规模化养猪环境精细化控制经典解读 (34).doc

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资源描述

1、如何解决猪舍潮湿问题核心提示:由于冬季雨雪天气的频繁出现,猪舍中的湿度增加,降低猪舍湿度,提供以下措施供大家参考。一、通风换气:降低猪舍湿度、改善猪舍空气的好办法是通风换气,而通风换气最有效的措施就是在天棚顶上开个通风孔,这样不用开门窗就能尽快将舍内的大量潮气和不良气体排出,并换入新鲜空气。但通风要有节制,晴天、暖天多通风,阴天、冷天少通风,做到通风与保温相协调。二、加强垫料管理 用干燥、松软、清洁的垫料保温和吸湿除臭有利于猪休息。好的垫料应具有导热性小和溶热量、溶水量、吸湿性、吸附性大(吸收有害气体)等特点。秸秆和锯末的吸湿性为 40%,吸氨量为 0.6%,很适用于农村养猪场冬季吸湿除臭,如

2、能在垫料中添加一些沸石效果会更好。垫料要勤起勤垫,潮湿和臭气大时要及时更换。三、多用吸附剂猪喜居温暖干燥的猪舍,惧怕阴冷潮湿。湿度过大,有利于细菌的生长繁殖。细菌侵害猪体,抵抗力下降,猪易患下痢,肠炎、球虫病。湿度大应经常使用草木灰、煤灰渣、生石灰、木炭等,既能吸附水分,又能吸收空气中臭气,实用性强,效果好。 三、农户饲养管理我老家就有养猪场。如果出现潮湿这种状况,我们这儿一般会给猪上“垫脚”,也就是沙子、干草、稻毛等物。上了垫脚之后不是就没事情了,得看情况一天一换垫脚或者几天一换。多长时间换垫脚得看垫脚的潮湿程度。沙子或者干草、稻毛的厚度,一般应该在五到十厘米厚,干草、稻毛要更厚些。记住,垫

3、脚要勤换,否则起不到保温祛潮的作用。 这种方法很费事省钱,一般一两天,或者三五天就得铲除旧的,换上新的。还有一种方法就是重新打地板,做好防水。这种方法工程比较大,费钱,但一劳永逸。责任编辑:马娜养猪用水要达标水作为猪体约 75%的组成部分,参与体温调节,营养物质吸收、转运、代谢及废物的排出,关节腔等器官的润滑和乳汁分泌过程。是猪生长、繁育过程中绝对不可缺少的。 猪饮水多少与生理状态、生产水平、饲料或饲粮构成成分、环境温度等密切相关。当环境温度高、猪发烧、应激、采食盐量多、妊娠等时,饮水量增多,若饮水略不足,猪采食时就拱食、前脚跨入及争斗行为,而这些行为是引起采食时饲料大量浪费的主要原因。此时若

4、饲料中拌有药物、营养物质,则饲料、药物、营养物质都会被浪费,也保证不了防治猪病的需要量。鉴于猪如此需要水,药物或营养物质若能拌入水中饮服,则均匀、浪费少,并能最大限度保证猪的摄入量,大大优于拌料方式投入,疗效和吸收度也将优于拌料。尤其体现在补充维生素时,如用恒丰强公司生产的纳米乳化包被的液态多维(维多利)兑水供猪饮用,3 秒钟即能和任意的水比例混溶,猪对其的吸收利用度达 90%以上,浪费极少,相比粉状的多维,猪能吸收到的维生素更全面更多更快速,浪费更少,是养猪生产中值得提倡补充的多维用品。此外,为用药方便,也提倡有条件的养猪场,给产房每头母猪、保育舍每圈猪除自来水龙头外,再提供一个专用来兑水用

5、药的水箱,当猪生病或需保健用药时,能采用兑水给药。在养猪生产中,虽所有养猪者都知道给猪水喝,但却常常忽视水的重要性,不重视水的质量和给量。常给不清洁或不符合饮用标准的水;或给水不足,导致猪消化、吸收、生长、繁育以及生命都受到影响,导致疾病频频发生。有的养猪户为节约成本,用附近扔死猪、死鱼又排污处的池塘水或臭水沟的水来冲洗猪舍,甚至作为猪的饮用水。如此差的水质,易引发各种各样的疾病,出栏率不高,养殖户最终为此付出代价。也有的养猪户或猪场没有自由饮水设备,缺乏对水重要性的意识,为节省劳动力,只给猪喂料时加点料水而已,导致猪的供水量极为不足,严重影响猪的生长发育。实践表明,缺水比其他养分不足对猪的影

6、响和危害更大。当猪体内水分减少 8%时,会出现严重干渴感觉,消化能力减弱,食欲下降;减少 10%时,就会导致严重代谢紊乱,食欲丧失等反常现象;减少 20%时,生命会出现危险。哺乳母猪饮水量不足时,母猪采食量下降,泌乳量减少,母猪体重损失大,仔猪断奶重小,尤其是分娩后七天内会使乳汁浓度过高,造成仔猪消化不良,发生腹泻。仔猪饮水量不足,会使仔猪生长速度缓慢,发育不良,无法发挥最大生长潜能。育肥猪饮水量不足,会使消化吸收能力下降,采食量下降,生长速度缓慢,出栏时间延长,成本增加。提醒养殖户要关注猪的饮水情况,必须给猪随时饮用足够量的清洁水,同时也须保证场内生活用水、饲养管理用水,如猪舍消毒用水、清洗

7、调制饲料、冲洗猪舍、清洗用具等的用水要达标,保证猪只健康。责任编辑:王磊牧草能解决猪场污水难题猪场污水如何处理?是养猪人士最关心的话题之一。近年,高压环保政策下,无论是建沼气、发酵床还是污水处理系统,投资上百万也未必达标。不过惠州潼湖镇养猪户叶柱海认为,通过种养结合,循环利用,污水处理并非难事,但前提要有足够的土地。 叶柱海猪场存栏能繁母猪 400 多头,年上市仔猪和肉猪 8000 多头。2004年,因为环保东莞禁止养猪,他的猪场从东莞搬迁到惠州潼湖镇。为了避免因环保再次搬迁,2005 年,叶柱海开始尝试“生猪牧草”的种养结合模式,有效解决了猪场污水对周边环境的影响,多年来未接到一宗有关猪场污

8、染的投诉。牧草能明显改善猪场环境 日前,记者参观了叶猪海的养猪场。刚踏入猪场,在猪舍背面山坡上,一片片绿油油的象草映入眼帘,在成片牧草区尽头,两端各有一条直径 5 厘米,延伸至猪场沼液沉淀池内的塑胶管道。通过这两条管道,猪场污水经沼气池发酵处理后,污水中的 COD、BOD5 减少 80%,剩余的 20%通过牧草区灌溉吸收,减少了污染,保护了环境。 叶柱海告诉记者,如何有效处理猪场污水,是 2004 年搬迁到惠州养猪后的一块心病。 2005 年一次偶然机会,他看到台湾同行在猪舍周边空地上,利用污水及猪粪种植了大量牧草,而整个猪场根本闻不到臭味。 于是叶柱海听从台湾同行建议,对污水处理系统进行改造

9、:投资数十万元,在猪舍背后承包了近 50 亩的山坡地,修建沟渠,开荒种植牧草。 叶柱海介绍,猪群排放出来的粪污前期通过固液分离,猪粪当做肥料用于肥育贫瘠的山坡地,污水经沼气发酵后,被抽送到山坡上,自上而下灌溉牧草地。这样不仅有效解决了污水难处理的问题;同时,利用牧草养猪降低饲养成本,降低猪只氨气排放,改善猪舍空气环境。 叶柱海告诉记者,他猪场的种养结合循环系统,每天能处理污水 30 多吨;利用牧草养猪,每头母猪大约节省 1 元/天饲料成本,肉猪大约节省 0.5 元/斤饲料成本。此外,“牧草还能增强猪群免疫力。”叶柱海说,用牧草饲喂母猪之后,猪群健康程度明显要好,产仔率和仔猪成活率都有提高,而且

10、猪场每个月的保健药费可降低 30%。场地制约模式复制 国内也不少学者对“生猪牧草”养殖模式降低猪场污染物排放有研究。 浙江同济科技职业学院陈海生研究牧草对污水排放的影响,研究结果表明,利用猪场污水灌溉牧草,能使污水中诸如 COD、BOD5、NH4N、TP、SS、TN 等重要污染指标去除率均提高 30%-60%。 虽然牧草养猪在改善猪场环境,降低污染排放具有其他污水处理系统无法比拟的优势,但这种模式却难以大量使用和推广。 肇庆三乐原种猪场总经理杨三认为,这主要是受制于场地。2000 年,他就开始探索种养结合养殖模式,但养殖规模扩大后,空地用于扩建猪舍,很难腾出地方种植牧草。“小面积种植无法处理大

11、量污水,意义不大。”杨三说,初步估算,常年存栏 100 头母猪自繁自养的养殖场,大约需要 10 亩地来种植牧草才能有效处理猪场污水。 此外,“牧草饲喂过的育肥猪卖相差,卖不起价,也是养殖户不用牧草养猪的原因之一。”叶柱海介绍,多年来,他用牧草养的肉猪,较全程精饲料养的肉猪体型偏长,皮下脂肪偏多,卖相不好,经常被猪贩压价,较普通猪要低0.2 元/斤。 牧草研究专家广东海洋大学刘艳芬教授认为,广东四季雨水充沛,很适合牧草生长。“但如果不适当地利用牧草,如何处理大量的牧草对养猪场来说也一种压力。”刘艳芬认为,添加适量牧草饲喂过的肉猪,不仅猪群健康度高,而且猪肉保水性好,肌间脂肪含量高。 不过,刘艳芬

12、提醒广大养殖户,并非所有牧草都适合在广东种植,养殖户应根据不同土壤选择牧草。她介绍,选择牧草以营养高、产量高、易管理、且有一定药用价值为宜,其中菊苣、柱花草、圆叶决明、构树、皇竹草等较适合广东各地土壤及气候种植。冬季密闭猪舍的环境控制技术核心提示:冬季密闭猪舍的环境控制技术随着养猪业的快速发展,冬季采用密闭猪舍养猪的专业户越来越多,这对提高舍内温度、减少饲料消耗、增加养猪效益起到了一定作用。但由于有些专业户忽视了其他环境因素的调节与控制,不可避免地带来了一些副作用,影响了养猪效益的提高。1、通风 不论猪舍大小或养猪数量多少,保持舍内空气新鲜、通风良好是必不可少的。在高密度饲养的猪舍,这个问题尤

13、为重要。因为通风不好,随时会有大量的有害气体如氨气、二氧化碳和硫化氢等释放出来,并充溢于整个猪舍,影响猪的正常生长发育并引发多种疾病。因此,生产中应在每天上午 11 点至下午 1点之间通风半小时左右。也可在猪舍墙上设排气扇,以便随时快速排出舍内污浊的空气。冬季要密切注意通风系统,不可引起贼风或把舍内温度降的太低,引起猪关节炎、感冒、肺炎等疾病。 2、光照充足而又合理的光照能保证猪的健康生长,这对种猪十分重要。因为充足的光照有利于骨骼的发育,特别对哺乳母猪的奶瘫有较好的预防作用。3、饮水水对养猪生产十分重要,缺水的后果往往比缺料更严重,水参与机体的整个代谢过程,它对调节体温、养分的运转、消化、吸

14、收和废物的排除具有其他物质不可替代的作用,冬季饮水约为猪采食风干料的 23 倍或体重的 10%左右。要供给猪充足清洁的饮水,可在猪舍内设置水槽或自动饮水器,也可在饲喂后在食槽中加温水。但不能用过稀的饲料代替饮水。因为饲喂过稀的饲料会冲淡消化液影响消化、减弱咀嚼功能、减少采食量,影响正常生长发育。4、温度猪最适宜的温度是 820,温度过高过低均不利于生长发育。要保持猪舍有一个适宜的温度,在冬季应注意作好保暖工作。猪舍的门窗,在夜间或风雪天要挂草帘遮盖,条件允许时,可用塑料薄膜盖严猪舍,有利于提高舍温,增加光照,还可在猪舍的北墙外用玉米秸等搭成风障墙,垛草垛挡风御寒;也可在天棚顶上加稻壳、锯末等作

15、防寒层;地面挖半米深的坑,铺垫软草让小猪钻到里面去保暖。5、湿度潮湿空气的导热性为干燥空气的 10 倍,如果舍内湿度过高,就会使猪体散发的热量增加,使猪更加寒冷,并引发湿疹等疾病。为防猪舍潮湿,圈舍应勤换干土和垫草,训练猪定点排粪尿,确保猪卧的地方清洁干燥。生产中可采用室内放生石灰块等办法降低舍内湿度。6、应激冬季气候寒冷,猪对应激的反应十分敏感。如遇应激,就会导致猪的生长发育受阻,饲料消耗增加。因此,要保持猪舍及周围环境的安静,饲养人员应着固定工作服,闲杂人员不得进入猪舍,堵塞猪舍内的鼠洞,定期在舍外投放药饵以消灭老鼠,防止猫、犬、鼠等进入猪舍,严禁在猪舍周围燃放烟花爆竹;饲料加工、装卸应远

16、离猪舍,这不仅可以防止噪音应激,而且还可防止猪群疾病的交叉感染。7、密度增加饲养密度有利于提高舍内温度。一般冬季可比平时增加猪数的 1/3 到1/2,让猪一头挨一头睡,相互以体温取暖。因为猪多,放热就多,舍温就会得到相应提高。8、饲喂喂生干料,可以防止严冬喂湿料的冻结现象,使猪随时自由采食,以保证每头猪都能吃饱吃好。可在猪食槽或猪舍内留出部分水泥地面向上撒干料,每天饲喂 3 次,以槽内稍剩食为宜。如何控制猪舍内的小环境?猪的生物学特性是:小猪怕冷、大猪怕热、大小猪都不耐潮湿,还需要洁净的空气和一定的光照。因此,规模化猪场猪舍的结构和工艺设计都要围绕着这些问题来考虑。而这些因素又是相互影响、相互

17、制约的。例如,在冬季为了保持舍温,门窗紧闭,但造成了空气的污浊;夏季向猪体和猪圈冲水可以降温,但增加了舍内的湿度。由此可见,猪舍内的小气候调节必须进行综合考虑,以创造一个有利于猪群生长发育的环境。 一、 温度 温度在环境诸因素中起主导作用。猪对环境温度的高低非常敏感,表现在仔猪怕冷。低温对新生仔猪的危害最大,若裸露在 1环境中 2h,便可冻僵、冻昏、甚至冻死。成年猪长时间在-8的环境下,可冻得不吃不喝,阵阵发抖;瘦弱的猪在-5时就可冻得站立不稳。 寒冷对仔猪的间接影响更大。它是仔猪黄白痢和传染性胃肠炎等腹泻性疾病的主要诱因,还能应激呼吸道疾病的发生。试验表明,保育猪若生活在 12以下的环境中,

18、其增重比对照组减缓 4.3%,饲料报酬降低 5%。 在寒冷季节,成年猪舍温要求不低于 10;保有猪舍应保持在 18为宜。23 周龄的仔猪需 26左右;而 1 周龄以内的仔猪则需 30的环境;保育箱内的温度还要更高一些。 春、秋季节昼夜的温差较大,可达 10以上,体弱的猪是不能适应的,易诱发各种疾病。因此,在这期间要求适时关、启门窗,缩小昼夜的温差。 成年猪则不耐热。当气温高于 28t 时,对于体重 75 kg 以上的大猪可能出现气喘现象;若超过 30,猪的采食量明显下降,饲料报酬降低,长势缓慢。当气温高于 35以上、又不采取任何防暑降温措施,有的肥猪可能发生中暑,妊娠母猪可能引起流产,公猪的性

19、欲下降,精液品质不良,并在 23 个月内都难以恢复。热应激可继发多种疾病。 猪舍内温度的高低取决于猪舍内热量的来源和散失的程度。在无取暖设备条件下,热的来源主要靠猪体散发和日光照射的热量。热量散失的多少与猪舍的结构、建材、通风设备和管理等因素有关。在寒冷季节对哺乳仔猪舍和保育猪舍应添加增温、保温设施。在炎热的夏季,对成年猪要做好防暑降温工作。如加大通风,给以淋浴,加快热的散失,减少猪舍中猪的饲养密度,以降低舍内的热源。此项工作对妊娠母猪和种公猪尤为重要。 二、湿度 湿度是指猪舍内空气中含水分的多少,一般用相对湿度表示。猪的适宜湿度范围为 6580。试验表明,在气温 1423T,相对湿度 50%80%的环境下最适合猪生存。猪的生长速度快,肥育效果好。 猪舍内的湿度过高影响猪的新陈代谢,是引起仔猪黄白痢的主要原因之一,还可诱发肌肉、关节方面的疾病。为了防止湿度过高,首先要减少猪舍内水汽

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