规模化养猪环境精细化控制经典解读 (20).doc

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资源描述

1、规模猪场应对强冷空气的紧急措施进入冬季以后,冷空气频繁来袭,给规模猪场的保温带来一定的难度,解决不好解决保温与通风的矛盾,特别是南方地区,猪栏的设施应对不了强冷空气的侵袭的要求。很多猪场因此出现了不同程度的问题。据气象部门通报,今后几天,从北方到南方,还有两次强降温的过程,出现大范围降温降雪天气,希望各猪场采取紧急措施来应对今年的寒潮,避免象07 年那样的损失。集约化养猪网提醒各猪场做好以下几个方面的工作:(仅供参考)一、检查猪场的设施,防止意外事故:1、猪栏的设施:设施是不是有损坏(特别是保温设施),房屋是否经受得住雪压等。2、水塔:水塔里的水和水管是否会冻住,水温是不是太冷。3、电路:除了

2、本场的电路,还特别要注意通往猪场的线路有没有问题。(07 年就因为断电使很多猪场不能加工饲料和抽水,看着猪渴死饿死!)二、加强营养调控,提高住的体质:1、检查好饲料的质量,特别是处理好饲料的霉变。建议全场全程饲料中添加预防药物。保护呼吸道和肠道黏膜,对抗气候带来的应激。2、饲料措施一:饲料中添加 10 公斤油(最好是大豆油),同时减掉 10 公斤玉米,其它成分不变; 措施二:将大配方中 5 个百分点的麸皮换成 5 个百分点的玉米。3、猪场全群在水中加电解多维连用 7 天。提高猪的免疫力。三、加强管理工作,尽量减少应激:1、切实搞好卫生工作:猪栏的粪便每天一定要清干净,避免因粪便积压而产生过多的

3、有害气体。2、注意各栏猪的密度、大小、强弱,控制咬尾等应激的发生。3、提前做好驱虫工作,减少因寄生虫引起的应激和体质下降。4、消毒时,要选择广谱、强效、气味小的消毒药。四、做好疾病的保健工作猪场常用采暖设施及效果比较冬季南北气温不同,各地猪场规模大小不同,因此猪舍保暖增温的措施也不一样,下面刘德旺老师讲了各种保暖措施的优缺点及注意事项,值得一看。一、介绍几种常用采暖设施1、 煤炉:普通燃煤取暖设施,常使用于天气寒冷而且块煤供应充足的地区,使用的燃料是块煤,优点是加热速度快,移动方便,可随时安装使用;在猪舍使用时用于应急较好。2、 蜂窝煤炉:使用燃料为蜂窝煤,供热速度和量较煤炉慢而少,但因无烟使

4、用方便,在全国许多地区使用;优点是移动方便,可随时安装使用,应急时有时不必安装烟筒,比煤炉更方便。3、 火墙:在猪舍靠墙处用砖等材料砌成的火道,因墙较厚,保温性能更好些;火墙在较寒冷地区多用;如果将添火口设在猪舍外,还可以防止煤烟火或灰尘等的不利影响。4、 地炕:将猪舍下方设计成火道,火在下方燃烧时,地面保持一定的温度;因为热量是由下向上散发的,火炕既可保持适宜的温度,还可在猪舍温度较低时猪的有效温度较高,大大节约成本。另外,还可以把地炕设计成烧柴草形式,燃料为廉价的杂草或庄稼秸杆,可使成本降到更低;在秸杆丰富的农区,小型猪场因人力充足,这种形式是非常实惠的。5、 地暖:类似地炕,但不同之处是

5、在水泥地面中埋设循环水管,需要供暖时,将锅炉水加热,通过循环泵将热水打进水泥地面中的循环水管,使地面温度升高;这一方法在许多猪场使用,效果非常好;而且不占有地面面积,老式猪舍也很容易改建。如果在水泥地面下铺设隔热垫层,防止热量向下面散发,可节约部分燃煤成本。6、 水暖:同居民使用的水暖,但因猪一般都处于低位,水暖气片的热量是向上升的,取暖效果一般,而且投资大,占地面积也大,使用量正在减少。7、 气暖:同水暖,供热速度更快,容易达到各种猪舍对温度的要求;不足之处是对锅炉工要求较高,不适于小型猪场使用。8、 塑料大棚:这是农户养猪使用最普遍的设施,投资少,使用方便。9、 电空调:投资大,费用高,只

6、能应急使用。10、 热风机:也叫畜禽空调,是将锅炉的热量通过风机吹到猪舍,舍内温度均匀,而且干净卫生,价格也较电空调便宜得多,许多大型猪场使用。11、 红外线灯:是局部供暖的不错选择,适宜于应急使用;特别是在新转入猪群中使用,容易操作,很受饲养者欢迎。二、各种采暖设施效果比较几种取暖设施比较措施 是否易办理 效果 成本使用方便程度煤炉 是 一般 低 难蜂窝煤炉 是 不好 低 难火墙 猪舍设计好 好 中 难地炕 猪舍设计好 很好 中 中等地暖 猪舍设计好 很好 中 中等暖气 是 一般 高 中等塑料大棚 是 不好 低 方便电空调 是 最好 高 方便热风机 是 最好 高 方便至于选择哪种采暖设施,则

7、要根据自身条件确定。三、各种采暖设施注意事项上面的采暖设施都不同程度地存在一些不足之处,下面是几种常见的应注意的事情:1、炉烟:这在使用煤炉、蜂窝煤炉或火墙时经常出现的现象,特别在生火时经常使舍内乌烟瘴气,在密度相对较大的猪舍,使空气质量明显变差,不利于猪的健康;特别是一些猪场煤炉或蜂窝煤炉不装烟筒,还容易引起一氧化碳中毒;因猪对一氧化碳的耐受性较人强,往往造成慢性中毒而不被发现;所以使用煤炉或蜂窝煤炉时,必须安装烟筒。2、失火:取暖引起失火的现象时有发生,特别是木制结构的猪舍,必须使烟筒远离易燃物;同时在取暖季节,要安排人员夜间值班,以防事故出现。3、塑料棚的湿度:塑料大棚在冬季最容易出现湿

8、度过大,是因为猪舍潮气无法排出的缘故;所以使用塑料大棚时,应该在棚顶预留出通气孔;为防止通气孔热量散失过多,可考虑晚上在通气孔上用草帘盖上,既不影响通气,还起到了保温的作用;建塑料大棚时,如果设计成可方便揭盖草帘形式,晚上将草帘盖上,白天揭开,更有利于猪群生产。4、暖气和热风炉的水循环:暖气和热风炉水循环不畅的现象时有发生,一旦循环受阻,热水将不能输送到位,不能起到取暖的作用;另一个现象是由于设计不周,暖气管道供热不均匀,部分区域很热,部分区域却不热,造成猪舍温度不均匀。5、畜禽空调的合理使用:畜禽空调不像电空调那样质量可靠,经常出现一些问题,如果不懂使用或维修方法,往往造成无法使用的情况;有

9、时需要人为控制,失去空调的作用;有时却是人们不敢使用;所以在购买畜禽空调时,必须把使用说明书保管好,最好是由老板直接保管,一般出现小问题,可以参照说明书去调整;这种现象在更换饲养员或电工时经常出现。6、锅炉工偷懒:在猪场,晚上时职工都下班休息,往往只剩锅炉工在坚持工作,没人监督;这容易养成锅炉工偷懒的习惯,晚上该烧时不烧,到早晨上班时将锅炉烧热,如果不是晚上查夜是难以发现的;如果猪场不安排查夜,也可以考虑使用低温报警装置,使用我们前阶段讲的电接点温度计,结合使用继电器就可以,这样如果温度低于规定范围,报警器自动报警,这样锅炉工也就不敢偷懒了。7、不要忽略空气质量:天气寒冷时,猪舍往往封闭很严,

10、新鲜空气进入量少,经常出现舍内氧气量不足,影响猪群生产;所以在保温时不要忘空气质量,以免顾此失彼。不论采取哪种采暖措施,只要我们心里装着猪,注意每一个细节,劣质的设备也会起到好的效果。话题讨论:寒冷天气,您是采取哪种保暖措施猪舍保暖呢?光照对猪有哪些影响?开放式或有窗式猪舍的光照主要来自太阳光,也有部分来自荧光灯或白炽灯等人工照明光源。无窗式猪舍的光照则全部来自人工光源。太阳光中可见光约占50%,其余 50%中大部分为红外线,少量为紫外线。人工照明光源的光谱中红外线占 60%90%,可见光占 10%40%,无紫外线。 前面已述及太阳光中红外线和可见光具有光热效应,适量照射对猪只有益。此外,太阳

11、光中的紫外线也具有较强的生物学效应。紫外线具有杀死细菌、病毒的作用, 波长 253.7nm 的紫外线杀菌力最强,超过该波长越高或越低,杀菌力减弱, 波长 200275nm 的紫外线不能到达地面,能到达地面的杀菌力较强的为 275320nn1 这一段,波长 320400nm 的紫外线,基本上没有杀菌力。紫外线还具有预防佝倭病的 作用,波长 272295nm 的紫外线具有较强的将角固醇和 7 一脱氢胆固醇转化成维生素 D2乙和 D3的能力,而维生素 D 可以促进猪肠道对钙、磷的吸收,保证骨骼的正常发育。当猪只缺乏维生素 D 时,钙、磷代谢障碍,同时,适量照射紫外线,还能增强肌体的免疫力和抗病力。但

12、紫外线过量照射会造成猪的疲炎、角膜炎结膜炎等。可见光也可以引起猪的光热效应和光化学效应,但远不如红外线和紫外线强烈。 从上述可见,猪舍的杀菌、消毒、提高猪只的免疫力及预防佝偻病都有很好的作用,而萤光灯、白支灯等人工灯原的光谱中无紫外线,因而就没有以上的作用。 在人工光照猪舍,采用紫外灯照射是有益的。充分利用紫外线、红外线的一些有益作用,在养猪生产中可以取得好效果。在一些现代化养猪场中,其进入生产区的消毒、更衣室,墙壁和屋顶装有紫外灯,供杀菌 消毒之用。哺乳仔猪舍仔猪保温箱采用红外灯和红外电热板做局部供暖。太阳光中除红外线、紫外线对猪有影响外,可见光对猪具有重要作用,我们常说的 光照也主要指肉眼

13、可以看见的可见光。可见光的光照强度常用照度来表示,单位为勒克斯(1x)。畜舍的自然光照情况多用自然光照系数来度量,自然光照系数表示舍内某点水平面与舍外某点水 平面散射光照度(1x)之比, 可见光的光照强度、光照时间对猪生长、繁殖等性能有一定影响。较长的光照时间可促进猪的性成熟, 较强的光照强度和较长的光照时间有利于猪的发情、配种、妊娠,光照不足或光照过量也会产生不良影响。责任编辑:马娜规模化猪场实施清洁生产的途径 改善营养水平,提高营养物质的利用率 改善饲料营养水平,提高饲料的利用率,要求养殖企业充分利用营养调控技术,科学合理配制饲料增强营养物质消化吸收,减少粪污的排放,从而实现从源头上削减养

14、殖业污染。主要方法有:一是在饲养过程中,应该根据猪的不同体重、年龄选用不同的饲料原料,科学配置高利用率的营养平衡饲料,并根据猪的不同生长发育阶段配合日粮。二是饲养过程中应用饲料制粒技术,使猪饲料颗粒度在 700-800m 之间,可以提高饲料利用效率。三是饲料中添加合成氨基酸、植酸酶、葡聚糖酶、有机酸、乳酸菌等制剂可以提高饲料中蛋白质的利用率;减少粪污中磷的排放量;补充动物内源酶的不足;减少有机物的排放;提高胃中酶的活性,促进日粮营养物质的吸收;减少氨及其他腐败物质的生成,使粪便中的氮含量和恶臭物质降低;增强机体对肠道内有害微生物的抑制,提高饲料转化率,促进动物生长。四是使用卵黄抗体、有机微量元

15、素、益生素、酸化剂、植物提取物等取代重金属添加剂可以降低粪污中重金属含量,减轻对生态环境造成的危害。 提高饲养管理水平,减少污染物的产生 通过提高饲养管理水平,资源综合利用及节能、降耗、节水等方式减少污染物的产生。主要方法有:采用分阶段饲养方式,对生长育肥猪进行多阶段饲养,对母猪采用妊娠期与泌乳期二阶段饲养,降低猪的氮、磷摄入量和粪中的排出量。干湿分流,从生产工艺上进行改进,采用干清粪工艺,减少污水量,使干粪与尿及冲洗水分流,最大限度地保存粪中的营养物,减少污水中污染物的浓度。改进冲洗设施,采用节水的冲洗设备(如高压冲洗设备),减少废水的产生量。实行雨污分流,修建双排水沟,一条作雨水沟,用于收

16、集雨水;一条作污水沟并加盖,用于收集粪尿污水,只让污水进入处理设施。采用自然养猪技术,可以大大减少废弃物的排放,减轻了养猪业对环境的污染。 采用废物综合治理技术,实现废水达标排放 在目前的技术水平和经济发展水平条件下,实现完全彻底的无废生产比较困难,采用必要的末端治理措施,实现废水达标排放是在采取其他预防措施之后的最后把关措施,能使规模化猪场产生的污染物对环境的危害降至最低。在规模化猪场的粪污处理工艺中,比较先进的方法有:在一定条件下,利用嗜热微生物进行发酵的过程可将有机物进行氧化分解,使高分子长链有机物转化降解为小分子类腐殖质,并最终降解转化为 CO2、H2O、NH3 和无机盐的猪粪好氧堆肥

17、处理技术。利用厌氧微生物在厌氧条件下将养殖粪污中的有机物转化成 CO2、CH4 和 H2O 的沼气发酵技术。利用厌氧微生物和好氧微生物对有机物和氨氮的降解作用去除养殖粪污中的有机物和氨氮的厌氧、好氧组合处理技术。将养殖粪污经沼气发酵后采用氧化塘去除养殖粪污中的有机物和氨氮的厌氧发酵、氧化塘组合处理技术。 建立养殖粪污的循环利用模式,实现养殖业的可持续发展 沼气工程是规模化猪场粪污资源化的重要途径,是实现养殖业可持续发展的有效措施。猪场粪污中的有机物在沼气池厌氧环境中分解转化成沼气、沼液、沼渣等可再生资源,建立了畜禽养殖业与种植业资源综合利用的生态链。沼气作为一种清洁能源,可用于做饭、发电等,还

18、可以用于农产品的保鲜和储存;沼液可用于农作物浸种、加工叶面肥等;沼渣是一种高效的有机肥,还可做营养基栽种食用菌、养殖蚯蚓等。 责任编辑:马娜 家用沼气池进出料应注意哪些问题?为保证沼气细菌有充足的食物和进行正常的新陈代谢,使产气正常而持久,就要不断地补充新鲜的发酵原料,更换部分旧料,做到勤加料、勤出料。进出料的数量 根据农村家用池发酵原料的特点,一般每隔 510 天进、出料的各 5%为宜。也可按每立方米沼气量进干料 34kg 计算。对于“三结合”的池子,由于人、畜粪尿每天不断自动流入池内,因此,平时只需添加堆沟后的粪便发酵原料和适量的水,以保持发酵原料在池内的浓度。同时也要定期小出料,以保持池内一定数量的料液。平时进、出料应注意的问题:1、 原则上是出多少进多少,顺序为先出后进;2、 出料时应使剩下的料液液面不低于进料管和出料管的上沿,以免池内沼气从进料管和出料管跑掉;

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