1、Genetically Modified Organism,Issues in plants,Part I GMO概述,從農作物來討論,什麼是GMO,GMOgenetically modified organism，基因改造生物包括三種類別，分為： 1.基因轉殖微生物(及其產物)：包括可作為發酵食品的菌元，或用以生產酵素、胺基酸、有機酸、維生素、色素、香料等食品添加物之微生物。2.基因轉殖農作物(及其加工品)：此為GMOs中發展最快的領域，已有大豆、玉米、蕃茄、馬鈴薯等轉殖作物問世。3.基因轉殖動物(及其加工品)：轉殖生長激素基因的鮭魚但目前多處於研究階段。,Transgenic技術原理,基因
2、改造作物被運用在哪裏？,我們可以將基因重組科技運用到作物及食品的歷程，依目的性及發展性的不同，分為三個世代：1.第一代：僅針對作物進行抗旱、抗蟲的簡單改變 2.第二代：增加一些功能性，例如添加維生素，以防止夜盲症的黃金米。 3.第三代：利用多個基因轉殖技術，大幅改變動植物的特性，主要用在醫藥。在可見的未來，或許我們就可以以飲食替代藥物治療。因為經基因改造過的食品、作物或動物，可能具備了某些防治或是治療的成分。,基因改造食品,GMFGM foods 基因改造食品又稱基因轉殖食品，是由GMO所加工而成。因此凡以基因重組技術所衍生的食品，皆稱之為基因改造食品GMCGM crop 基因改造農作物由於現
3、在已上市的基因改造食品多是GMC，所以我們將焦點集中在GMC作物,GMF的好處,增強農作物之抵抗力適應惡劣的耕作環境增加農作物的產量改良農作物的營養成分改良食物的外觀，味道與口感改變植物的特性,EXAMPLE,據世界衛生組織（World Health Organization, WHO）推估，到2050年，世界人口將成長到90億人口所需的糧產，勢必依賴科技性較高且最被期待的技術。維生素A、碘與鋅等世界性營養缺乏的問題,GMF的憂慮,1.基因外流，將可能產生超級野草。2.生態鏈的破壞 ，恐怕會傷及益蟲或破壞生態系。 3.新型且更強的病毒出現 4.產生新的過敏源 5.生產大量未知的有毒物質,GM食
4、品安全嗎,根據世界衛生組織(World Health Organization)指出，目前在國際市場上販售的基因改造食品都已通過風險評估，因此不大可能對人類健康帶來風險。再者，並沒有證據顯示基因改造食品在其批准出售的國家引起食品安全問題。GMF潛在危險基因轉殖過程本身 基因食品是有害的以基因食品為飼料的動物，經食用後對人體產生危害。,小結論,唯一確定的是：基因改造食品對人體健康沒有立即的危險。其實天然的食物也並非如想像的那般安全，對基因改造食品有必要採取雙重標 準嗎？這也許是值得大家深思的問題。,Part II GMO法規分析,大綱,標示之意義及種類各國對基因改造食品安全性之規範我國對於基因改
5、造食品安全性之管理,標示之意義及種類,意義: 避免消費者誤導或誤判並提供消費者 選擇權 種類依標示的內容不同，區分為積極標示與消極標示 依標示是否強制，區分為強制標示與自願標示,各國對基因改造食品之標示基準,各國對基因改造食品安全性之規範,美國農業部(USDA):監管基因轉殖作物進行田間試驗之適應性及結果動植物檢疫局(APHIS):審核田間試驗之申請環境保護局(EPA):評估基因轉殖作物對環境的影響農民種植轉基因抗蟲玉米時，需至少保 留種植20%的傳統玉米，而在棉花種植地區內種植轉基因抗蟲玉米時，更需至少保留種植50%的傳統玉米，以避免種植轉基因抗蟲植物所可能產生之生態干擾(ecologica
6、l disruption) 食品藥物管理局(FDA):審核受理申請的食品之安全性,歐盟嚴格的風險性評估改進GMO食品之標示制度在GMO食品上市後應持續監測追蹤GMO產品許可期限屆滿10年後應重新審查審查GMO產品上市許可時得考量文化倫理背景，而非僅基於科學證據之原則,日本科學技術協會(教育部管轄):研究開發用標準厚生省、農林省、產業振興省:研究產業利用標準 採取5容許量，檢驗科技無法檢測出新基因或蛋白質成分的精製加工食品（油及醬油），則不在管制之列。,澳洲及紐西蘭強制標示規範採取1%的容許量,我國對於基因改造食品安全性之管理,國科會 (實驗室)基因重組實驗守則農委會 (農作物)基因轉移植物田間
7、試驗管理規範基因轉移動物田間試驗管理規範衛生署 (食物)基因改造食品查驗登記辦法基因改造食品安全評估方法基因改造食品標示辦法,先就基因改造食品之製程訂定一套安全評估方法，在就已完成基因改造技術之基因改造食品依直接食用與否而訂定不同之評估項目行政院衛生署首先針對基因改造之黃豆及玉米，公布其自民國九十二年一月一日起應向衛生署辦理查驗登記 基因改造食品之標示強制/自願標示並行漸進式/三階段施行依產品加工程度24年緩衝期GMO容許量5%,安全評估之三期,基因改造食品申請查驗登記流程,國內植物種苗法,民國七十七年十二月五日公布施行民國八十九年五月十七日與九十一年一月三十日修正植物種苗法對GMO植物之管理
8、第3條：基因轉殖植物：指應用基因轉殖技術獲得之植株、種子及其衍生之後代。第4-1條：基因轉殖植物非經中央主管機關核准，不得輸入或輸出。由國外引進或國內培育基因轉殖植物，應向中央主管機關申請田間試驗並通過後，始得在國內推廣及銷售；其田間試驗之管理辦法，由中央主管機關定之。第 41-1 條：違反第四條之一第一項或第二項規定而輸入、輸出、推廣或銷售基因轉殖 植物者，處三年以下有期徒刑，得併科新臺幣一百萬元以上二百萬元以下 罰金；其非法輸入、輸出、推廣或銷售之植物，得沒入銷燬之。,基因轉移植物田間試驗管理規範,基因轉移植物試驗田隔離田間試驗：指實驗室所培育基因轉移之植物，由本會指定農業試驗機構，於特定
9、的隔離式基因轉移植物專用試驗田或溫室，進行隔離栽培之生物安全性評估試驗。指定田間試驗：完成隔離田間試驗之基因轉移植物，於本會指定之試驗田或溫室進行品系評估試驗。,基因轉移植物完成隔離田間試驗，其生物安全性評估試驗結果，經審議小組審議核可者，始得申請指定田間試驗；國外引進之基因轉移植物，若經相關國家公告核准同意生產銷售且具有証明文件者，經審議小組審議核可，得逕行申請指定田間試驗。,Part III GMO作物現況,作物與生物農藥,全球GM0作物栽種面積變遷,67.7/1.7=39,百萬公頃,各國GMO作物栽培面積的變遷(藍色者為全球統計),百萬公頃,各類GMO作物栽培面積的變遷,百萬公頃,200
10、3全球各類基因改造作物種植種植面積及其佔該類作物百分比(單位：百萬公頃),GMO作物基因種類栽培面積的變遷,百萬公頃,各種特性基因改造作物種植面積(單位：百萬公頃),台灣GMO現況,台灣基因重組技術的發展已有二十多年的歷史致力研究基因轉殖作物的單位： 中央研究院、亞洲蔬菜中心、農委會農業試驗所，以及台灣大學、中興大學成果 基因重組米類產品 中央研究院-改良傳統米品種 基因重組水果、蔬菜及園藝類產品 中興大學 -抗輪點病毒 (potato ring spot virus) 之木瓜品種 亞洲蔬菜中心-抗黑葉病 (Gray leaf spot diseases) 之蕃茄品種 基因重組魚類及動物產品,台灣GMO作物現況,台灣常見之進口基因改造作物為大豆及玉米。據農委會之統計，國內每年進口之玉米及黃豆之數量，各達五百萬公噸與二百餘萬公噸，作為食用或是飼料等用途。其中約有三成左右是屬於基因改造產品。而就作物中所進行的基因改造內容，主要分成兩類基因改造玉米及大豆： 抗蟲害 ( Bt系列 ) 嘉磷塞除草劑 ( Roundup Ready系列 )資料來源: 2003行政院衛生署藥物食品檢驗局, 衛生署受理食品安全審查的申請案件 更新日期92.11.17,生物農藥與GMO作物比較,91/06/07 由寶來證券徐慶昇提供,感謝您的專注與耐心,討論的時間到了 XD,
