1、开题报告宁波连锁零售业库存管理模式探索性研究一、立论依据1研究意义、预期目标库存管理模式落后是我国连锁零售企业经营中存在的主要问题。目前,大部分连锁超市只是地方采购或片区联采,而库存管理只是作为楼面或采购管理的用于新产品开发计划、资本支出预算、成本降低的方案。我国连锁零售企业的这个弊病也正是西方零售巨鳄领先于我们最重要的地方,它们借助现代化的信息技术,达到“零库存”的高境界,库存管理的难题自然也就迎刃而解。我国连锁零售企业想要解决这个难题,显然必须在优化库存管理模式上下苦功。如今零售企业是市场竞争越来越大,它已不仅仅集中在为顾客提供优质的服务、物美价廉、品种齐全的商品上,更关键在于如何降低成本
2、,同时又能提供最完善的商业服务。而我国的大部分零售企业却都存在库存周期长、缺货率高、供应商矛盾大、配送机制不灵活等问题,这些都影响着零售企业库存管理水平的高低。根据连锁零售业的特点,对宁波目前连锁零售业的经营特点进行分析,并探讨了宁波连锁零售业目前在经营管理方面特别是在库存管理方面存在的问题,提出了宁波连锁零售业在库存管理方面的发展方向和运用适时存货管理模式需要改进的方面,希望能对宁波的连锁零售企业在库存管理模式方面的发展提供借鉴意见。2国内外研究现状国内的连锁零售业正处于发展阶段,对于连锁零售业库存管理模式的研究也是近几年才开始的。戴伟辉(2004)认为零售企业通过连锁经营这种企业运行的组织
3、方式,使单一企业成为多企业协同营运的连锁企业,使一个企业内部的多个店铺成为统一运营的连锁型组织,从而使流通渠道达到按现代化大生产所提出的大流通,实现规模化经营。刘德鹏(2008)提出库存管理是企业物流运作的重要组成部分,同时对于连锁零售行业来说,库存管理也与企业的成本控制、服务质量控制密切相关,所以库存管理涵盖了连锁零售业成本、质量和物流效率三个市场竞争的焦点,对于一个连锁零售企业来说具有举足轻重的意义。沈路(2004)提出库存是影响大型零售企业收益的关键因素之一。对于零1售企业来讲,库存管理基本上属于买进和卖出之类的事务。零售商从许多家供应商中购买各种各样的产品并在市场营销过程中承担风险。由
4、于高额租金,零售商主要强调库存周转时间和直接的产品利率。对于大型连锁零售企业,除了一般企业常见的库存问题外,还存在着以下几个特殊的库存问题一是库存分布的不均衡性;二是库存定位问题;三是缺货问题。张晶(2007)提出连锁经营应具有四个基本的特征一是经营理念的统一;二是经营管理的统一;三是企业识别系统及经营商标的统一;四是商品和服务的统一。连锁经营作为一种里程碑式的交易模式,是核心竞争力和规模效益在连锁成员间合作与共生,随之而来的是市场制度上的相应演变,使连锁组织内的利益集团之间的关系发生结构性的变化,分工更明确,合作更密切,形成连锁成员利益关系的良性互动,从而达至多赢。对连锁零售业来说,库存是其
5、获利的最主要资源,因而库存的管理也就显得非常重要了,可以说连锁零售企业提高企业核心竞争力的关键在于拥有高效的库存管理模式。连锁零售业中,传统的库存管理模式主要有三种订货点法,经济订货批量法和ABC分析法。赵海刚(2007)认为现代的库存管理模式也就是通常所指的适时存货管理模式,即适时制(JUSTINTIME缩写为JIT),其含义指将需求方所必需的商品只以其必需的数量、必需的时间,送达需求的地点。在生产经营中,凡是对产品不起增值作用或不增加产品附加价值但却增加成本的作业,均属于无效作业,如商品积压、损坏、退货、多余库存等,适时制的目标就是消除这些浪费,最大可能降低成本。史丽丽(2003)提出适时
6、库存管理是属于拉动式库存管理方法。按照物流学的观点,拉动式库存管理方法认为每一个存储点(如仓库)都独立于渠道中其他所有的存储点。相应的,在预测需求、决定补货量时都只考虑本地的因素,而不直接考虑各个仓库不同的补货量和补货时间对采购中心成本节约的影响。梁小清(2005)认为连锁企业应该广泛推行使用自动订货系统。自动连续补货系统可使生产厂家和批发商根据零售企业提供的销售信息,直接决定商品的补充量,这一系统是在维持适当库存的前提下,进行自动的商品补充。缪世岭(2008)通过分析国内传统零售业库存管理方式存在的一定的局限性和缺陷,提出了我国零售业库存管理的运作模式,即RVMI模式。该模式就是零售商各分店
7、把市场和销售信息直接提供给供应商,供应商进行订单预测,再经过零售店的确认后,负责零售分店的补货任务,并把整合库存状况和生产信息反馈给零售商。国外对于库存管理的研究由来已久,早在1915年哈里斯FHARRIS第一个对商业中的库存问题进行了研究,建立了一个简单的确定性模型,求得了现在被称为经济订货量公式EOQECONOMICORDERQUANTITY的最优解。第二次世界2大战后,研究人员对随机性、多品种、多阶段或非平稳的库存模型进行了广泛的研究。在所建的模型中已考虑到了需求的随机性、非平稳性,供货滞后的随机性,以及多阶段、多品种、多级的库存管理模式。汤浅和夫(1997)认为市场流通中有流通库存,仓
8、库里就会出现过剩库存、积压库存和缺货的情况。这三种库存统称三大不良库存。库存管理的本质是维持合理的库存。库存管理方法包括出库量、库存量、补货量、补货时间等的判断方法和计算方法。库存管理的成功的关键是根据需求的特征,非常稳定的商品,新商品、季节商品、促销商品来分开管理。HAULLEE(1997)就需求放大现象进行了深入的研究,把其产生的原因归纳为4个方面需求预测修正、订货批量决策、价格波动、短缺博弈,从而造成了企业的库存过高。3参考文献1侯书森,孔淑红企业供应链管理M北京中国广播电视出版社,20022马士华,林勇,陈志强供应链管理M北京机械工业出版社,20013张晶我国连锁零售业库存管理模式研究
9、D成都西南财经大学,20074史丽丽国内大型零售业库存管理模式研究D上海上海海运学院,20035张晶适时存货管理模式在我国连锁零售业中的运用J佳木斯大学学报,2005(10)6刘常宝,张丽萍浅谈连锁零售业加强库存管理的思路与方法J会计之友2010(9)7曹红菊,刘桓浅谈零售企业的库存管理模式J沿海企业与科技,2006(4)8张昊关于我国连锁零售业发展道路的某些思考D四川成都电子科技大学,20059王雅琴零售业库存管理决定因素的实证研究D上海上海交通大学安泰经济与管理学院,2008(12)10林英供应商管理库存的适用性研究D北京对外经济贸易大学,200711朱曙明供应链分销企业的库存管理模式研究
10、D湖南长沙中南大学,200512兴磊,劳帼龄供应链中联合库存管理模式的特点与实施分析J信息经济与国民经济增长方式的转变2004(33)13薛景梅,靳荣丽零售企业的库存优化J经营与管理,2007(5)14刘德鹏基于供应链的连锁零售业库存改进研究D湖北武汉湖北工业大学,200815OKSANASOSHKO,NADEZHDAPLUKSNEINVENTORYMANAGEMENTINMULTIECHELONSUPPLYCHAINUSINGSAMPLEAVERAGEAPPROXIMATIONJINFORMATIONTECHNOLOGYANDMANAGEMENTSCIENCE,200916HAULLEE,C
11、OREYBILLINGTONMANAGINGSUPPLYCHAININVENTORYPITFALLSANDOPPORTUNITIESSLOANMANAGEMENTREVIEWJ1992317GERARDPCACHONMARSHALLFISHERSUPPLYCHAININVENTORYMANAGEMENTANDTHEVALUEOFSHAREDINFORMATIONJ200118MATTWALLER,MERICJOHNSON,TOMDAVISVENDORMANAGDEINVENTORYINTHERETAILSUPPLYCHAIND200119SUNILCHOPRA,PETERMEINDL供应链管理
12、战略,规划与运营第二版M北京,社会科学文献出版社,2003二、研究方案1主要研究内容(或预期章节安排)第1章问题的提出。主要写本文的研究意义、目的及研究方法。第2章研究背景。主要为国内外研究现状和连锁零售业的基本概念及特点,还有国内连锁零售业的发展现状。第3章个例分析及描述性分析。运用探索性分析和描述性分析。第4章宁波连锁零售业库存管理模式及存在问题和分析。第5章研究结果及讨论。2实施方案和进度计划第6学期第1920周至第7学期第15周在指导教师的指导下,广泛搜集、研究相关文献资料,完成毕业论文选题。第7学期第612周在导师的指导下,完成外文翻译、文献综述和开题报告撰写;参加开题答辩,进一步论证选题价值、确立主要研究内容,论证研究方案的合理性和可行性。第7学期第1314周撰写论文详细提纲,交给导师批阅,反复修改,保证论文结构的合理性。第7学期第1520周开始写作毕业论文,完成初稿。第7学期寒假结合毕业论文选题开展调查研究。第8学期第12周在导师的指导下进一步写作、完善毕业论文。第8学期第36周在导师的指导下,充分利用毕业实习的机会,结合毕业论文内容开展进一步的调查研究,完成论文。第8学期第7周在导师的指导下,进一步修改、完善毕业论文;定稿并上交。第8学期第911周参加毕业论文答辩。