1、当前规模化养殖场如何正确认识家禽亚健康1.抗应激能力差应激几乎动员了动物的所有系统，并导致动物的心理、生理和行为发生变化。动物于应激期间将丧失机体非必须代谢的功能，如免疫功能、生长与繁殖等，仅保持散热、血液流动和呼吸等必须代谢最基本功能。近年来，由于育种水平的提高，在追求生产性能最大化的同时，动物新品系对环境的要求越来越高，从而表现出适应能力下降。随着畜牧业的快速发展，集约化养殖成为畜牧业的主流，养殖环境污染问题也愈来愈突出。因此，各种应激因子持续存在，导致动物抗应激能力更差，使营养和身体储备从具有经济意义的性状转向维持生存的基本功能。对于家禽生产，应激的损害主要表现为应激会降低家禽的生长速度
2、、体重、产蛋量、饲料利用率、肉品质、蛋品质、孵化率、育成率和抗病力，增加次品率和死亡率等。2.疫病的非典型化近年来，由于多种因素的影响，病原毒力常发生变化，加上禽群免疫水平不高或不一致，致使某些禽病在流行病学、症状和病理变化等方面非典型变化或亚临床感染或发病，出现新的特征，导致临诊症状变得更加复杂，准确诊断难度加大。3.免疫副反应强烈免疫副反应是指动物接种疫苗后,在产生有益免疫反应同时或之后出现的因疫苗质量、动物健康状态等因素引起的有损于机体的不良反应。免疫副反应根据引起家禽症状的轻重分为一般反应和异常反应 2 种。一般反应是由生物制品本身特性引起的,家禽主要表现为呼吸加快、体温升高、倦怠、食
3、欲减少和生产性能下降等症状,此反应不会引起不可恢复的组织器官损害或功能障碍,一般不需处理,13 d 后症状会自然消失。异常反应较一般反应发生的概率低,但症状较严重,主要表现为体温升高,采食减少,鼻腔出血,抽搐,条件性致病菌感染,甚至引发死亡,异常反应需要药物治疗才能恢复,救治费用较高。4.死淘率高 料肉比高 生产性能降低引起家禽死亡的原因很多，据不完全统计，目前对我国养禽业构成威胁和造成危害的疾病已达 80 多种，涉及传染病、寄生虫病、营养代谢病和中毒性疾病等，其中以传染病为最多，约占禽病总数的 75以上。同时，不仅疾病的种类增多，而且发病禽的种类也逐渐增多。除常见的鸡、鸭、鹅外，鸽、孔雀、鹌
4、鹑、鸵鸟、七彩山鸡、珍珠鸡等及观赏鸟都有发病的报道。由于疫病的发生及管理不善，我国蛋鸡产蛋期死亡淘汰率高达 2025，而发达国家不足5。我国每年因各类禽病导致家禽的死亡率高达 1520，经济损失达数百亿元。什么是亚健康？亚健康是一个新的医学概念，是指无器质性病变的一些功能性改变，它是一种似健康又非健康、似疾病而又非疾病的中间状态，它介于健康与疾病之间的状态，故又有“次健康”、“第三状态”、“中间状态”、“游移状态”、“灰色状态”等的称谓。世界卫生组织将机体无器质性病变，但是有一些功能改变的状态称为“第三状态”，我国称为“亚健康状态”。临床上未见明显症状的一种情况。什么是家禽亚健康？家禽亚健康是
5、指无器质性病变而出现的生产性能缓慢下滑，如精神萎靡、长速变慢、产蛋率持续不高、蛋壳质量下降等现象。专家研究发现，全国健康的鸡仅占 19%，经兽医诊断有病的鸡占 25%。 剩余 56%的鸡多属于亚健康状态。当前和今后很长一段时间内，亚健康、烈性病毒将是危害家禽养殖的最大敌人。而在实际生产管理体中，一般比较重视疾病的治疗和预防，而对于家禽亚健康综合症则很少给予治疗和关注，所以严重影响了家禽养殖效益的提高。养鸡人，你该关注什么？1.改重视疾病的治疗和预防转向重视疾病的综合防控，实现健康养殖；2.改追、赶高价位的行情转向提升饲养管理水平，实现科学养殖，提高家禽产能；3.扭转“我的鸡场已经比较规范”、“
6、差不多就行”的养殖错误观念，转向全面构建生物安全体系，并使之严格落实，根据不同阶段、生长（增重、产蛋）重点与规律，制订科学的保健程序，实现健康养殖。因此，养鸡人应重点关注：科学养殖和健康养殖。只有实现科学养殖，才能保证家禽的健康；只有实现健康养殖，才能有更高的生产产能；也只有更高的产能，才能实现高效养殖。只有这样，我们的养殖业才能健康可持续的发展。家禽亚健康的表现有哪些？共同症状1.大群精神正常，个别出现零星伤亡，机体瘦小等。2.个体发育不匀称，有啄癖现象。3.鸡群肠道功能紊乱，过料拉稀，对营养物质吸收率低，吃 1 斤浪费 3 两。4.免疫力低下，对病毒和细菌等抵抗力下降，容易感染疾病。5.长
7、期处于应激状态，易发生慢呼、大肠杆菌、球虫、沙门氏菌和肠毒综合症，且已反复发作。肉鸡症状1.生长发育缓慢，出栏时间延长，料重比增大，成本上升，利润直接流失；2.个体发育不匀称，不能实现真正的“全进全出”，影响年出栏数；3.羽毛灰暗凌乱，鸡喙、爪、腿颜色淡，卖相不佳，价格被压，利润直接流失；4.精神状态不佳，类似“病态”，价格被压，利润直接流失。蛋禽症状1.产蛋率增长不快，推迟产蛋高峰，少产蛋，利润直接流失；2.产蛋高峰期持续时间短，产蛋减少，利润直接流失；3.次品蛋多如无壳、薄壳，有效产蛋率不高，利润直接流失；4.蛋清稀薄，蛋黄质量不高，蛋重下降，利润直接流失；5.种蛋受精率、孵化率很不稳定，
8、鸡雏质量不高，投诉率高。引起家禽“亚健康”因素1.霉菌毒素霉菌毒素对动物生产性能的危害众所周知，急性的霉菌毒素中毒可以呈现出明显的疾病状态，而慢性的霉菌毒素中毒更多的是表现为畜禽生产性能变差。联合国粮农组织公布超过 25%的谷物都被霉菌所污染，整个污染过程涵盖了谷物收割前、运输、仓储、饲料加工、饲喂等环节。在 2005 年进行的一项全球霉菌毒素发生率的调查中，41%的地区发生霉菌毒素超过 1 种以上，仅发生有 1 种霉菌毒素的地区占 35%，未发生霉菌毒素的地区仅为 24%。霉菌毒素的主要类型是玉米黄曲霉毒素、呕吐霉素、赭曲霉毒素、烟曲霉毒素等。2013 年，中国中部河北、山东、河南、安徽、江
9、苏 5 省中，同时超过了 3 种霉菌毒素发生。抽查结果显示，山东、河南、安徽、江苏的烟曲霉毒素污染率达到了 100%。2.免疫抑制免疫抑制是一种暂时或永久性的机体免疫应答紊乱状态，它由免疫系统的损害而产生并导致对疾病易感性的增加。因此，常导致死淘率大幅上升，生产性能显著下降。其特点是：免疫抑制病发病相对缓慢，发病率差异比较大；多数不表现临床症状或临床症状不显著，仅个别表现出死亡率不高；禽群对疫苗免疫的反应能力下降，常达不到有效保护的免疫水平，造成免疫保护失败；对病原的再次感染率明显提高，很容易发生继发感染或混合感染；MDV、REV、ALV、IBDV 之间还可发生二重感染、三重感染和多重感染；而
10、 REV、ALV 等能够污染某些疫苗，再通过疫苗传播给其他禽群。3.营养缺乏一般说来，在营养与免疫之间出现两种类型的相互作用。第一，营养能影响禽类的免疫力进而影响对传染性疾病的抵抗力；第二，因传染病应激引起的免疫应答反过来影响机体的生长、繁殖、代谢和营养物质的需求。在幼龄阶段，动物机体和免疫系统与淋巴器官均在快速发育，因此营养物质缺乏尤其对免疫系统有显著损害作用。总的来说，如下营养缺乏对免疫系统影响显著：缺乏如铁、硒等微量元素比缺乏常规养分例如蛋白、能量等更能削弱免疫系统的发展；亚油酸、维生素 A 的缺乏，尤其能对免疫系统造成严重的损害。4.鸡舍管理 管理中诸如空气流通、鸡的密度、鸡舍条件、每
11、日鸡群鸡舍的清空与清洗等都可能对鸡群免疫力产生负面的影响，并造成鸡场应激的增多。空气流通不畅对于免疫的影响(极少有人考虑)。当鸡被迫呼吸污浊的空气时，呼吸道粘膜免疫机能因超载而崩溃；疫苗接种本身就是一种应激，野蛮的免疫操作，更进一步的降低鸡的免疫应答能力。因此，应激条件下的管理不当，在免疫后发病中扮演重要的角色。5.慢性小肠球虫病家禽 70%的免疫系统分布于肠道，而体内 80%的抗体由肠道免疫系统合成。当球虫感染导致肠上皮大面积坏死与脱落。因此，分布在十二指肠、空肠、回肠的淋巴滤泡结构破坏、功能丧失，盲肠扁桃体充血出血坏死，免疫机能也随之降低。从而导致鸡群抗病抗应激能力低下。解除家禽亚健康的措
12、施1.清除饲料中霉菌毒素是解除家禽亚健康的前提选择霉菌毒素吸附剂的几个原则：超强吸附与固定霉菌毒素，而对营养元素无动于衷；利用纳米技术，覆盖肠粘膜表面形成屏障，阻止肠内毒素与肠粘膜接触，降低并阻碍毒素吸收。法国核心技术、最佳配方组合、引领科技前沿酶利健核心组方：酯化葡配甘露聚糖、霉菌毒素生物复合降解酶、天然植物萃取解毒剂；功能特效：全面解决霉菌毒素、梭菌毒素对机体的危害，迅速提高动物的生产能力（肉料比、蛋料比、孵化率、健雏率、成活率）；彻底分解和排除体内毒素，确保动物无残、安全、健康；长期使用可大复苏提升淋巴母细胞数量，从根本上解除机体的免疫抑制。2.构建并强化生物安全体系是阻断免疫抑制病传播
13、的前提优秀的管理水平是无法替代的。经专家证明，没能成功的执行生物安全计划是发生免疫抑制的主要原因。疫苗接种应当作为一个优秀管理计划的一部分而不是被用于代替管理。因此，生物安全措施必须得到大家的认可，并得以严格落实，否则，我们的健康养殖就很难实现，健康养殖理念也就一句空话而亦。3.全价的饲料、易消化吸收的营养是解除家禽亚健康(健康养殖)的基础可以说全价的饲料是蛋禽、肉禽赖以生存的食物，饲料营养是禽蛋、禽肉的原材料，饲料营养的好坏和可消化程度直接决定家禽的生产性能。健康养殖需要源源不断地供应配方科学、营养全价、质量稳定的日粮，而解除家禽的亚健康状态仍然需要全价的易消化吸收的饲料作为基础。4.提升养殖管理水平是高效健康养殖、解除家禽亚健康的关键作为养禽管理实质上是精细化管理，是精心管理，应当像照顾婴儿一样养护和管理，给家禽创造一个适宜的生活与生产环境。若不精心管理，家禽得不到舒适的照顾，想让其发挥高生产性能是不可能的。有些在饲养管理中的不合理是出于对科学管理的无知，如夏天天气闷热，因怕鸡晚上着凉，后半夜就把风机关掉，造成家禽中暑死亡。还有些是人为因素造成，如因发展到一定规模时，聘请饲养员，常因饲养员疏心而使家禽亏损，如断水或断料，或通风有问题等诸多问题，直接导致家禽不能充分发挥品种固有的生产性能。
