发出的光是由灯发出的直射光与反光罩的反射光混合后，再经柔
10、光罩透射扩散而成的。柔光灯的特点是能提供平均而充足的照明，发出的光光性柔和，反差清晰，富有良好的层次表现。柔光灯适宜用在厨房的顶部、餐桌上方和橱柜的大面积效果表现上。2.泛光灯泛光灯是常用的灯具，它由白炽灯（暖色光） 、日光灯（冷色光）灯装上反光罩构成。泛光灯所发的光为直射硬光，光的亮度高，方向性强，反差大，产生的投影浓重。此外，光域的中心部位光值高，边缘部分显著衰减。泛光灯适宜用在厨房设计中需要的柜台表面，包括上下柜表面、和大面积的餐桌用光效果较强化处理上等。3.聚光灯聚光灯通常在白炽灯（暖色光） 、日光灯（冷色光）灯光源后面装有镜面球形反光器，光源投射的光被反光器反射后经前部的聚光镜聚焦而
11、发射出平行的光束。聚光灯的特点是发射平行或接近平行的光束，光衰很小，亮度高，方向性很强，光性特硬，反差甚高。聚光灯适宜用在厨房设计中局部的烹饪区、洗物等工作功能区域，以帮助提高烹饪工作作业区光照度。聚光灯很多厨房设计和餐馆酒店用在餐桌上聚光显然是不合适的。三、厨房设计布光的一般步骤厨房设计首先要充分利用自然光，在此前提下设计师完全可以根据主观构思和表现需要，运用娴熟的人工光布光技巧，去营造出奇妙的用光效果。但由于厨房设计布光具有较大的主观随意性，从某一方面来说，可使设计师将厨房设计布光的效果发挥到极至；而从另一方面来说，却增加了厨房设计布光的难度。为了提高厨房设计布光的效果和速度，厨房设计布光
12、时一般建议遵循以下步骤与规律。1.首先确定主光源主光是主导光源，它决定着厨房整体画面的主调。在厨房设计布光中，只有确定了主光源，才有意义去添加辅助光、背景光和轮廓光等。在确定主光源的过程中，要根据具体的厨房间自然采光的光源照度，橱柜造型及色彩特征、质感表现、明暗分配和橱柜主体与背景的分离等情况来系统考虑主光光源的光性、强度、方向、涵盖面以及到橱柜体的距离等。对于大多数的厨房设计，一般都选择光性较柔的灯和光源，像柔光灯加自然光等作为主光源。直射的泛光灯和聚光灯较少作为主光源，除非厨房整体画面需要由它们带来强烈反差的效果，这在展场展览时会用这样处理效果。厨房设计白天与晚间用光是有所不同的，白天有自
13、然光，晚间则是模拟自然光效果，但晚间和阴雨天厨房设计光照度应该是明亮照度。厨房设计主光源位置通常要高于橱柜体。因为，使人感到最舒适自然的照明通常是模拟自然光的光效。主光源位置过低，会使橱柜体形成反常态的底光照明，而主光源过高而硬又会形成顶光，使橱柜体的侧面与顶面反差偏大，人烹饪工作时有心理压迫感，易疲倦。这需要设计师结合人体工学要求需注意的。2.加置辅助光主光的照射会使橱柜体产生阴影不柔和，除非橱柜设计需要强烈的反差效果，多在展览展场用强烈的光效果。一般的家庭用，为了改善阴影面的层次与影调，在厨房设计布光时均要加置辅光。厨房设计辅光一般多用柔光，它的光位通常在主光的不同侧。加置辅光时要注意控制
14、好光比，恰当的光比通常在 1: 2-1:6 之间，对颜色浅淡的橱柜体光比应小些，而对颜色深重的橱柜体光比可要大些。在厨房设计加置辅光时还应注意避免辅光过于强烈，辅光过强容易造成夹光，并产生多余而别扭的阴影。为了控制多余的阴影，厨房设计布光时除了使辅助光强度弱于主光外，有时还经常采取适当降低光位或将辅助光尽量靠近橱柜体的方法使投影投向橱柜体后方。在厨房设计展场展览时，根据橱柜体展示效果的需要，辅助光可以一个，也可以多个。在使用各种灯具作辅助光的同时，别忘了尽量多使用反射光，它往往能产生出乎意料的好效果。3.设置背景光在厨房设计展场展览时，背景的主要作用是烘托主体或渲染气氛，因此，在对背景光的处理
15、时，既要讲究对比，又要注意和谐。表现橱柜内细部或细小物体时，如：品牌、铰链、气撑、地柜、防水垫、升降机、米箱、吊码、防蟑条、阻尼抽屉等细部突出时，往往因表现主体与背景距离很近，一般难以对背景单独布光，此时主光兼作背景光。在主体与背景光比的具体控制中，可通过选择合适的灯距、方位和照明范围来控制，或用各种半透明的漫射体遮光物在主光与背景轴线上适当部位处理，以得到适当的亮度。当物体较大时，且橱柜主体与背景有足够的距离时，可对背景单独布光。背景光一般不能干扰主体的厨房设计布光，并且容易控制背景光的覆盖面、亮度和匀度。在具体的厨房设计布光过程中，特别要注意主体与背景明度相近的局部是否会出现“并”的现象，
16、或者要求亮度均匀的大面积背景是否其中央与四周的照度确实均匀一致，对这两种情况，千万不要过于相信自己的目测，最好能用测光表作认真的检测。背景亮度过强，所产生的的漫射光不仅很容易产生眩光，而且会影响物体的光效和质感表现。在厨房设计展场展览时将背景控制得过黑也没有必要。 （恰恰不少品牌的在展场展览时把背景搞的很黑，大家都跟风，戏说是西风“烈” 。 ）一般地，高调的现场感处理厨房设计展场展览时，将背景亮度控制在比橱柜体最亮处高 10-20LX 光照度值较适宜；而低调的现场感处理厨房设计展场展览时，将背景亮度控制在比橱柜体最暗处低 10-20LX 光照度值即可。4.加置轮廓光在厨房设计展场展览时，轮廓光
17、的主要作用是给橱柜体产生鲜明光亮的轮廓，从而使橱柜体从背景分离出来。轮廓光通常从背景后上方或侧上方逆光投射，光位一般根据需要可用二个或多个。轮廓光通常采用聚光灯，它的光性强而硬，常会在橱柜面上产生浓重的投影。因此，在轮廓光布光时一定要减弱或消除这些杂乱的投影。对这些投影的消除或减弱，除了调节灯位外，有时巧妙地借助反光面作轮廓光投射会起到意想不到的效果。在轮廓光布光时还应注意轮廓光与主光的光比，通常轮廓光是亮于主光的。此外，布光时，应根据橱柜主体的需要选择硬光还是柔光作轮廓光。柔光的获得通常有二种方法，一种是将柔光灯等尽量靠近橱柜体，这样才能使轮廓光的亮度高于主光，但这样做往往较费劲；另一种方法
18、较简便，只用将扩散片用于聚光灯便可使光柔化。有一点应当明确，轮廓光并不是每个橱柜面必需的光线，只有当橱柜面需要时才添加，不然，就会有画蛇添足之感。5.加置装饰光装饰光主要是对橱柜体的某些局部或细节进行装饰和强化效果，它是局部、小范围的用光，多用在厨房的功能区、橱柜内部、橱柜底部和电器区。装饰光与辅助光的不同之处是它不以提高暗部亮度为目的，而是弥补主光、辅助光、背景光和轮廓光等在效果处理上的不足。装饰光的布光一般不宜过强过硬，过强过硬容易产生光斑而破坏厨房设计布光的整体完美性。6.总体审视在以上厨房设计布光过程中，由于光是综合自然光效果后一种种添加的，后一种光很可能会对以前的光效产生影响，因此，
19、在厨房设计布光完毕后，还需仔细审视整体光效，如厨房设计布光有无明显欠缺或不合理的地方，投影的浓淡是否合乎要求，投影的位置是否合适，各光源的照明是否出现干扰，各光源有否造成光晕等，对这些效果细节的审视，可以避免因一时疏忽而造成前功尽弃。有如：光效果流畅，以漫透光的发光顶棚、声光动感厨房壁画、盆栽植物花卉的有机配合，形成流畅和谐和自然境观，让深居大都市的人们仿佛置身于早已期盼的广袤的大自然中享受烹饪生活。又如：冷暖灯光的巧合搭配与创意的厨房用品、饰品的有机结合，使厨房里的简约化欧式橱柜更具现代气息。再如：光意境追求，面积在 20 平方米或以上，长度在 7 米或以上，在橱柜与中岛型餐桌之间由软隔或架
20、栅形成的区间空间等。可设计动态的近明远暗的亮度对比，创造出深远、莫测、私密、幽静的意境，驻于其中或许都能感受到另一番情趣。每个室内设计师尽可淋漓尽致的去创造四、厨房设计几点布光技巧为了取得理想的厨房用光效果，厨房设计布光时除了要遵循上面所提的布光步骤和规律外，还要特别注意掌握以下这些技巧和要领。1.控制好光源面积和扩散程度光源面积的大小直接关系到光源的发光性质，而光源的发光性质又影响到橱柜体的明暗反差。因此，控制好光源面积和光源的扩散程度就可较好地控制橱柜体的明暗反差效果。需要低反差时，光源面积大，并且扩散程度也大，使光的覆盖面超过橱柜体；需要高反差时，光源面积要小，并且扩散程度也小，光具有方
21、向性。2.保证足够的照明亮度足够的照明亮度可使我们自如地通过光配备运用来控制所需的风格与效果。在照明亮度不够时就要进行补光来解决，厨房设计时要留足灯具位置。3.选择合适的灯距首先，灯距的大小直接影响到橱柜体的受光强度，橱柜体的受光强度是按灯距的平方倒数变化的，光强随灯距的变化非常大。此外，灯距的大小还会影响橱柜体的明暗反差效果。当灯距很小，并且光源面积小于橱柜体时，光源可看作点光源，橱柜体的反差较大；反之，当灯距很大时，光源可看作面光源，橱柜体的反差较小。4.尽量少用灯具在厨房设计布光中，并不是灯具用得越多越好，使用灯具数量过多，不仅使厨房设计布光显得复杂，而且会带来杂乱无章的投影，而这些投影
22、的消除往往又比较困难，因此，在厨房设计布光中，要尽量少用灯具，必要时，可选用反光面进行补光，也可降低成本。5.多用反光面在厨房设计布光中提倡多使用各种反光面，除了它不大会产生令人厌恶的投影外，还在于各式各样的反光面能提供不同光性的反射光，易于控制效果。反光面不仅可作主光照明，也可对橱柜体的暗部作辅光照明，甚至可根据厨房设计布光的需要和橱柜体的形状进行设计分割，对橱柜体的某些局部进行补光，极好地控制着光域。这一点对橱柜设计师的经验和专业要求是高的。6.恰当的光比控制在厨房设计展场展览时，厨房设计布光中的光比控制牵涉到橱柜体自身的反差以及橱柜面中主体（材质） 、陪体（电器、五金）和背景（墙面）三者
23、之间的明暗对比，同时也决定着整个橱柜面的影调和橱柜体的质感及细节表现。厨房设计布光中的光比控制一般以真实表现橱柜体本身固有的表面亮度、质感和色彩为原则，如对白色的橱柜主体要表现出它的素雅和洁净，橱柜主体宜处理成高调；对黑色深色的橱柜主体要表现出它的深沉和庄重，橱柜主体宜处理成低调。当然，在不违背橱柜设计创意的前提下，设计师也可根据自己的个性和习惯，创造性地控制光比，以求得橱柜设计布光上的完全风格化的新意，并载入橱柜设计师的史册。当然，厨房的灯光设计效果一般要求是柔和明亮，以便于烹饪和操作。精心设计的厨房还可以是一处情调靡然的光影场所。合理的灯光切换，不仅可以创造一个便捷高效的厨房，也可以营造出
24、一处充满娱乐和动感的厨房空间。让厨房娱乐起来也成为一种时尚。厨房，甚至也出现了视听功能区，电视、音响，所有跟视频娱乐有关的东西都可以被收纳在厨房里面，使您在烹饪美食的同时，也创造出一个全新的光影氛围。当玻璃吊柜散发出或湛蓝或玫瑰红或鲜橙的灯光，里面的酒杯、厨具都因此熠熠生辉；打开阻尼抽屉时，里面竟也有灯光随之亮起，拿取东西很方便、悦目。在灯具选材上，除广泛选用灯光感应技术的产品外，新的灯光遥控技术也在广泛使用，设计师可以根据厨房风格和消费者的需要，在较远的距离即可实现某一操作区域的灯光开关、灯光亮度调整操作，而不必来回奔波，减轻老公、太太烹饪的工作强度。大自然中存在着各种各样晶莹澄澈的光，一旦被您吸纳入您设计的橱柜中便会光韵四射，形成美伦美焕的生活精品，超越着时空震撼着每一个人的心灵
