1、花 椒 苗 价 格花 椒 苗种 名 花 椒 别 名 ； 香 椒 、 大 花 椒 、 青 椒 、 青 花 椒 、 山 椒 、 狗 椒 、 蜀 椒 、川 椒 、 红 椒 、 红 花 椒 、 大 红 袍 分 布 区 域大 红 袍 花 椒 ， 分 布 于 我 国 北 部 至 西 南 ， 我 国 华 北 、 华 中 、 华 南 均 有 分 布 。山 西 运 城 陕 西 韩 城 （ 地 理 位 置 的 关 系 ， 韩 城 花 椒 的 味 道 最 浓 ， 最 为 香 美 ） 、合 阳 （ 国 内 最 大 产 地 ） ， 河 南 省 伏 牛 山 、 太 行 山 栽 培 较 为 集 中 ， 鄢 陵 各 处 均有
2、 栽 植 。 南 美 洲 也 本 来 就 有 一 些 品 种 在 野 外 生 长 。 其 中 ， 甘 肃 省 临 夏 地 区 已 经 成 为 除 陕 西 韩 城 以 外 的 第 二 大 花 椒 产 区 ， 其周 边 地 区 也 有 栽 植 。 形 态 特 征落 叶 灌 木 或 小 乔 木 ， 高 3-7m， 茎 干 通 常 有 增 大 皮 刺 ； 枝 灰 色 或 褐 灰 色 ，有 细 小 的 皮 孔 及 略 斜 向 上 生 的 皮 刺 ； 当 年 生 小 枝 被 短 柔 毛 。 奇 数 羽 状 复 叶 ，叶 轴 边 缘 有 狭 翅 ； 小 叶 5-11 个 ， 纸 质 ， 卵 形 或 卵 状
3、长 圆 形 ， 无 柄 或 近 无 柄 ，长 1.5-7cm， 宽 1-3cm， 先 端 尖 或 微 凹 ， 基 部 近 圆 形 ， 边 缘 有 细 锯 齿 ， 表 面中 脉 基 部 两 侧 常 被 一 簇 褐 色 长 柔 毛 ， 无 针 刺 。 聚 伞 圆 锥 花 序 顶 生 ， 花 色 大 多为 白 色 或 者 淡 黄 色 ， 花 被 片 4-8 个 ； 雄 花 雄 蕊 5-7 个 ， 雌 花 心 皮 3-4 个 ，稀 6-7 个 ， 子 房 无 柄 。 果 球 形 ， 通 常 2-3 个 ， 果 球 颜 色 大 多 为 青 色 ， 红 色 ，紫 红 色 或 者 紫 黑 色 ， 密 生 疣
4、 状 凸 起 的 油 点 。 花 期 3-5 月 ， 果 期 7-9 月 。 花 椒 苗 病 害花 椒 在 生 长 发 育 过 程 中 ， 由 于 环 境 不 适 或 受 病 原 菌 的 侵 害 ， 常 常 发 生 一些 影 响 椒 树 生 长 挂 果 结 实 、 产 品 质 量 的 病 害 。 常 有 的 病 害 有 花 椒 菟 丝 子 、 花椒 锈 病 、 花 椒 根 腐 病 、 花 椒 落 叶 病 、 花 椒 炭 疽 病 、 花 椒 溃 疡 病 、 花 椒 枯 梢 病 、花 椒 枯 枝 病 、 花 椒 叶 斑 病 、 花 椒 膏 药 病 等 。 现 主 要 介 绍 花 椒 根 腐 病 ，
5、 花 椒 锈病 和 花 椒 膏 药 病 。 1、 花 椒 根 腐 病花 椒 根 腐 病 常 发 生 在 苗 圃 和 成 年 椒 园 中 。 是 由 腐 皮 镰 孢 菌 引 起 的 一 种 土传 病 害 。 受 害 植 株 根 部 变 色 腐 烂 ， 有 异 臭 味 ， 根 皮 与 木 质 部 脱 离 ， 木 质 部 呈黑 色 。 地 上 部 分 叶 形 小 而 色 黄 ， 枝 条 发 育 不 全 ， 严 重 时 全 株 死 亡 。 防 治 措 施 ： 合 理 调 整 布 局 ， 改 良 排 水 不 畅 ， 环 境 阴 湿 的 椒 园 ， 使 其 通风 干 燥 。 做 好 苗 期 管 理 ， 严
6、 选 苗 圃 ， 以 15%粉 锈 宁 500-800 倍 液 消 毒 土壤 。 高 床 深 沟 ， 重 施 基 肥 。 及 时 拔 除 病 苗 。 移 苗 时 用 50%甲 基 托 布 津500 倍 液 浸 根 24 小 时 。 用 生 石 灰 消 毒 土 壤 。 并 用 甲 基 托 布 津 500-800 倍 液 ，或 15%粉 锈 宁 500-800 倍 液 灌 根 。 4 月 用 15%粉 些 宁 300-800 倍 液 灌 根 成年 树 ， 能 有 效 阻 止 发 病 。 夏 季 灌 根 能 减 缓 发 病 的 严 重 程 度 ， 冬 季 灌 根 能 减 少病 原 菌 的 越 冬 结
7、 构 。 及 时 挖 除 病 死 根 ， 死 树 ， 并 烧 毁 ， 消 除 病 染 原 。 2、 花 椒 锈 病花 椒 锈 病 是 花 椒 叶 部 重 要 病 害 之 一 。 广 泛 分 布 在 陕 西 、 四 川 、 河 北 、 甘肃 等 省 的 花 椒 栽 培 区 。 严 重 时 ， 花 椒 提 早 落 叶 ， 直 接 影 响 次 年 的 挂 果 。 发 病初 期 ， 在 叶 子 正 面 出 现 2-3mm 水 渍 状 褪 绿 斑 ,并 在 与 病 斑 相 对 的 叶 背 面 出 现黄 橘 色 的 疱 状 物 ， 为 夏 孢 子 堆 。 本 病 由 花 椒 鞘 锈 菌 引 起 。 夏 孢
8、 子 和 冬 孢 子 阶段 发 生 在 花 椒 树 上 。 花 椒 锈 病 的 发 生 主 要 与 气 候 有 关 。 凡 是 降 雨 量 多 ， 特 别是 在 第 三 季 度 雨 量 多 ， 降 雨 天 数 多 的 条 件 下 ， 危 害 很 容 易 发 生 。 防 治 措 施 ： 药 剂 预 防 ： 在 未 发 病 时 ， 可 喷 布 波 尔 多 液 或 0.1-0.2%波美 石 灰 硫 磺 合 剂 ， 或 在 6 月 初 至 7 月 下 旬 对 花 椒 树 用 200-400 倍 液 萎 锈 灵进 行 喷 雾 保 护 。 药 剂 防 治 ： 对 已 发 病 的 可 喷 15%的 粉 锈
9、宁 可 湿 性 粉 剂1000 倍 液 ， 控 制 夏 孢 子 堆 产 生 。 发 病 盛 期 可 喷 雾 1： 2： 200 倍 波 尔 多 液 ，或 0.1-0.2 波 美 石 硫 合 剂 ， 或 15%可 湿 性 粉 锈 宁 粉 剂 1000-1500 倍 液 。 加 强 肥 水 管 理 ， 铲 除 杂 草 ， 合 理 修 剪 。 晚 秋 及 时 清 除 枯 枝 落 叶 杂 草 并 烧 毁 。 栽 培 抗 病 品 种 ， 可 以 将 抗 病 能 力 强 的 花 椒 品 种 混 栽 。 3、 花 椒 膏 药 病花 椒 膏 药 病 是 花 椒 的 一 种 常 见 病 ， 其 病 原 为 担
10、子 菌 亚 门 的 隔 担 耳 。 担 子果 似 膏 药 状 ， 紧 帖 在 花 椒 树 枝 干 上 。 轻 者 使 枝 干 生 长 不 良 ， 挂 果 少 ； 重 者 导致 枝 干 枯 死 。 在 很 多 地 区 ， 花 椒 枝 干 及 整 株 枯 死 ， 挂 果 少 ， 结 果 小 都 与 膏 药病 有 关 。 膏 药 病 的 发 生 与 树 龄 、 湿 度 及 品 种 有 关 。 据 调 查 ， 花 椒 膏 药 病 主 要发 生 在 荫 蔽 、 潮 湿 的 成 年 椒 园 ； 另 外 ， 该 病 发 生 与 介 壳 虫 危 害 有 关 ， 膏 药 病以 介 壳 虫 分 泌 的 蜜 露 为
11、 营 养 ， 故 介 壳 虫 危 害 严 重 的 椒 园 ， 膏 药 病 发 病 严 重 防 治 措 施 ： 加 强 管 理 ， 适 当 修 剪 ， 除 去 枯 枝 落 叶 ， 降 低 椒 园 湿 度 。 控 制 栽 培 密 度 ， 尤 其 是 在 盛 果 期 老 熟 椒 园 ， 过 于 荫 蔽 应 适 当 间 伐 。 用波 美 4 5 度 石 硫 合 剂 涂 抹 病 斑 。 加 强 介 壳 虫 的 防 治 。 繁 殖 方 法播 种 7-9 月 种 子 完 全 成 熟 时 采 种 ， 采 种 后 及 时 在 室 内 干 燥 处 晾 干 ， 果 皮开 裂 后 取 出 种 子 ， 晾 干 后 贮
12、藏 ， 防 止 霉 变 出 油 。 3 月 上 旬 将 贮 藏 的 种 子 用70 水 浸 泡 12 小 时 后 ， 用 碱 水 把 种 子 表 面 的 腊 质 层 搓 去 ， 再 用 清 水 洗 净 后湿 沙 增 温 至 20 催 芽 贮 藏 。 3 月 中 旬 后 ， 待 种 子 露 胚 根 后 开 始 条 播 。 一 般 株行 距 3-5cm30-40cm， 也 可 成 畦 撒 播 。 根 据 墒 情 ， 要 足 墒 播 种 ， 覆 土 厚 度2-3cm。 播 种 量 lOkg 亩 左 右 ， 出 芽 率 在 70 左 右 ， 产 苗 量 在 5 万 株 亩以 上 。 用 途可 孤 植
13、又 可 作 防 护 刺 篱 。 果 皮 可 作 为 调 味 料 ， 并 可 提 取 芳 香 油 ， 又 可 人药 ， 种 子 可 食 用 ， 又 可 加 工 制 作 肥 皂第一节 花椒苗价格行业产品构成 第二节 花椒苗价格行业特点 一、行业所处生命周期二、季节性与周期性 第四节 行业技术水平 一、行业技术发展路径 二、当前市场准入与行业壁垒第五节 2008-2010 年花椒苗价格行业统计数据 一、产品产量 二、市场容量 三、进出口统计 第二章 花椒苗价格行业上游产业发展 第一节 花椒苗价格行业上游产业构成 第二节 花椒苗价格上游细分市场一 一、发展概况 二、2008-2010 年花椒苗价格行业
14、所需原料产量 三、2008-2010 年花椒苗价格行业所需原料价格 第三章 花椒苗行业下游产业发展 第一节 花椒苗价格行业下游产业构成 第二节 下游细分市场一 一、发展概况 二、2008-2010 年花椒苗价格行业产品消费量 三、产品消费模式四、未来需求发展趋势 第三节 下游细分市场二 一、发展概况 二、2008-2010 年花椒苗价格行业产品消费量 三、产品消费模式 第四节 花椒苗价格行业下游产业竞争能力比较 第四章 花椒苗行业产业链竞争态势 第一节 花椒苗价格行业产业环境分析第二节 花椒苗行业产业链对比分析 一、上游产业的 SWOT 分析 二、花椒苗价格产业的 SWOT 分析 三、下游产业
15、的 SWOT 分析 第三节 产业链类型判别（原料主导型、市场主导型、生产主导型）一、上游 二、花椒苗价格行业 三、下游 第四节 花椒苗价格行业产业链当前竞争态势分析第五章 花椒苗行业产业链整合策略研究 第一节 当前产业链整合形势第二节 产业链整合策略选择第七章 花椒苗价格行业重点企业研究 第一节 企业一 一、企业简介 二、企业资源利用现状分析1、外部资源利用 2、内部资源管理 三、企业存在主要问题 四、资源整合策略 1、产业链资源组合角度（原料供应商、物流商、采购商） 2、内控管理机制角度（财务成本、人事绩效、生产物流、质量服务等）3、竞争合作角度五、企业发展规划与发展前景 第二节 企业二 一、企业简介 二、企业资源利用现状分析1、外部资源利用 2、内部资源管理 三、企业存在主要问题 第八章 花椒苗价格行业发展趋势分析 第一节 行业发展趋势预测 第二节 2011-2013 年行业市场容量预测第三节 影响未来行业发展的主要因素分析预测 第四节 未来企业竞争格局 第五节 行业资源整合趋势 第六节 产业链竞争态势发展预测
