1、各式奶茶的制作方法香蕉奶茶做法：将香蕉切片，宽约 4mm，并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。注意：沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖，然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中，其诀窍就是将香蕉切成薄片使之浮起来。暖姜奶茶做法：1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中，以清水浸泡。茶叶泡开了之后，加入与清水同量的牛奶并加温。2、倒入茶壶之后，注入预先温热的茶杯中，并切宽约 12mm 的生姜片装饰茶杯，便完成了。玫瑰奶茶玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命 C 的含量是柳橙的 20 倍，柠檬的 60 倍。这道玫瑰果奶茶具有提高肝脏功能的效果。适口的酸味加
2、上蜂蜜的甜味，非常好喝。做法：用玫瑰果茶包泡茶；在锅中放入 200CC 牛奶温热，将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火，可按个人喜好酌量加入蜂蜜。珍珠奶茶1. 黑珍珠煮法任取一种颜色的珍珠丸一公斤。加入 10L 水在锅中烹煮（先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才可以用进去哦，不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚 用滤勺搅动。时间 15-20 分钟（可依喜好软硬加减时间，煮得越久越软） ，时间到后盖上锅盖，熄火。再焖 15-20 分钟（焖得越外久弹性越好）或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后，捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠，搅拌均匀后置约 30 分钟用 500mL
3、 水烧开加入 750g 糖，边加边搅拌，可得 22oz（638mL）糖浆（也可直接换成蜂蜜） 。 2.泡茶包把 60 克茶叶（用袋装方便茶叶就不再包）放入 3L 水，用不锈钢锅或者普通锅熟煮， （先把水烧开 90 度以上再放茶叶） 。浸泡约 10 分钟-20 分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味，若太苦要加开水冲溶。可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。一般不建议过长时间冲泡，因为这会导致茶味过重，影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁. 3.冷的珍珠奶茶 在摇杯中放入 30g 奶精(二汤匙，2 大匙果粉,一汤匙糖浆，加 40mL 热水调匀后, 用搅拌棒调匀，加入红茶300mL400mL
4、再加满冰块 34 块,杯中约 2/3 体积，急速摇动雪克杯 20 次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可，让其起泡.最后加适量的珍珠 20g 即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一只 360mL 的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交给顾客。如需封口，则把奶茶放在封口机上，盖上封口膜，进行热压封口。 注：奶精又名植脂末，主要成分是氢化植物油，含“反式脂肪酸” ，是不健康的成分，商贩用作牛奶、奶粉的廉价替代品注意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影响到珍珠奶茶的口感、质量， 奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。适量的奶粉对奶茶来说，
5、起了画龙点睛的作用，而一旦奶粉过量，则会使奶茶的味道变得有些腻口。因而在放奶粉时一定要注意用量，千万不要以为奶味越重越好喝。 注：制作果味珍珠奶茶方法同上，只需再杯中加添果粉 2 勺。 （根据所添加果粉不同可分别制作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等。 ） 糖浆煮法：按 1kg 白砂糖配 1000mL 水的比例煮开后，再小火熬 10 分钟后 。熄火静置冷却即可。坚果奶茶 做法： 1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮，再加入占 20%的牛奶。 2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合，可以当作甜味调料加进锅中。加入奶油之后，在撒上坚果切片。 3、坚果之外，近来也有以花生或核桃来代用. 薄荷茶 -影响我
6、们生钭钌畹幕 莸笔舯伞?世界各地都有栽培。最具代表性的有绿薄荷、胡椒薄荷、苹果薄荷等。 -而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香气和容易入喉，清凉的气味，更能缓和现代人压力大的生活。 -薄荷茶可以帮助消化，最适合肠味不适或是吃了太过油腻的食物后饮用 。薄荷茶对于镇痛及杀菌也很有效。 做法： 将一半的薄荷茶倒入装有冰块的玻璃杯中，加入统一麦香奶茶 。可按个人喜好酌量加入蜂蜜。 第一步：将清水倒入锅内后点火。倒入锅内的水理，以冲泡量的一半为基准。例如：若是要冲泡 4 杯，则煮 2 杯份的水。 第二步：在水烧开前，将预先计量计好的茶叶放放锅中，而茶叶的量和冲泡红茶时一样，斟酌欲冲泡的杯数据加以调整。
7、此外，以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时，也要在此时放入其他材料和茶叶一起煮泡。 第三步：加熟后，茶叶若已绽开，则可加入鲜奶的量和清水一样。也就是，若水为 2 杯，则鲜奶也要加入 2 杯。则加入鲜奶后，要在沸腾之前将火关掉， 盖上盖子。浸泡 3 分钟左右。 第四步： 以滤网滤过，将红茶倒入茶壶或茶杯中，和冲泡纯红茶时一样，需先将红茶壶及茶杯温热近 90 种各式咖啡、花茶、奶茶、冰茶的制作方法人类看错了上帝，却说上帝遗弃了人类；人们看错了世界，却说世界欺骗了人们；女人看错了男人，却说男人背叛了女人在咖啡的世界,没有所谓遗弃、欺骗、背叛因为，无论单纯或混浊，咖啡永远站在另一度空间，保持自己的旋涡单
8、品咖啡豆代表性比例酸: 哥伦比亚 30巴西 30危地马拉 20摩卡 20苦: 哥伦比亚 30巴西 30乞利马扎罗 20罗布斯塔 20浓厚:哥伦比亚 40危地马拉 20曼特宁 20巴西 20柔和:哥伦比亚 40巴西 30摩卡 20罗布斯塔 10纯品咖啡个性：巴西咖啡：适度的苦，轻柔的风味，奔放的热带口感，混合咖啡绝佳基底.哥伦比亚咖啡:圆滑的酸味和甜香 ,醇厚浓郁,JAZZ 摇摆气氛下的风情.危地马拉咖啡:上等的酸味,芳醇的余香 ,神秘感觉.适合宿醉后的释放.萨尔瓦多咖啡:酸与香的适度结合 ,如同和暖的晴日路遇美女.乞利马扎罗咖啡:厚重的酸.居高临下触摸乞利马扎罗的雪,有冰凉的风.摩卡咖啡:优雅
9、的香甜,柔和酸性 .在左岸,听见 ENYA 天籁般的歌唱 .罗布斯塔咖啡:苦味超群,独特香氛 ,在村上边醉后回忆 18 岁.曼特宁咖啡:香味沉淀厚重.如微酸美人 4:55 分在长长站台等待恋人 .蓝山咖啡:酸甜极品搭配.李后主天上人间 .夏威夷可那咖啡:强烈酸味,特别的香韵 , 沙滩雨后,有伊人在水一方.纯品咖啡制作:材质:原咖啡豆 1-2 匙.糖包.奶粒.制作:咖啡豆磨粉,入虹吸上壶 ,下壶加沸腾水,45-55 秒搅拌煮沸,关火.残渣蜂窝状.出品.花式咖啡制作:1.意大利纯(浓缩)咖啡-ESPRESSO:材质:意式蒸汽加压壶.最浓强炒咖啡豆极细研磨 6-8 克.制作:适量沸腾水注入意式蒸汽下
10、壶 ,咖啡粉放入咖啡篮,按压,上下壶拧紧,加火,水冲入上壶稍候.出品.2.意式拿铁咖啡CARFFE LATTE:材质:小杯 ESPRESSO.2-4 杯热牛奶.制作:在热 ESPRESSO 中直接加入 2-4 甚至 6 份接近沸腾牛奶.出品.关注:用较高马克杯盛装.可用打蛋器将牛奶打起泡沫 ,代替牛奶则成为美式拿铁.3.美式摩卡咖啡CAFE MOCHA:材质:ESPRESSO 一份.牛奶一份.热巧克力一份.巧克力粉少许.制作:马克杯依次加入 ESPRESSO,热巧克力,泡沫牛奶.洒少许巧克力粉.出品.关注:杯壁略斜的马克杯是盛装摩卡咖啡的最佳器具 .4.欧蕾咖啡CAFE AU LAIT:材质:
11、ESPRESSO 一份.热牛奶一杯.制作:热牛奶打起泡沫,备用.热牛奶和 ESPRESSO 同时注入碗状杯子.咖啡表面装饰牛奶泡沫.出品.关注:碗状大杯.拿铁咖啡的法国版 .5.玛其哈朵咖啡ESPRESSO MACCHIATO:材质:ESPRESSO 一份.牛奶.制作:牛奶打起泡沫,加入温热 ESPRESSO,两大匙,成冰淇淋蛋筒状.出品.关注:选用常见瓷质咖啡杯碟 .6.维也纳咖啡VIENNA COFFEE:材质:热咖啡一份.鲜奶油少许 .巧克力粉少许.白糖.制作:咖啡杯底沉入白糖,注入热咖啡 .咖啡表面装饰奶油一匙,洒巧克力粉少许.出品.关注:别称“单头马车”.不需搅拌 .7.荷兰咖啡HO
12、LLAND COFFEE：材质：已做好的维也纳咖啡一份.巧克力糖浆适量.制作：在维也纳咖啡表面淋少许巧克力糖浆.出品.关注：瓷质杯碟，杯较高.8.甜蜜咖啡HONEY COFFEE：材质：咖啡一份.蜂蜜两匙.制作：蜂蜜加入咖啡，搅拌，融匀.出品.9.棉花软糖咖啡MARSHMALLOW COFFEE：材质：咖啡一份.棉花糖 2-3 粒 .白兰地少许.制作：浮放棉花糖于咖啡上.洒少许白兰地.出品.10.爪哇咖啡MOCHA JAVA：材质：咖啡一份.可可利口酒少许.巧克力.牛奶适量.巧克力糖浆半杯.泡沫奶油少许.制作：将咖啡、热牛奶和巧克力糖浆倒入杯中，搅拌均匀.倒入可可利口酒，继续搅拌.挤入泡沫奶油
13、.洒少许削好的巧克力片.出品.11.爱尔兰之雾咖啡IRISH MIST COFFEE：材质：咖啡一份.爱尔兰威士忌或薄荷酒.泡沫奶油.制作：浓咖啡中加入些许爱尔兰威士忌或薄荷酒，杯上浮少许泡沫奶油.出品.12.土耳其咖啡TURKISK COFFEE：材质：土耳其长柄勺（壶状）.中炒咖啡豆 8 克.水 130 毫升.砂糖适量.制作：咖啡和糖放入壶中，加入水.直接火加热，沸腾时移开火源，反复三次.澄清，倒入杯中.出品.关注：咖啡豆不磨成粉.煮壶为土耳其长柄勺.可用杯底残留图案占卜运事：环形，好日子，应无所谓惧，马到成功；半环形，风平浪静，不必强求；新月形，有小麻烦，做事需要果决；块形，不太顺利；不
14、规则，刺激，但需防止意外事件.13.波奇亚咖啡CAFE BORGIA：材质：热咖啡一份.巧克力糖浆.君度适量.柳丁皮.巧克力片.泡沫奶油.制作：热咖啡加巧克力糖浆和君度，搅拌.上浮适度泡沫奶油，用切细条状柳丁皮装饰.洒少许巧克力粉.出品.14.卡布基诺咖啡CAFE CAPPUCCINO：材质：咖啡 120 毫升.泡沫奶油 30 毫升.肉桂粉.柳丁皮.肉桂条一条.制作：偏涩咖啡，浮放泡沫奶油.杯上洒肉桂粉.摆柳丁皮少许于奶油上.附肉桂条搅拌用.出品.15.庞贝多咖啡CAFE POMPADOUR：材质：咖啡 120 毫升.君度 10 毫升.豆蔻粉少许.泡沫奶油 30 毫升.洒糖紫丁香花许.制作：偏
15、浓咖啡.加君度和豆蔻粉.浮泡沫奶油.紫丁香装饰.出品.16.肉桂咖啡CINNAMON COFFEE：材质：咖啡一份，橘子酱 2 匙，肉桂棒 1 条。制作：橘子酱先放入杯中，倒入咖啡，肉桂棒搅拌。出品。17康吉拉多咖啡CAF CON GELOTO：材质：ESPRESSO60ml，香草冰激凌 100g。制作：香草冰激凌堆在杯子中，注入 espresso。瓷质容器盛放。出品。18杏仁咖啡CAF AMARETTO：材质：热咖啡一份，砂糖少许，白色兰姆酒少许，炒杏仁碎片少许，杏仁 1-2 粒。制作：咖啡及糖搅拌，加入白色兰姆酒搅拌，放入杏仁碎片，咖啡碟中放杏仁。出品。19胡桃咖啡CAF WALNUT：材
16、质：热咖啡一份，牛奶一杯，雪利酒少许，泡沫鲜奶油。炒胡桃少许。制作：牛奶与咖啡倒入杯中，加入雪利酒少许，杯上浮泡沫奶油，洒胡桃装饰。出品。20爱尔兰咖啡IRISH COFFEE：材质：热咖啡一份，爱尔兰威士忌或薄荷酒少许，白糖少许，奶油少许，爱尔兰专用咖啡器皿、杯。制作：放入糖、酒，专用咖啡杯于酒精灯上加热，使糖融化，倒入热咖啡，表层修饰鲜奶油一层。出品。关注：加热时注意不要使杯子炸掉，可以在过程中点燃威士忌，有兰色火苗。21.白兰地火焰咖啡：材质：热咖啡一份，柠檬一个，白兰地少许。制作：热咖啡调好甜度，柠檬皮削成螺旋状浸入白兰地，用火点燃柠檬皮，迅速放于咖啡杯边缘。出品。22香橙龙舌兰咖啡：
17、材质：热咖啡一份，龙舌兰酒 10g-25g，香橙一个。制作：热咖啡中加入龙舌兰酒，橙子皮切做各种形状，装饰，出品。23瓦伦西亚咖啡CAF VALENCIA：材质：咖啡一份，牛奶一杯，君度利口酒少许，柠檬皮，肉桂粉。制作：咖啡应偏浓厚，倒入热牛奶，君度利口酒浮碎柠檬皮倒入牛奶咖啡，洒入肉桂粉，搅拌，出品。关注：酒应该浸泡柠檬皮一段时间。24兰姆牛奶咖啡RUM CAF AU LAIT：材质：拿铁咖啡一份，牛奶一杯，卡路瓦（咖啡利口酒）少许，白色兰姆酒少许，泡沫鲜奶油，柳橙果汁，柳橙皮，细砂糖。制作：杯中放入卡路瓦 10cc，白色兰姆酒 10cc，细砂糖 5g，搅拌均匀，加入咖啡及牛奶，上浮泡沫鲜奶
18、油，加柳橙果汁，用柳橙皮装饰。出品。25、皇室咖啡CAF ROYAL ：材质：咖啡一份，方糖一块，白兰地少许，皇室咖啡专用勺一支。制作：杯上摆放专用方糖长匙，方糖用白兰地浸泡，点火，出品。关注：方糖溶解，火熄灭后放入咖啡搅拌。26勃艮第咖啡CAF BOURGOGNE：材质：咖啡一份，红酒二匙，奶油适量，红石榴糖浆少许。制作：咖啡杯中放入红酒，少许红石榴糖浆及红酒加入奶油中，打起泡沫后浮于咖啡。出品。关注：勃艮第为红酒故乡。选择好的红酒是关键。27卡路瓦牛奶咖啡KALUA AU LAIT：材质：冰咖啡一份，卡路瓦少许，牛奶一杯。制作：将卡路瓦、咖啡及牛奶放入果汁机中搅拌，倒入杯中后放入碎冰。出品
19、。关注：选用富有情调的玻璃杯。28玛莎葛兰MAZAGRAN ：材质：咖啡一份，红酒二匙，砂糖，柠檬一片，肉桂棒一条。制作：砂糖放入杯中，注入咖啡搅拌均匀，加入温热的红酒，上浮柠檬一片，附肉桂棒。出品。关注：鸡尾酒风味咖啡。不要用玻璃杯。29.红酒卡布基诺VIRO CAPPUCINO：材质：冰咖啡一份，红酒少许，泡沫鲜奶油适量，肉桂粉少许。制作：冰咖啡与红酒摇摆均匀，轻放奶油在上面，形成二层色彩。洒肉桂粉装饰。出品。关注：使用玻璃杯。30、卡布基诺碎冰CAPPUCINO ：材质：冰咖啡一份，薄荷酒一杯，鲜奶油，碎冰少许，巧克力棒二条。制作：将冰咖啡、薄荷酒、奶油、细碎冰块倒入雪克壶（SHAKE）
20、摇摆均匀，注入杯中，巧克力碎片或巧克力棒装饰，出品。31香草柳橙咖啡：材质：热咖啡一份，浓缩柳橙汁一杯，香草精半匙，糖适量，柳橙半个。制作：咖啡中加入适量柳橙汁，加入香草精，调入糖，切一片柳橙装饰，出品。32玫瑰咖啡：材质：热咖啡一份，鲜奶油适量，干燥玫瑰花 3-5 朵。制作：咖啡上放奶油，奶油呈冰激凌状，撒上碎玫瑰花。出品。33生姜咖啡：材质：浅炒咖啡豆冲出的热咖啡一份，冰糖适量，生姜片 2-3 片。制作：咖啡搅拌冰糖，放入生姜片。出品。34抹茶咖啡：材质：深烘焙的咖啡豆冲煮的咖啡一份，鲜奶油，抹茶粉少许。制作：咖啡上浮鲜奶油，撒上适量的抹茶粉。出品。关注：抹茶粉为日本出产最适宜，如找不到，
21、也可用中国绿茶粉代替。35果冻咖啡：材质：加糖冰咖啡一份，果冻二个，樱桃二颗，柳橙二片。制作：杯底首先沉入果冻，倒入冰咖啡，可酌量添加碎冰，用樱桃以及柳橙装饰。出品。关注：使用玻璃杯，樱桃及柳橙片插在杯沿。36柠檬咖啡CAF DE CITRON：材质：美式拿铁咖啡一份，柠檬片一片，石榴糖浆适量。制作：石榴糖浆倒入咖啡中，柠檬片半浸泡于咖啡中。出品。37冰咖啡ICE COFFEE：材质：咖啡一份，冰咖啡冻或冰块 2-3 块。制作：事先将咖啡倒入制冰盒冻成冰块，将之放入咖啡中。出品。关注：使用玻璃杯。38美式冰那提咖啡：材质：冰 espresso 一份，鲜奶一杯，泡沫牛奶一杯，蔗糖，冰块。制作：杯
22、中放入冰块，依次序加入蔗糖、牛奶、冰咖啡，最后倒入牛奶泡沫。出品。关注：蔗糖用蜂蜜代替效果更好，使用玻璃杯，倒入冰咖啡时候应该速度慢动作轻，才可以产生层次感。39啤酒冰咖啡：材质：啤酒半杯，冰咖啡一份，冰块。制作：啤酒杯中加入冰块，倒入冰咖啡，加入啤酒。出品。关注：使用大口径啤酒杯。40威士忌冰咖啡：材质：深度烘焙的冰咖啡一份，牛奶 80g，威士忌 30g，奶油，蔗糖，巧克力碎片，冰块。制作：shake 壶中放入冰咖啡、牛奶、威士忌、蔗糖，加满冰块后，摇摆均匀，倒入杯中，装饰用碎巧克力以及奶油。出品。关注：使用玻璃杯。41维也纳冰牛奶咖啡：材质：冰咖啡一份，牛奶二杯，泡沫鲜奶油，冰，薄荷叶一片
23、。制作：先放入冰块，倒入冰咖啡，缓慢注入牛奶，使层次分明，最上层奶油装饰薄荷叶。出品。关注：使用玻璃杯。42摩卡霜冻咖啡MOCHA FROSTY：材质：冰咖啡一份，咖啡果冻 2-3 粒，巧克力酱，奶油，巧克力片。制作：冰咖啡与巧克力酱搅拌均匀，将果冻放入咖啡，浮奶油，巧克力片装饰。出品。关注：使用玻璃杯。43牙买加霜冻咖啡JAMMICAN FORSTY ：材质：冰咖啡一份，黑色兰姆酒适量，香草冰激凌一球，葡萄干。制作：咖啡加入黑色兰姆酒，上浮冰激凌，葡萄干装饰。出品。关注：使用玻璃杯。44甜蜜冰咖啡HONEY COLD COFFEE：材质：冰咖啡一份，蜂蜜 2-4 勺，糖浆，奶油。制作：蜂蜜注
24、入杯底，加糖浆，注入冰咖啡，奶油装饰。出品。关注：动作轻缓，有层次，使用玻璃杯。45椰香咖啡：材质：冰咖啡一份，牛奶 60g，椰奶 70g，月硅香精 5ml，炼乳 10ml，糖浆 30ml，凤梨，冰块。制作：以上材质依顺序放入，加冰，在果汁机中搅拌，凤梨装饰。出品。46安修培那EINSPANNER：材质：冰咖啡一份，泡沫鲜奶油，砂糖。制作：材质放入 shake 壶摇摆均匀，注入玻璃杯，上浮奶油。出品。风味奶茶制作：一般是由红茶、奶精、奶粉、糖水制作。1皇家奶茶：煮锅中加水适量，放入红茶包（可用超市立顿红茶包） ，柳橙皮切丝煮沸腾，加入奶精一大勺，过滤出柳橙皮，加入2oz 蜂蜜。出品。2伯爵奶茶
25、：伯爵茶叶适量，奶精适量，加水煮沸腾，加糖水适量。出品。3粉红回忆：柳橙皮切丝，加红茶包煮沸腾，冲入有奶精的玻璃杯中，加糖，滴入二分之一 oz 橙汁以及玫瑰蜜，搅拌均匀，入珍珠数粒，吸管二支，橙子切片装饰。出品。关注：二人共同享用。4可可奶茶：可可粉适量，奶精适量，白糖适量，用红茶包煮沸腾一分钟，加入巧克力粉少许。出品。味增红茶制作：1水果红茶：红茶包煮一分钟（放水果） ，加冰糖、糖水、蜂蜜、青苹果汁。出品。2柠檬红茶：红茶包煮一分钟（放柠檬片） ，加冰糖，放柠檬汁 1oz。出品。3立顿红茶：立顿红茶包煮一分钟，配糖包，附小勺。出品。4伯爵红茶：伯爵茶叶冲入，使用冲茶器，配糖包，附小勺。出品。
26、5茉莉红茶：使用冲茶器，放入茉莉茶叶，配糖包，附小勺。出品。6玫瑰红茶：玫瑰茶叶，冲茶器，配糖包，附小勺。出品。果粒花草茶制作：1玫瑰花朵：用小壶，玫瑰干花适量，冰糖 3-5 颗，冲水，加蜂蜜、玫瑰蜜、糖水。出品。2菊花茶：用小壶，菊花适量，冰糖 3-5 颗，枸杞子少许，冲水，加入蜂蜜、糖水。出品。3黑森林：用冲茶器，果粒茶适量，凤梨汁适量，苹果 3-4 片，橘子及柠檬各半片，调壶 3 分钟。加柳橙汁 45cc、百香果汁 15ml,凤梨汁 15ml。出品。4茉莉花朵：用小壶，红茶包煮 1 分钟，加入白糖、冰糖、金酒半 oz,茉莉花朵适量，冲泡出品。5巴黎香榭：用冲茶器，果粒茶 1 勺，草莓汁
27、1oz,草莓果酱 15ml,冰糖适量，浸泡 4 分钟，出品。6放肆情人：用小壶，果粒茶 1 勺，苹果汁 45cc,蜂蜜 1oz，柠檬皮适量，浸泡 4 分钟，出品。7蓝色忧郁：用小壶，果粒茶 1 勺，柳橙汁 1oz,柠檬汁 15ml，凤梨汁 10ml,百香果汁 10ml。蜂蜜 15ml，浸泡出品。8.欧陆风情：果粒茶 1 勺，草莓汁 1oz, 柳橙汁 1oz, 蜂蜜 1oz，浸泡出品。9倾国梦幻：果粒茶 1 勺，蜂蜜 1oz，苹果汁 45cc, 浸泡出品。10清秀佳人：果粒茶 1 勺，蜂蜜 1oz，柳橙汁 1oz,可乐 150cc，热开水 150cc，煮 3 分钟出品。11紫屋魔恋：果粒茶 1
28、勺，蜂蜜 1oz，百香果汁 10ml，柠檬汁 15ml，凤梨汁 10ml，开水 300cc 煮 4 分钟出品。12浪漫巴黎：浪漫巴黎茶叶加冰糖出品。13兰色淑女：兰色淑女茶叶加冰糖出品。14薄荷茶：薄荷茶叶加冰糖以及薄荷蜜出品。15柠檬香茶：柠檬茶叶加冰糖出品。16意大利橘果：意大利橘果加冰糖后出品冰茶、泡沫茶制作：1爱尔兰霜冰茶：使用直杯，冰块，冰红茶加糖 150ml，柠檬汁 30g，蜂蜜 1oz，柳橙汁 1oz,可尔必思 30g，香草冰激凌少许，shake 摇啊摇，薄荷叶、樱桃、柠檬片装饰。出品。2椰霜冰茶：使用直杯，冰块，冰红茶加糖 150ml，柠檬汁 15g，蜂蜜 1oz，椰汁 90g
29、，凤梨汁 50g，shake 摇啊摇，薄荷叶、樱桃、柠檬片装饰。出品。3可乐雪霜茶：使用高脚杯，冰块，冰红茶 150ml，可乐 150ml，柠檬汁 15g，蜂蜜 1oz，凤梨汁 30g，shake 摇啊摇 ，薄荷叶、樱桃、凤梨片装饰。出品。4柠檬沙碧红茶：柠檬使用果汁机打出，250ml 冰红茶，110g 蜂蜜，shake25 秒，车厘子、柠檬片装饰。出品。5雪花泡沫凉茶：使用高脚杯，冰块，冰红茶 150ml，柠檬汁 15g，蜂蜜 1oz，柳橙汁 1oz,红石榴汁 15g ，2 勺香草冰激凌，shake 摇啊摇，红车厘子、柳橙片装饰。出品。6玫瑰冰红茶：使用高脚杯，冰块，冰红茶 150ml，柠檬汁 15g，蜂蜜 1oz，鲜奶 90g,红石榴汁 15g ， shake 摇啊摇，出品。7夏威夷蜜茶：凤梨用果汁机打出，250ml 冰红茶，30g 蜂蜜，2 勺冰激凌，加冰 shake ，使用高脚杯。凤梨装饰。出品。8菠萝蜜泡沫红茶：使用高脚杯，冰块，冰红茶 150ml，蜂蜜 40g ，凤梨汁 150ml ,2 勺香草冰激凌，shake 摇啊摇，出品。9蜂王蜜红茶：200ml 冰红茶，40g 蜂蜜，15g 柠檬汁，15g 白兰地，加冰块 shake，红车厘子、柠檬片装饰，出品。
