1、好食汇中式快餐店投资预算表 单位：元 小型店 中型店 大型店 序 列 投资项目 数量 金额 数量 金额 数量 金额 一 经营场地 1 经营面积 50 100 150 2 就业岗位 8人 12人 15人 二 营业设备设施 182,000 257,000 381,000 快餐餐饮用具 150 套 3,000 200套 4,000 300套 6,000 厨房设备用品 1 套 28,700 1套 28,700 1套 287,000 餐饮设备用品 1 套 1套 1套 洁净设备用品 1 套 1300 1套 1300 1套 1300 装饰点缀用品 洗涤设备用品 1 套 2,000 1套 2,000 1套 2
2、,000 卫生用品 1 套 1套 1套 家具物品 1 套 10,000 1套 10,000 1套 15,000 三 装潢装饰 30,000 30,000 40,000 四 场地租金（月度） 5,000 10,000 15,000 五 商品储备 10,000 20,000 20,000 六 工资津贴（月度） 12,000 18,000 25,000 七 经营费用 8,000 10,000 15,000 * 投资预算 110,000 150,000 170,000 说明：上表数据因时间、地点、市场等不同，可能产生差异，仅供参考，投资者可关注项目要素。 中式快餐店（厅）的设备设施分为二个部分，一是顾
3、客就餐所必备的餐饮器具；二是 为了保证日常的正常营业，必须配置的厨房、清洁、卫生、洗涤等设备用具。 1. 厨房设备及用品-28700 炉具设备-6000,双眼+小双 眼700 加热保温设备-3000 冷藏设备-2冰柜，1冰箱， 7000 排风设备-8000 火锅设备 煮锅、蒸锅、煎炒锅 勺具、刀 厨房不锈钢器皿 食物储存容器 厨房杂件-4000 2. 餐饮设备及用品-1300 饮水机 饮料机 陶瓷器皿 塑料器皿 榨汁机 咖啡机、咖啡壶、咖啡炉 玻璃器皿 餐饮不锈钢器皿 3. 清洁设备及用品-500 拖把、扫帚、刷子 清洁工具 清洁护具 清洁剂 4. 大堂及户外用品 保管箱 围栏杆 大堂灯箱 花园桌椅 宣传册架 5. 卫生用品 干手机 空气净化器 给皂机 卫生纸箱/架 化妆镜 6. 餐厅家具：基于环境营造需要，配置或定制相关家具，但要注意家具污染问题 7. 洗涤机械 洗碗机 餐具消毒柜 洗涤筐 洗涤剂第 3 页 共 3 页
