1、夏日糖水绿豆海带材料绿豆 100 克 海带 30 克 陈皮 1 块 冰糖 50 克 水 1000 毫升做法1）将绿豆洗净后用清水浸泡 2 个小时，待绿豆涨发后，用手捻去绿豆的外皮，留里面的豆芯儿待用。 2）陈皮也用清水浸泡软，用刀刮去内层白瓤，切成丝。 海带浸泡 10 分钟后洗净，改刀切成 5cm 长的细丝。 3）锅内倒入清水，煮开后，把绿豆芯，陈皮和海带倒入锅里，盖上盖子，用小火煮 1 个小时左右。 4）最后加入冰糖，再煮 20 分钟即可。自然冷却后放入冰箱冷藏 2 小时后食用，口感更佳。小诀窍*海带绿豆糖水，是南方一道非常著名的糖水。可以清热解毒，凉血清肺，养阴生津，还有消肿化淤和除痘祛斑
2、的功能。 *夏天，由于天气闷热湿度高，容易长痱子，如果痱子不慎被感染，还有生疮的麻烦，因此，很多家长也会用绿豆和海带煮糖水，防止在酷夏的季节里小孩儿生痱子。 *这道糖水在其他季节可以热着喝，在炎热的夏季，冰镇后再食用口感更佳。 *海带和绿豆都是寒性食物，虚寒体质的人和孕妇不宜过多食用，但少食无碍。椰奶木瓜冰镇的椰奶木瓜意外受到欢迎 炎热的季节，清凉滋润的糖水，再适宜不过了。突然发现：夏天，似乎已经到来了 材料木瓜一个，椰汁 100ML，牛奶 100ML，冰糖适量做法1. 木瓜去籽，切块放碗中，倒入椰汁，牛奶，以及冰糖。2.将 1 入蒸锅，大火蒸 30 分钟以上，至果肉软烂，取出。3.糖水放凉后
3、，入冰箱冷藏 20 分钟左右，风味更佳。马蹄木瓜银耳材料马蹄，银耳，红枣，木瓜，冰糖做法1、马蹄去皮洗净切块。 2、银耳泡发摘洗干净，撕成小朵，红枣冲洗干净。 3、木瓜去皮切块。 4、锅内放足量水，加入马蹄、银耳和红枣，大火烧开转小火煮 1 小时。 5、一小时后加入木瓜和冰糖，继续煮 10 分钟即可。西瓜牛奶冰材料西瓜 200g，剉冰适量，炼乳 1 大匙，黑糖水 1/2 匙做法1. 将西瓜洗净去皮，切块状。2.取适量的剉冰摆盘，将做法 1 切好的西瓜丁摆上，均匀淋上炼乳及黑糖水即可。银耳莲子百合汤是一款滋阴养肺营养保健汤。银耳 10g 莲子 20g 百合 30g 水 500ml 蜂蜜步骤1.
4、银耳泡发剪去黄头。2.百合泡好，摘除黑色部分。3.莲子也泡软。4.将处理好的 银耳和莲子入锅，加入 500 毫升的清水。5.加压 10 分钟。6.解压后，打开锅盖，将 百合入锅。7.盖锅，再加压 10 到 15 分钟 8.解压后，将泡开的枸杞搅入就煮好了。注:吃时调入蜂蜜口味和营养都更加好。水果西米露做法：原料:西米、牛奶（或者椰奶）、水果（草莓、西瓜、苹果或者你喜欢的水果）。特色:既消暑又解馋。做法: 1.把西米放进清水里洗干净，然后把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。（注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底）2.煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开，再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。一直煮到全部透明，把沸水都倒去。3.煮一小锅牛奶，放少许糖。（建议：用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。）4.把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。西米好了后，过冷水，这样会 Q 的。5.最后将你喜欢的水果切丁，放进冰冻的西米露里即可。喝着自己做的饮品，心情一定不错！
