1、柑桔园土肥水管理柑橘的优质丰产与土壤条件关系密切，柑橘园土肥水管理的好坏不仅直接影响到柑橘的产量，还影响到柑橘果品的质量。一、柑橘园土壤管理1、土壤的基本特性(1)土壤的基本概念土壤是地球陆地上能够生产植物收获物的疏松表层。柑橘生长的好坏与土壤种类、性质等有密切的关系。柑橘根系在土壤中吸收水分和养分。土层深厚、土质肥沃、土壤理化性质良好，则根系强大、在土层内分布探广，地上部生长健壮；反之.土层浅薄、土壤结构差、土质脊薄，则根系分布浅、生长不良，影响地上部的生长发育。柑橘根系与地上部之间互相依存，互为条件，没有良好的土壤条件，就没有发达的根系，也就没有柑橘的优质丰产。(2)土壤的作用：土壤是由矿
2、物质、有机质、水分、空气和土壤微生物等组成，且其组成成分随着时间推移和环境条件的变化而改变，具有以下功能：支撑作用。供给养分和水分。土壤不断地供应和协调植物生长发育所必须的水分、养分、空气、热量等因素以及其他生活条件的能力。土壤是植物体内水分和养分的源泉。柑橘是多年生常绿果树，根系分布深广，在树上挂果时间长，从开花到结果需要消耗大量的水分和养分，而这些水分和养分绝大多数是通过土壤摄取的。抗逆性。土层深厚，柑橘根系分布深广，可以利用土层中深层的水分和养分，促进地上部的生长，而地上部的生长又促进了根系的生长发育，从而提高了柑橘的抗旱能力。同时深层土壤避免了太阳的直接照射，昼夜和季节性温差小，可以减
3、轻或避免低温和高温对根系的危害。此外，土层深厚、树体健壮，还可增强植株的抗病能力，而生长不良的果树易受病菌的感染。缓冲性。土壤是由各种带电荷的有机、无机胶体所组成，是一个天然的巨大的缓冲库，对阴、阳离子具有吸附作用。如施肥过量或因防治病虫、杂草而喷洒的铜制剂、砷制剂等有毒物质的残留以及环境中由于酸雨及工厂有毒物质的排放，都会对土壤造成危害，但由于土壤自身具有缓冲作用，使这些危害可能造成的后果，都有减缓的趋势。2、柑橘的生长发育对土壤环境的要求柑橘果树的生长发育要求适宜的土壤环境，但并不是所有种植柑橘的土壤环境均能满足柑橘生长的最适要求。一般来说，柑橘对土壤适应性较广，即使在理化性状较差的土壤如
4、红黄壤和冲积土上均能生长，但要获得高产、稳产，良好的土壤条件是必需的。(1)土壤深度。柑橘是多年生常绿果树，对土壤的要求较高，一般土层深度应在 1 米以上，有效土层在 0.6 米以上。(2)土壤质地。土壤质地是指按照土壤颗粒的机械组成，把土壤划分成若干类别。通常所说的沙土、壤土和粘土就是指土壤的质地类别。土壤质地的好坏直接影响到土壤透气性和水分、养分的有效性，进而影响柑橘根系的生长发育。柑橘根系的生长要求土壤通气良好，过沙或过粘，都不适宜。过粘则土壤通气不良，抑制柑橘根系的呼吸；过沙则土壤的保水、保肥能力差。沙质土。沙质土含砂粒多，粘粒少，粒间孔隙一般较大，水分容易渗入排水快，加之土壤中水分蒸
5、发很快，蓄水量少。因此，沙土施肥时应强调以施用有机肥为主，速效肥为辅，井掌握勤浇、勤施、薄施的原则，少量多次。壤质土。壤质土由于含粘粒和砂粒比例恰当，兼有沙土和粘土的优点，具有土壤物理性状好，保水保肥力强，耕性优良等特点，是种植柑橘和其他作物较为理想的土壤。粘质土。粘质土因含粘粒多而砂粒少，土壤间的空隙很少，孔间互相沟通，形成弯弯曲曲的极细的毛管孔网，蓄水、肥能力强，但下雨或灌水后水的垂直渗透很慢，内部排水困难，易受涝害。粘质土通气不畅，好气性微生物活动受到抑制，土壤有机质分解缓慢，腐殖质容易积累，肥效反应呆滞，“少施不应，多施不灵”。重粘土遇上干旱易龟裂，可使柑橘根系被拉断或暴露于空气中。种
6、植柑橘时应进行土壤改良。掺沙或施用农家肥是改良粘土的主要措施。(3)土壤酸碱度。土壤酸碱度是指土壤溶液中 H+和 OH 浓度比例不同而表现出来的酸碱性质，又称土壤反应，通常用 pH 值表示，柑橘对土壤酸碱度适应范围很广，在 pH 值 4.58.5 范围内均可生长，但喜微酸性，以 pH 值 5.56.5 最为适宜。一般来说，土壤酸性过强则柑橘生长不良。酸性土壤氢离子浓度高，对植物生长发育有害的铝离子浓度也很高，常常造成植物交换性盐基养料的缺乏。因此，种植柑橘前必须对土壤进行改良。土壤酸碱度对植物生长发育的影响主要是通过土壤肥力性质而产生作用，如影响营养元素的有效性等。(4)土壤有机质。土壤有机质
7、包括：进入土壤的动、植物残体，微生物躯体，施入的有机肥料(如人粪尿、厩肥、堆肥、草塘泥)等。土壤有机质含量的高低是土壤肥力的重要指标之一。对沙土可提高其保水保肥能力，防止养分的流失；对重粘土则可以增加其孔隙度，减轻根系在过湿状态下所引起的生理障碍。柑橘施用有机肥料和种植绿肥是提高土壤有机质含量最根本的措施。有机质与土壤颗粒相结合形成的团粒结构，可使土壤的理化性状得到改良，改善柑橘根系生长所需的水、肥、气、热条件；有机质具缓冲和吸附特性，可吸附一部分无机盐养分，防止养分的流失，提高养分的利用率，还可以降低肥料过多和有毒物质对柑橘的毒害。我国柑橘园土壤有机质含量一般偏低，在 2以下，而丰产柑橘园要
8、求土壤有机质至少在 2以上，最好 3一 5，全氮(N)0.10.2、全磷(P2O5)0.15 一 O.20、全钾 (K2O)2以上，才有利于柑橘的生长、结果。(5)地下水位。柑橘园地下水位应在柑橘根系活动范围即距地表 1.0 米以下。地下水位过高，则应深沟排水，过低则不利于柑橘抗旱。最好能做到干旱能灌水，大雨不积水，保持土壤相对含水量在 80左右。(6)土壤通气性。根系吸收养分的过程是一个耗能的过程，而能量来源于根的呼吸作用。因此，根的呼吸作用受阻则必然影响根系对养分的吸收，土壤通气不良对柑橘的生长发育、结果与品质均有着明显的不利影响。(7)土壤养分。土壤是植株养分的贮藏库，土壤养分含量的高低
9、对柑橘生长发育影响极大。土壤养分的来源除其本身风化分解释放的无机质养分外，主要来自施入土壤中的有机、无机肥料。微量元素则更多地依赖于土壤本身的含量。3、土壤管理我国柑橘产区大都分布在低丘红黄壤(包括紫色土) 地带内，土层浅薄，有机质含量低，肥力低下，有的物理性状不良、远不能满足柑橘正常生长发育对水分和养分的需求。柑橘园土壤管理就是要针对橘园的特点，进行土壤的熟化和改良，提高土壤肥力，创造有利于柑橘生长发育的水、肥、气、热条件。熟化、改良土壤最有效的办法是增加土壤有机质含量和合理的耕作。(1)深翻改土。深翻改土、熟化土壤是果园土壤管理的主要内容，是增产措施的中心环节，是柑橘果树形成强大根系，获取
10、高产、稳产的最根本的措施。深翻改土的作用。深翻改土的主要作用是疏松土壤，改善土壤结构、性能和土壤的水、肥、气、热条件。深翻结合压埋有机肥，不仅可提高土壤有机质含量和土壤孔隙度，还能增加土壤水分和养分的含量。深翻改土的时期和方法。深翻改土的时期和效果密切相关，各地深翻时期应根据当地的具体情况如土质、根系生长活动时期、地形等因地制宜地进行。一般来说，浅耕每年均可进行，深耕则几年一次；时间以每年 910 月份和采果后进行较好。深翻改土的原则是：既不能影响柑橘的正常生长，又要能促使断根、伤根的伤口愈合。(2)中耕除草。我国柑橘产区大多分布在热带与亚热带的温暖、湿润、雨水多的地区，果园易生杂草，消耗土壤
11、的养分和水分，同时，杂草又是病虫害潜伏滋生的场所。因而柑橘园凡是没有覆盖、间作的，每年一般都要进行 3-4 次的中耕除草。中耕除草是保持橘园土壤表面裸露的一种土壤管理法。及时中耕除草，既可以避免杂草与柑橘争夺养分和水分，又可促进土壤通气，加速有机质的分解，消除病虫害潜伏滋生的场所。通过中耕除草，疏松土壤，破坏了土壤毛细管作用，切断水分上升的渠道，可减少水分的蒸发，增加土壤保肥水的能力，同时改善土壤通气状况，促进土壤微生物的活动，加速土壤有机质和无机营养的分解、转化，提高土壤养分的有效性。但是，由于土壤表面裸露，表土流失，土壤养分流失多，团粒结构易受破坏，久而久之，会引起各种缺素症，造成树势减退
12、以及生理障碍。(3)生草栽培。柑橘园实行生草栽培，既可以使橘园地表受到覆盖，又可解决草潭、减少用工，保持表土免遭大雨的冲刷，防止土壤流失。青草枯萎后，翻压入土壤，可增加土壤有机质的含量，改善土壤的营养状况和物理性状，促进柑橘的生长。(4)覆盖。利用刈割的绿肥茎叶、秸秆、干草、厩肥等材料在果树周围进行覆盖，已被世界许多国家广泛采用。我国南方的柑橘园由于多处在丘陵山地，土层浅薄，保肥水能力差，特别是夏秋季节，气温较高，蒸发量大，常常导致柑橘缺水，如果连续几天、几十天不下雨，则情况更为严重，而夏秋季节，又恰恰是柑橘果实膨大期，对水分的要求很迫切，如不及时进行覆盖和抗旱保墒，则会影响柑橘的产量和品质。
13、覆盖由于隔绝了太阳直射地面和保墒作用，对土壤温度的日变化和季节性变化都有显著的影响。覆盖可以降低在干热条件下中午的最高地表温度，但对其最低温度则影响不大；在冬季，覆盖则有增沮效果，可降低霜冻对果树的危害。据研究，覆盖在夏季可降低地表温度 615，冬季提高地温 13，从而缩小了土壤的季节和昼夜温差、上下土层温差。将覆盖物翻压人土壤，可培肥土壤、增进地力、改善土壤结构，这与压埋绿肥有相似的作用。通常在翻压含纤维较多的覆盖物(如作物秸秆、青草等 )时，要补施氮肥，以降低碳氮比。4.土壤改良土壤改良的中心问题是熟化土壤，维持和增进地力的问题。(1)酸性土 酸性柑橘园土壤改良的主要措施有：一是施用石灰。
14、施用石灰可提高土壤 PH 值，降低酸度。还可消除铝离子对柑橘生长的不利影响，石灰的施用可结合改土培肥进行。二是加强水土保持工作。酸性土壤多分布于我国南方，由于纬度较低，降雨多，气候炎热湿润，土壤风化强烈，养分的释放、转化都很快，加上强烈的淋溶作用，土壤有机质缺乏，胶体性能差，养分流失严重。因此，要改良酸性土壤，必须从根本上解决问题，把治山、治水、造林结合起来，狠抓水土保持工作。三是压埋有机肥料。有机质在土壤微生物的作用下分解对土壤肥力起着主要作用。有机质的主要成分是腐殖质，其中包括胡敏酸等高分子化合物。胡敏酸在低温和干燥影响下，转变成不溶物质与土粒粘合在一起，或成胶膜包被土粒，胶结分散的土粒，
15、形成良好的团较结构。四是种植绿肥。改善土壤的理化性状，增加土壤有机质含量。五是施用碱性肥料。酸性土壤长期施用碱性肥料如钙镁磷肥等，既可以调节土壤的酸碱度，也可以增加土壤中的磷索营养。二、柑橘园施肥1、柑橘的营养特性柑橘周年抽梢次数多、结果多、挂果期长，对肥料需求量大。柑橘几乎整年都在抽梢、开花和结果，需要从土壤中吸收一定数量的养分。一般来说，柑橘一年要抽 3-4 次梢，结果多，落果也多，挂果期长，一般在 5 个月左右，要消耗大量的营养物质。对这些消耗掉的营养物质如不及时进行施肥补充，就会造成土壤肥力的退化。柑橘根系吸收养分，需要一定的地温条件。柑橘生长在亚热带条件下，有相对的休眠期，根系吸收养
16、分需要一定的地温条件。柑橘对缺素和营养失调较为敏感。柑橘是深根作物，在同一土壤范围内生长长达几十年，根系从土壤中长期有选择地吸收某些营养元素，容易造成这些元索的亏缺。树体贮存大量营养。柑橘是多年生木本植物，树体中存有大量的营养。据同位素 15N 示踪在温州蜜柑上进行的观察表明，春梢新叶中所含的全氮量，约有 28来自前一年秋肥的残存养分；供给形成春梢的氮素中，约有 30来自上年叶片中贮存的养分。因此，树体的实际营养状况，除与当年从土壤中吸收的养分有关外，春末夏初抽梢开花，在很大程度上依赖于树体贮藏养分的水平。根系靠共生的苗根真菌吸收养分。柑橘树根一般没有根毛，靠共生的菌根真菌吸收水分、无机养料，
17、同时还吸收菌根真菌分泌的生长素和维生素。营养不平衡易发生大小年。柑橘营养要求平衡，营养不平衡，容易产生大小年。柑橘对营养的要求因品种、生育期、树龄、砧木等的不同而有差异。以品种为例，一般来说柑橘需肥量脐橙椪柑蕉柑锦橙温州蜜柑。2、施肥的原则柑橘施肥总的原则是：有机肥与无机肥施用相结合；迟效肥与速效肥施用相结合；氮肥与磷、钾肥及微量元素肥料施用相结合；探施与浅施及根外喷施相结合。其中以有机肥、迟效肥施用为主，无机肥、速效肥为辅；有机肥、迟效肥以深施为主，无机肥、速效肥以浅施和根外喷施为主。看树施肥。根据柑橘不同的品种特性、砧木特性、不同的物候期、树龄、树势及结果状况等采取适当的施肥措施。看土施肥
18、。根据土壤的性状，如土壤结构、质地、地下水位的高低、有机质含量、酸碱度、土壤熟化程度、养分水平以及地形、地貌等确定正确的施肥措施。如沙质土壤保水保肥能力差，施肥时可采取勤施、薄施、浅施和根外追肥等办法；粘土则可以适当重施、深施、深浅结合等。看气候施肥。温度、湿度、雨水等直接影响到柑橘根系的呼吸作用和对养分吸收的能力，也影响到土壤养分的分解、转化和微生物的活动。因此，必须看气候施肥，雨后初晴抢施肥，雨季干施，旱季液施，旱、涝灾后多用速效肥或根外迫肥”。经济施肥。经济施肥即是以最低的肥料投入取得最大的经济效益的一种施肥方法。对果园进行经济施肥必须首先找出施肥增产的主要障碍因子，并采取必要的措施。如
19、缺铁柑橘园出现严重的缺素症状时，其它施肥措施对果实的产量和品质的提高没有多大益处时，必须对缺铁症状加以矫治，其它肥料的效应才能显示出来，此时铁素是主要的障碍因子。找出施肥的障碍因子，同时合理搭配其它肥料品种，对缺素及时进行补充，往往能收到事半功倍的效果。与其他增产措施配合。柑橘的优质丰产是建立在综合的农业技术措施基础之上的，因而，合理的施肥必须与其他的措施，如耕作、灌溉、修剪、病虫害的防治等综合措施相结合，才能取得较好的效果。3.柑橘施肥时期和施肥量柑橘在不同的生物学年龄具有不同的生长发育特点，对养分的需求各不相同。随着树龄的增大，果实产量的提高，柑橘对肥料的需求量逐年增多，施用时期亦有别于幼
20、年期。因此，要根据不同的柑橘品种和树龄，确定合理的施用时期与施用量。通常，一年中柑橘对养分的需求和吸收是随着生长季节的改变而变化的，春季萌芽时期对养分的吸收较少，吸收强度也较弱；随着根系的生长，梢的抽发和开花结果，柑橘对养分的吸收逐渐增多并达到高峰；果实成热阶段吸收量又逐渐减少。（1）施肥时期催芽肥：2 月下旬至 3 月上旬，施肥量占全年的 40%。结合施用有机肥料；保果肥：4 月中旬至 5 月下旬，施肥量占全年的 15%。对多花树、衰弱树在花蕾露白或第一次生理落果时施；定果肥：7 月上旬，施肥量占全年的 15%；壮果肥：8 月上旬至 9 月下旬，施肥量占全年的 10%；采果肥：采前 710
21、天内，施肥量占全年的 20%。（2）施肥量盛果树全年每亩总施肥量(有效成份 ) 7080 公斤，其中有机肥施用量达占 40以上。N：P ：K=1：0.6：0.84.柑橘园施肥的方式和方法柑橘园施肥的方式和方法与肥效密切相关，施肥方式、方法不当，不仅浪费肥料，严重时甚至伤害果树，造成果实品质变劣，产量下降，因此，必须予以重视。(1)施肥方式a. 穴施。为避免过多地伤害柑橘根系，在树冠滴水线周围挖直径 0.6 米左右，深 0.5 米左右的施肥穴46 个，肥料施在穴内，每年开穴位置要轮换错开，以利于柑橘生长。肥料施人土壤后，应与土壤混合均匀。b.长方形沟施。齐树冠滴水线，开长 1.01.5 米、宽
22、0.6 米、深 0.5 米的 4 条对称长方形沟，把肥料施人沟内。这种方式由于沟底平，肥料与土壤接触面大，容易被根系所吸收。每年开沟的位置应轮换。C.撒施。雨季时，可根据具体情况，如柑橘需要补施氮、钾肥，可将肥料撒施在树冠下。肥料应尽量撒均匀，并用耙翻入土内。d.根外追肥。在发现某一营养元素不足而又必须子以矫正时，根外追肥是一个有效的补救办法。根外迫肥见效快、用量省，是成年柑橘园常用的一种施肥方式。(2)施肥方法柑橘园施肥方法可分为两类：一类是土壤施肥，植物根系直接从土壤中吸收施入的肥料；另一类是根外追肥，有叶面喷施、枝干注射等多种。生产上最常用的是土施和叶面喷施。土壤施肥。柑橘从土壤溶液中吸
23、取肥料主要是靠强大的细根和须根群以离子交换的形式进行的。因此，土壤施肥要与根系的分布特点相适应。柑橘的根群分布一般比树冠广，但分布较稠密的地方是在树冠投影的内外一带，即大体上和树冠相对称，与向下生长的根系形成广圆锥形的根系。因此，施肥的深度应根据根系密集层分布的深度而定，施肥位置应在树冠外围垂直的土层部位。随着土壤的深翻熟化，应逐渐加深施肥的深度；随着树冠的逐年扩大，应逐渐向外移动施肥位置。施肥穴不要每次都打在同一方向和位置，要逐次轮换方向和位置。由于根系具有趋肥性，因此，施肥的深度和广度能诱导根系的生长方向。通常柑橘施肥位置应比根系集中分布的位置略深或略远一些，以诱导根系向深广发展，扩大营养
24、的吸收范围，增强树体的抗逆性。根外追肥。根外追肥又称叶面喷肥，是利用叶片的气孔、角质层、新梢表皮的皮孔和幼果能够直接吸收养分的特性所采用的一种液体追肥方法。根外追肥具有见效快、针对性强、节省肥料、在某些情况下能解决土壤施肥所不能解决的问题等优点，在使叶片迅速地吸收各种养分、保果壮果、调节树势、改善果实品质、矫治缺素症状、提高树体越冬抗寒性等方面具有很大的作用。根外追肥的营养元素主要是通过叶片的气孔和角质层进入叶片，尔后运送到树体内各器官，一般喷后15 分钟到 2 小时即可被叶片吸收。但吸收的强度和速度则与叶龄、养分成分、溶液浓度等有关：幼叶生理机能旺盛，气孔所占面积较老叶大，因此吸收较快，吸收
25、率也较高。叶背较叶面气孔多，且叶背表皮下具有较松散的海绵组织，细胞间隙大而多，有利于养分的渗透和吸收。因此，叶背较叶面吸收快，吸收率也较高，在喷叶面肥时一定要把叶背喷匀，便于叶片的吸收。灌溉施肥。灌溉施肥是将肥料溶解于灌溉水中，然后通过灌溉系统进行施肥的一种方法。近年来，国内外对此进行了广泛的研究，也有一些实际应用的报道。其主要优点是，节约水分、肥料和劳力；肥料的利用率很高；灌溉施肥的养分分布均匀，不伤根、叶，有利于土壤结构的保持。这种方法在水分缺乏的地区应用较多，适宜于树冠交接的成年果园和密植园采用。据研究，与地面灌溉相比，滴灌施肥可节省氮肥 44一 57，喷灌施肥可节省 11一 29。尽管
26、灌溉施肥有很多优点，但在实际应用中极易出现管道、滴头堵塞的问题，要达到实际应用阶段，还有待于进一步研究。三、柑橘园水分管理1、水分对柑橘生长发育的影响对抽梢的影响。柑橘能否抽生一定数量而健壮的枝梢，与水分供应是否充足关系极大。水分缺乏时，抽梢的时间大大推迟，抽出的枝梢纤弱短小，叶片狭小，叶数较少，枝梢的抽发参差不齐；水分过多又会导致枝梢生长过旺，影响生殖生长。对开花和果实生长的影响。柑橘花期缺水时，花枝质量差，开花不整齐，花期延长，甚至造成大量的落花落蕾，如遇异常高温，造成更加严重的损失。果实与水分的关系更为密切，当水分严重不足时，造成叶果争水现象，使果实内的水分倒流向生长势更强的叶片，阻碍果实的生长、发育，小果增多，产量下降，品质变劣。如果久早后遇过多的秋雨，则会产生裂果，温州蜜柑、红橘等还会产生浮皮果。许多地方在夏季和初秋，由于气温高、日照强烈，缺水往往导致果实“日灼”、“硬脐” 等现象，以幼树最为严重。柑橘开花期水分过多，影响授粉授精，易落花落果。对根系生长的影响。柑橘根系喜湿忌渍，保持土壤湿润是培养健壮根系的重要条件。影响柑橘根系吸水的外部因素主要有：土壤含水量、土壤温度、土壤透气性和十壤溶液浓度。土壤含水少，可供柑橘根系吸收的水分自然减少，但柑橘枝、叶此时仍然会蒸腾水分，如时间较长，就会使植株
