1、 哪些水果在秋季吃对身体最有益山楂:女性和儿童饭后可吃点钙含量最高营养分析:山楂含钙量在秋季水果中最高,每百克果肉中含钙 52 毫克。孕妇和儿童对钙的需求大,这两类人群不妨在饭后吃点山楂。此外,山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类,也被称为降低血压和胆固醇的“小能手”。中医认为,山楂味酸甘、性微温,能消食健胃、行气活血、止痢降压。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,减肥的人可以多吃。食用提醒:可别为了减肥过量食用,尤其是胃肠功能弱的人,长期吃生山楂可形成胃结石,增加发生胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔的风险。因此建议,最好将山楂煮熟或泡茶吃。制作贴士:将山楂切成片,用开水冲泡,这样可以大大稀释山楂的酸
2、味。除了泡茶,山楂还可以入菜吃,比如煮粥或者是做肉菜时,放 58 颗山楂,既能调味,又可以保证山楂的营养成分的吸收。文章出处:http:/文章参考资源: 少吃辛辣刺激食物北方气候比较干燥,不宜过食辛辣刺激的食物。特别是这个季节,更不宜吃辣的。中医认为,秋季肺气较旺,而辛味入肺,如果饮食再吃辛辣,那么肺气就会过旺,造成咽炎、咳嗽等呼吸道疾病。辛辣还会影响到下一个季节的健康。中医认为,肺属金、肝属木,五行中金克木,所以肺气过旺必伤肝气,下个季节就会出现脾气暴躁等症状。所以,秋季宜少辛多酸,以滋阴润肺。糖尿病和肥胖患者的佳选柚子碳水化合物最低营养分析:每 100 克柚子中碳水化合物的含量为 9.5
3、 克。这对于肥胖者而言,无疑是好消息。医学认为,碳水化合物含量丰富的食物会使人体血糖和胰岛素激增,从而引起肥胖,甚至导致糖尿病和心脏病。食用提醒:一般人每天食用量最好别超过 200 克,一天一大瓣即可。中医认为,柚子性寒,因此,身体虚寒的人不宜多吃。选购贴士:买柚子要一看二闻三叩。看,最好选上尖下宽的标准型,表皮必须薄而光润,色泽呈淡绿或淡黄,看起来柔软、多汁的样子;闻,熟透了的柚子,味道芳香浓郁; 叩,即按压叩打果实外皮,看它是否下陷,下陷没弹性的柚子质量较差。刚采下来的柚子,味道不是最佳,最好在室内放置几天。一般两周以后,等柚子中的水分逐渐蒸发,味道就会变得越来越甜。止咳化痰助消化维生素
4、B1 冠军是柑橘秋季挑水果选多汁的这个季节可以多吃一点鲜枣,能养心安神,还含有大量的维生素 C。秋季选水果,应该挑多汁的,比如鲜桂圆、葡萄、梨等。特别是现在的鲜桂圆,民谚有“一个桂圆相当于一个鸡蛋”之说。这时的鲜桂圆是汁水最饱满的时候,对女性的滋补效果也最好,有养心安神、益气养血、滋阴润燥的美容作用。要注意的是,不要吃干桂圆,干桂圆会加重人体中的火气。营养分析:维生素 B1 对神经系统的信号传导具有重要作用。在秋季盛产的水果当中,柑橘的维生素 B1 含量最高。中医认为,柑橘养阴生津助消化,有止咳化痰的功效,肺部不适的人比较适宜吃。食用提醒:维生素 B1 需要每天补充,因为和所有 B 族中的维生素一样,多余的 B1 不会贮藏于体内,而会完全排出体外。所以,在柑橘盛产的秋季,不妨每天吃 12 个柑橘,补充身体所需的维生素 B1。但切不可多吃,因为柑橘性热,秋天干燥,吃多了容易上火。误区纠正:吃柑橘千万别把橘瓤外白色的筋络扯掉,这一部分对人体的健康非常有益。中医认为,橘络具有通络化痰、顺气活血之功,不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品,而且对久咳引起的胸部疼痛不适还有辅助治疗作用。