1、1小白菜栽培技术一、环境条件、温度：小白菜的耐热抗寒能力都较强，小白菜不同品种间对温度的适应性有些差异。一般种子在 30时都能正常发芽，生长的适温为 1825 。、水份：需在保持湿润的条件下生长，高温并干燥时易抽苔，但水过多或积水造成沤根。、土壤营养：对土壤的要求不严，但以富含有机质的粘土或冲积土为佳，氮肥尤其在旺长期影响产量与品质。 二、品种选择小白菜在不同季节播种，需采用不同品种。如在冬季、早春气温较低时播种，应选用耐寒、抽苔迟的品种，如早生华京青梗菜，春水白菜；夏播则要选择耐热、耐风雨的品种，如夏将军、神鹿之星等，以获得较高产量。三、打塘直播夏季气温高，小白菜生长快，同时夏季种植密度大，
2、一般采用打塘直播方法。整地时用生石灰进行土壤消毒，减轻病虫害，然后进行打塘，每塘 34 粒，一般塘距为 25 厘米25 厘米，至苗长至 3 叶时间苗，间苗时要选择纯苗、壮苗、无病虫害苗。四、大田管理1水分管理：小白菜根系分布浅，耗水量多，因此不耐旱，整个生长期要求有充足的水分。在幼苗期或刚定植后，如阳光猛2烈，必须保持每天淋水 2 次，即早晚淋水，以保证植株正常生长。在雨季则要注意排水，切忌畦面积水，以防病害发生。2施肥：小白菜生长期短，在种植前必须施足基肥，每亩施腐熟农家肥 1000-1500 千克。追肥一般在定植后 3 天或直播地苗龄 15 天后开始施用，一般每 6 天-7 天追一次，全期
3、追 3-4 次，第一、二次可用较稀薄的肥水，以后每亩用 15-20 千克复合肥淋施或撒施，最后一次要在植株封行前进行。用浓度为 075尿素溶液进行叶面喷施，能促进白菜叶生长并增进色泽。白菜灌溉一般与追肥结合进行，每次追肥前可适当中耕、松土，防止肥、水流失。五、病虫害防治 农药的使用：应严格按照省无公害蔬菜系列标准的要求，严禁使用剧毒高残留农药。 1、主要病虫害发生情况。1-3 月份：露地栽培的小白菜病虫害相对较轻，发病以霜霉病为主；4-6 月份：霜霉病、软腐病、炭疽病、白斑病较重；害虫有小菜蛾、蚜虫、菜青虫、黄条跳甲、菜螟；7-9月份：高温，干旱，风暴雨期，病虫发生为害最重时期，病害主要有软腐
4、病、霜霉病、黑腐病；害虫有斜纹夜蛾、蚜虫、菜螟、菜青虫、小菜蛾、甜菜夜蛾；10-12 月份：天气渐冷，露地小白菜前期病虫害发生较重，病害以霜霉病、软腐病、炭疽病为主；害虫主要有蚜虫、菜青虫、夜蛾类。 2、防治措施 农业综合防治 3轮作：小白菜应尽可能与非十字花科蔬菜轮作。 清洁田园：及时清除园内的病叶、老叶，并作集中处理。 物理防治 覆盖防虫网：选择 22-25 目、银灰色或白色防虫网适 时覆盖。 诱杀成虫：选用性诱剂、灯光、诱蛾进行扑杀。 药剂防治 霜霉病：选用药剂有 58%雷多米尔 ，60%灭克锰锌 600 倍，2%多抗霉素 150 倍。 病毒病：选用 20%病毒 A 500 倍，1.5%
5、 病毒灵 1000 倍，5% 菌毒清 500 倍。 软腐病：选用 77%可杀得 800 倍，丰灵高效生物 杀菌物新植霉素 3000 倍。 白斑病：选用 50%杀菌王 1000 倍， 40%杜邦福星 6000 倍，80%大生 M-45 500 倍。 炭疽病：选用 25%使百克 1000 倍， 5%纯生 1500-2500 倍，80%炭疽福美 800 倍。 黑腐病：选用瑞扑 200，78%科搏 500-600 倍，农用链霉素 10万单位/kg 喷防。 蚜虫：可选用 1%杀虫素 3000 倍，20%好年冬 2000 倍，0.38%苦参碱 1000-2000 倍。 小菜蛾：选用 1.8%虫螨光 2000-3000 倍，15%安泰蛾英宝1500 倍，2.5%菜喜 750-1000 倍。 菜青虫：选用 1.8%虫螨光 2000-3000 倍，2.5%菜喜 750-10004倍，5%抑太保 1000-1500 倍。 斜纹夜蛾：选用 10%除尽 1000 倍， 44%速凯 800-1000 倍，5%抑太保 1000-1500 倍。 黄条跳甲：选用 52.25%农地乐 1000 倍，0.6%灭虫灵 1500 倍。六、采收白菜一般亩产 15004000 公斤，最高可达 5000 公斤。从播种至采收为 45 天-60 天。采收时间可根据成熟度和市场需求而定，适时采收可提高产量和品质。
