1、创业计划书1.项目概况拟创项目将充分利用互联网优势，专注于水果的网络营销及配送服务。打破传统按重量计价的水果购买方式，按照先进的营养学知识为客户提供多种水果的混合搭配，按照不同的客户需求提供多种功能型的搭配方式，合理搭配用户每日所需的营养成分含量。不仅使用户可以品尝多种不同的水果，还能够使用户合理的摄取不同水果所提供的营养成分。 项目主要针对水果消费量巨大的写字楼年轻白领客户，这部分群体十分注重自己的身体健康，追求享乐的生活，对于互联网购物并不感到陌生，并且乐于接受时尚新颖的事物，讨厌排队和拥挤，因此该群体十分容易接受这样一个新兴的服务方式。目前昆明水果消费市场中，针对个人消费市场，主要有各种
2、大型超市、专营水果店和小摊贩，由于水果受到保鲜期这个重要条件的限制，要求物流响应能力要求较高，因此新鲜水果销售在电子商务领域尚处于初始阶段，利用先进的信息管理平台结合现代物流技术开拓水果销售的电子商务将拥有广阔的市场空间。2.市场评估对于白领阶层而言，工作压力大，闲暇时间不多，白领阶层对美丽和营养的感知更加突出，因此水果是绝大多数白领女性日常饮食的必备品，她们往往通过大型超级市场购买水果。这一部分群体十分讨厌拥挤的环境、厌恶排队、对价格敏感程度不高，因此更为周到配送服务将更适合这一群体。 我们的目标客户将集中锁定在年轻女性白领消费者身上。昆明北辰商圈拥有多座高档写字楼，拥有大量的女性白领，其水
3、果零售市场容量巨大。 由于主要业务集中商圈写字楼因此客户相对集中，且十分容易接触到我们的产品和服务，而我们的目标客户群中绝大多数具备使用电子商务平台的能力，认可电子商务的模式，因此我们的产品和服务不容易收到排斥。 水果混搭结合了电子商务、现代城市物流以及营养膳食搭配，将水果零售意外的配送和营养膳食搭配等增值服务柔和在一起，将为我们的客户提供更为优质的服务，目前昆明尚处于市场空白阶段。 3.竞争市场分析目前水果零售的渠道分为大型综合超市、农贸市场、小型便利商店、水果专营门店、流动摊贩几种，由于市场的容量巨大、消费者需求量巨大、供应周期短等多种因素，因此市场竞争的激烈程度并不算高。 对于大型综合超
4、市而言，它们拥有很高的知名度，长期以来积累了一些忠实的客户；由于批量采购，采购成本和运输成本低，且促销活动多；具备丰富的管理经验营运经验；配套设施齐全；服务体系完善；服务半径大；现金流强大；水果品种多等多种优势，然而对于的我们目标客户而言，综合超市水果品质较差；卖场拥挤；付费需要花长时间排队；距离居住地有一定的距离等不利因素。 对于农贸市场而言，其地理分布贴近社区，距离目标市场近；品种较为丰富；占据了很高的水果零售市场份额。对于我们的目标客户而言，农贸市场购物环境糟糕；水果价格不透明；水果种类不丰富；很多时候需要进行讨价还价；绝大多是目标客户不习惯在农贸市场购物。 对于小型便利商店而言，由于最
5、靠近社区，不少的小型便利商店拥有很高的客户忠诚度，它们拥有大量的忠实客户，能够根据用户的需求及时提供不同类型的增值服务，但小型便利商店水果门类单一，由于购买量有限水果的新鲜程度较差。 对于水果专营门店而言，这类专营店面本身在重庆的数量不多，由于专营水果因此水果的种类十分齐全；拥有先进的水果保鲜技术和方法；提供高附加值的水果包装服务；卖场环境良好。但由于实体店网店不多，因此服务半径较小；水果价格略微偏高。 对于小摊贩而言，由于不存在税收、人力资源、店面费等多种成本，因此小摊贩的水果价格偏低。对于我们的目标客户而言，小摊贩存在水果品种单一；水果新鲜程度不高；且在交易过程中可能遇到缺斤少两的不道德显
6、现；对水果的品质、新鲜程度、食用水果的安全性没有任何保障。 基于以上销售渠道的优势劣势比较，水果混搭通过电子商务平台遵循电子商务先订单后配送的原则，按客户的实际需求量进行及时采购，为消费者从源头控制水果的品质，长期与供应商建立良好的关系，保证拥有齐全的水果品种。结合现代物流技术，提供及时送货上门服务，保障水果的新鲜程度，采用货到验货，验货付款的形式打消消费者对电子商务的诚信疑虑。用先进膳食搭配理论进行水果混搭，使不同的水果合理搭配在一起，不仅可以保障科学的摄取水果中的营养成分，还可以感受不同水果带来的美味，按照营养摄取量搭配水果的重量，在一天中品尝多种水果同时不浪费。由于与供应商建立的良好关系
7、保障供应量同时也具备成本优势，使我们的价格合理。4.产品和服务 我们的项目的主要产品是水果和水果制品的混合搭配，并提送货上门、验货付款的服务模式。根据我们的产品和服务方式和目标客户的具体需求，按照营养学功能划分我们的水果混搭产品主要有：营养水果系列、美容水果系列、自助组合系列 3 种类型。 营养水果系列（内含 3-5 种水果），从科学全面营养搭配，可满足人体每天对维生素、矿物质元素、微量元素需求，并且某些营养水果中酶、有机酸、蛋白质、果胶、酚类、胶质类等物质，有助于人体消化、降低胆固醇、预防某些疾病等功效。美容水果系列（内含 3-5 种水果），将具有美容效果的水果进行科学的组合，结合水果制品，
8、特别是自制水果面膜达到美容美白的作用，使用具有补水功能的水果改善面部皮肤，使用具有内分泌系统的水果组合调节人体新城代谢，达到排毒养颜的作用。自助组合系列（内含 3-5 种水果），是根据客户具体的需求，来自行搭配水果，以满足有些客户特殊的需求。 我们将提供精美的包装对各种系列水果进行包装以及融入青春活力的元素，使客户更容易接受我们的产品。在产品订购上主要分为三块：散户订购，包月包次订购，企业团购。5.市场营销计划 产品价格：水果零售市场是一个价格波动相对较大的市场，而水果混搭的计价方式又打破了传统的按重量计价的方式，再加上市场导入期的供应量波动较大，致使其其可变成本波动较大，水果混搭又是一个全新
9、的市场，因此采取价值导向定价法能够比较科学地对项目的产品进行合理的定价。销售方式：主要是微信平台订购，也支持电话订购营销方式：1.通过和写字楼各公司建立联系，提供定期免费试吃体验，通过实际体验获取订单和产品反馈。2.上下班时间写字楼下派送水果单品，吸引用户扫描微信二维码，关注平台。3.和服务写字楼的餐饮外卖合作宣传。4.6.项目投入办公场地 7200 元办公桌 300 元微信订餐系统 1700 元+300 元公司注册费用 3500 元电话 300 元电动车 1500 元水果配送箱 140 元水果包装盒 1000 元水果储存设备 2000 元水果标签 500 元切洗水果设备 500 元流动资金
10、2000 元合计：20940 元7.预期收益由 于 前 期 受 到 用 户 需 求 量 不 稳 定 的 特 点 ， 水 果 采 购 价 格 、 水 果制 品 制 作 价 格 、 销 售 人 员 工 资 、 物 流 费 用 随 着 销 售 量 的 增 加 总 体 成本 增 加 而 单 个 成 本 将 会 减 少 ， 因 此 第 一 季 度 毛 利 约 为 销 售 额 的0%， 第 二 季 度 毛 利 约 为 20%， 第 三 季 度 毛 利 约 为 30%， 第 四 季 度 毛利 约 为 45%。12 月 1 月 2 月 3 月 4 月 5 月销 售 量 500 1000 1000 1500 2
11、000 3000平 均 销 售价 格6 6 6 6 6 6毛 利 润 比 0% 0% 0% 20% 20% 20%例毛 利 润 0 0 0 1800 2400 3600固 定 成 本 2000 2000 2000 2000 2000 2000净 利 润 -2000 -2000 -2000 -200 400 16006 月 7 月 8 月 9 月 10 月 11 月销 售 量 3500 4000 4500 5000 5500 6000平 均 销 售价 格6 6 6 6 6 6毛 利 润 比例30% 30% 30% 45% 45% 45%毛 利 润 6300 7200 8100 13500 14850 16200固 定 成 本 2000 2000 2000 2000 2000 2000净 利 润 4300 5000 6000 11500 12850 14200年 销 量 为 37500 份 ， 销 售 额 为 22500 元 ， 净 利 润 为 55650 元 。第 十 个 月 达 到 收 支 平 衡 ， 收 回 成 本 。8.项 目 未 来 发 展本 项 目 将 以 商 圈 写 字 楼 为 主 要 市 场 ， 首 先 开 拓 北 辰 商 圈 写 字 楼 市 场 ， 在 北辰 市 场 开 拓 稳 定 之 后 ， 迅 速 向 周 围 商 圈 拓 展 。
