1、水稻-超级稻“三定”栽培技术 发布日期：2011-02-22 作者：技术概述：超级稻“三定” 栽培法，即定目标产量、定群体指标、定技术规范的水稻栽培方法。水稻产量可分解为有效穗数、每穗粒数、结实率和千粒重等产量构成因子，其中有效穗数决定于基本苗数、分蘖数和分蘖成穗率等。因此，在目标产量（当地前 3 年平均产量，加上 20的增产幅度）确定的基础上，群体指标的调控首先是确定基本苗数和栽插密度（定苗），其次是确定适宜的氮肥用量（定氮）。超级稻“ 三定 ”栽培法的内涵也可理解为：因地定产、依产定苗、测苗定氮，即定产、定苗、定氮的栽培方法。超级稻“三定”栽培技术，于 2009 年 3 月在长沙通过湖南省
2、科技厅组织的技术成果鉴定，整体达到国际同类研究先进水平。增产增效情况：2007 年以来，在湖南醴陵、攸县、湘阴、湘潭、衡南、衡阳、宁乡、鼎城、南县、沅江、大通湖等 40 多个县（市）进行了双季超级稻“三定” 栽培技术万亩试验示范，平均亩产早稻达到487585 千克，晚稻达到 497598 千克，比当地当年非示范区分别增产 11.4以上和 13.6以上。技术要点：1.培育壮秧（1）育秧方法：早稻采用保温旱育秧或塑盘育秧，晚稻及一季晚稻采用湿润稀播育秧或塑盘育秧。（2）播种期：早稻适宜播种期湖北省及湖南省北部稻区在 3 月 2530 日，江西省及湖南省中部、南部稻区在 3 月 2025 日。晚稻适
3、宜播种期中熟品种在 6 月 2025 日，迟熟品种在 6 月 1520 日，特迟熟品种 6 月 510 日。一季晚稻适宜播种期在 4 月中下旬到 5 月中旬。（3）播种量：种子经消毒处理和催芽后播种。早稻旱床育秧每平方米 100130 克，塑盘旱育秧每盘3040 克，即杂交早稻大田用种量为 22.5 千克/亩。晚稻湿润育秧为 20 克/米 2，塑盘 2225 克/盘（353 孔/盘或 308 孔/盘），大田用种量约 1.5 千克/亩，争取移栽前秧苗带蘖。特迟熟品种还应适当稀播。（4）秧田施肥：旱床秧田基肥施 30复合肥 30 千克/亩，在整地时施下，播种前秧床用多功能壮秧剂拌细土均匀撒施，或装
4、塑盘。断奶肥在秧苗 2 叶 1 心期施用，一般施尿素 45 千克/亩。插秧前 4 天，施尿素 45 千克/亩，作起身肥。（5）秧田管理：早稻出苗前采用湿润灌溉，出苗后注意保温防冻，如果遇连续低温阴雨，要适时通风换气，防止病害发生。晚稻出苗前采用湿润灌溉。如果在播种前没有采用烯效唑溶液浸种，或者没有用包衣剂包衣的种子，出苗后 1 叶 1 心期在秧厢无水条件下，秧田喷施 300 毫升/升多效唑溶液，喷施后1224 小时灌水，以控制秧苗高度，促进秧苗分蘖。晚稻秧田期间，还要注意防治稻飞虱、稻瘟病、稻二化螟、稻蓟马等。2.匀苗移栽（摆栽）（1）早稻：冬闲田及油菜田翻耕整地后，旱秧划行移栽，塑盘秧分厢摆
5、栽，要求做到匀植、足苗，对于塑盘秧要改抛栽为摆栽。移栽或摆栽的密度为 30 穴/米 2，杂交稻每穴插 2 苗，常规稻 56 苗。一般株行距 16.7 厘米20 厘米，或 13.3 厘米23.3 厘米。移栽时间在播种后 2025 天，或者在秧苗 3.74.1叶期。（2）晚稻/一季晚稻：早稻收割后免耕摆栽，或翻耕整地后移栽，在早稻收割后每亩用克无踪 250 毫升、对水 35 千克在无水条件下均匀喷施，灭除稻茬和杂草，再泡田 12 天软泥后摆栽或移栽。对于机械化收割的稻田，最好采用稻草还田翻耕移栽。与早稻相同，双季晚稻移栽要求做到匀植、足苗，对于塑盘秧要改抛栽为摆栽。适宜密度约 25 穴/米 2 左
6、右，株行距 20 厘米20 厘米或 16.7 厘米23.3 厘米，杂交稻每穴插 2 苗，常规稻 34 苗。移栽时间在播种后 2530 天，或者在秧苗 67 叶期移栽。秧龄最迟不超过 35 天。3.间歇好气灌溉间歇好气灌溉是指干干湿湿灌溉，即在灌水后自然落干，23 天后再灌水，再落干，直到成熟。在超级稻生长期间，除水分敏感期和用药施肥时采用浅水灌溉外，一般以无水层或湿润露田为主，即浅水插秧活棵，薄露发根促蘖，当茎蘖数达到 300 苗/米 2 时，开始多次轻晒田，以泥土表层发硬（俗称木皮）为度。打苞期以后，采用干湿交替灌溉，至成熟前 57 天断水。对于深脚泥田，或地下水位高的田块，在晒田前要求四周
7、开围沟和腰沟，以便排水晒田。4.测苗定量施用氮肥测苗定量施肥是超级稻“三定” 栽培的关键技术。以湖南省水稻主产县为例，种植超级稻的基础地力产量为双季稻 200300 千克/亩，一季稻 300400 千克/亩，氮肥的吸收利用率为 4045，每生产 1 000 千克稻谷的氮素需要量 1618 千克、磷素 3.03.5 千克、钾素 1618 千克，氮肥作基蘖肥与穗肥的比例双季稻为 73，一季稻为 64，以及叶色卡测定的阈值为 3.54.0。根据目标产量、土壤供肥能力和肥料养分利用率确定肥料用量（表 1）。表 1 中氮肥为平衡施用，即在生长前、中、后期的平衡施用，分为基肥（4550）、分蘖肥（2025
8、）、穗肥（30）施用。磷肥和钾肥为补偿施用，即实现目标产量的需要量等于施用量。由于田块间土壤肥力存在差异，以及栽培品种对肥料养分的反应不同，在追施氮肥前 12 天，还要求用叶色卡，测定心叶下一叶的叶片颜色，根据叶片的颜色等级确定氮肥的施用量。即，叶色深（叶色卡读数 4.0 以上）适当少施（表中下限值），叶色淡（叶色卡读数 3.5 以下）适当多施（表中上限值）。由于目前还没有养分缓慢释放的复合肥，生产上应当提倡复合肥既作为基肥施用，又作为追肥施用，以提高肥料养分的利用率。5.综合防治病虫草害拔秧前 35 天喷施一次长效农药，秧苗带药下田。大田期要加强二化螟、纵卷叶螟、稻飞虱等虫害和稻纹枯病、稻曲
9、病及稻瘟病等病害的防治，认真搞好田间病、虫测报，根据病虫发生情况，严格掌握各种病虫害的防治指标，确定防治田块和防治适期。一般选用乐斯本、扑虱灵等。生产中对并发的病虫害同时进行综合防治，对于稻曲病应以预防为主，在水稻破口期到开始抽穗期用药防治。但是，田间病虫害的具体防治时间和农药选择，要根据当地植保部门的病虫情报确定。杂草的防除可选择移栽稻除草剂，或者抛栽稻除草剂等，拌在肥中于分蘖期施肥时撒施，并保持浅水层5 天左右防治杂草。适宜区域：长江中下游地区的双季早稻、双季晚稻及一季晚稻。注意事项：双季稻注意早稻品种和晚稻品种的合理搭配，以有利于早晚两季高产，特别是防止晚稻秧龄期过长，以免插秧后早穗。一季稻群体生长量大，病虫害防治时要用足水量，以确保稻飞虱和稻纹枯病的防治效果。超级稻品种一般稻穗较大，两段灌浆结实的现象明显，生产上不要断水过早，以免影响超级稻后期灌浆结实。技术依托单位：1.湖南农业大学联系地址：长沙市芙蓉区人民东路邮政编码：410128联系人：邹应斌联系电话：0731-84618758电子邮箱：2.湖南省水稻研究所联系地址：长沙市远大二路 732 号邮政编码：410125联系人：夏胜平联系电话：0731-84690775电子邮箱：
