1、无公害荷兰豆标准化种植技术规程司智杰 李艳梅 制定1、品种选择选用蔡兴利国际有限公司改良 11 号软荚荷兰豆。2、整地施肥旋耕机旋深前每亩施精制腐殖酸有机肥 160 公斤，复合肥100 公斤，磷酸二铵 25 公斤，辛硫磷 0.75-1 公斤掺细土 50-100 公斤，撒施到土壤中深翻作底肥。3、整地作畦深耕，耙平，起垄，垄宽 70cm，垄高 15cm。前茬选小麦，小麦收获后即耕田晒垡。播前 35 天施肥整地，按照 1.3m 开沟作畦，畦面宽 80，沟宽 50，沟深 25，做到沟沟相通、水系配套、及时灌水。4、播种（1）播种适期：一般在冬前整好地块，表土融化 10cm 深时，即可顶凌播种。播期一
2、般在 4 月 10 日，最晚不迟于 4 月20 日。（2）播种方法：荷兰豆一般采用条播，在准备好的垄内开沟，沟深 34cm，把种子撒在沟内，株距 12cm，覆土厚度3cm 左右，每亩播种量 23 公斤。每亩用 33采草清乳油100-150ml 加水 40-60 公斤，均匀喷在畦上，再覆盖地膜。5、田间管理（1）植株调整：荷兰豆苗出齐后，应加强中耕除草和保墒。抽蔓到 56 片真叶时搭架引枝上架。当幼苗茎蔓长到 30cm 左右，每 5 行隔 10m 长为 1 组，每组每行两边插粗 10-15cm、长1.8-2m 的主竹竿，插深 10-15cm，每 5 行主竹竿之间在 1.5m 高处拉 14铁丝 1
3、 道。每行隔株插粗 2cm、长 2m 的细竹竿，细竹竿之间每 30cm 高横向拉 1 道塑料拉绳，共拉 5-6 道，以起到引蔓和托蔓作用，使荷兰豆的藤蔓沿毛竹枝和塑料绳向上攀缘生长，保证荷兰豆的藤蔓在竹架和塑料绳上顺利向上生长。（2）肥水管理：荷兰豆苗期应适当抑制肥水，开花时及时灌水，在整个开花结果期注意适时浇水，结合追肥 23 次，亩随水追尿素 15kg 左右。6、病虫害防治荷兰豆发生的病害主要有锈病、褐斑病、霜霉病和白粉病，可用 20%粉锈宁可湿性粉剂 200300 倍液，或 65%甲霜灵可湿性粉剂 1000 倍液，或 5%速克灵可湿性粉剂 2000 倍液喷施。虫害以豌豆潜叶蝇为害最为普遍
4、，防治要抓住产卵盛期至卵孵化初期的关键时刻喷洒农药，常用的药剂有 1.8%爱福丁20003000 倍液，或 2.5%天王星 10001500 倍液喷雾防治。7、采收 荷兰豆是以采收嫩荚出口国外和供应市场，采收标准一般是在开花后 10 天左右，果荚已充分长大，荚长 6-7cm，但荚内豆粒尚未膨大，果荚很薄，荚厚度不超过 0.5cm 为最佳采收期。一般采收期可达 30 至 50 天。无公害甜豌豆标准化种植技术规程司智杰 李艳梅 制定1、品种选择品种选用广州农生农业科技有限公司改良奇珍甜豌豆 76 号。2、整地施肥旋耕机旋深前每亩施精制腐殖酸有机肥 160 公斤，复合肥100 公斤，磷酸二铵 25
5、公斤，辛硫磷 0.75-1 公斤掺细土 50-100 公斤，撒施到土壤中深翻作底肥。3、整地作畦前茬选小麦，小麦收获后即耕田晒垡。播前 35 天施肥整地，按照 1.3m 开沟作畦，畦面宽 80，沟宽 50，沟深 25，做到沟沟相通、水系配套、及时灌水。4、播种（1）播种适期：甜豌豆为半耐寒作物，发芽适温1820，这时出苗需 46 天；出苗最低温度为 8。甜豌豆在幼苗期适应低温能力很强，一般能耐-5的低温；营养生长期的适温为 1216，开花期适温 1520，高于 25不利于开花授粉，可引起落花落荚。甜豌豆在我县以春播秋收为主，播种适期为 4 月 15 日左右。（2）播种方法：每畦播种 1 行，与
6、畦中间开浅沟，单粒点播，播深 3-4，株距 1-2，每亩用种 2-3 公斤，基本苗1.4 万株左右，播后覆细土，然后，每亩用 33采草清乳油100-150ml 加水 40-60 公斤，均匀喷在畦上，再覆盖地膜。5、田间管理（1）植株调整：当幼苗茎蔓长到 30cm 左右，每 5 行隔10m 长为 1 组，每组每行两边插粗 10-15cm、长 1.8-2m 的主竹竿，插深 10-15cm，每 5 行主竹竿之间在 1.5m 高处拉 14铁丝1 道。每行隔株插粗 2cm、长 2m 的细竹竿，细竹竿之间每 30cm高横向拉 1 道塑料拉绳，共拉 5-6 道，以起到引蔓和托蔓作用，使甜豌豆的藤蔓沿毛竹枝和
7、塑料绳向上攀缘生长，保证甜豌豆的藤蔓在竹架和塑料绳上顺利向上生长。（2）肥水管理：甜豌豆出苗后及时查苗补苗，苗高 30时可进行根外追施微肥，即在晴天下午，用 250 倍磷酸二氢钾溶液喷施叶面，1 周后再用 500 倍的硼砂溶液喷施 1 次。上架后可结合在开花结荚期每亩追施复合肥 60 公斤。结荚期一般在25 天以上，并且是一边生长一边结荚，采收开始后每隔 67天叶片有些褪黄时要追肥，追施用尿素 35 公斤/亩撒施或兑水浇施，但尿素要离开根部一定距离，追施尿素后要及时灌水，防止烧根。施肥要看田块肥瘦，如果田块偏瘦的，底肥用 15 公斤复合肥，返春肥用 20 公斤复合肥，追肥 3 次每次用 5 公
8、斤尿素。如果田块偏肥的，底肥用 15 公斤复合肥，返春肥用 15 公斤复合肥，追肥 3 次，每次用 3 公斤尿素。甜豌豆对水分要求较高，既怕旱又怕涝，土壤水分应保持在 70左右，尤其是开花结荚期，不可缺水，否则会引起落花落荚，影响嫩荚的荚形和产量，干旱时，要注意从沟内灌水。6、病虫害防治病害主要有锈病、褐斑病、立枯病、霜霉病和白粉病，可用 20%粉锈宁可湿性粉剂 200300 倍液，或 65%甲霜灵可湿性粉剂 1000 倍液，或 5%速克灵可湿性粉剂 2000 倍液喷施。立枯病可在出苗后用 50%多菌灵 1000 倍液灌根防治；白粉病可用粉锈灵 3000 倍液喷雾防治。虫害以豌豆潜叶蝇为害最为
9、普遍，防治要抓住产卵盛期至卵孵化初期的关键时刻喷洒农药，常用的药剂有 1.8%爱福丁 20003000 倍液，40%的乐果乳油 1000 倍液，或 2.5%天王星 10001500 倍液，防治潜叶蝇可在苗全后每隔 1 周喷施。7、采收 甜豌豆开花后 57 天即可采收嫩荚，对于甜豌豆而言，在株高 30cm 以下结的豆荚往往果形较差，因此，对距地面 30cm以内所有的豆荚要及时仔细全部摘除，以促使其向上的营养生长和结荚，否则影响后期的结果产量。要以采摘离地面 30cm 以上的豆荚为主，采收标准为厚度在 11.2cm，长度 68cm，要求豆荚平直不弯曲，无畸形、无虫孔、无病斑。采收时双手并用，一只手捏果柄，另一只手捏住豆荚，轻轻地将荚摘下来并撕掉豆粒一侧的老丝，去除果蒂和残花，若不及时采摘，豆荚变老，纤维增加，品质变差，就达不到收购标准，同时又降低产量。高峰期要求每天采收 1 次，风雨无阻，确保丰产丰收。甜豌豆有一个显著特点就是及时采掉嫩荚，结荚就多，产量和效益就高。
