1、大棚草莓的种植技术草莓属蔷薇科，多年生草本植物，在世界小浆果生产中，草莓荣居首位。草莓是结果快、成熟早、繁殖易、周期短、效益高的经济作物。在我市作保护性设施栽培，元旦果实可以上市，可延续采果至五月份。草莓是一种营养丰富的高效果品，富含维生素 C 和磷、锌、铁、钙、多种氨基酸等营养物质。对肠胃病和贫血症有一定疗效，对促进智力发育有重要作用。草莓是集食用、医疗、观赏为一体的生产活动，意义非常重大。一、繁殖苗地的准备1、选择排灌方便不易积水、肥力较高的水田，或菜园土(前在作物及使用过绿黄隆除草剂的土块)。施足基肥(饼肥、家肥、人粪尿、磷肥)腐熟后撒施，同时每亩用 50辛硫磷一斤或 3呋喃丹三斤，拌细
2、土 25 斤撒施后，翻土作畦。畦宽 1518 米，龟背形以防积水，土要碎。2、每株的选择及定植。选择新叶正常开展，小叶对称，叶色浓绿叶柄粗， 叶片大，长势健壮，丰产性好，摘除病叶与老叶。我市一般在公历四月份定植于繁殖地(日平均温度在 12以上)。每畦定植两行，离畦面边 30 厘米处定植，株距 6080 厘米。栽后，立即浇水定蔸。3、肥水管理，育苗地施肥的原则是：适氮，重磷、钾，每亩用腐熟的菜饼200 斤加尿素 78 斤，磷肥 50 斤，钾肥 10 斤，水溶解后每隔 20 天浇溉一次。人粪尿也可代替。4、每株定植成活后(一星期后)喷赤霉素(九二 O)，既每一克“ 九二 O”兑水4050 斤，(九
3、二 O 先用浓度高的白酒在干净的碗内化解)喷雾。连喷两次，时隔一星期至 10 天。八月份严格控制施氮肥，让其适当干旱，但不要过份。二、适时移栽和移栽地的准备及规格1、大田准备：选择肥沃、排浇方便的田或土作大田用地。草莓需肥量较大，加上后期(采果期) 一般较少施肥，所以基肥要足，并以有机肥为主，一般每亩有机肥 3000 斤，饼肥 100 斤，复合肥 5060 斤，尿素 15 斤，过钙 80 斤，钾肥 20 斤，除尿素和复合肥外，其它肥搅匀腐熟后，与尿素、复合肥搅匀撒施土面，接着翻土作垄。一般垄高 2530 厘米，垄底宽 90 厘米，垄面 60 厘米。垄沟宽 30 厘米，垄底加沟宽 100-120
4、 厘米左右，垄面至沟底有一定的倾斜度。2、定植时期与方式：我市设施栽培一般在 9 月底至 10 月初移栽。定植密度与苗情、土地肥、瘦分别对待，壮苗、旱苗、地肥宜稀植。反之宜密植。一般亩栽 79 千株。垄作好后，从垄边往内 5 公分处定植，株距 1215 厘米。垄长一般不超过 30 米。在移栽时应注意，一是定向移栽： 既弓背朝外，有利以后花序抽出。二是双行三角形(品字形) 栽植，有利通风透光扎根。三是把握深度，做到下不露根，上不埋苗心，有利分蘖。四是带土移栽，有利成活。五是晴天下午栽， 阴天全天栽。六是加强水肥管理，栽后立即浇透定根水，浇水时可按 800 倍液加甲基托布津。七是及时查苗补苗。三、
5、田间管理1、冬前管理，定植成活后至 11 月中下旬，应注意三点：一是薄肥勤施，以氮肥为主，最好是稀粪水；二是保持湿润；三是除草松土摘老叶、病叶。2、开花前后管理：用托布津、速克灵、乐果等防治病虫害。3、越冬期管理：寒冬来临前，要浇透水以防寒。四、适时盖膜盖膜能成倍地增加产量，减少果实损失防止污染。膜分大棚盖膜、地膜。盖膜时间应掌握在日平均温度降到 8左右时，开始盖膜。先盖大棚膜，后盖地膜。盖膜前先要除草、中耕、施肥，防治病虫害。(大棚制作与购膜型号)由于篇幅有限恕不介绍，有意者请与农科所联系。盖膜后，晚上棚内应保持温度 8，白天 20左右，晴天中午要掀膜，下午 3 点复膜。温度过高，花粉死亡，
6、温度过底花粉活性不够，难以授粉。草莓高效种植的技术环节草莓是一种根系发达，适应性强，结果早，产量高，而且省肥，易管理，效益好的经济作物。在一般管理条件下，当年月下旬或月上旬种植，第二年月底采摘结束，果实亩（亩平方米，下同）产可达 千克，亩收入元。要种好草莓，首先要选择适宜的土壤，即应选择地势高，地面平 整，田块南北向长方形，灌排方便，土壤质地疏松，最好是江、溪冲积土，属培泥沙田或泥砂田的田块。这类田块土壤肥力水平较高，供肥性能好，保肥作用强，易早发，便管理。在此基础上，在栽培技术方面要抓好以下各个环节。 选择优质品种 选择早熟，休眠浅，适合温室栽培，高产耐贮运的优质品种，如丰香、章姬等。 培育
7、壮苗 草莓通常为葡匐茎分株繁殖和地下茎分株繁殖。育苗首先要建立繁殖苗圃。苗圃地要求土壤疏松，无杂草和有充足的肥水条件。一般繁殖苗圃要提前半个月翻耕，整地时，每亩施腐熟栏肥千克，饼肥千克作基肥，再开沟作畦，畦宽米。选择健壮母株，按厘米厘米密度移栽，使匍匐茎的生长有充足的空间和光照。如农户不设立专门繁殖苗圃，也可于当年月底果实采收后，在生产地中选留一块条件好的作繁殖基地，并每行删行留行，以加大行株距。然后松土整平，并将新发出的匍匐茎引向母株周围空间处，将茎节上的叶丛基部就地埋入土中，待茎节上形成有张叶片的新苗时，即可将幼苗切离母株移植。要尽量选用离母株近的壮苗集中移栽，一般离母株越近的新生苗生根越
8、早，生长越健壮，长势越旺盛。 提高移栽质量 一般于月上旬月上旬，选择阴天或小雨天进行移栽，尽量避开晴天炎热中午，以防灼苗。移栽前，每亩本田施腐熟栏肥千克、饼肥千克、过磷酸钙千克、三元复合肥（氮、磷、钾各含）千克作基肥。然后作成垄顶宽厘米、垄底宽厘米、垄高厘米、沟宽厘米的高垄。移栽前每亩用丁草胺克兑水千克喷雾防除杂草。垄面铺黑色膜，以提高土温和防止果实接触地面受沾污而影响着色与品质。每垄栽植行，株距厘米，每亩种植株。 科学管理 （）培土 如垄面没有铺黑色薄膜，则在月下旬，结合松土除草进行一次厚培土，以促使幼苗多生根和防止老苗根外露。 （）覆盖越冬 到月中下旬，气温下降至白天最高温度低于或者晚上温
9、度低于时，尽快搭建大棚，棚宽米，中心高度米。覆盖材料为厚度 0.08厘米聚氯乙烯膜。第二年月下旬月上旬，随着气温回升，开始揭开大棚两侧薄膜，以降低棚内温度，提高通风透光程度，要求白天棚内温度在以内，开花后白天的温度在，晚上不低于 。 （）疏花 草葱花序上第级和第级枝梗上的花常不孕或只形成无效果实，在开花前花蕾开始彼此分离时要将这些花蕾疏去，疏蕾时间最迟不迟于第朵花开放期。有条件的农户，最好从草莓始花期开始，棚内放一群蜜蜂，以利于开花授粉，提高结果率。 （）追肥 在草莓浆果形成后，果实膨大到约成果的一半大小时，亩施三元复合肥（氮、磷、钾各含）千克，每隔天施一次，连续施次。 （）精细采摘月上旬开始
10、采收，每隔天采摘一次，一个品种的采收期一般可延续至月底。一天中，采摘的适宜时间为上午，露水干到炎热来临前。露水未干或在雨中采摘的果实容易腐烂，应尽量避免。采摘动作要轻，手捏果柄，带柄采下，不要损伤花萼，否则易腐烂。草莓日光温室主要病虫害的防治1. 1、病害防治。日光温室促成栽培主要病有：白粉病、灰霉病、草莓炭疽病、(终极腐霉)烂果病、草莓枯萎病、芽枯病、线虫病、病毒病等草莓白粉病：主要侵害叶片和嫩尖；花、果、果梗及叶柄也可受害。防治方法：(1)选用抗病品种。(2) 清理干净棚内或田间的上茬草莓植株和各种杂草后再定植，冬春季清扫果园，烧毁腐烂茎叶，生长季及时摘除病叶集中烧毁。(3)合理密植，加强
11、土肥水管理，增强植株长势，提高自身的抗病能力，果农之间尽量不要互相“ 串棚” ，避免人为传播。 (4)防止偏施氮肥，控制徒长，注意通风换气，雨后及时防止过湿。(5)发现病蔓、病果要尽早在晨露未消时轻轻摘下，装进方便袋烧掉或深埋(6) 化学防治：把握在发病初期及时药剂防治。硫磺熏蒸预防发病技术：日本之所以目前不抗白粉病的草莓品种丰香、女峰、章姬、鬼怒甘等面积仍然很大，主要采用的是硫磺熏蒸技术抑制了白粉病的危害。硫磺熏蒸技术是在棚内每 100m2 安装一台熏蒸器，熏蒸器内盛 20g 含量 99%的硫磺粉，在傍晚大棚盖帘后开始加热熏蒸。隔日 1 次，每次 4 小时，其间注意观察，硫磺粉不足时再补充。
12、熏蒸器垂吊于大棚中间距地面 1.5 米处，为防止硫磺气体硬化棚膜，可在熏蒸器上方 1 米处设置一伞状废膜用于保护大棚膜。此种方法对蜜蜂无害，但熏蒸器温度不可超过 280，以免亚硫酸对草莓产生药害，如果棚内夜间温度超过 20时要酌减药量。50%的白粉净悬浮剂 600 倍液；可用 70%的甲基托布津 1000 倍液；25%的粉锈宁可湿性粉剂 30005000 倍液；50%的退菌特 800 倍液，30%特富灵 5000 倍液；10%世高水分散颗粒剂20002500 倍液喷雾防治；40%福星 10000 倍液；12.5%腈菌唑乳油 1500 倍液；杀菌类烟熏剂百菌清、烟熏灵，可混合熏烟；每 710 天
13、用药一次，多种药可交替使用，以防产生抗性。草莓灰霉病：在草莓上主要侵害叶、花、果柄、花蕾及果实。防治方法：(1)控制施肥量、栽植密度和田间湿度，行地膜覆盖以防止果实与土壤接触。选用美国 3 号，红衣等抗病品种，及时摘除老、病、残叶及感病花序，剔除病果。(2)花序显露到开花前喷等量式波尔多液 200 倍液或多氧霉素可湿性粉剂 500 倍液、敌菌丹可湿性粉剂 7001000 倍液、抑菌灵可湿性粉剂 500800 倍液、克菌丹可湿性粉剂 800 倍液、敌菌灵可湿性粉剂 600 倍液等，每 10 天 1 次直至大批果实采收结束。也可喷 50%速克灵 800 倍液，或花前喷 500 倍 65%代森锌可湿
14、性粉剂。用施清乐 40%悬浮剂 1200 倍喷洒、或用 50%扑海因 1000 倍喷洒。(3)注意选择茬口实行轮作，定植前深耕，提倡高畦栽培，药剂处理土壤，定植前每公顷撒施 25%多菌灵可湿性粉剂 7590 千克后耙入土中防病效果好。保护地栽培可用 45%百菌清烟董剂 33.75 千克/公顷或速克灵烟熏剂灭菌。草莓(终极腐霉) 烂果病：贴地果和近地面果实容易发病，叶柄果梗也可受害变黑干枯。防治方法：(1) 选择避风向阳高燥地块种植草莓，苗床栽前可用氯化苦等进行土壤消毒。(2) 可喷洒 15%庄园乐水剂 200 倍液，或 2%农抗 120 水剂 200 倍液，或 69%安克锰锌可湿性粉剂 100
15、0 倍液，或 15%恶霉灵水剂 400倍液，一般防治 23 次即可收到较好效果。2、虫害防治。主要虫害有：蚜虫、白粉虱、螨类、线虫等。蚜虫、白粉虱、螨类：是草莓常见虫害，露地和保护地均有。越是优良品种，果实好吃，越易感蚜虫，叶色黄或黄绿色也招蚜虫。防治方法：减少越冬虫卵数量，秋末彻底清园，消灭杂草，及时摘除病老残叶。设置黄板，板上涂机油诱杀蚜、白粉虱，或在放风口处设防虫网阻隔，或挂银灰色地膜条驱避蚜虫。释放丽蚜小蜂有效控制白粉虱。可用熏虱灵、敌敌畏等熏蒸剂熏蒸。用药喷治：蚜虫可用 50%的辟蚜雾或 50%抗蚜威可湿性粉剂 2000 倍液喷 12 次即可，1.8%赛剑乳油 1000 倍液喷洒防治
16、，10%的吡虫啉可湿性粉剂15002000 倍液，50%的马拉松乳油 1500 倍液；白粉虱可用 25%扑虱灵可湿性粉剂 2500 倍液，2.5%氯氟氰菊酯乳油 30004000 倍液；螨类可用低残毒的触杀作用强的增效杀灭菊酯 50008000 倍液喷 2 次，间隔 5 天，20%双甲脒乳油 10001500 倍液或甲胺基阿维菌素苯甲酸盐乳油 20003000 倍液喷雾防治，10 天左右一次。一般采果前两周停止用药。草莓线虫：肉眼不易看到，需借助显微镜。该虫对草莓的一生都有危害，开花前后危害症状最明显。传播一是靠秧苗，二是靠土壤。草莓线虫分为芽线虫和根线虫，草莓线虫还是病毒传播的媒介。防治方法
17、：清除病株，线虫的传播主要靠被害母株及匍匐茎，一起拔除，消灭病原。土壤消毒，栽前深翻土壤，用氯化苦进行土壤熏蒸消毒，温室可采用土壤熏蒸和密闭棚室进行高温闷蒸消毒。热处理消毒，栽苗前把秧苗浸入 35热水中浸泡 10 分钟，然后冷却再种植。轮作，避免重茬，减轻线虫的危害。白粉病 病叶长出白色菌丝层，叶缘卷起呈汤匙状，有暗色污斑和白色粉状物，后呈红褐色病斑，叶缘萎缩焦枯。花蕾受害花瓣呈紫红色，果实受害果面覆一层白粉，果实硬化产孢。适温为 20左右，在 1525蔓延快。属低温性病害，湿度在 40%80%发病多。药剂防治在发病初期用 25%粉锈宁 2000 倍液喷洒。栽植前苗用 70%甲基托津 1000
18、1500 倍液浸泡 5 分钟。喷药时应喷叶背面。在栽培上应及时摘除老叶、残果，拔除发病严重的植株，并注意氮肥的施用，蛇眼病 即叶斑病，主要危害叶片，叶片上病斑初期为暗紫色小斑点，扩大后呈近圆形至长圆形，直径为 24 毫米。病斑边缘呈深紫红褐色，中央灰白至灰褐色，略有细轮纹，使整个病班呈蛇眼状。此病以春季到杖季均有发生，主要发生在高温高湿季节，繁殖田及假檀田发病较重，重茬田地，过量灌溉及肥料不足田块发病也重，以老叶发病为主。防治方法：避免连作，及时摘除染病老叶，并集中销毁。发病初期用 75%百菌清可湿性粉剂 500700 倍液或 70%代森锰锌可湿性粉剂 350 倍液喷洒，10 天 1 次共喷
19、23 次。轮斑病 主要发生在叶片，叶片出现红褐色小点，后扩大呈圆形成近椭圆形斑块，圆斑外为紫褐色，最外缘为紫红色，病健交界明显，后期病斑上可形成褐色小点，多呈不规则轮状排列。几个病斑融合在一起时，可使叶组织大片枯死。在 2530的高温多湿季节病重。借雨水溅射和空气传播；防治方法：及时摘除病、老、枯叶，集中销毁。棚室内注意通风换气同，增加光照。发病初期可用代森锰锌 400600 倍液，或 70%甲基托布津 1000 倍液，或 50%多菌最1000 倍液防治。炭疽病为草莓繁苗期的主要病害，主要危害匍匐茎及叶、花，果实也可受害。被害植株表现出局部病斑和全株萎焉两种类型。局部病斑在匍匐茎上易发生，茎叶
20、上病斑长 37 毫米，几乎为黑色，纺锤形或椭圆形，呈溃疡状，稍凹陷。萎焉型病株起初是 12 片幼叶失去生机下垂，数日后全株萎焉枯死。当气温升至 2530的盛夏多雨季节此病易流行盛发。防治方法：选用抗病品种，如宝交早生、丰香等，避免连作，并及时摘除病叶、老叶。药剂在发病初期用50%敌菌丹 500800 倍液，或 75%百菌清 600 倍液喷洒。黄萎病 侵害根部，在地上部表现症状。幼苗心叶变黄绿或黄色卷曲，狭小呈船形，三出复叶中两侧小叶不对称，呈畸形，多数变硬，叶色发黄，表面粗糙无光泽，叶缘黄褐萎焉，甚至枯死。植株生长不良，无生气，最后全株枯死。地下部根系维管束变黑。气温在 2025之间的多雨夏季发病严重，病菌通过土壤和种苗传播。防治方法：避免在有病草莓地选留母株，在繁苗中一旦发现病株，应立即拔除。严格进行土壤消毒和避免重茬。栽培前用 20%甲基托布津 300500 倍液浸根 5 分钟以上，以消灭病。蚜虫 主要有桃蚜和棉蚜，均以卵越冬，45 月间飞至草莓心叶或嫩头及花序上定居，并迅速繁殖，群居于幼叶背面，吸汁液，造成植株生长衰弱，嫩叶卷曲，匍匐茎停止伸长，严重影响草莓的繁苗：此外蚜虫还是草莓病毒病传播的主要媒介。防治方法：可用防虫网来阻挡蚜虫，药剂用 50%抗蚜威 2 5003 000 倍液交替使用。
