1、干燥内容提要一、湿空气的性质1、 湿度 H(kg H2O/kg 干空气)：总压一定时，与空气中水汽的分压呈一一对应关系。2、 相对湿度 ：表示湿空气的不饱和程度。相对湿度越小，干空气的吸水能力越大，即干燥能力越大。3、 焓 （KJ/kg 干空气）：它是一相对值。在此以 0的干空气和 0液态的水为基准态。干球温度 t4、 湿球温度 tw：用湿球温度计测量。是空气状态的函数。5、 露点温度 td ：将湿空气等湿度冷却达到饱和时的温度。6、 绝热饱和温度 tas ：绝热增湿达到饱和时的温度。数值大小近似于湿球温度。饱和空气不能作为干燥介质，且 t=td=tw 。不饱和空气 ttwtd。表示空气状态的
2、各参数并不是相互独立的。只要已知其中两个独立变量，就可求出其它的变量。为便于计算，常用 HI 或 tH 图求解有关参数。二、HI 图的应用注意几个特殊过程在 HI 图的表示过程。如等焓过程、加热或冷却、两股气流的混合等。三、燥过程的物料恒算与热量恒算有关概念：干基含水量、湿基含水量、热效率、等焓过程。四、干燥中的平衡关系与速率关系1、 平衡水与自由水2、 结合水与非结合水及其确定3、 等速干燥阶段与降速阶段4、 临界含水量及其影响因素。概念题1、物料的平衡水分一定是（ ）A 非结合水分 B 自由水分 C 结合水分 D 临界水分(天大 97)答：C2、在恒定的干燥条件下，用热空气对某湿物料进行干
3、燥实验，若想提高热空气的温度或提高热空气的流速，则恒速干燥阶段的干燥速率 UC将会（ ） 。A 提高 B 降低 C 有时提高 D 有时降低 （天大 97）答：A3、干燥的必要条件是（ ） ，干燥过程是（ ）与（ ）相结合的过程。 （浙大 95）答：物料表面水分蒸汽压 大于干燥介质中水气的分压 传质 传热 4、湿空气在间接加热过程中不变化的参数是（ ）A 焓 B 相对湿度 C 露点 D 湿球温度 （浙大 96）答：C5、如湿空气的温度越低，而其它条件不变，则临界含水量将（ ）（浙大 97）答：越大6、在同样的干燥条件（干空气的 t,H 一定）下，湿物料的尺度减小，则临界含水量（ ） ，平衡含水量
4、（ ） 。 （华化 96）答：降低 不变7、对一定湿度的空气，当总压加大时，露点温度 td （ ） ，当空气温度升高时，则td （ ） 。 (浙大 97)答：升高 不变 8、饱和空气在恒压下冷却，温度由 t 降到 t1 ，此时其相对湿度（ ） ，湿度（ ） ，湿球温度（ ） ，露点（ ） 。 (清华 96)答：不变（等于 1） 降低 降低 降低9、用热空气对某湿物料进行对流干燥，在一定气速和温度下，达到最终湿含量的时间为 3小时，其中等速干燥所用的时间为 1 小时，为提高产量，希望在 2 小时内达到干燥要求，问采用提高气速的办法能否达到目的？为什么？ (华化 94)答：不行。虽然提高气速，可提
5、高恒速阶段干燥速率，缩短干燥时间。但在本题条件下，关键是缩短降速阶段的干燥时间，提高气速不是其有效方法。有效方法是设法降低临界含水量。10、气流干燥器操作的关键是连续而均匀加料，请列举三种常见的固体加料器。答：滑板、转盘、螺旋式等11、绘出连续逆流干燥器内气、固两相温度的变化。 (华化 95)11 题图12、当某物料的干燥过程存在较长的降速阶段时，气流干燥器和流化床干燥器二者中选用（ ）较为有利。 (浙大 98)答：流化床13、在恒定干燥条件下用热空气干燥某湿物料。若保持空气的流量，温度不变，而降低其湿度，则恒速阶段的干燥速率将（ ） ，恒速阶段的物料表面温度将（ ） 。(浙大 96)答：增大
6、 降低14、温度为 t, 湿度为 H 的湿空气在一定流速下掠过某湿物料以测定干燥速率曲线。（1）若气体状态不变，流速增加，则临界含水量（ ） ，平衡含水量（ ） 。（2）若气速不变，湿度不变，气温降低，则临界含水量（ ） ，平衡含水量（ ） 。(华化 96)答：（1）增大 不变（2）降低 增大15、湿空气经预热后相对湿度 值将（ ） ，对易龟裂的物料，常采用（ ）的方法来控制干燥器的 值。干燥操作的必要条件是（ ） 。干燥过程是（ ）相结合的过程。 (清华 98)答：减小 降低干燥速率 物料中水分蒸汽压大于干燥介质中水气分压 热量传递与质量传递16、在连续干燥器之前用预热器加热空气，被加热的空
7、气获得的热量 Q 按其去向可分为哪四项？干燥器热效率定义为哪些项之比？提高连续干燥器的热效率措施有哪些？ (华化 98)答：1）加热空气 2）加热物料 3）蒸发水分 4）热损失效率为蒸发水分消耗热量与总热量之比。措施：适当降低离开干燥器空气的温度；回收废气中的热量预热冷空气或冷物料；加强设备管路的保温，减少热损失。17、如图，温度为 t0 ，湿度为 H0 ，流量为 L 的新鲜空气经一预热器（加热介质为饱和水蒸汽）后，进入干燥室，湿物料的流量为 G1 ，进口温度为 1，含水率为 W1,现气温下降致使 t0 下降，若保持 L,H0,G1, 1,W1 及饱和水蒸汽压力不变，问 H1,H2,t1,W2 （干燥后物料的含水率）如何变化？(浙大 96)答：t 0 降低时 ，t 1 降低，H 1 降低，干燥速率降低，W 2 增大，H 2 降低
