孕妇食谱前三个月.doc

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资源描述

1、孕期食谱都说优生优育要从孕前准备开始,也许很多女性知道怀孕之前要从孕前第三个月开始戒烟戒酒以及其他的不良生活习惯,当然孕前饮食也是相当关键的哦,怀孕前三个月吃什么食物最好呢?怀孕前三个月要加强营养,以瘦猪肉、猪肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是营养丰富的食物,稀粥、豆浆、小米等较易消化,应该多多食用。为了使孕妇吃多吃好,还应把饭菜做有清淡、爽口、不油腻,以激起她们的食欲。食用蛋白质含量丰富的食品,如瘦肉,肝,鸡,鱼,虾,奶,蛋,大豆及豆制品等,蛋白质的摄入量宜保持在每日 80-100 克.保证充足的碳水化合物,这类食品包括五谷和土豆,白薯,玉米等杂粮.保证适量的脂肪,植物性脂肪更适应孕妇食用,如

2、豆油,菜油,花生油和橄榄油.适量增加矿物质的摄取,如钙,铁,锌,铜,锰,镁等,其中钙和铁非常重要.食物中含钙多的是牛奶,蛋黄,大豆,面和蔬菜.补充维生素,多吃蔬菜和水果.注意蔬菜一定要食用新鲜的,干菜,腌菜和煮得过烂的蔬菜中,维生素大多已被破坏. 尽量少食刺激性食物,如辣椒,浓茶,咖啡等;不宜多吃过咸,过甜及过于油腻的食物;绝对禁止饮酒吸烟.孕妇前 3 个月吃什么好因为前 3 个月是胎儿长大脑的黄金时间,所以你要多吃有助于胎儿长脑的,但不要过度的吃.饮食以清淡可口为宜,忌油腻,多吃维生素、无机盐含量丰富的食物。可吃点酸味食品,因为酸味能够刺激胃液分泌,提高消化酶的活力,促进胃肠蠕动,增加食欲,

3、有利于食物的消化吸收,对孕妇早期恶心、呕吐的症状会有不同程度的改善。多补充蛋白质、叶酸铁质片、维生素 E、维生素 C 等营养 早孕的前三个月,除了正常饮食之外,每天一粒叶酸片,有助于孩子脑神经的发育。还可以买些孕妇奶粉来喝,这样可以补充从膳食中摄取不足的部分。也可以去医院抽个指血,化验微量元素含量,再由医生根据化验结果对你进行指导。 众所周知,在孕期孕妇应加强营养。而在孕期前 3 个月应特别需要食用这些食物。第一个月:由于孕妇往往不知道自己已经怀孕,未能将一日三餐纳入到孕期这个特殊轨道上来,这对优生很不利。其实,营养准备应该从两个月的提前期开始,确诊怀孕后更应加强。适当多进食一些含必需氨基酸丰

4、富的优质蛋白食品,如牛奶、鱼、瘦肉、蛋类、豆类等。同时注意对叶酸的摄取,叶酸是一种 B 族维生素,在防止胎儿神经管畸形方面功勋卓著。主要分布于绿叶蔬菜、动物肝肾、各色水果之中,故这几类食品孕妇也要多吃。第二个月: 孕妇多有早孕反应,性情较烦躁,食欲也较差。故宜多进食能开胃健脾的食品,如苹果、枇杷、石榴、米汤、白豆、赤豆、鸭蛋、鲈鱼、白萝卜、白菜、冬瓜、淮山、红枣等。另外,增加富含纤维素的食品,如新鲜蔬菜等,防止便秘。第三个月:因胎儿发育较快,需要补充优质蛋白质、钙、锌、植物脂肪,故应多吃富含上述成分的食品,如牡蛎、海蛰、大豆、牛奶等。另外,还应多吃些含维生素 E 丰富的食品,如植物油、麦芽等。

5、 怀孕四个月吃什么好?怀孕第四个月的时候已经进入怀孕中期,很明显能看出孕妇的肚子了,早孕反应基本停止,些时的妈妈会感觉到轻松了很多。四个月孕妇在饮食上要注意多吃什么好呢?此时应该增加各种营养素摄入量,尽量满足胎儿迅速生长及母体营养素存储的需要,避免营养不良或缺乏对胎儿生长发育和母体健康的影响。增加主粮摄入:应选用标准米、面,搭配摄食些杂粮,如小米、玉米、燕麦片等。一般来说,孕中期每日主粮摄入应在 400-500 克之间,这对保证热量供给、节省蛋白质有着重要意义。增加动物性食物:动物性食物所提供的优质蛋白质是胎儿生长和孕妇组织增长的物质基础。此外,豆类以及豆制品所提供的蛋白质质量与动物性食品相仿

6、。对于经济条件有限的家庭,可适当选食豆类及其制品以满足机体需要。但动物性食品提供的蛋白质应占总蛋白质质量的 1/3 以上。由于你要负担两个人的营养需要,因此需要比平时更多的营养。同时,尽量避免过分刺激的食物,如辣椒、大蒜等。每天早晨最好喝一杯开水。此外,你要避免过多脂肪和过分精细的饮食,一定要保证铁元素和维生素的摄取。孕妇的营养是直接与胎儿的质量相关的,由于胎儿在不同发育期。需要不同的营养成份,还由于有些营养成份在通过母体间接转化时需要一定的时间,据此,列出一个孕妇包含周期表,供准妈妈们参考。怀孕后可以每天喝 12 杯蜂蜜水,蜂蜜可以提供给宝宝需要的营养,蜂蜜中含有非常丰富的钙、锌等多种微量元

7、素,是非常理想的天然绿色补品,而且对便秘效果很好,我都 6 个月了还没怎么便秘过的。建议买新鲜的纯蜂蜜最好可以到认识的蜂场购买,超市销售的多数经过加工,长期服用也见不到什么效果,而且也不放心。你可以百度一下罗浮山蜂蜜网,很多网友都推荐到他们那里购买,我喝的蜂蜜也一直是和他们买的,感觉蛮好的,建议你也可以试试。第 1 周,以米食为主,辅以青菜、海产品。因这一时期的营养与胎儿大脑发育有关。第 2 周,以米食为主,增加猪肉、鸡蛋。这一时期的饮食与胎儿的脊髓发育有关。第 3 周,改换面食,特别是玉米面、白薯面及其它淀粉食物。这是为了胎儿的皮肤发育做好冷准备。第 3 周增加米食,增加猪肉、青菜。这胎儿的

8、血液发育打基础。第 4 周,大量吃鸡蛋,为胎儿的毛发发育做充分准备。第 5 周,饮食同第四周相同。第 6 周,孕妇要多食海带,其它食物自便。这是为胎儿大脑发育着想。第 7 周,大量食米及豆类,尤其是豆腐,为胎儿的肉质发育做准备。第 8 周,饮食与第 4 周一致。第 9 周,大量食鱼。这一时期的食物与胎儿的乳腺发育、眼球发育有关。第 10 周,可以少食鱼肉,多吃菜,是为了胎儿的皮肤膜发育正常健康。第 11 周,大量食牛肉、羊肉、鸡肉。这一周是胎儿突飞猛进的发育时期。第 12 周,大量饮用白开水。主要是从胎儿肉质发育考虑的。第 13 周,依然需要为胎儿的毛发发育提供营养,多食黄豆、青豆、角豆。第

9、14 周,大量食用土豆等淀粉食物,包括白蓍、藕。这一周是胎儿内分泌初期发育阶段。第 15 周,多吃鱼、虾海产品。主要是从胎儿的生殖器发育着想。第 16 周,大量食面食。其余自便,因这一时期胎儿的外型发育略有停顿。第 17 周,多食米,尤其是小米、高粱米。胎儿在这个时期内变化不大。第 18 周,大量食肉、鱼、虾,还可以食海参、贝类等海产品。对胎儿心脏发育有利。第 19 周,以食面为主,注意多吃青菜。这时期胎儿的营养需求量增加。第 20 周,多吃青菜、水果。尤其是香蕉、苹果、桃等。对胎儿的皮肤生长有益。第 21 周,食米,各种米类。少吃肉。这是为胎儿神经初期发育做准备。第 22 周,大量食鱼、肉、

10、蛋。这一时期羊水物质多于以往。第 23 周,要多吃豆类、花生、核桃、松子。当然是为大脑的整体发育着想的。第 24 周与第 25 周,是胎儿发育又一高潮阶段。这一时期,孕妇要尽量多吃食物。尤其是酸味水果、辣味蔬菜,包括日常不大喜欢吃的食物。这个时期的饮食,越丰富多彩越好。第 26 周,猪肝、猪肠、猪肚,或者是羊与牛的内脏。第 26 周胎儿的心脏发育突出。第 27 周,没有特别要求,孕妇自便第 28 周,与第 29 周的饮食相仿。这段时间内胎儿手足发育明显。第 29 周,要大量食鱼类。尤其是海鱼及一些胶质食物,像肉皮、牛筋等。因这些食物对补充母体的营养有利。第 29 周的孕妇自身体质有所减弱。第

11、30 周始,孕妇的牛奶量需要加大,可以吃高浓度的奶粉食物。除此之外,青菜需要量加大,特别是胡萝卜、白菜.第 31 周同第 30 周,第 31 周胎儿身体神经开始生长。第 32 周,是一个特别的时期,这段时间内要少吃鱼腥食物,而大量食用菌类、豆腐及粉丝和少量牛肉。原因在于这一时期是胎儿脑神经的突出发育期,鱼腥食物的蛋白质经母体转换之后,容易产生一种微量的酸性毒素,对胎儿脑神经有害。第 33 周,孕妇的食量自然增大。这段时间内,胎儿的肾、肝、胃的胎功能明显,特别是随着胎儿血液的增长,孕妇爱吃零食。第 33 周有条件的话适量进补,象少量人参、杜仲皆可。第 34 周,要多吃鸡、鸭、鱼、蛋。这一周胎儿的

12、手足 神经发育明显。五官发育也超过其他时期。第 35 周、第 36 周、第 37 周,没有专门的食物要求,孕妇自定。第 38 周,可以吃酸味水果,因为这一段时间内,胎儿的泌尿系统发育突出。第 39 周,大量进食水果,以米食为主,还要吃肉、蛋食物,为胎儿的出生做充分准备。第 40 周,是最后一周,这段时间产妇要少吃鱼腥食物及肉食,多吃青菜,增加产力。孕妇营养周期表是根据胎儿发育的阶段性,而做出的结论。上述的孕妇营养是大多数正常无病的孕妇的营养需要。如果有特殊情况,不可强求,以个人口味为主哪些鱼体内含有 DHA?含有 DHA 的鱼和不含有 DHA 的鱼,我们以 100 克鱼肉中含有 DHA 含量是

13、否超过 1 克来区别。如果 100 克中含有 DHA 量是否超过 1 克以上,就把这种鱼叫做 DHA 鱼。 DHA鱼=100 克鱼肉中含有 1 克以上的鱼,有:金枪鱼(肥肉部分)、师鱼、金花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、沙丁鱼、鱼卵 CDHA 是 构 成 细 胞 及 细 胞 膜 的 主 要 成 份 之 一 , DHA 主 要 存 在 海 洋 鱼 体 内 , 而 鱼 体 内 含 量 最 多 的 则 是 眼 窝脂 肪 、 其 次 是 鱼 油 。 普 通 消 费 者 直 接 从 海 洋 鱼 类 身 上 获 取 DHA 是 很 困 难 的 ,所 以 食 用 油 成 为 普 通 消 费 者 获取 DHA 的 主 要 来 源 , 因 此 建 议 可 以 通 过 合 理 选 择 食 用 油 来 补 充 。 各 种 食 用 油 中 , 以 橄 榄 油 、 核 桃 油 、 亚麻 油 中 含 有 必 需 脂 肪 酸 a-亚 麻 酸 3 最 多 , 3 在 人 体 内 可 以 衍 生 为 DHA。

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