1、白 银 农 谚我国是一个农业大国，重视农业生产与节气和气象的关系，而农谚是历代农民根据气象观测和耕作经验的总结，虽然不是条条应验，但也有较大的可靠性和实用性，对从事农业生产有很大的参与作用。白银市和全国的情况基本相同，也是一个以农业为主的地级市。先民们在长期的生产实践中，总结出了许多烩炙人口的农谚，下面选录一些，以给读者。头九温、二九暖，三九四九冻破脸；五九六九，精屁眼娃拍手，七九八九，沿河看柳；九九加一九，耕牛遍地走。冬至，我国民间叫作“交九”或“数九”。从冬至算起，每过九天算一“九”，八十一天结束。这条农谚说的是头九、二九还比较温暖，三九四九是白银地区最寒冷的时间段。对于三九四九的寒冷，还
2、有“三九三，冻破砖”、“三九四九、冻破地口”等农谚。五九六九，天气开始转暖，那些缺衣少穿的穷人家的孩子当然要高兴得拍手了。七九八九，春天来临，万物复苏，河谷的柳树都发芽绽叶了。九九过后再加上一九，也就是春风至惊蛰之间，农村就开始了春耕生产。雪下在九里，馍头抓在手里。就是说“九”里下了雪，夏粮作物一定会丰收。一九二里半。过一个腊八，长一个杈把。这是对时间描述的农谚。就是说冬至“交九”后，白天的时间开始变长，每过一个“九”，每天行路就可多走二里半。过了腊月八，白天就会比冬至长出一个杈把的光影。跳火堆，灭蚤虱；扬火星，看收成。每年正月二十三这一天，民间习俗要跳火堆。把山里拾来的野柴放在大门外，晚上点
3、燃后，全家人从火堆上跳过，以祈求全年合家吉祥健康。火灭以后，用铁铣将火星扬到空中，观察今年的收成如何。如果火星是点状的，则预示豆子收成好；穗状的则预示小麦收成好，条状的则预示糜谷收成好；块状的则预示洋芋收成好。将落在地下的火星踩灭，其意为踩死蚤虱。立春五戊社，社前十垧，社后十垧立春以后的第五个戊日就是春社。春耕春种，一般在春社前耕种十垧（耕种半天地称一垧），春社后耕种十垧。惊蛰乱驾牛。就是说惊蛰过后，便进入了春耕高潮。惊蛰寒，冷半年。惊蛰的这一天如果暖和，前半年都比较暖和；惊蛰的这一天如果寒冷，前半年的气温都比较低，显得寒冷的时间长一些。正月十五雪打灯，一个谷穗打半斤。正月十五如果下大雪，也就
4、预示着夏秋雨水多，秋粮丰收。腊月三十下大雪，来年一定五谷多。除夕下大雪，有雪兆丰年之说。预示翌年粮食大丰收。一九一阳生，九九遍地生。冬至交九后，阳气开始上升。到九九的时候，遍地杂草的种子都开始生根发芽。雷打冬，十只篮里九只空。冬天打雷，是气候反常的先兆，各种农作物生长都会受到影响，当然不会有好的收成。三九不冷夏不收，三伏不热秋不收。三九如果不冷，预示夏粮作收成不好；三伏如果不热，秋粮作物由于光合作用和有效积温不足，就会减产。清明前后，种瓜点豆。也就是说清明前后是种植经济作物的黄金时期。二月清明不见青，三月清明遍地青。农历二月交清明，由于气温低，农作物大部分还没有出土，因此，不见青苗。三月交清明
5、，气温较高，农作物都已经出土。所以说三月里的清明，遍地都是绿色。惊蛰种麦粮满仓，清明种麦一把糠。惊蛰前后是种植小麦的最佳时期。这时种植的小麦，由于种子受土时间长，长出的麦穗大，排数多，千粒重高，产量也高。而清明以后种的麦，由于错过了农时，麦子生长期短，养分积累不足，因此有一把糠之说。清明谷雨两相连，种秋耕地莫迟延。在清明和谷雨之间，正是播种秋粮作物和耕地的大好时机。因此，要不违农时，抓紧播种和耕地。清明谷雨五月五，老牛歇驾不受苦。清明节、谷雨节和端阳节，是我国民间重要的节日。这一天，农民都要休息过节，因此。连老牛都要歇着，再不犁地。稠好看，稀吃饭。这是一句关于合理密植的农谚。播种太稠，小苗时好
6、看，但收成不行。而适当的稀一些才能丰产。针扎的胡麻卧牛的谷。意思是胡麻要播种的稠一些，像针扎的一样；而谷子要稀一些，株间距要卧得下老牛。三月三，苦苣芽儿打搅团。农历三月，遍地的苦苦菜长了出来。刚出土的苦菜芽儿十分鲜嫩，和着搅团吃，十分可口。谷雨谷，种了胡麻迟了谷。谷雨时节，是播种胡麻和谷子的最佳时节。这条农谚告诫人们要抓紧这两种作物的播种，不要违了农时。立夏高山糜，小满透土皮。立夏前后，山塬上正是播种糜子的时候。当高山的糜子在小满前后出土时，川里才开始播种糜子。杏儿塞住牛鼻子，庄农人收拾种糜子。这是一条物候农谚。当杏子长到指头蛋这么大，能塞住牛的鼻孔时，就要到了播种糜子的时候啦。三月三的神胡麻
7、，害怕四月八的黑霜杀。三月上旬种植的胡麻产量最高，就怕在四月上旬透土皮时被黑霜杀坏。所以一般播种胡麻要迟一些，以防霜冻。四月八，麦子苫老鸹。四月上旬，正是麦子分蘖拔节之时，生长茂盛的麦地里，已经能隐藏住乌鸦了。立夏滴一点，耀州城里买大碗。如果在立夏前后有适时的雨水，麦子就会丰收。这条农谚的意思是只要立夏下了雨，庄农人你就去耀州城里买大碗，等待吃饱肚子吧！耀州在陕西省，今改为耀县，是历史上西北生产瓷器最大的官窑。戊午不下等庚申，庚申不下两窑空。根据本地经验，立夏以后，戊午和庚申应该是降雨的日子，如果这一时期不降雨，夏粮和秋粮就会歉收，因此，有两窑（指装粮的地方）空之说。吹南风，上上云，三天不下憋
8、胀人。如果吹着南风，天上的云仍然南行，预示着三两天内就会下雨。东虹日头西虹雨，南虹过来发白雨。这是利用彩虹预测天气变化的农谚。如果彩虹位于东方，预示几天内是晴天；如果彩虹位于西方，就会下雨；如果彩虹位于南方，就会有暴雨到来。水缸穿裙，大雨淋淋。水缸的下半部如果变色，就会有大雨来临。燕子低飞蛇过道，水缸出汗蛤蟆叫，蚂蚁搬家飞蛾闹，三日必有大雨倒。如果出现燕子低飞，蛇过道路，水缸外面渗出水珠，蛤蟆乱叫，蚂蚁搬家，飞蛾入室等现象，就预示着近日内有大雨。月亮戴颈圈，大雨在眼前如果出现月晕，就会天降大雨。早烧阴，晚烧晴，响午烧了刮大风。早上出现火烧云是阴雨天；傍晚出现火烧云是晴天，下午出现火烧就会刮大风
9、。早烧不出门，晚烧千里行。天空早上出现火烧云主阴雨天，不宜出门。晚上出现火烧云主晴天，适宜远行。立夏种棉花，到老绿疙瘩。棉花适宜早播，立夏以后种植则不能成熟。早播的棉桃到收获时呈黄色，并且裂开吐絮，而立夏后种植的棉花，棉桃始终是绿色的。麦见芒，四十五天搬上场。小麦抽穗看到麦芒后，四十五天就收割完毕，搬运上场。夏至三庚伏，一夜风吹小麦熟。夏至以后的第三个庚日就是伏。伏有头伏、二伏、三伏之分，是一年中最热的时间段。入伏以后，干热风来临，小麦就会很快成熟。夏至麦根死。夏至以后，小麦的根部开始死亡，应该适时收割。黄七分，收十分；黄十分，收七分。这条农谚的意思是，在收割小麦时要在成熟到七分时就收割，因其
10、有后熟作用，就会得到十分收成。而当小麦成熟到十分时，由于麦根已死亡，形成干物质倒流，麦粒就会秕了，只能有七分的收成。六月不热，五谷不结。如果六月阴雨多，就会因光照和有效积温不足，影响作物的光合作用和干物质积累，会因出现青秕而减产。小暑见个，大暑见摞。小暑来临，小麦开始收割，就会看见满地的麦捆子。到大暑时，麦子已经上场摞成了麦跺。头伏萝卜中伏菜，三伏种花盖（芥）。这是种植蔬菜的农谚。头伏应该种植萝卜，中伏应该种植白菜，三伏应该种花盖（芥）。伏里锄一遍，糜谷多一半。伏里正是锄地保墒的大好时机。这时锄地，即可保墒，又可被坏糜谷毛根，刺激次生根生长，使产量大幅度提高。锄头下面有水，犁头下面有粮。这条农
11、谚告诫人们，要重视锄地犁地。伏里插一椽，等于秋后耕半年。伏天耕地，有利于土壤熟化和养分积累，要比秋后耕的地效果好多了。白雨隔埂子，冷子走老路。白雨（暴雨）一般是局部降雨，有时埂子这边下雨积了水，而埂子那边仍然干燥。冷子（冰雹）一般走老路，会经常光顾那些遭雹灾的地方。雨打的掌掌子，霜杀的坑坑子。遭雹灾的地方一般是高地，而霜杀的地方一般是低凹处。因为高地有风，霜不易落下。条绣成行叶绣乱，得上黑绣连根烂。这是专指小麦绣病的一条农谚。条绣的形状是长条形，叶绣是不规则的点状。这两种锈病斑点是黄色的。铁绣是黑色的，比较难防治，故有连根烂之说。大蓟开花，粘虫搬家。粘虫，以迁飞远，繁殖力强、幼虫有群体迁徙危害
12、庄稼而著称。每年到大蓟（一种野草）开花之季，粘虫幼虫进入三至四龄期，开始从麦田迁徙到其它地块危害庄稼。这一时期是防治粘虫的最好时机。六月忙，不算忙；八月忙，绣花姑娘请下床。由于夏粮作物比较单一，六月的收获不算太忙。而到了八月收秋的季节，糜谷要割，荞麦要铲、玉米要摘，洋芋要挖，蔬菜要收，各种农作物的收获上场时不我待，农家实在太忙了，全家人都上阵收秋，所以连绣花姑娘也请下了绣楼参加秋收。早上立上秋，晚上凉溲溲，晚上立上秋，一秋热到头。如果立秋时分在早上，晚上就会感到秋天的凉气；如果立秋的时分在下午，整个秋天就会很热，也就是人们所说的“秋老虎”。秋风糜儿白露谷。秋风来临，就到了收割糜子的时候了。到了
13、白露，就开始收割谷子。秋风吹，大雁往南飞。秋风吹来，天气凉爽，大雁开始回归南方越冬。三个胡基一笼火地如果耙磨不精细，土坷垃聚在一起，就像火炉子一样烘烤，土壤就因跑墒而没有水分。庄稼一支花，全靠肥当家。要使庄稼长好，必须施以充足的肥料。深谷子，浅糜子，胡麻弹在土皮子。这是专指播种深度的农谚。谷子宜深，糜子宜浅，而胡麻透土力最差，就应该播种的更浅了。麦六十、豆八颗，好死的扁豆两三个。麦子一般每穗六十粒，豌豆一般每荚七八颗，而收成最好的扁豆才每荚二三粒。三年两头倒，地肥产量好。三年之内至少倒两茬庄稼，这样，地的肥力也好，病虫害减少，粮食产量就高。茬口倒顺，强似上粪。倒茬可以培肥土壤，比重茬地上粪都要
14、好得多。三分钟，七分铲，十分管理才保险。庄稼种到地里，仅仅有三分的收成。还要经过除草、追肥、防治病虫害等管理才会有十分收成。节气不饶人，种地赶时分。提醒人们不违农时，适时播种。干冬湿年，憋破麦拴。一个冬天干旱，而到了春节前后下大雪，预兆麦子丰收，就会粮食满仓。房前栽树好乘凉，房后栽树避风墙。房前植树是为了纳凉，房后栽树可以阻挡风沙，有保暖作用。泥里插柳长得旺，沙里栽杨树干长。柳树喜阴湿之地，杨树喜干燥通风之地。这条农谚告诫人们，栽树应因树因地制宜。桃三杏四梨五年，要吃核桃等八年。桃树三年结果，杏树四年结果，梨树五年结果，而核桃树八至十年才结果。宁可饿断肠，不吃种子粮。种子是农本，既使挨饿也不能吃掉，不然第二年无良种播种，更会饿得慌。
