1、1有些地方不该错过时代周刊最近评选出了 2006 年亚洲地区最适合人类放松-心情、强身健体和调节精神的“亚洲之最” ， F 面是其中几处。 最佳城市绿洲 Phra Pradaeng 半岛 泰国曼谷 这一片丛林隐藏在曼谷湄南河 U 字形河道的河畔上，离市中心繁华商业区仅两公里。该地有两个名称，Phra Pradaeng 和 Bankrachao，而后者更为人所熟悉。这里还有个别名“曼谷的肺” 。曼谷是个交通异常拥挤的大都市，市内公园很少，这个别名贴切地描述了它作为城市空气过滤器的作用。 然而，曼谷市内许多居民却忽视了 Phra Pradaeng 的存在。也正因如此，当地居民得以过着怡然自得的世外
2、桃源生活。这里交通闭塞，通往该地的小径罕见人迹，渡口也鲜有人问津。如果你真的有足够勇气前往，可以选择坐船，码头就隐藏在湄南河畔一片破烂的平民窟里，为木板搭建而成，简陋不堪，再加上年久失修，嘎吱摇晃，走在上面让人胆颤心惊。 当你顺利登上了那种特别的长尾船，不一样的旅行开始了。一路上，轰鸣而过的巨型远洋集装箱轮船和缓慢前行的运米驳船络绎不绝，穿过2船阵，远远就能看见墨绿胡椒树下，偏僻寂寞的渡口若隐若现。登上渡口，扑面而来的是上世纪 70 年代泰国农村的乡土气息：潺潺小溪旁翠竹掩映；坍塌的寺庙尽显历史的沧桑；还有蜿蜒旖旎于芒果和香蕉园凹凸不平的幽径，一切都显得这么安详平和。在这里，生活节奏被放慢。热
3、情淳朴的当地人微笑着向游人招呼着。看着当地村民在玩 19 世纪法国旅行家发明的掷球游戏，你也会迷失在历史的长河里，分不清过去和现实。十几年前，第一个骑自行车穿越该地的荷兰游客 C0 VanKessel 这样形容 Phra Pradaeng：“它是一个半岛，但是感觉更像一个孤岛。 ”这里没有警察局，没有自动取款机，128 公里的自行车程，沿途看到许多野生动物，如蓝色翠鸟、大盘尾鸟和大蜥蜴。虽然跟城市近在咫尺，却没有城市的喧嚣。望着棕榈树在风中轻轻摇摆，尽情享受呼吸自然清新空气的乐趣吧。 人与自然和谐共处的最佳典范老虎寺 泰国北碧府 如果真有那么一群人能跟老虎和平相处的话，那一定是 Wat Pal
4、uangta Bua Yannasampanno 寺里的和尚了。距离曼谷市以西 200 公里，坐落于泰国北碧府的这座寺庙被人们称为“老虎寺” ，该寺育有 17 只老虎。这些老虎在和尚们的悉心养育下，凶猛兽性荡然无存。寺里的和尚还亲切地将它们唤作阳光、展空和彩虹。大部分时间，它们都乖乖待在3笼子里。午后，若有游客来访，它们可以出来嬉戏。 要跟这些以凶残著称的野兽相处真的需要很大勇气，而该寺的住持Phra Acharn Phoosit Chan 就是这样的人。Chan 于 1994 年在该寺修建了一个野生动物保育中心，收留受伤或无家可归的老虎。老虎被禁止靠近寺内圈养的马和鹿，当牛羊经过时，和尚们会
5、把它们的眼睛蒙起来，防止它们看到猎物而躁动不安。这些老虎在他们的驯养下脾气温顺如猫。Wat Paluangta Bua Yannasampanno 正计划扩建保育中心的面积，保证每只老虎都能拥有自己的窝。这项花费巨大的工程，资金来源完全依赖游客的捐赠。虽然寺里的和尚相信仁慈可以使这些猛兽平静，但是老虎毕竟不傻，它们仍然有可能攻击人。 遇见天使的最佳地方 Divine Wine Extraordinaire 新加坡 一般来说，在酒吧里看到长着一对翅膀的天使腰上挂着瓶 Dom Prignon 在头顶几米高的地方飘浮，就说明你已经喝得差不多了。然而，在新加坡这家名为 Divine Wine Extr
6、aordinaire 的酒吧里，看到天使出现，说明你的节目才刚开始。酒吧位于新加坡繁华的侨福广场一栋办公楼内，店面设计为巴洛克式，吧台后是一个 12 米高镀金的储酒冰柜。天花板装饰豪华，跟金黄色的装饰布幔相得益彰，富丽堂皇，上面还张贴着瞪羚在林中嬉戏的画，让人不得其解。 4冰柜的温控为 18 摄氏度，储藏着 3000 瓶酒。顾客点单后，服务员便换上闪闪发光的银色芭蕾舞短裙和小巧的七彩翅膀，然后把自己吊上升降铁索，在 12 米高的冰柜中找客人所点的 Dog Point Sauviglion Blanc，找到后将酒瓶放到别在腰间的袋子里，从天而降把酒送到顾客面前，这时，顾客要适度给予小费。从下单到
7、服务员把酒送到客人面前，整个过程大约 20 分钟。期间你有足够的时间舒服地靠着椅背，欣赏侨福广场迷人的夜色。当你的目光流连于但丁、孙中山和萨尔瓦多?达利(西班牙超现实主义画家)的镀金雕像问，不觉窗外已经夜色朦胧。请不要介意天使守候在你旁边，因为此刻，这里就是天堂。 学习拳打脚踢的最佳地方少林寺 中国河南 一般来说，当遭受一群光头彪形大汉的恶意攻击时，结果往往就是被打得头昏眼花，乖乖交出身上的财物。但是，在河南少林寺周围的武术学校里，一切都倒过来了：你要先交钱，然后才能挨打。 在寺里僧人的想法中，练拳习武是必须的对肉体的戒律，给他们带来精神上的收获。嵩山脚下少林寺名下的武术学校是当地最出名的武术
8、学校，另外在离寺庙最近的登封镇里，许多私营的武术学校也欢迎外国人加入，这些外国学员们每天支付大约 20 美元去学像“七星拳”或者“神龙摆尾”等招式。训练非常艰苦，初学者要面对墙壁练拳和进行踢腿锻炼。尽管这些学校的外表看上去很不错，但是多为斯巴达式，连热5水也没有。 学员或游客们的对手，多半是从附近功夫学校数千名孩子中挑选。他们大多出身贫寒，父母送他们来少林寺，并不是要培养他们成为虔诚的教徒，而是希望孩子能有一技之长，将来能进入武术表演团或当名人保镖，仰仗武艺维生。千万不要低估了这些孩子，他们中的许多人都有能力把你打得体无完肤。如果你希望来一次拳打脚踢的旅行，没有比这里更适合了，只是一定要记得买
9、保险。 寻找自己的味道柠檬草屋 泰国普吉岛 如果你想要拥有与众不同的味道，一定不要错过泰国普吉岛名为柠檬草屋的香料店。该店位于苏林海滩，店面不大，为竹木结构的屋舍。这家店提供超过 90 种天然的芳香剂，从 anchan(泰国产的一种可以把食物染成紫色的花)到 ylang-ylang(从卡南加树的花中提炼出来的精油)。如果这些味道还不能满足要求的话，您大可以一显身手亲自调制您想要的味道。这家香料店的美籍店长 BobbyDuchowny 非常乐意从中协助。Bobby Duchowny 在捕捉味道方面的技能超群，他曾经发明了一种天然的气味杀虫剂，帮助泰国农民无公害杀虫。柠檬草屋给顾客提供一系列营养丰
10、富的 Spa 产品，由加州市蒙得木、香杏和维生素 E 加工而成。BObby Duchowny 希望创新，并鼓励顾客自己动手调制自己想要的味道。比如香槟或美钞，你更喜欢哪一种味道? 6丝绸之路上购买丝绸的最好地点喀什大集市 中国喀什 沿着伟大的丝绸之路，从伊斯坦布尔、大马士革到西安，在这些城市装有空调的明亮的购物商场里，你可以买到你想要的丝绸服装和制品。当然，你还可以在新疆喀什充斥着灰尘、泥土的丝绸摊位上，考验自己讨价还价的功力。怎么样，试一试吧? 喀什，位于中国与吉尔吉斯斯坦共和国和塔吉克斯坦共和国的边境上，西面是帕米尔山脉，东西是死亡大沙漠塔克拉玛干。数个世纪以来，这个丝绸之路站点的领主几经
11、易手，但商人一直是这里的主宰。 每周日，中亚的商人都汇集于喀什的 Yekshenba 集市，易货通商。集市上的商品应有尽有琳琅满目，地毯、骆驼皮鞋、金头饰和烧烤羊头，丝织品自然少不了。 如今，喀什镇上许多古老的泥砖房都不复存在，让人心生遗憾。虽然与北京相差 4000 多公里，咯什时间依然以北京时间为准，不过，当地居民已经自行调节，所以比中国东部城市晚两个小时。从集市出来，腋下夹着包好的丝织品，穿过密密麻麻排列的货摊时，两个小时的时间，却恍如回到两千年前。 最便宜的人间美味油炸鹌鹑 7越南胡志明市 因为豪华餐厅的野味涨价而头痛不已的饕客们，越南胡志明市街头叫卖的小摊倒不失为一个好去处，那里的油炸鹌鹑美味无比。每天下午5 点，小摊贩们便在街头巷尾架起小摊，开始营生。油炸鹌鹑配上越南长棍面包和黄瓜片、新鲜的越南香菜一起上桌，再佐以盐、辣椒酱和柠檬酱等调味，绝对让人过口不忘。 三区的 TO H1en Thanh 和 Cash Hang Thang Tam 街上的油炸鹌鹑最有名。不论当街大快朵颐或打包带回饭店，只需要花费 9000 越南盾(55美分)。再加上一个 12 美分的玉米棒和 6 美分的 che dau van(一种椰子和绿豆做的甜食)：时令野味配上新鲜蔬菜再加上饭后甜点，整顿饭不超过 1 美元。心动了吗? (编译郑华良)
