1、植物学 03 电子书下载-样章.doc 第七章 植物的生殖器官的形态与结构植物的花、果实和种子这三种器官与植物的有性生殖有关，因此称为生殖器官。植物借助于生殖，使它们的种族得以延续和发展。第一节 花的发生和组成部分一、花芽分化花芽分化： 指茎尖分生组织分化形成花和花序的过程，叫花芽分化。穗 分 化：禾本科植物茎尖分化为花序（穗）的过程叫穗分化。花芽分化过程：、首先是生长锥伸长，如：小麦、水稻、棉花、苹果、伸长的生长锥的进一步变化有两种情况：生长锥发育为一朵花时，则生长锥逐渐增宽、变平。生长锥发育为花序时，则增大成半圆形或圆锥形。、小花的分化，是在宽大变平的生长锥由外向内依次出现若干轮突起，分别
2、为花萼原基、花冠原基、雄蕊原基、雌蕊原基。有些植物如油菜、龙眼最后分化花冠原基。二、花的组成典型的花可分为：花萼、花冠、雄蕊、雌蕊四部分。它们分别着生在花柄顶端略微膨大的花托上。花：是植物适应有生殖的变态枝条。（一）花柄和花托（二）花被花 被： 花萼和花冠合称为花被。两被花： 一朵花中同时具有花萼和花冠的花。 油菜、大豆单被花： 只有花萼或花冠的花。 大麻、桑无被花： 没有花被的花。 杨、柳、花萼花萼位于花的最外轮，由数枚睛组成。萼片的外形似叶，通常为绿色，能进行光合作用；但有些植物的花萼具有鲜艳的颜色，形似花冠，如一串红、耧斗菜等。在开花前，花萼包在花的最外面，具有保护幼花的作用。花萼一只有
3、一轮，但也有两轮的，如棉花等，外轮叫付萼，内轮叫花萼。根据组成花萼的各个萼片的离合情况，可分为：离 萼： 油菜合 萼： 大豆、花生根据开花后花萼是否脱落，可分为：落 萼： 白菜、油菜宿 萼： 茄、花冠花冠位于花萼的内方，由若干个花瓣组成。作用：保护作用。吸引昆虫进行传粉。花冠的类型： 根据组成花冠的花瓣的离合情况，花冠可分为：（）离瓣花冠： 一朵花中的花瓣彼此完全分离，离瓣花冠；这种花叫离瓣花。有以下几种类型。蔷薇形花冠：由五个分离的花瓣排列成五星辐射状。十字形花冠蝶形花冠（）合瓣花冠：一朵花中的花瓣，基部互相连合或全部连合，叫合瓣花冠。这种花叫合瓣花。连合的部分叫花冠筒，分离的部分叫花冠裂片
4、。常见的有以下几种类型。漏斗状花冠钟状花冠：花冠筒较短而广，向上展开呈钟状。唇形花冠：花冠筒较长，花冠裂片成上下二唇形。筒状花冠：花冠筒较长，上下粗细相似呈筒状，花冠裂片向上展开，向日葵。舌状花冠：花冠筒较短，花冠裂片向一侧延伸成舌状。莴苣的花序全部为舌状花。（三）雄蕊由花丝和花药两部分组成。花药通常具有个花粉囊，囊内产生大量的花粉粒。雄蕊根据其离合情况，有以下几种类型：、离生雄蕊： 花中全部雄各自分离，叫离生雄蕊。二强雄蕊 益母草 芝麻四强雄蕊 十字花科植物、合生雄蕊： 花中雄蕊形成不同程度的连合。有几下几种类型： 单体雄蕊 棉花、山茶二体雄蕊 大豆多体雄蕊 蓖麻、金丝桃聚药雄蕊 菊科植物，
5、南瓜（四）雌蕊 位于花的中央，是花的重要组成部分。心皮：组成雌蕊的变态叶。腹缝线、背缝线柱 头： 接受花粉，促进花粉粒的萌发。雌 蕊 花 柱： 是花粉管进入子房的通道。子 房： 内生胚珠，受精后发育成果实。不同的植物，雌蕊中心皮的数目和离合、子房的位置、胎座的类型不相同。、雌蕊的类型根据雌蕊中心皮的数目和离合，雌蕊可分为以下几种类型：单雌蕊： 一朵花中只有一个雌蕊，并由一个心皮组成。豆类、桃、李。离生雌蕊：一朵花中有数枚雌蕊，每个雌蕊是由一个心皮组成。草梅、八角、芍药合生雌蕊：一朵花中只有一个雌蕊，这个雌蕊是由二个或更多个心皮连合构成，又称为复雌蕊。油菜、棉花、小麦。、子房的位置根据子房在花托
6、上着生的位置以及和花托连合情况，子房可分为以下类型。上位子房：上位子房的花有两种情况：上位子房下位花；上位子房周位花。中位子房： 甜菜 马齿苋下位子房： 南瓜 苹果、胎座的类型胎 座：子房中胚珠着生的部位叫胎座。有以下几种类边缘胎座： 豆类侧膜胎座： 油菜、萝卜、黄瓜中轴胎座： 番茄、茄、苹果特立中央胎座： 石竹、马齿苋基生胎座和顶生胎座：向日葵（基生） 、桃（顶生） 。三、禾本科植物花结构的特点外 稃：中脉常伸成芒。内 稃：小 花 鳞 片：两枚雄 蕊：枚雌 蕊：一枚外 颖：小 穗 内 颖：小 花：一至数朵小穗轴：四、花与植株的性别（一）花的性别两性花：一朵花中同时具有雄蕊和雌蕊的花。单性花：
7、只有雄蕊或雌蕊的花。可分为：雌花、雄花。无性花：没有雄蕊和雌蕊的花。向日葵边缘的花。（二）植株的性别单性花植物可分为：雌雄同株： 玉米、蓖麻雌雄异株： 杨、柳、菠菜。可分为：雄株、雌株杂性同株： 荔枝、柿。五、花序：有些植物的花是单独着生于叶腋或枝顶，叫单生花。如：桃 棉等。但大多数植物是许多花共同着生在一个总花柄上（花轴） ，这样就形成了花序。花 序：花在花轴上有规律的排列方式。苞 片：有的花在花柄基部下侧有一变态叶，叫苞片。总 苞：在花序基部集生的苞片，合称为总苞。根据花轴的生长和分枝方式，开花顺序及花轴的长短，花序分为两大类：（一）无限花序：花轴顶端可以继续生长，花由花轴下部先开，渐及上
8、部；或花轴较短，其边缘的花先开，渐及中央。常见的无限花序又有以下几种：总状花序： 萝卜、油菜穗状花序： 车前伞房花序： 苹果、梨伞形花序： 葱、韭柔荑花序： 杨、柳头状花序： 向日葵隐头花序： 无花果（二）有限花序花序顶端或中央的花先形成，开花顺序是由上而下，由内而外，因而花轴的伸长受到限制。蝎 尾 状 螺 状 二 歧第二节 花药和花粉粒的发育与结构一、花药的发育与结构药 隔：存在药隔维管束花 药 表皮花粉囊 纤维层花粉粒：存在于药室内成熟花药的横切面：表皮、纤维层、药隔、药隔管束、药室、花粉粒。花药的发育：幼小花药是一群具有分裂能力的细胞四棱形分化出孢原细胞壁细胞 造孢细胞 花粉母细胞纤维层
9、 中层 绒毡层 减数分裂形成四分体二、花粉粒的发育与结构、发育：禾谷类作物、油菜、向日葵：花粉粒发育至三核时，开始散粉。大多数植物，如：桃、梨，至二核时，便开始传粉。、结构外 壁：较厚，缺乏弹性而较硬，表面光滑，或形成不同的花纹及突外壁上存在萌发孔，萌发孔的数目为多个，如水稻、小麦个、油菜个。外壁含大量的孢粉素及胡萝卜素、萝卜素、脂类、蛋白质等，具有一定的色彩和粘性另外，外壁的透性强。内 壁：薄，富有弹性，由纤维素、果胶、半纤维素、蛋白质组成。营养细胞：二个精子：外壁花粉粒壁成熟三核花粉粒内壁二核花粉粒 营养细胞生殖细胞不同的植物，花粉粒的大小、形状、颜色、花纹和萌发孔的数目与排列各不相同，可作为鉴别植物的依据。花粉粒含有蛋白质、糖类、脂肪、生长素、类胡萝卜素和酶等，这些物质对保持花粉粒的生活力及花粉粒的萌发和花粉管的生长有着重要的作用。第三节 胚珠和胚囊的发育与结构一、胚珠的发育与结构、成熟胚珠的结构：珠心、珠被、珠孔、珠柄、合点、胚囊、发育：
