1、辽城乡“山寨食品”清查工作总结为进一步加强农村食品源头治理，维持农村食品市场正常秩序，着力解决农村食品安全存在的突出问题，切实保障农村食品安全，我乡认真贯彻落实县食品安全监管协调领导小组办公室的文件精神，迅速在全乡范围内开展了清查“山寨食品”的专项工作。现就清查工作情况总结如下：一、 领导重视，确保监督检查工作落到实处乡党委、政府充分认识到清查“山寨食品”工作的重要性，为确保将清查工作落到实处，乡政府迅速制定了清查方案并及时成立了以政府乡长为清查组组长，主管食品安全的副乡级为副组长，司法所、党政办其他人员为监管员的清查专项工作领导小组。办公室主要负责人和小组成员高度重视，认真负责清查了涉及儿童
2、食品、方便食品、酒水饮料、肉及肉制品、蜜饯等与人民群众生活密切相关和节日热销食品。二、 注重宣传，增强群众食品安全意识通过各种方式、各种渠道，充分利用开展食品安全宣传下村集中宣传活动、制作宣传版画、悬挂宣传横幅和张贴宣传画等多种形式，增强人们的食品安全参与意识和自我保护意识。同时对各企业和商店等生产和销售人员进行了集中培训教育，从源头上消除“山寨食品”的潜在隐患。力争避免食源性疾病、突发重大食品安全事件的应发生。三、 突出重点，强化监督检查措施以学校、中小型餐馆、卫生所、各村生活用品零售店为重点区域，以与群众生活息息相关的食品为重点品种进行“山寨食品”专项清查活动，从而有效的保障了全乡人民群众
3、的食品安全。加强了对农村地区餐饮服务单位的监管，对故意提供假冒、仿冒、劣质酒水、饮料等食品的加大处罚力度。加大了对农村中小学食堂和学校周边餐饮服务单位的监管力度，严防假劣、过期或“三无”食品危害中小学生身体健康。指导农家宴、婚丧嫁娶宴以及其他群体性聚餐承办者规范食物制作，严防群体性食物中毒。四、加大执法力度，严肃查处违法违规行为在这次清查过程中，认真查找和消除可能存在的隐患，督促企业和商店规范生产销售经营，加强对游动摊贩、熟食加工点、无证生产经营食品的监督检查，防止山寨食品违法生产经营行为，确保食品质量和安全。通过开展这次清查“山寨食品”的专项行动， “有效的净化了市场环境，有力地打击了不法行为，维护了消费者的合法权益。我们将继续把“山寨”食品安全清查工作深入持久地开展下去，确保广大人民群众饮食安全，为全乡人民创造一个安全放心的食品安全环境。2012 年 6 月 6 日
