1、新品种桃树苗_山东临沂瑞源苗木基地目前市面畅销新品种桃树苗有秋彤桃苗,早熟桃树苗,晚熟桃树苗，新品种桃树苗选育优选山东临沂瑞源苗木基地今年新品种桃树苗里面有几个特优品品种现在值得广大桃树种植农户种植，分别是中秋节（秋彤桃苗）和国庆节上市的桃，刚好两个重大节日上市，期间这几种桃集中了口感好，甜度高，货架期长等特点。秋彤桃：美国品种，中秋节前成熟大果型离核桃， 成熟期 8 月中下旬到 9 月上旬，挂树到 9 月中旬还有果在树上，果重 300550 克，特大果可以达到 1.8 斤一个果，白肉离核，浓红色，平顶圆形，浓甜味香，光洁稀毛，不用套袋，成花快，花粉多，极丰产。晚熟新品种蜜桃“秋彤”已进入成熟
2、期。自引进试种后，在该县生长正常，显示出个大，一般在 500 克以上，最大 750 克。果肉淡绿白色，特清香、脆甜，离核，耐贮运，9 月中旬前完全成熟，该品种最大特点是不用人工授粉和套袋，省工、省时、省钱，投入小，效益高。目前，生产的 2 万余斤秋彤蜜桃已被全部包销。图为该县科普基地试种的秋彤成熟了。下面为大家送上新品种桃树果实采收与釆后处理一、采收时期桃的采收时期是根据果实成熟度来确定的。采收成熟度关系到 果品的商品价值，如果采摘过早，果实着色不好，果肉生硬，风味 淡或略带浬酸、苦味，果实易失水皱缩，该品种的品质不能发挥出 来，不仅市场上销售有困难，并且果实产量也有二定的损失。如果 采摘过晚
3、，果实品质也要卞降，有的品种变软、变面，不仅 K 味不 好，也给运输带來闲难。因此，要根据销售距离的远近和不同需求 来决定果实的采收成熟度，确定最佳采收期。1.硬熟期果实在七至八成熟时采收。表现为果实两侧膨大，果实青色大 部分褪去，底色由深变浅，由绿变黄，色彩鲜艳;果肉仍然很硬， 风味还不能充分表现，果实可溶性固形物接近该品种应宥的水平。 对远距离销軎和需耍贮存一段时间才能销售的果实可在七成熟时采 收，这时果实的硬度大，经过采摘、分级、贮运和销冉等环甘，到 达消费者手中时正是果实品质的最佳阶段。2.完熟期硬熟期后 47 天果实就进人完熟期。完全成熟的果实，果皮 由绿逐渐变为淡黄色或乳白色，色彩
4、鲜艳。可溶性固形物、可滴定 酸和糖酸比都达到该品种应有的水平，能充分表现出品种特有的风 味。如果在市场附近，当天采摘能够实现当天销售的，可以在此期 采收;否则，需经长途运输的，不宜在此期采收。3.烂熟期完全成熟的桃，冇的品种在树上就开始变软，叫烂熟期。这 时，果实柔软多汁，离皮、离核的品种其果皮可以剥离下来，有的 品种开始落地，极少有人在这个时期采摘。设施我培桃，主要是提早成熟，上市越早，商品价值越高。因 此，大多果农在硬熟期采收。但目前生产上决定采收期的不仅是成 熟度，还取决于市场行情，普遍存在若为追求高价而在五六分熟时 提早采收，这也是影响设施桃品质的重要因素之一。同株树上果实的成熟期常因
5、其在树冠中的部位和着生的果枝类 型不同而不一样。树冠上部光线充足，果实成熟早;短果枝停止生 长早，采实成熟早; 长果枝先端的营养条件好，果实成熟期也。 应分期采收，先采成熟的和个大的果实，使没成熟的小果留下继续 允分发育膨大后再采，提高产量和果实品质，提高果实的商品价值 和经济收入。设施桃大多是在硬熟期采收，并且很少冇一次采完 的，都是分期采收。一般品种分 23 次采摘，少数品种还可以多 达 45 次。一般第一次、第二次采摘下来的果实果个整齐，可以 达到了级果标准。二、采收方法1.采前准备采前桃树不宜灌水，桃果不耐贮运，采前要对市场行情有所了 解，做好贮运销售计划，保证采收后及时处理，不致造成
6、果品积压 腐烂。采果用的筐、篮要用软纸或软布等软物垫好，以免刺伤果 实。采果时筐、篮装景不宜过多，一般是 5 千克左右为宜，太多易 挤压果实，引起机械损伤。采果人员应剪短指甲，穿软底鞋，尽可 能多用梯凳上树采摘，避免碰落果实，并保护好枝干、果枝和 叶片。2.采摘时间采收桃果最好在晨雾消失的午前和傍晚进行，应避免在炎热的中午采收，因为这时田间热，果温高，贮运环境温度高，采实呼吸 作用强，易使果实腐烂。3.采搞方法采果吋应先采树冠外围和下部果，后采内膛与上部的果实，由 外向里逐枝采摘。这样既可以防源采，也可减少枝芽、果实的擦 碰损伤和碰掉果实。鲜桃含水量高，稍有损伤极易腐烂，因此，采 收时应全掌握
7、桃，均匀用力，稍微扭转，顺果枝侧上方摘下。对果 柄短、梗洼深、果肩高的品种，摘取时不能扭转，而是全掌握果顺 枝向下拔取。采摘时动作要轻，不能损伤果枝，对果实要轻拿轻 放，避免刺伤、捏伤、挤伤，切忌手指紧捏果实造成压伤，应尽量 避免人为造成的机械损伤(彩图 12-)。采下的果实应轻轻放在果 篮中，及时运到阴凉通风处或树阴下暂时存放，防止晒软，然后， 就地分级包装。二、分级包装分级的目的是便于销售，是果品商品化处理的重要环节，保证桃果上市后实现优质优价。设施桃大多是分期采收，通常按收购的级别采收。对采下的果实还要再次挑选分级，先捡出等外果(小果、病虫果、汛伤果、刺伤果、畸形果、裂果等) 和成熟度过
8、高的渠实分别存放，另作处理。然后按大小、色泽和成熟度分成不同等级，堆放在一起，按等级包装(图 12-1)。选采时工作人员最好戴手套，应轻拿轻放，以免造成新的损伤。每检查 1 个果子，在拿起果实前，先看清它的暴露面，然后再轻轻拿起来看它的另一个面，切忌把果实章在手中来冋翻滚，压伤果面。为了降低成本，节省人力，一般挑选常常与分级、包装相结合，入选的果实应立即装箱。优质高档桃果必须符合下列标准，才能占领高梏桃采市场，实现优质价格1.外观品思桃果实的外观品质是指果实大小、形状、色泽度等。(1)果实大小根据高档桃果市场的需要，成熟期不同的桃果 大小冇所差异，其标准为：极早熟品种的单采重 100120 克
9、，横 径 5. 56.0 庳米;早熟品种的单果重 130150 克，横径 6.0 6 厘米;中、晚熟品种的单果鬼 180250 克，横径 6. 58.0 厘 米。油桃和蟠桃优质果果个大小的标准可适当降低。(2)果实形状优质果品应具有本品种的果形特征。要求果实 圆正，缝合线两侧对称，果顶平整。蟠桃的果顶凹陷 23 厘米。(3)果实色浑优质果品应具毛品种成熟时的色泽和若色面 积，且底色洁净，着色鲜艳而不过暗，并有一定的光泽。-般认为 着色面积越大越好。 (4)果面果面无任何伤痕。采面平整，无病虫斑、日灼斑和 机械伤等，没有与着色和底色相冲突的瑕疵 3 此外，高档果品耍求 桃的新鲜度高。2.内在品质
10、(1)可溶性固形物含量果实的可溶性固形物含量与品种的果实发育期有关，因此，可依果实的成熟期而冇不同的标准。极早熟 品种的可溶性固形物含兑9%，早熟品种可溶性固形物含 fi 10%,中熟品种溶性固形物的含景12%，晚熟品种可溶性固 形物的含量(2)风味桃果实的风味主要体现在糖酸比和香味上，糖酸比 值达 50 时，果实风味纯甜;当糖酸比为 33 时，桃果实的风味为酸 甜(甜味多、酸味少)! 当糖酸比值为 25 时，桃采实的风味为甜酸 (甜味少、酸味多 );当糖酸比为 17 时，桃果实的风味为酸。我闰 和东南亚地区的消费者多喜食甜桃，糖酸比大于 30 为优质桃;而 欧美国家的消费者则喜食带有酸味的桃
11、，糖酸比小于 30 为优质桃。 因此，优质桃果的糖酸比标准町因消费者的习惯而异。优质桃应具 有该品种特有的香味，香味越浓，品质越好。(3)营养品质营养品质是果实糖、酸、维生素 C、胡萝卜 素、蛋白质等的绝对含最，是经过化学分析得到的。随着人们饮食 结构的改变和生活水平的提高，人们不但要求桃果色、香、味俱 全，而且还要求含有较高的营养物质，尤其是维生素 C、微量元素 等。一般每 100 克果含糖 1015 克，有机酸 0.20.9 克，蛋白质 0.40.8 克，脂肪 0.1 0. 5 克，维生素 C 35 毫克，维生+ 水 B 0.010.02 毫克。(4)果肉肉质细腻无硬块，粗纤维少，无苦涩味。3.卫生标准果实中各种农药的允许残留呈和其他有毒物质含最，必须达到 国家相关卫生标准才能成为优质高档的绿色果品。2016 年夏秋季新品种桃树苗选育推荐山东临沂瑞源苗木基地本基地采用一代新品种桃树苗接穗嫁接，保证桃树苗品种纯度，自繁育苗，现场起苗，保证本基地苗木，拥有专业的嫁接团队，专业桃树育苗技术，保质保量。更多新品种桃树苗欢迎咨询山东临沂瑞源苗木基地，扫描二维码加关注了解更多桃树苗动态公司地址：山东省临沂市河东区汤河镇前西庄村
