1、广州市托儿所、幼儿园每周食谱(表 10-1)第 3 周（ 2012 年 02 月 27 日至 2012 年 03 月 02 日）星期 1 人量 星期二 1 人量 星期三 1 人量 星期四 1 人量 星期五 1 人量项目 星期一 (克) (克) (克) (克) (克)早餐 牛奶鸡蛋麦片面包豆浆蛋糕 番茄鸡蛋面条 生肉包红豆薏米粥 午餐米饭番茄炒鸡蛋肉末炒菜心紫菜瘦肉汤米饭红烧鲩鱼腩肉末虾皮炒冬瓜枸杞叶猪肝汤米饭瑶柱肉末蒸蛋虾皮炒上海青鲜蘑菇瘦肉汤米饭冬菇云耳蒸鸡虾皮炒白菜鱼头豆腐汤米饭肉末鸡蛋冬菇烩豆腐虾皮炒青瓜西洋菜瘦肉汤午点 牛奶 圣女果 杨桃 苹果糖水 晚餐瘦肉豆芽炒桂林米粉扇骨玉米胡萝卜
2、马蹄汤肉末花卷海带猪骨汤米饭杂锦拌饭（猪肉、胡萝卜、木耳、青菜）花生眉豆鸡脚冬菇蜜枣汤米饭土豆焖五花肉炒包菜芥菜淡菜猪骨汤生菜肉末汤河粉晚点 牛肉菜心粥 番薯糖水 香梨面包 酸奶沙琪码 广州市托儿所、幼儿园每周食谱(表 10-1)第 2 周（ 2011 年 02 月 20 日至 2011 年 02 月 24 日）星期 1 人量 1 人量 1 人量 1 人量 1 人量项目 星期一 (克) 星期二 (克) 星期三 (克) 星期四 (克) 星期五 (克)早餐 榨菜肉丝桂林米粉豆 浆 提子方包菠菜肉末面条 卤蛋淡菜眉豆肉末粥午餐米饭土豆烧五花肉虾皮炒包菜番茄猪肝汤米饭紫菜虾皮蒸蛋肉末炒上海青豆腐鱼头汤
3、米饭红烧鸡中节瘦肉炒青瓜生菜虾皮汤米饭清蒸鲩鱼腩番茄炒鸡蛋菜心瘦肉汤番薯饭冬菇马蹄蒸肉饼虾皮猪红烩豆腐紫菜蛋花汤午点 苹果 谷芽麦芽猪横脷蜜枣水旺仔小馒头雪耳木瓜糖水 牛奶 晚餐肉末豆干猪肠粉西洋菜胡萝卜猪骨蜜枣汤火腿葱花卷菜干咸猪骨粥扬州炒饭（猪肉、虾米、云耳、冬菇、鸡蛋）粉葛扇骨汤米饭大烩菜( 猪肉、娃娃菜、虾皮、香菇、红甜椒)甜玉米土鸡汤达能酸奶 蛋糕 晚点牛奶鸡蛋麦片 高钙威化饼干牛奶蛋糕 三鲜饺子 橙 面包 广州市托儿所、幼儿园每周食谱(表 10-1)第 1 周 (2012 年 02 月 13 日 至 2012 年 02 月 17 日 )星期 1 人量 1 人量 1 人量 1 人量
4、1 人量项目 星期 一 (克) 星期 二 (克) 星期 三 (克) 星期 四 (克) 星期 五 (克)早餐 胡萝卜生菜肉丝通心粉番茄鸡蛋面条 豆浆 长乐肉茸面包馒头 腊鸭肾肉茸粥 午餐米饭 瑶柱蒸鸡蛋 肉末炒云南小瓜 平菇虾皮瘦肉汤米饭 糖醋鲩鱼腩 虾皮煮白萝卜 韭菜猪红瘦肉汤米饭 玉米胡萝卜末蒸肉饼 虾皮炒绍菜 番茄猪肝汤 米饭 鸡蛋炒番茄 肉末炒菜心 西洋菜瘦肉汤米饭 冬菇云耳蒸鸡 炒大白菜 紫菜虾皮汤午点 牛奶 橙 豆腐花 砂糖桔 晚餐肉末豆芽葱炒河粉 莲藕绿豆扇骨汤肉末花卷 皮蛋瘦肉粥杂锦拌饭(猪肉、木耳、胡萝卜、虾皮) 棉茵陈骨头蜜枣汤米饭 七彩豆腐（猪肉、生菜、虾皮） 糖醋肉丸 胡
5、萝卜玉米马蹄猪骨汤菠菜肉末煮东莞米粉晚点香蕉 蛋糕酸奶 面包柴鱼花生粥 芝麻花生糊 苏打饼日期 2 月 13 日 2 月 14 日 2 月 15 日 2 月 16 日 2 月 17 日星期 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五瘦肉菠菜河粉 蛋糕 打卤面 干蒸 火腿蕃茄汤面牛奶 菜肉粥粥 牛奶 玉米 牛奶牛奶 小米粥 豆浆 早餐黄豆焖排骨 红焖鸡翅 木耳肉末烧豆腐 香煎带鱼 榨菜肉饼蒜蓉生菜 冬菇烧菜心 菜花炒牛肉 炒上海青 鸡蛋炒青瓜霸王花脊骨汤 平菇肉丝汤 红萝卜白萝卜煲鸡脚 薏米冬瓜老鸭汤 豆腐鱼头汤米 饭 米 饭 米 饭 米 饭 米 饭午餐柑 马蹄红萝卜水 酸 奶 饼干 苹果凉茶 午点什锦炒饭 白菜肉饺 肉包 冬菇猪肉云吞 肉卷芥菜猪肝汤 上汤 白粥 白菜上汤 生菜肉未粥晚餐
