发酵秸秆技术.doc

1、益加益生物工程有限公司 电话：15138955830官方网站：发酵秸秆技术我 国 是 农 业 和 食 品 大 国 ， 粗 饲 料 资 源 极 其 丰 富 ， 各 种 食 品 糟 渣 和 农 业 废弃 物 得 不 到 综 合 利 用 是 极 大 浪 费 。 各 种 食 品 厂 糟 渣 含 有 丰 富 的 营 养 ， 被 处 理之 后 利 用 具 有 很 大 的 经 济 效 益 。 利 用 秸 秆 和 牧 草 作 饲 料 在 美 国 、 日 本 、 加 拿大 等 都 有 成 熟 的 技 术 ， 即 便 是 发 达 国 家 ， 肉 禽 蛋 价 格 低 得 与 我 国 几 乎 相 差 无几 。 我 国

2、 年 产 各 类 秸 秆 约 9 亿 吨 ， 用 于 做 饲 料 不 足 10%， 另 外 一 部 份 焚 烧 ，还 有 部 份 机 械 还 田 。 特 别 是 焚 烧 ， 是 对 自 然 资 源 的 极 大 破 坏 。 现 在 各 级 政 府和 农 民 也 开 始 重 视 秸 秆 的 综 合 利 用 。 全 国 农 村 到 处 有 秸 秆 ， 到 处 养 殖 了 畜 禽 ，利 用 秸 秆 做 饲 料 ， 市 场 潜 力 非 常 巨 大 。一 秸秆发酵的生物原理在 高 效 生 物 因 子 (各 种 分 解 酶 、 多 种 微 生 物 活 菌 )的 作 用 下 ， 将 秸 秆 里 的粗 纤 维

3、(纤 维 素 、 半 纤 维 素 )、 木 质 素 、 木 聚 糖 长 分 子 链 、 木 质 化 合 物 的 酯 键发 生 酶 解 ， 把 动 物 不 能 吸 收 的 高 分 子 碳 水 化 合 物 转 化 成 可 吸 收 利 用 的 低 分 子碳 水 化 合 物 ， 即 能 量 饲 料 ； 多 种 微 生 物 活 菌 能 大 量 吸 取 动 物 难 以 利 用 的 有 机氮 、 无 机 氮 ， 使 之 转 化 成 营 养 成 份 较 高 的 多 种 菌 体 蛋 白 质 ， 即 蛋 白 饲 料 ； 多种 微 生 物 活 菌 在 发 酵 中 能 产 生 大 量 蛋 白 酶 、 脂 肪 酶 、

4、淀 粉 酶 、 纤 维 素 分 解 酶 ，B 族 维 生 素 和 A、 D 维 生 素 ； 多 种 微 生 物 活 菌 在 动 物 体 内 建 立 微 生 态 平 衡 ，增 强 了 免 疫 力 。二 发 酵 秸 秆 做 生 物 饲 料 的 好 处 1 提 高 饲 料 转 化 率 ， 降 低 成 本 。 经 益 加 益 发 酵 菌 液 发 酵 或 处 理 过 的 饲 料 大 分 子 有 机 物 被 分 解 为 小 分 子 有机 物 ， 更 有 利 于 动 物 体 的 吸 收 利 用 ， 加 之 菌 体 本 身 及 其 合 成 分 泌 的 活 性 酶 等物 质 均 大 大 提 高 了 饲 料 的

5、营 养 价 值 。 经 测 定 ， 益 加 益 菌 液 发 酵 饲 料 中 所 含18 种 氨 基 酸 总 量 明 显 增 加 ， 且 适 口 性 好 ， 畜 禽 喜 食 。 饲 喂 益 加 益 发 酵 菌液 饲 料 一 般 可 使 料 肉 比 、 料 蛋 比 下 降 10-20 。 2 对 各 种 常 见 病 有 奇 特 的 防 治 效 果 。 益 加 益 发 酵 菌 液 能 提 高 畜 禽 的 免 疫 力 和 抗 病 性 ， 降 低 发 病 率 。 在 临 床 上可 有 效 预 防 和 治 疗 一 般 常 见 病 。 益加益生物工程有限公司 电话：15138955830官方网站：3 促 进

6、 生 长 ， 提 高 日 增 重 ， 缩 短 饲 养 时 间 。 乳 猪 较 常 规 饲 养 日 增 重 增 加 40 以 上 ， 育 肥 猪 一 般 可 提 前 10 天 上 市 ；僵 猪 能 改 善 生 长 性 能 ， 逐 步 恢 复 到 正 常 猪 的 生 长 速 度 。 肉 鸡 （ 鹅 ） 可 提 前3-7 天 上 市 。 4 明 显 提 高 繁 殖 率 。 交 配 前 20 天 开 始 喂 益 加 益 菌 液 饲 料 ， 母 猪 产 仔 率 可 提 高 30-50 ，母 羊 受 胎 率 100 ， 双 胞 胎 、 三 胞 胎 逐 渐 增 多 ； 且 小 畜 健 壮 ， 生 长 快 。

7、 不 孕母 猪 饲 喂 益 加 益 饲 料 半 个 月 后 会 发 情 受 孕 。 蛋 鸡 可 提 前 10 天 左 右 产 蛋 ，延 长 产 蛋 高 峰 期 两 个 月 以 上 ， 产 蛋 率 提 高 15 以 上 。 5 除 臭 、 驱 蚊 蝇 ， 改 善 饲 养 环 境 。 6 全 面 改 善 肉 、 蛋 、 奶 品 质 ， 生 产 鲜 嫩 无 腥 的 纯 正 天 然 绿 色 食 品 。三 发 酵 秸 秆 方 法 ：(一 )、 发 酵 原 料 各 种 农 作 物 秸 秆 粉 、 树 叶 杂 草 粉 、 瓜 藤 粉 、 水 果 渣 、 干 蔗 渣 、 谷 壳 粉 、统 糠 、 食 用 菌

8、渣 、 酒 糟 、 啤 酒 糟 、 糖 渣 、 醋 渣 、 淀 粉 渣 、 木 薯 渣 、 柠 檬 酸 渣 、酱 油 渣 、 味 精 渣 、 粉 渣 、 豆 腐 渣 、 药 渣 、 油 渣 、 油 饼 粕 、 糠 麸 、 棉 菜 粕 、 霉变 饲 料 、 屠 宰 下 脚 料 、 潲 (泔 )水 、 剩 饭 菜 、 鸡 粪 等 废 弃 物 (二 )、 发 酵 配 比 玉 米 粉 15%， 麦 麸 15%， 上 述 发 酵 原 料 一 种 或 多 种 总 量 为 70%。 (三 )、 注 意 事 项 1、 如 果 添 加 农 作 物 秸 秆 粉 、 树 叶 杂 草 粉 、 瓜 藤 粉 、 水 果

9、渣 、 干 蔗 渣 、谷 壳 粉 、 统 糠 、 食 用 菌 渣 、 鸡 粪 等 ， 其 合 计 不 超 过 发 酵 原 料 总 量 的 30%。 2、 多 种 发 酵 原 料 混 合 发 酵 优 于 单 一 发 酵 原 料 发 酵 ， 能 量 饲 料 (玉 米 粉 、麦 麸 、 米 糠 )可 以 将 一 种 物 料 单 独 发 酵 ， 也 可 将 两 三 种 物 料 按 任 意 比 例 混 合发 酵 。 (四 )、 发 酵 方 法 1、 发 酵 配 比 ： 配 置 粉 碎 好 (过 筛 1mm 孔 )的 发 酵 饲 料 1000 公 斤 ， 水350-400 公 斤 (夏 天 350， 冬

10、天 400)， 益 加 益 发 酵 菌 制 剂 1-2 公 斤 。 益加益生物工程有限公司 电话：15138955830官方网站：2、 制 作 稀 释 活 化 发 酵 液 ： 将 1-2 公 斤 菌 种 倒 入 350-400 公 斤 水 中 搅 拌均 匀 备 用 。 3、 将 制 成 的 稀 释 发 酵 液 与 1000 公 斤 发 酵 饲 料 混 合 均 匀 ， 湿 度 以 手 捏 成团 不 滴 水 ， 一 触 即 散 为 宜 。 有 搅 拌 机 的 大 型 养 殖 场 将 稀 释 发 酵 液 慢 慢 加 入饲 料 中 搅 拌 均 匀 即 可 ； 没 有 搅 拌 机 的 养 殖 户 将 活

11、 化 发 酵 液 慢 慢 少 量 喷 到 饲 料上 ， 用 铁 锹 搅 拌 均 匀 ， 注 意 ： 不 能 有 团 块 、 水 结 块 ， 用 手 将 团 块 、 水 结 块 搓散 搅 拌 均 匀 。 4、 大 型 养 殖 场 可 以 将 配 置 好 的 饲 料 在 地 面 压 实 堆 成 垛 或 者 装 入 水 泥 池压 实 ， 用 塑 料 薄 膜 密 封 ； 小 养 殖 户 可 以 将 饲 料 装 入 缸 、 大 塑 料 桶 、 池 子 压 实密 闭 ， 用 塑 料 薄 膜 密 封 ， 多 封 几 层 ， 保 证 密 封 完 全 不 透 气 。 5、 放 在 常 温 、 防 鼠 的 地 方

12、 厌 氧 发 酵 ， 根 据 季 节 经 3-7 天 (夏 3 天 ， 春秋 5 天 ， 冬 7 天 )发 酵 ， 发 出 略 带 酸 甜 的 浓 郁 酒 曲 香 味 ， 表 明 发 酵 成 功 。 若只 酸 不 香 ， 没 有 酒 曲 香 味 ； 或 有 变 白 色 是 密 封 不 完 全 透 气 原 因 发 酵 不 成 功 ，发 酵 失 败 的 饲 料 可 晒 干 后 重 新 发 酵 (稍 加 大 菌 种 用 量 )。 发 酵 饲 料 要 做 到 压实 密 封 不 漏 气 ； 水 分 适 当 ， 多 了 易 酸 ， 少 了 发 酵 太 慢 ； 搅 拌 要 均 匀 ， 粉 碎 团块 。 6、

13、 发 酵 成 功 之 后 ， 取 出 添 加 未 发 酵 的 全 价 饲 料 中 混 合 均 匀 直 接 饲 喂 。如 果 发 酵 五 天 饲 喂 用 量 ， 每 天 取 用 之 后 迅 速 密 封 ， 再 取 再 用 再 密 封 。 注 意 ：此 用 法 数 量 不 超 过 五 天 用 量 。 如 果 一 次 发 酵 饲 料 数 量 较 多 ， 超 过 五 天 用 量 部分 必 须 晒 干 保 存 。 如 果 要 销 售 发 酵 饲 料 ， 可 以 晒 干 再 销 售 ， 或 者 销 售 给 用 户发 酵 。 (五 )、 添 加 比 例 发 酵 饲 料 在 各 种 全 价 饲 料 中 的 添

14、 加 比 例 ： 1、 猪 ： 小 猪 15%， 中 猪 20%， 大 猪 30%； 2、 肉 鸡 、 蛋 鸡 、 蛋 鸭 ： 10-15%， 肉 鸭 ： 20%； 3、 水 产 四 大 家 鱼 ： 10-30%； 4、 鹅 、 牛 、 羊 ： 部 分 或 全 部 代 替 粗 饲 料 。四 、 注 意 事 项1、 发 酵 原 料 粉 碎 要 尽 量 细 ， 搅 拌 均 匀 ， 不 能 有 水 结 块 ； 2、 包 装 开 启 后 最 好 一 次 性 用 完 ， 未 用 完 水 剂 菌 盖 紧 即 可 ， 粉 剂 菌 种 尽量 两 层 密 封 保 存 ； 3、 最 好 不 要 与 抗 生 素 同 时 使 用 ， 可 以 低 剂 量 混 用 ； 益加益生物工程有限公司 电话：15138955830官方网站：4、 水 剂 菌 上 层 有 白 沫 、 底 部 稍 有 沉 淀 属 正 常 现 象 ， 粉 剂 菌 种 颜 色 变 化(载 体 改 变 )不 影 响 产 品 使 用 性 能 。 五 、 贮 存 条 件应 在 室 温 下 、 通 风 阴 凉 干 燥 处 防 潮 避 光 保 存 ， 不 得 与 有 毒 药 物 同 时 存 放 。六 、 保 质 期室 温 下 未 开 封 时 ， 保 质 期 水 剂 为 18 个 月 ， 粉 剂 为 24 个 月 。