1、- 1 - 当前猪价低位的情况下 猪场更应注重养猪细节 朱保林 近段时间以来，养猪行业处于低谷时期，由于猪价偏低甚至亏本，大家 为了节约开支，主动地采取多种形式，一般通过降低饲料营养水平、使用效 果不太显著的低价药物、原料、疫苗等来减少成本。从生产第一线的角度出 发，我们认为大可不必恐慌，养猪是一个周期性的产业，有高峰就有低谷， 这正是我们加强自身建设的时候，只要自身管理到位、落实全面的管理细节， 相信我们就能够渡过难关，迎来新的发展机遇。下面我提出一些在目前情况 下更应注重的管理细节，供大家参考。 一、成立合作小组，增强购买力，保证原料质量 有效避免假药、假疫苗、劣质饲料原料。建议在相互信任
2、的前提下，大 家自发组织起一个松散的联合体（如目前社会上流行的拼车、拼饭、拼房等） ，在采购时（如饲料原料、药物、疫苗等）联合起来，选择知名场家的、质 量稳定的产品，选择一个销售商，进行价格谈判，这样可以利用数量的增加 达到控制质量和降低成本的目的。 二、 无论高潮还是低谷，都要保持饲料营养水平 养猪行情处于低谷时通过降低饲料的营养水平来达到降低成本的目的， 这种做法是非常不科学的。饲喂好的饲料、营养水平高的饲料，猪只出栏快、 发生疾病少，无形中节约了一定的成本；饲喂差的饲料、营养水平低的饲料， 一旦管理不到位或出现其它意想不到的因素，就会造成饲料转化率降低、体 质下降、发病率增高的结果，表面
3、上看是节约，实际上得不偿失，当大的疫 情流行时，甚至全军覆没。这种教训已发生多次，应该值得同行们注意。 三、 永远注重免疫效果 猪只的健康水平，不能简单地仅仅根据表观现象来判断：猪只活泼、吃 料正常就是健康；反之就是不健康。要定期进行猪只抽血化验，主要检查猪 瘟、伪狂犬、篮耳病、圆环病毒等几个重大传染病的抗体水平，最少一年要 有两次抽血化验，特别是出现问题的情况下，首先想到的并且必需做的应该 也是抽血化验，以便及时进行病因的确定和治疗。 四、加强生产管理，堵住管理漏洞 养猪行业，生产是基础，市场是保证，管理出效益。管理水平高的，即 使在市场比较低迷的情况下都会略有盈利，至少能够保本；管理水平低
4、的， 市场行情再好，管理跟不上的话，猪只成活率低、生长速度慢、种猪繁殖性 能差，都会亏本，也就是说，正常情况下，别人赚大钱时自己赚小钱，别人 赚小钱时自己保本或亏本，始终处于竞争的弱势地位，很容易被市场所淘汰。 要提高管理水平，包括对人、对物、对财的管理。2007年，我在养猪协会会- 2 - 刊写过一篇文章，叫猪场看不见的浪费，在猪场盈利的情况下，大家都 不太注重这些问题，低谷时你会看到，这是我们平常都应该做到的。 （一）饲料浪费 1、饲料配方不随季节变化的浪费 一年四季，气温不同，猪对营养的需要也不同，但现在不论饲料厂推荐 的配方，还是请专家设计的配方，都不可能在一年四季都适用。冬季用高蛋
5、白配方，会造成蛋白的浪费，夏天用高能配方会造成能量的浪费等。如果我 们能适时调整配方，使全群料肉比从3.5 降到3.4 的话，对一个万头猪场来说， 一年就可节省饲料10000900.1=90000公斤，折合人民币12 万元以上。 2、不按配方加工饲料的浪费有几种情况，一是加工料时不过称；二是缺 乏一种原料时，轻易用其它原料代替；都会破坏饲料配方的合理性，影响饲 料利用率。 3、搅拌不均匀的浪费。搅拌不均匀在许多猪场出现过，手工拌料自不必 说，就是机器拌料也常出现搅拌不均匀的情况。边粉碎边出料的有，搅拌时 间不足的有。最容易忽视的是在饲料中加入药物或微量添加剂，不通过预混 直接倒进搅拌机，在上千
6、斤饲料中加入几十克药品，很难做到搅拌均匀。 4、大猪吃小猪料的浪费。经常遇到小猪吃乳猪料，中猪吃小猪料，大猪 吃中猪料现象，这些都会造成饲料的浪费。而更严重的是让后备猪吃育肥猪 料，大大推迟母猪发情时间，影响正常配种。这些看似不重要，但如果仔细 算一笔账，你会大吃一惊的。我们必须注意，至少要分四个阶段饲养，乳猪、 小猪、中猪、大猪。小猪吃大猪料更不行，消化率低，浪费更严重。 5、饲养方式的不合理，也会造成浪费。干料喂法省工省时，在大规模猪 场应用很广，但对于中规模猪场来说，只要你有时间，就没必要采用这种方 式，半湿料喂法应该是最科学的，不但可以增加猪的适口性，还可以节约饲料， 更好的是可以明显
7、的减少呼吸道疾病的发生。 （二） 、药品浪费 1、以次充好的浪费、加药搅拌不均匀浪费 饲料加药和饮水加药已是流行的办法，但却没有一种能让所有猪场都接 受的拌料方法。我曾总结过逐步稀释法，也提出过金字塔拌料法，但在实际 上很少有人使用，因为他们嫌麻烦。现在加药时，在料车上 、地面上拌料的都 有，没有一种能将饲料拌匀。 2、使用方法不当、无病乱用药的浪费 给已经拒绝采食的猪料中加药、不溶于水的药物用饮水给药、对已发病猪 群用预防剂量、不按时机添加药物等，这些 对治疗和预防是没效果或效果很差 的，药品浪费在所难免，而且影响猪的正常生长。所以在大群用药时应考虑到 猪群的状况，对症用药。（三） 、猪的浪
8、费 1、饲养无效公母猪的浪费 正常猪场母猪年产2.2胎，胎产活仔10 头以上，每头公猪应保证20-30- 3 - 头母猪的配种，如果猪场没达到上面指标，很有可能是饲养了不少无效母猪。 无效公母猪主要有以下几种：（1）长期不发情的母猪。 （2）屡配屡返情的母 猪。 （3）习惯性流产的母猪。 （4）饲养在妊娠舍中，但却不出现返情的母猪。 （5）产仔数少或哺乳性能差的母猪。 （6）有肢蹄病不能使用的公猪。 （7）使 用频率很低的公猪。 （8）精液质量差，配种受胎率低的公猪等。这些公母猪的 饲养，浪费人力，浪费饲料，浪费栏舍等，应及时淘汰。 但是，目前的行情不 会太长，大家一定不要把不该淘汰的淘汰掉，
9、如果你硬去干，你会后悔的。 2、肥猪出栏时间过长的浪费 这是在一些限制饲养猪场出现的现象，为保证猪的瘦肉体型，严格限制 猪 采食，本来160天可以出栏的猪却要养到180 天，有的甚至养到200 天。体重 超过200斤后还在养，我认为这是一种严重的浪费，因每增加一天饲养，猪 的 维持饲养就要多一天，就按维持饲养需每日一公斤料的话，多养二十天就 需多 用20公斤料，况且猪越大，饲料的利用率就越差，吃进去的（钱）多，但长 出来的（钱）少。对一个规模猪场来说，这个浪费的数额是很大的。 3、技术不过关的浪费 这个现象很普遍，如不看食欲随意给仔猪加料而造成的剩料或不足，不 看 膘情机械地饲喂妊娠母猪而引起
10、过肥或过瘦，不看时机配种造成的受胎率 低和 产仔数少等。所有这些都是因为缺乏技术造成的，只有通过加强技术力 量解决。 4、饲养无价值猪的浪费 无价值猪主要是一些病弱僵猪，吴增坚老师提出的五不治病猪都属无价 值 猪，如无法治愈的猪，治愈后经济价值不大的猪，治疗费工费时的猪，传 染性 强、危害性大的猪，治疗费用过高的猪等。这些猪还是及时淘汰为好， 否则浪 费人力，药品，精力，最后收效很小。 （四） 、其它浪费 1、人的浪费大才小用和小才大用 2、钱的浪费好钢用在刀刃上 如果养六百头母猪与养八百头母猪盈利一样，我们是养六百头呢还是养 八 百头呢？规模场主要是改善设施。在我们这里，有一种现象，我要说一
11、下， 赊 账，实际上比贷款都贵，这是我们看得见的浪费。 3、计划不周的浪费 计划不周在猪场屡见不鲜，资金计划不周导致缺料少药；配种计划不周， 配种过于集中导致哺乳仔猪被迫提前断奶，保育仔猪体重不足转入生长舍， 育 肥猪不得不提前出栏，降低猪的盈利；饲料计划不周而出现积压或不足， 饲料 配方经常改动，影响使用效果等。上述情况造成的损失是每一位养猪者 都能体 会到的，我们也可以把它称为浪费。 4、信息资源的浪费 信息来源很多，报纸、网络、电话、短信等，如果充分利用会得到更大 收 益。当然信息资源要及时、可靠，更要有科学性。 目前的猪价肯定持续不会太- 4 - 久，大家可以放心。 如何应对目前的猪价
12、低谷呢。我们来总结一下。 1、仔猪究竟在多少日龄断奶？为什么要 21日龄断奶？如果仔猪断奶重 在 10公斤以上，我们还需要昂贵的教槽和断奶料吗？我们是否可以考虑重 新调整思路：根据中国国情，降低教槽和断奶料成本，增加哺乳期母猪营养， 利用相对廉价的哺乳母猪饲料转换成天然、优质母猪奶水喂养仔猪。用母猪 奶水饲喂的仔猪生长速度最快、基因表达最完全、副作用最小、成本最低。 在生产实践中，奶水好的母猪带大的仔猪在 60日龄前的药费投入至少可节 约 30-50%左右，死亡率可有效降低 50%左右，每公斤仔猪生长饲料成本也 可以降低 20%左右。 2、母猪，特别是妊娠母猪，可以用一些绿色饲料，这样不但减少
13、了母猪 的便秘，而且可以有效的降低成本。定位栏虽然好，但对母猪的生产力并不是 好事。小圈喂养可能会更能提高母猪的生产能力。 母猪产前补铁。母猪产前一 个月在饲料中添加0.2%氨基酸螯合铁饲喂57天。可以使生产的仔猪更健 壮。 3、育肥猪，一定要在220斤以前出栏，虽然目前猪价有一点解冻，但上 涨的速度不会太快，饲料价格才是决定利润的主要因素 。 4、去贷款，也不要赊账。现钱可以谈价。 5、联合到一块去与经销商谈饲料和兽药价格。 按季节合理用药，如目前 进入春季，温度上升，就要用于预防附红细胞体病和大肠杆菌类疾病的药物， 最好的就是磺胺间甲氧苄氨嘧啶（即磺胺六甲氧） ；此季节也是链球菌大量生 长的季节，阿莫西林是最好的药物。可以间歇性的用药。任何时候预防比治 疗 都重要，防患于未然是最好的养猪方法。 6、淘汰无效饲养的母猪和僵猪。 7、消毒胜过治疗，科学消毒胜过投药。 8、对于疾病控制，预防比治疗永远重要。病是防不胜防，真正的“灵丹 妙药”在猪身体内，而不在药店。养好猪提高猪只非特异性免疫力来增强对 疾病的抵抗力。 作者介绍： 朱保林,商水县畜牧局副局长,高级兽医师,周口市青年科技专家,商水县 科技拔尖人才,商水县科技特派员专家服务团特聘专家,获有国家、省、市级 科技成果奖10项，著有专著2部，在国内专业杂志上发表专业论文20余篇。 咨询电话:13700822326.
