1、减肥塑身营养减肥塑身营养含义：随着全球经济的快速发展，人们生活水平的日益提高，饮食结构也在不断变化，体力劳动也随之减少，肥胖的发病率与日俱增，已成为全球首要的健康问题。在这种环境的驱使下，减肥塑身，已经成为了时下一种既时尚又健康的生活方式，而减肥塑身营养，就是要教大家如何在营养健康的基础上，解决肥胖以及因为肥胖所产生的一系列问题。减肥塑身营养的必要性：根据世界卫生组织（WHO）的估计，全球约有超过十亿人口体重过重，其中约有 34亿人口是属于肥胖范围。而这些人罹患高血压、糖尿病、高尿酸血症、痛风、心血管疾病、脂质异常、性功能低下等，与肥胖相关的疾病的风险大幅度增高。如不采取积极预防和治疗的行动，
2、势必造成数量庞大的人口受到相关疾病的威胁，毋庸置疑，肥胖是二十一世界极为重要的公共卫生课题，也是我们健康的一大危害。超重和肥胖主要是由于不良的生活方式和不科学的膳食习惯造成的。而减肥塑身以及合理的营养饮食，是控制体重、减小慢性病危害的最有效的方法，所以普及减肥塑身营养，是目前迫在眉睫的一项任务。减肥塑身营养的指导：一、肥胖的起因、危害与判定1、什么是肥胖肥胖是身体脂肪过多，使体重超出正常范围的一种症状，是由于机体能量摄入大于消耗的一种慢性能量平衡失调的状况。2、肥胖的原因肥胖的患病因素是人体在能量代谢过程中，没有把摄入食物的能量消耗完，多余的能量在体内转变为脂肪储存起来，储存脂肪的量超过一定标
3、准就形成了肥胖。3、肥胖的危害肥胖是一种病，称为肥胖病。最大的危害是肥胖可导致一系列严重的并发症，如高血压、高血脂、糖尿病、冠心病、脑血管疾病、脂肪肝、肾病、肠癌、痛风、性功能障碍等。肥胖直接造成体态笨重、活动不便，还会产生心理障碍。对于儿童。因生理和精神上的因素，会影响儿童的智商，可导致智商低于普通儿童。4、判定肥胖的标准体重指数（BMI）被认为是判定肥胖的可靠指标。体重指数（BMI）=体重（kg）/【身高（m） 】平方目前，中国学术界制定的体重指数参考标准为：正常值体重指数（BMI）为 1924；超重值：体重指数（BMI）24；肥胖值：体重指数（BMI）28。二、减肥塑身过程中容易忽视的营
4、养问题1、减肥就不能吃早餐损害你身体健康莫过于不吃早餐，并且不吃早餐还不利于减肥和保持一天愉快的心情，这是科学家通过长期研究得出的结论。2、减肥就不能吃主食很多节食减肥者误认为主食是导致肥胖的元凶，也就简单的把减肥理解为不吃或少吃主食。但减肥效果非但没有达到，很可能比以前更加肥胖。3、减肥速度越快越好大部分减肥者都幻想自己最好一天就变成个瘦人，都希望自己的体重下降得越快越好，但这种想法往往会以事与愿违而收场。正所谓欲速则不达，这样做不单单得不到良好的减肥效果，严重者甚至会危害身体，危及生命。4、减肥过程中吃得越少越好适当的控制饮食对于减肥有很大的帮助，但这并不意味着没有限度的少吃或不吃东西。因
5、为过度节食不但达不到有效的减肥效果，还会引起肠胃功能的失调，严重影响身体健康，严重者可能会患上神经性厌食症；并且过度节食还会引起机体安静状态下的能量消耗减少，不利于减肥。三、运动加营养，实现完美曲线1、减肥者的运动处方减肥者要根据自身身体状况的不同，选择适合自己的减肥健身运动，是关系到减肥效果的直接原因。如果我们对选择合适自己的减肥运动不够重视，根本不清楚选择的标准是什么，甚至干脆完全依照别人的方式去运动，结果很可能不但没有减轻体重，达到减肥健美的目的，甚者会影响到自己的身体健康，所以，选择一种适合自己的运动减肥方式，是很关键的。2、不同人群的运动减肥计划少年儿童进行减肥运动需在家长或老师的指
6、导和监护下进行，应该充分照顾和调动孩子的兴趣，使其乐于接受从而达到更好的锻炼效果并能坚持下去。中年人进行减肥运动需要注意事项，首先要注意规律性和持久性，其次要对自己的身体状况有一个非常清晰的了解和认识，特别是脑、心、肺、肝、肾、胰、脾等重要器官的功能如何老年肥胖者的运动锻炼计划，首先应将安全放在首位，运动前必须要进行较为详细的体检，明确自己的各项器官功能如何，是否有一些因肥胖引起的慢性病，其次，老年人锻炼之前，先做好热身运动，再慢慢增加运动强度。3、减肥者的膳食调控原则定时定量进餐，不要随时加餐；多吃能量低、容易产生饱腹感的食物；要改掉一些不良的饮食习惯；控制饮食的总能量，营养均衡。四、减肥者的营养搭配减肥者“过剩”的主要是脂肪和能量，一些营养素，在某种程度上还是缺乏的，所以，减肥者不要忘记补充维生素以及微量元素等。五、减肥容易保持难减肥的饮食方式、健身运动都需要长期的坚持，甚至是终生的坚持，要想保持减肥取得的效果，良好的饮食习惯和不懈的健身锻炼是一天都不可以放松的六、保持好身材的有效方法不过度削减热量摄入；选择“粗”碳水化合物；每天坚持吃早餐；多多摄入蛋白质；一日少食多餐；增加强度训练；远离酒精；加点“辣味” ；“打散”锻炼计划；进行力量训练；女性“特殊日子”巧安排；常饮牛奶；关心你的睡眠；摆脱压力困扰。（本文可参考中国营养联盟网站 4008882268）
