1、0开题报告基于“农超对接”模式的宁波果蔬物流发展研究一、立论依据1研究意义、预期目标研究意义我国是农业大国，“三农”问题是目前影响国民经济发展的重要问题。我国引进物流概念二十几年的时间里，专家学者们对物流的研究逐渐渗透到生产流通的各个领域，引导人们认识了物流，并了解到其重要性。而近年来，我国开始对农民给与重视，努力改善农民生活环境，增加农民收入，建设社会主义新农村。现代物流与现代化农业结合一起，将是提高农民收入的又一种有力手段。降低流通成本，提高农产品价值，发展农产品物流业，成为除了降低物资消耗、提高劳动生产率以外的第三利润源。加快发展我国农产品物流产业关系到我国的农业现代化进程速度，关系到发
2、展优势农业，关系到农业规模经营，关系到农民收入多元化，关系到食品安全问题，甚至关系到城市的综合竞争力。果蔬产业是我国农村的支柱产业之一，发展果蔬现代物流对于促进果蔬产业持续、健康发展具有重要的意义。果蔬农产品因其营养价值、新鲜程度、质量安全的特点，越来越受到人们的青睐，因而果蔬农产品物流的研究就尤为重要。大力发展果蔬农产品物流，对于开拓农村市场意义重大。发展现代果蔬农产品物流，降低农果蔬流通过程中的物流成本，提高果蔬流通速度，减少果蔬在运输过程中的损耗，提高果蔬的市场竞争力，解决卖难问题，使其在流通过程中实现保值增值，有利于保障城乡居民的根本利益，稳定增加农民收入，有利于农村产业结构调整，提高
3、农业的整体效益。由此可见，通过过对果蔬农产品物流的研究，为实现农业的现代化和实现新农村建设的目标，具有一定的借鉴作用。预期目标以农产品物流相关概念和物流模式理论为基础，研究宁波市果蔬农产品物流的现状，分析宁波果蔬农产品物流存在的问题，寻找适合宁波的物流模式“农超对接”模式并再次基础上提出相关发展对策，为宁波果蔬农产品物流现代化建设提供一定的借鉴和参考。2国内外研究现状国外对农产品物流的研究没有被单独列出,它的功能主要是隐含于一些与农业生产、农民生活相关的活动之中。但是美国物流的发展最初却是源于农产品配送对物流的要求。国外农产品物流研究它起源于美国、发展在日本、成熟在欧洲,物流研究和实践的发展至
4、今经历了100多年的时间。1美国工业委员会关于农场产品配送的报告中“，格罗威尔第一次论述了影响农产品配送的成本和因素，揭开了人们对物流认识的序幕2。从此以后，对农产品物流的研究逐渐得到了众多专家学者的重视。近些年来，欧美发达国家开始研究供应链物流问题、信息化或电子物流问题和第三方物流等，已在农产品供应链各环节定性、定量地运用运筹学和线性规划等理论统筹管理。随着社会经济的发展，有关可持续发展和环保的一些理念也带到了农产品物流的研究领域，一些新的理论问题被提出和研究。可以说，目前，发达国家对有关物流以及农产品物流的研究正呈现出日益扩展，呈逐步深化的趋势，这些研究对我国现代农产品物流的发展有着重要的
5、借鉴作用。上世纪70年代末，物流概念进入中国。其真正受到重视是在90年代后期，特别是进入“十五”后，物流发展迅速。但与国外发达国家相比，我国物流发展整体还比较落后。在物流业快速发展的同时，很少有人去关注农产品物流，尤其是鲜活农产品物流。目前，影响我国农业发展的瓶颈已从生产领域转向了流通领域。随着“三农”问题受到中央政府的高度重视，已有越来越多的人开始关注农产品物流，其中包括厉以宁、丁俊发等国内知名的经济学家和物流专家，农产品物流方面的文献逐渐多起来。一方面，主张重视农产品物流。丁俊发在“三农”问题与现代物流中指出农产品物流涉及整个国民经济的运行效率和运行质量，涉及农民的根本利益以及农业的现代化
6、，提出发展农产品物流不仅能使农民生产的任何产品都实现其价值与使用价值，也可以使农产品在物流过程中增值，还能降低农产品生产与流通的成本，提高农业生产的整体效益。同时，他还从农产品的特性分析出发，认为要解决农产品生产的地域性、季节性与农产品消费的普遍性、全年性之间的矛盾要靠发展农产品物；厉以宁在大力发展农产品物流产业中提出我们今天要发展优势农业，要提高农民收入，一定要建立物流概念，发展农产品物流业，而且一定要发展第三方物流。另一方面，主要分析农产品物流存在的问题。王新利、张襄英等认为农产品供应链中产销之间的行政壁垒、技术瓶劲以及缺乏标准化体系等是导致物流成本居高不下的原因秦代红认为物流主体发育不健
7、全，农民组织化程度低，缺乏市场竞争力和自我保护能力，多数农产品物流企业规模小，带动作用低；罗其友、陶陶在农业的多功能性与农业功能分区中指出近中期实施以“减负休养、投入整合”为核心的“农业零负担”政策，少取、放活，逐步取消农产品生产、加工、运输、营销等环节的各种负担。中远期要从“农业零负担”政策逐步向“农业正支持”政策过渡，最终建成面向农业多功能统筹和农村地区全面持续发展的高效而规范的农业支持政策体系。针对具体果蔬物流方面，胡岳岷在初论农村新型合作经济组织中指出业经2济合作组织框架下的果蔬物流模式为农户和农田农业经济合作组织销售地批发市场零售终端用户，这种发展模式与日本比较相似，也符合中国的实际
8、国情，经济合作组织缩短了果蔬农产品的销售环节，有利于产品深加工，实现了产品的增值张健等人在我国蔬菜物流模式的适宜性研究一文中指出冷链物流包括上游、中间和下游环节，这些环节的有效连接形成了完整的农产品物流体系，全面的说明了上中下的各个环节的系统化（张健，刘丽欣，励建荣，张小栓，2009）。张孔海在果蔬贮运保鲜技术及其发展中对果蔬的保鲜进行了探讨和进行了分析。（张孔海黄秀敏，1999）可以用果蔬贮运气调保鲜法，果蔬辐照贮藏保鲜法，果蔬压力贮藏保鲜法，果蔬保鲜剂贮运保鲜法等来进行果蔬保鲜，孙洪磊在发展果蔬“冷链“保鲜物流体系中也指出要发展水果保鲜。要完善果蔬保鲜物流体系“冷链”运输系统。相比发达国家
9、而言，我国农产品物流，特别是果蔬农产品物流的发展刚处于起步阶段，通过对宁波地区果蔬物流的分析，仍是一个值得探究的课题。3参考文献1王新利我国现行农村物流模式分析J经济管理研究，200452焦聪农产品物流发展模式相关问题研究D北京中国农业大学，20073马士华，林勇供应链管理M北京高等教育出版社，20064赵一夫中国生鲜果蔬物流体系发展模式研究M北京中国农业出版社5龚树生，梁怀兰生鲜食品的冷链物流网络研究J中国流通经济，2006146张情浅议农产品物流J中国改革论坛，200447张旭辉鲜活农产品物流与供应链理论与实践M成都西南财经大学出版社，20108李鲥河北省鲜活农产品物流系统构建研究D保定河
10、北农业大学，20069刘荛远基于供应链管理的农产品流通模式研究D成都西南财经大学，200610郭淑缓河北省农产品物流发展及对策研究D石家庄河北农业大学，200511陈艳，叶娟河南省鲜活农产品物流发展现状及对策研究J经济师，20061112杜卫东，魏启文高观我国蔬菜水果冷链物流发展战略研究J中国物流，2008513王行蔬菜有望直销EB/OLHTTP/GTOCNINGBOGOVCN/ART/2010/12/8/ART_824_71436HTML14潘强宁波市水果现状及努力方向EB/OLHTTP/WWWNBSTATSGOVCN/354HTML15王希，陈玉明农超对接使农民超市消费者三方共赢J经济研究
11、参考,20091816杨晓楼第三方物流参与果蔬冷链运作的探讨J物流技术，2007（16）17李平生鲜超市连锁经营的物流与供应链优化研究D天津天津大学，200518汪云华发展第三方冷链物流的环境和资源配置分析J中国西部科技，2006（11）19夏文汇电子商务平台下农产品物流运作模式研究J农村经济，200315321DAVIDHTAYLORDEMANDMANGEMENTINAGIRFOODSUPPLYCHAINJTHEINTERNATIONALJUORNALOFLOGISTICS，2006722EDITORIALCOLLABORADONINLOGISNCSJEUROPEANJOURNALOFOPE
12、RATIONALRESEARCH，20033二、研究方案1主要研究内容（或预期章节安排）1果蔬农产品物流的内涵与特点11果蔬农产品物流的定义12果蔬农产品物流的分类13果蔬农产品物流的特点2果蔬农产品物流的相关理论及发展模式21果蔬农产品物流方面相关原理22果蔬农产品物流模式相关概念23传统果蔬物流构建模式24新型果蔬物流发展模式“农超对接”模式3宁波市果蔬物流发展现状调查与问题分析31宁波市果蔬农产品物流发展现状32宁波果蔬农产品物流发展存在的问题4发展基于第三方果蔬冷链物流的“农超对接”模式41当前宁波市“农超对接”模式分析42基于第三方冷链物流，发展新型“农超对接”模式5宁波果蔬物流发展
13、综合建议51加强果蔬物流基础设施建设大力，完善果蔬冷链52完善果蔬农产品的信息化建设，实现信息共享53大力发展农业合作社，提高合作社专业化，组织化水平54培养现代化农产品供应链物流人才55政府加大扶持，积极配合完善果蔬供应链2实施方案和进度计划实施方案本论文研究宁波果蔬农产品物流问题，需要对宁波果蔬物流现状进行分析。因此，首先必须加强这方面的文献阅读，查阅相关的网站、期刊、论文等相关信息。然后有疑问的部分要找导师商量讨论。在此基础上，通过走访宁波市一些典型代表的物流节点收集一手资料，并加以整理。进度计划4第6学期第1920周至第7学期第15周在指导教师的指导下，广泛搜集、研究相关文献资料，完成
14、毕业论文选题。第7学期第612周在导师的指导下，完成外文翻译、文献综述和开题报告撰写；参加开题答辩，进一步论证选题价值、确立主要研究内容，论证研究方案的合理性和可行性。第7学期第1314周撰写论文详细提纲，交给导师批阅，反复修改，保证论文结构的合理性。第7学期第1520周开始写作毕业论文，完成初稿。第7学期寒假结合毕业论文选题开展调查研究。第8学期第12周在导师的指导下进一步写作、完善毕业论文。第8学期第36周在导师的指导下，充分利用毕业实习的机会，结合毕业论文内容开展进一步的调查研究，完成论文。第8学期第7周在导师的指导下，进一步修改、完善毕业论文；定稿并上交。第8学期第911周参加毕业论文答辩。
