1、食用菌生产上的病虫害主要有：杂菌感染、生长期病害、虫害、螨害等，需要以化药防 治。针对食用菌本身的特殊性，推荐以下农药进行防治。 表 1 病害防治主要药剂及防治对象 农药剂型 农药名称 害虫 有机硫杀菌剂 代森锌 孢霉病、褐斑病、木霉病 代森猛锌 蘑菇、平菇细菌性斑点病、金针菇锈斑病 有机磷杀菌剂 克霉灵 绿霉病、木霉病、根霉病 苯丙咪唑类 苯来特 黄粘菌、霉菌病 甲基托布津 褐斑病、瘤孢霉菌 多菌灵 曲霉病、绿 霉病 多菌灵或 疣孢霉湿泡病、轮枝霉褐斑病、指孢霉软腐病、蛛网丝 苯菌灵 枝霉病、镰孢 霉萎缩病、蘑菇黄霉菌病、金 针菇基腐病、 金针菇黑斑病、银耳红粉病、银耳僵缩病 抗生素 氯霉素
2、、 细菌性病害 四环素 链霉素 蘑菇、平菇细菌性斑点病、金针菇锈斑病、平菇细菌性 腐烂病 无机杀菌剂 甲醛和 蘑菇、平菇、香菇病毒病、绿霉病 五氯酚纳 漂白粉 细菌性病害表 2 虫害防治主要药剂及防治对象 农药剂型 农药名称 害虫 无机类 升汞、亚砒 酸、水扬酸 白蚁 盐水、碱水、 氨水、高锰 酸钾溶液 蛞蝓 石灰水、盐 水 红线虫 甲醛、碘化 钾 线虫 有机磷类 辛硫磷 黑色眼蕈蚊、眼菌蚊、菌蚊、粪蚊、大蟋蟀、折翅菌蚊、 平菇厉眼菌蚊、真菌瘿蚊 敌敌畏 黑色眼蕈蚊、伪步行虫、 蓟马、粉斑 螨蛾、地中海粉螟、 烟草粉螟、赤拟谷盗、 锯胸谷盗、 杂拟谷盗、脊胸露尾 虫、烟草甲、灰褐谷蛾、蚤蝇、果
3、蝇、 实蝇、厩肥蝇、 家蝇、菇蝇、跳虫、菇蚊、菇蚋、螨类、线虫、各 类飞 虫 大黑伪步甲、伪步行虫、蛀枝虫、四斑 丽蟑、跳虫、尖 敌敌畏、乐 果 混合 眼蕈蚊 敌百虫 眼菌蚊、菌蚊、蓟马、跳虫、真菌瘿蚊敌杀死 烟灰虫 二嗪农 异足瘿蚊、瘿蚊、蒲 螨、粉 螨 二氯代苯 眼菌蚊、金翅赤眼菌蚊 马拉硫磷 四斑丽甲、瘿蚊、黑腹果 蝇、紫跳虫、黑 粪蚊 氨基酸甲酸 酯类 双氧威 苹果刺眼菌蚊 拟除虫菊酯 类 高效氯氰菌 酯 菇蝇、跳虫、菇蚊、菇蚋、螨类、 线虫、各类飞 虫 顺反氯氰菌 酯 黑菌蝇 氯菊酯和辛 硫磷混合 真菌瘿蚊 溴氯菊酯 星狄夜蛾 除虫菊酯 星狄夜蛾、四斑丽甲、平菇 厉眼菌蚊 杀灭菊酯
4、尖眼蕈蚊、鼠妇 绿色功夫 果蝇、眼蕈蚊 速敌菊酯 黑粪蚊 熏蒸剂 灭害灵 眼菌蚊 磷化氢 小杆线虫、菇蝇、 螨类、菌蛆 类 磷化铝 菇蝇、跳虫、菇蚊、菇蚋、螨类、 线虫、瘿蚊、黑粪蚊、蚤 蝇、各 类飞虫 三氯杀螨醇 有害长头螨、腐食酪螨、蒲 螨锐劲特 果蝇、眼蕈蚊 杀螨剂 三氯杀螨砜 螨类 克螨特 蒲螨、粉螨、粗脚粉 螨、腐食酪 螨、有害长头螨、木耳卢 西螨 齐螨素、莫 比朗、安绿 宝 螨类 灭幼脲 眼菌蚊 保幼激素类 拟物 苏脲 眼菌蚊 氟幼脲 苹果刺眼菌蚊 定虫隆 苹果刺眼菌蚊 生长调节剂 环丙氨嗪 金翅刺眼菌蚊 灭蝇胺 苹果刺眼菌蚊 植物性农药 鱼藤精 伪步行虫、蛀枝虫、四斑丽蟑、跳虫
5、苦楝制剂 小菌蚊、蛞蝓、跳虫 紫苏 螨类 苹果刺眼菌蚊 微生物杀虫 剂 苏云金芽孢 杆菌 杀蚜素 鼠妇 韶关霉素 蒲螨 阿维菌素 对培养室、出菇室、接种室或菌种厂内的空 间进行消毒，主要使用熏蒸剂、无机类，灭菌消毒用 药在食用菌进料和种植之前使用， 对食用菌生长没有直接的影响。在菌袋 可以添加石灰、漂白粉、甲 醛、多菌灵、代森 锌、甲基托布津等消毒剂或杀菌剂， 预 防食 用菌培养初期杂菌感染等。最后用于抑制或消 灭食用菌生长过程产生的病虫害。如辛硫 磷、三氯杀螨醇、多菌灵、 鱼藤精、甲基托布津、乙 酰甲胺磷、溴 氰菊酯、除虫菊酯、代森 锌、史百克、锐劲特、百菌清等，切记剂 量不能 过大。已登记
6、可在食用菌上使用的农药产品 登记证号 农药产品名称 生产企业 LS20001214 50%咪鲜胺锰盐可湿性粉剂 江苏辉丰农化股份有限公司 LS2001627 50%咪鲜胺锰盐可湿性粉剂 江苏南通江山农药化工股份有限公司 LS20021838 500 克/升噻菌灵悬浮剂 瑞士先正达作物保护有限公司 PD20050096 40%噻菌灵可湿性粉剂 台湾隽农实业股份有限公司 PD3862003 50%咪鲜胺可湿性粉剂 德国拜耳作物科学公司 LS20031183 4.3%高氟氯氰甲阿维乳油 江苏省苏科农化有限责任公司 LS2001918 50 克/升氟虫腈悬浮剂 拜耳杭州作物科学有限公司 LS94793
7、 30%百二氯异氰可湿性粉剂 山西奇星农药有限公司 LS95328 40%二氯异氰尿酸钠可溶性粉剂 山西康派伟业生物科技有限公司 LS20051329 30%百福可湿性粉剂 江苏省苏科农化有限责任公司 已登记可在食用菌上使用的农药产品 序 号 产品登记证 号 产品名称 登记 作物 名称 防治对象 名称 用药量 施用方 法 生产厂家 1 LS20001214 50%咪鲜胺锰 盐可湿性粉剂 蘑菇 湿泡病 0.4-0.6克/平方米 喷雾 江苏辉丰农 化股份有限 公司 2 LS2001627 50%咪鲜胺锰 盐可湿性粉剂 蘑菇 褐腐病 0.4-0.6克/平方米 喷雾或 拌土 江苏省南通 江山农药化 工
8、股份有限 公司 3 LS20021838 500克/升噻菌 灵悬浮剂 蘑菇 褐腐病 20-40克/100千克料; 0.5-0.75克/平方米 拌料/喷 雾 瑞士先正达 作物保护有 限公司 4 PD20050096 40%噻菌灵可 湿性粉剂 蘑菇 褐腐病 0.3-0.4克/平方米 菇床喷 雾 台湾隽农实 业股份有限 公司 5 PD386-2003 50%咪鲜胺可 湿性粉剂 蘑菇 褐腐病、 白腐病 0.4-0.6克/平方米 拌于覆 盖土或 喷淋菇 床 德国拜耳作 物科学公司 6 LS20031183 4.3%高氟氯 氰甲阿维乳 油 食用 菌 菌蛆、螨 0.13-0.22克/100平 方米 喷雾 江苏省苏科 农化有限责 任公司 7 LS20051329 30%百福可 湿性粉剂 食用 菌 疣孢霉菌、 木霉菌 0.09-0.18克/平方米 喷雾 江苏省苏科 农化有限责 任公司 8 LS2001918 50克/升氟虫 腈悬浮剂 食用 菌 菌蛆 1.5-2.0克/100平方 米 喷雾 拜耳杭州作 物科学有限 公司 9 LS94793 30%百二氯 异氰可湿性粉 平菇 绿霉病 30-50克/100千克干 料 拌料 山西奇星农 药有限公司剂 10 LS95328 40%二氯异氰 尿酸钠可溶性 粉剂 平菇 木霉菌 40-48克/100千克干 料 拌料 山西康派伟 业生物科技 有限公司
