1、1压盖技术的介绍中央储备粮扬州直属库游海洋 佘宝玉佘宝玉1、前言随着我国储备粮管理体制的改变，各地把国家储备粮的安全储存放在首位，科学保粮工作逐渐被重视起来，科技保粮的应用日益加强。自 1998 年以来国家已分三次投资新建了 900 亿斤仓容，其中高大平房仓占 80%以上。新仓房的建成使用，有效地缓解了仓容的矛盾，为“ 四项” 新技术的广泛推广准备了必要的物质基础，但高大平房仓由于其屋顶面积大，受太阳热辐射强，墙体厚度较薄，窗户为单层窗等原因，结果造成仓房的密闭、隔热性能较差。在夏季高温来临时，特别是处于高温期长的南方，随时间的推移，高大平房仓的仓内温度会居高不下，最高达 38左右，直接影响到
2、粮堆表层温度，对安全储粮极为不利，特别是对稻谷的影响尤为明显，由于稻谷籽粒胶体组织较为疏松，耐热性差，高温下陈化速度更快。2、压盖的目的压盖储粮能有效的抑制上层粮温上升，长时间保持储粮处于低温状态，能有效抑制虫、霉危害的发生，从而延缓粮食陈化进程，保持粮食原有品质，为最终实现绿色储粮，具有积极作用。目前仓库采用的压盖保温材料多种多样，简单地分为三类，一为经济类产品稻糠、麻袋等；二为化工类产品2如 PEF 材料、防火泡沫板、塑料薄膜等；三为绵织品如棉被、成卷保温毛毯等。究竟采用何种保温材料，有较好的隔热效果且成本合理？我库对稻糠、PEF 材料、成卷保温毛毯进行了一采列对比和分析，初步得出一些结论
3、，供大家参考。3、压盖的前提条件3.1 粮堆有一个良好的基础粮温。整仓平均粮温建议控制在 5左右。为了 实现这一粮温，一般采用冬季自然通风降温，特殊情况也可通过冷谷机通风降温，为求达到低温状态，而且温度需均衡。之所以通风温度设定为 5左右，根据我们的实践，太低对储粮没有什么实际意义，因为粮堆受到影响主要是表层和墙体四周，其它部分上升有限， （主要原因是“ 冷心 ”现 象的作用）所以粮温通的即使很低，夏季表层和墙体四周仍然上升很快，因此这样浪费了过多的能耗，而且在夏季会造成层与层之间温差过大，反而易引起结露或水分转移。3.2 仓房有一个较好的气密性。按照国家标准，通过密闭改造后，高大平房仓半衰期
4、必须达到 40S 以上。这样才能有效阻止空间气体与外界气体的对流，符合熏蒸的条件，避免外温的直接影响。3.3 粮面上必须有塑料薄膜密封。为了防止仓外湿热空气进入粮堆，增加压盖材料的隔温效果，所以通常选择将压盖材料置于粮面和薄膜之间。34、压盖材料的基本要求仓房使用的压盖材料，应具有以下的特性和要求：4.1 压盖材料的导热系数小。4.2 压盖材料的容重愈小愈好。4.3 压盖材料不易吸水和燃烧。4.4 压盖材料不易破损和变形。4.5 压盖材料不易霉烂、鼠咬、虫蛀。4.6 压盖材料必须美观、可重复使用。4.7 压盖材料必须无毒、没有对人体有害的气体。4.8 压盖材料必须施工方便、价格低廉。5、做法与
5、步骤5.1 压盖前的准备工作5.1.1 检查粮情。进行压盖的储粮应符合以下要求，粮食必须具备长期储藏的条件，水分必须在安全标准以内，基本无虫、含杂少，粮堆各部位储粮水分、温度基本一致。5.1.2 仓房检查。仓房应具备不漏雨、不返潮、能密闭、能通风。仓门和通风口的密封性能良好。5.1.3 布设测温电缆、测气导气管。5.1.4 如使用储粮防护剂，这对可在粮面拌防虫磷或保粮磷。5.1.5 平整粮面，根据粮情检查规律，用查粮踏板铺设走道。45.2 粮面压盖5.2.1 稻糠压盖，在 A2 东仓粮面用厚度为 2530cm 的稻糠包，立式站立，包与包之间采用密实平铺的方式，使稻糠压盖的厚度平均达到 40cm
6、 左右。在 A2 西仓、B2 中 仓，用编织袋装至半满厚度约 20cm 左右，分两层压盖，互相错缝。稻糠压盖要做到平、紧、密、实，严防凹凸缝洞。这样既能起到隔热防潮作用，又能阻隔害虫从外界传播侵入，防止蛾类成虫为害。5.2.2 PEF 材料压盖B2 西仓粮面上先铺一层无虫麻袋法，然后在麻袋上铺一层厚度为 2cmPEF 隔温材料，PEF 全称 为聚乙烯高分子发泡保温材料，导热系数 0.037kcal/mhr,45 倍发泡系数规格为 200cm*100cm*2cm,PEF 隔热板间采用平铺方式，板与板这间用宽胶带全部密封。5.2.3 成卷保温毛毯压盖B2 东仓粮面上先铺一层旧的塑料薄膜，规格为 2
7、m*20m,片与片之间采用密实平铺的方式，搭头处重叠约 1cm。5.3 密封粮堆 选用苏州生产的厚度为 0.14mm 聚乙烯塑料粮膜,进行单面封密闭,薄膜与墙体之间用压槽嵌压的方式连接。通风洞口先放一层 PEF 材料 ,再用干燥无虫稻糠将通风洞填满,并对仓门和窗户作了双层密封处理.55.4 夏期间的管理5.4.1 过夏期间，我们根据高大平房仓储粮技术规程的有关要求进行定期、定时检查粮情，详细检查夏季特别是进入高温时节的温度上升梯度情况。5.4.2 进仓查粮，均利用早晨气温相对较低的时候进行，检查时做到认真、细致、查有记录，查后及时关闭门窗。5.4.3 进入高温季节，我们利用晚间低温时机适时开启
8、排风扇排除积热，进行动态通风换气、以降低仓温，达到调节空间温度过高的目的。5.4.4 结合综合防治，对空间进行了两次 DDT 雾化清消处理。对于储粮害虫的治理,我们坚持“ 治少，治早” 的原则，均在 5 月前进行处理。6.夏季粮温对比6.1 A2 东、A2 西、 B2 中仓采用稻糠压盖在整个夏季上层最高平均粮温为 A2 东 24.926.5,A2 西 25.06.8,B2 中24.86.2, B2 西采用 PEF 材料压盖，在整个夏季上层最高平均粮温为 25.37.5, B2 东采用成卷保温毛毯压盖,在整个夏季上层最高平均粮温为 26.97.9,除墙体四周的上层点外其余点上层粮温均不超过 30
9、,而同类型对照仓夏季上层点粮温高达 35左右。试验仓和对照仓上层平均粮温对照图。6平 均 粮 温 对 照 图10152025302001.4.28 2001.5.16 2001.6.04 2001.6.24 2001.7.12 2001.8.02 2001.8.23 2001.9.13日 期温 度PEF材 料 成 卷 毛 毯 稻 糠 对 照 仓平 均 粮 温 对 照 图10152025302001.4.28 2001.5.16 2001.6.04 2001.6.24 2001.7.12 2001.8.02 2001.8.23 2001.9.13日 期温 度PEF材 料 成 卷 毛 毯 稻 糠
10、对 照 仓6.2 综合所有压盖仓房，在整个夏季平均粮温上层不超过 27.9,中 上 层不超 过 20,中 下 层不超 过 17,下层不超过7不定期 17,整仓平均粮温不超过 20。（具体见表二一）压盖仓房墙体四周点的上层粮温最高不超过 31.5,且时间累计不超过 15 天,而对照仓墙体四周上层粮温高达 35以上,且超过 30的时间有 30 天左右,两者相差达 15 天。6.23 通过试验发现墙体四周吸热而使粮食温度明显上升的范围一般都在离墙 1m 范围内明显，且墙体四周粮堆各点上层、中 上 层、中 下 层、下层的粮温，如在同一条垂线上，相差不会太大，一般在 2-3范围内。仓房四角由于受外温、光
11、照最多，所以变化最明显。6.3 综合所有压盖仓房，在整个夏季平均粮温上层不超过 26.9,中 上 层不超 过 20,中 下 层不超 过 17,下层不超过17,整仓平均粮温不超过 20。（具体见 表二）压盖仓房墙体四周点的上层粮温最高不超过 31.5,且时间累计不超过 15天,而对照仓墙体四周上层粮温高达 35以上,且超过 30的时间有 30 天左右,形成最高粮温的时间相差达 15 天。平均粮温变化记录表 表二一PEF 材料压盖 成卷毛毯压盖 稻糠压盖 对照仓日期上 中 上 中 下 下 上 中 上 中 下 下 上 中 上 中 下 下 上 中 上 中 下 下4 .28 13.5 10.4 11.1
12、 13.3 14.2 11.1 11.3 12.2 13.0 11.4 11.9 12.9 14.5 12.1 10.5 10.45 .04 14.0 10.8 11.3 13.5 15.2 11.4 11.7 12.4 13.6 11.5 12.0 13.0 15.5 12.3 10.7 10.55 .10 15.2 11.0 11.7 13.8 16.0 11.8 11.9 12.6 14.5 11.9 12.4 13.7 16.2 12.5 10.9 10.75 .16 17.1 11.5 12.1 14.3 17.6 12.2 12.1 13.0 15.6 12.0 12.6 13.8
13、 18.0 13.1 11.3 11.35 .23 18.9 12.3 12.7 14.8 19.5 12.8 12.5 13.2 16.7 12.2 12.7 13.8 20.7 13.7 11.8 11.75 .29 19.3 12.4 12.9 14.9 20.0 13.1 12.7 13.3 18.0 12.4 12.9 14.0 22.2 14.2 12.0 11.86 .04 19.8 12.9 13.0 15.0 20.6 13.7 13.0 13.5 18.5 13.3 13.4 14.1 22.6 14.5 12.1 11.886 .11 20.0 13.1 13.1 14.
14、9 20.8 14.2 13.2 13.6 18.7 13.7 13.7 14.2 22.8 14.7 12.2 11.96 .17 20.4 13.1 13.1 15.0 21.1 14.2 13.2 13.7 19.1 13.9 13.8 14.4 22.9 15.1 12.4 12.26 .24 21.4 13.9 13.6 15.4 21.7 14.6 13.4 13.9 19.7 14.3 14.1 14.7 23.7 15.5 12.6 12.46 .29 21.9 14.2 13.8 15.5 22.4 14.9 13.5 14.1 20.2 14.5 14.1 15.0 24.
15、8 15.7 12.8 12.77 .05 24.4 15.0 14.5 16.1 24.7 15.4 13.9 14.5 21.8 14.5 14.4 15.4 26.5 16.0 12.9 12.97 .12 25.2 15.6 14.5 16.1 25.8 16.0 14.2 14.6 22.8 15.3 14.9 15.8 27.3 16.8 13.3 13.07 .19 25.7 15.9 14.5 15.9 26.4 16.5 14.5 14.6 24.1 15.8 15.0 15.6 27.7 17.3 13.8 13.37 .26 26.8 16.6 15.0 16.3 27.
16、5 17.1 14.7 14.8 25.9 16.5 15.4 16.2 29.9 17.8 14.4 13.68 .02 27.1 16.9 14.8 16.0 27.7 17.5 14.9 15.0 26.4 17.1 15.8 16.3 29.4 18.4 14.4 13.88 .09 27.5 17.4 15.1 16.3 27.9 18.1 15.1 15.0 26.8 17.5 15.9 16.1 29.5 18.7 14.6 13.88 .16 26.4 17.5 14.1 16.0 26.8 18.2 15.2 15.0 26.0 17.7 15.9 15.9 27.8 18.
17、8 14.5 13.98 .23 27.0 18.0 15.3 16.4 27.4 18.6 15.4 15.3 26.6 18.0 16.0 16.6 28.9 19.1 14.7 14.28 .30 26.7 18.4 15.2 16.1 27.2 19.0 15.6 15.2 26.4 18.4 16.3 16.6 28.1 19.5 15.0 14.39 .06 26.4 18.5 15.4 16.4 26.6 19.1 15.6 15.4 26.5 18.6 16.3 16.7 27.6 19.6 15.0 14.49 .13 26.1 18.9 15.4 16.3 26.3 19.
18、3 15.7 15.5 26.4 18.8 16.4 16.7 27.0 19.8 15.2 14.69 .20 25.9 19.1 15.5 16.3 25.3 19.3 15.7 15.4 25.7 19.0 16.5 16.7 26.5 20.1 15.2 14.79 .27 25.2 19.2 15.5 16.3 24.5 19.7 16.0 15.7 25.2 19.2 16.6 16.7 25.4 20.2 15.4 14.8平均粮温变化记录表 附表二PEF 材料压盖 成卷毛毯压盖 稻糠压盖 对照仓日期上 中 上 中 下 下 上 中 上 中 下 下 上 中 上 中 下 下 上 中
19、上 中 下 下4 .28 13.5 10.4 11.1 13.3 14.2 11.1 11.3 12.2 13.0 11.4 11.9 12.9 14.2 12.1 10.5 10.45 .04 13.8 10.8 11.3 13.5 15.2 11.4 11.7 12.4 13.6 11.5 12.0 13.0 15.3 12.3 10.7 10.55 .10 14.3 11.0 11.7 13.8 16.0 11.8 11.9 12.6 14.5 11.9 12.4 13.7 16.2 12.5 10.9 10.75 .16 16.0 11.5 12.1 14.3 17.6 12.2 12
20、.1 13.0 15.6 12.0 12.6 13.8 18.0 13.1 11.3 11.35 .23 16.5 12.3 12.7 14.8 19.5 12.8 12.5 13.2 16.7 12.2 12.7 13.8 20.7 13.7 11.8 11.75 .29 16.9 12.4 12.9 14.9 20.0 13.1 12.7 13.3 18.0 12.4 12.9 14.0 22.2 14.2 12.0 11.86 .04 17.4 12.9 13.0 15.0 20.6 13.7 13.0 13.5 18.5 13.3 13.4 14.1 22.6 14.5 12.1 11
21、.86 .11 17.6 13.1 13.1 14.9 20.8 14.2 13.2 13.6 18.7 13.7 13.7 14.2 22.8 14.7 12.2 11.96 .17 18.0 13.1 13.1 15.0 21.1 14.2 13.2 13.7 19.1 13.9 13.8 14.4 22.9 15.1 12.4 12.26 .24 18.8 13.9 13.6 15.4 21.7 14.6 13.4 13.9 19.7 14.3 14.1 14.7 23.7 15.5 12.6 12.46 .29 19.5 14.2 13.8 15.5 22.4 14.9 13.5 14
22、.1 20.2 14.5 14.1 15.0 24.8 15.7 12.8 12.77 .05 22.2 15.0 14.5 16.1 24.4 15.4 13.9 14.5 21.8 14.5 14.4 15.4 26.5 16.0 12.9 12.97 .12 22.8 15.6 14.5 16.1 25.0 16.0 14.2 14.6 22.9 15.3 14.9 15.8 27.3 16.8 13.3 13.07 .19 23.1 15.9 14.5 15.9 25.3 16.5 14.5 14.6 23.2 15.8 15.0 15.6 27.7 17.3 13.8 13.37 .
23、26 24.2 16.6 15.0 16.3 26.2 17.1 14.7 14.8 24.0 16.5 15.4 16.2 29.9 17.8 14.4 13.68 .02 24.7 16.9 14.8 16.0 26.5 17.5 14.9 15.0 24.4 17.1 15.8 16.3 29.4 18.4 14.4 13.88 .09 25.3 17.4 15.1 16.3 26.9 18.1 15.1 15.0 24.8 17.5 15.9 16.1 29.5 18.7 14.6 13.88 .16 24.8 17.5 14.1 16.0 26.4 18.2 15.2 15.0 24
24、.2 17.7 15.9 15.9 27.8 18.8 14.5 13.98 .23 25.0 18.0 15.3 16.4 26.6 18.6 15.4 15.3 24.5 18.0 16.0 16.6 28.9 19.1 14.7 14.28 .30 24.6 18.4 15.2 16.1 26.2 19.0 15.6 15.2 24.3 18.4 16.3 16.6 28.1 19.5 15.0 14.39 .06 24.2 18.5 15.4 16.4 25.8 19.1 15.6 15.4 24.0 18.6 16.3 16.7 27.6 19.6 15.0 14.49 .13 23
25、.8 18.9 15.4 16.3 25.4 19.3 15.7 15.5 23.7 18.8 16.4 16.7 27.0 19.8 15.2 14.699 .20 23.5 19.1 15.5 16.3 25.1 19.3 15.7 15.4 23.5 19.0 16.5 16.7 26.5 20.1 15.2 14.79 .27 23.1 19.2 15.5 16.3 24.5 19.7 16.0 15.7 23.2 19.2 16.6 16.7 25.4 20.2 15.4 14.87.结果与分析7.1 三种材料比较,稻糠压盖效果最好,和对照仓比较上层平均粮温低 5-6以上,PEF 材
26、料次之,和对照仓比较上层平均粮温低 4-5以上,成卷保温毛毯和对照仓比较上层平均粮温低 3-4以上左右。因此这三种压盖材料都比较理想。7.2 通过分析值得说明的是，压盖材料仅对上层粮温上升有一定的减缓和削弱作用，而墙体四周，如没有隔热材料，则沿墙点中 上 层，中 下 层，下层粮温都会随墙体吸热而快速上升，具体为东、西山墙比南北沿墙温度变化速度快，西山墙最高。东、西山墙靠墙边粮温最高时达 35左右，且粮温超过 30的时间，累计 达 1 个月左右。7.3 压盖成本分析表 32 压盖保温材料成本情况材料名称 稻糠 PEF 材料 成卷保温毛毯导热系数 0.18w/m*k 0.037 w/m*k 0.0
27、50 w/m*k面积成本 3.6 元/m 2 26 元/m 2 11.5 元 /m2可使用年限 6 年 20 年 8 年年成本 1.00 元/年.*m 2 1.30 元/年.*m 2 1.44 元/年.*m 2特点 成本低 工作量大 费时 重量轻 易操作 费时 单块面积大 压盖速度快7.4 三种材料的优缺点稻糠材料,来源广,经济费用低,一次性投资小,并有良好的压盖效果,是一种经济、实用的压盖材料，但堆放时占用场10地，易引起书虱发生，压盖时工作量大，费时。影响粮面美观、卫生。PEF 材料有效好的隔热性能，占用体积小重量轻，操作方便，粮面美观，但压盖时缝隙不易挤紧，冬季影响机械通风，通风时必须拆
28、除，而且一次性投入较大。成卷保温毛毯也有效好的隔热性能，压盖速度快，效好地解决了压盖物之间的缝隙问题，粮面美观清洁，但单块面积大，重量较重，而且年成本费用最高。7.5 在保管过程中我们对没有压盖的高温点区域粮食进行了质量分析,根据 4 月份和 10 月份脂肪酸值、粘度等数据变化的纪录，结果发现高温区域比正常保管区域粮食质量品质指标有明显下降，因此，可以认为高温点区域保管的粮食加速了成化现象，粮食压盖是非常有必要的。综上所述,在进行粮食压盖时,要注意抓住时机,力争在 3月份完成,因为那时不仅外温低,而且仓温和粮温均较低,隔热后,外温对粮温的影响又较小,因而能使粮温长期处于低温或准低温状态。压盖材料的隔热效果与压盖材料导热系数，压盖物的厚度，密实程度有关，选择合适的压盖物进行压盖“保冷” 是克服高大平房仓屋面隔热性能差，经济有效的办法。从压盖材料技术推广的角度出发，笔者认为，化工类压盖材料最具发展前景，隔温效果将来也是最好的，就 PEF 材料而言，建议使用成卷的 PEF 材料，宽度在 6 米左右，并希望厂家将来能进一步降低厚度，以减轻重量和体积。
