1、鸡场生产操作规范场区卫生与消毒鸡粪出完后，对场区路面进行彻底打扫，清除掉路面上所有的鸡粪、稻壳及垃圾，如果因下雨或经车辆轧过后难于清扫，则用扫帚或铁锨仔细铲除，并把清扫出物进行深埋或拉出场外。路面必须平整，对于凹陷或突出地面进行整顿，用碳灰垫平或用铁锨铲平，以防雨后积水，造成细菌、病毒的蓄积生长。两个鸡舍之间的地中植被高度控制在 30 厘米以下，并保持其间无工作和生活垃圾。每栋鸡舍必须在其南或北面开出一片平整的土地，用以种植蔬菜、瓜果或其他有益植物。东西两边的路面要平整且不得有鸡粪、稻壳或其他杂草等物存在，特别是鸡舍门口和下水道内必须清理干净。路面消毒时先用 3-5%的火碱溶液进行消毒两次，然
2、后再用消毒剂（标准量）进行消毒一次。消毒面积包括路面及两鸡舍间至最后一间湿帘处，并要求路面全部打湿。鸡舍外下水道内鸡粪全部清除，并用 3-5%的火碱溶液或消毒剂进行消毒，雨季注意把下水道用途填平，防止雨水进入舍内。鸡舍风机外表用沾有消毒剂的抹布擦拭干净，并把风机内的脏物弄出，风机下面应通风带出大量的细菌和病毒，所以必须用喷雾器对其进行消毒。二、鸡舍卫生和消毒鸡舍要打扫干净，特别是炉道周围及料线垫石下面，不得有鸡粪残留。冲洗前先用 3-5%的火碱溶液进行消毒，并在消毒 12 小时后再进行冲洗。鸡舍时要注意安全，电缆线不能放在舍内地面上，要从水线或料线上经过。冲洗鸡舍前先把料线电机和小风机电机用塑
3、料袋包上，以免水进入电机内部。并把舍外下水道挖开。舍内料线白壳在鸡舍内墙角处冲洗。冲洗时舍内地面、烟囱、墙壁、小窗、水线、料线、顶棚、风机都要逐个仔细冲洗，但要注意不要损坏烟囱。鸡舍冲洗要求不得有鸡粪、稻壳及其他任何杂物存留。如有上述残留物，将有冲洗人员负责重新冲洗。鸡舍消毒时先用 3-5%的火碱溶液只对地面进行消毒，注意不要喷洒在金属器具上面，以免腐蚀。然后再用消毒剂对整个鸡舍全面消毒。三、进垫料与熏蒸消毒舍内地面消毒后，把舍内小窗关好，然后用长纸条封好，把湿帘内外都用塑料袋或塑料纸封好， 用缝好得大袋子把大小风机及后门全都封好，并把舍外下水道内冲出得鸡粪清理干净，然后把下水道口用土填上，尽
4、量避免漏气以防造成熏蒸消毒效果降低。等地面干后（如地面上有积水，用扫帚把水扫净），准备好小车及盛放稻壳的大袋子，并对其消毒后，开始进入稻壳。进稻壳时，全厂人员平均分成两组，每间鸡舍按 16 袋，并且稻壳要分散均匀，不得厚薄不均。往舍内拉稻壳时小心不要碰坏水线、料线及烟囱。靠近工作间的一间鸡舍要适当少放，以免把外面散落的稻壳拉入鸡舍后造成稻壳过厚。进完稻壳后立即解开袋口，把稻壳均匀撒开，然后把袋子带出舍外。熏蒸消毒前先用塞克新（或其他酸性制剂）浸泡水线，每条水线塞克新用量为 400 毫升。接下来把稻壳平好，并在中间留出一条路，把烟囱装好，然后把清洗机电缆线接好，在大铁桶内倒入甲醛（每栋 180
5、斤，约六小桶），然后加满清水。从最后一间开始对全舍上下进行均匀喷洒消毒，注意不要喷洒到人身上，更不要把甲醛溶液溅入眼内。如溅入眼内立即用清水长时间冲洗！喷洒完毕把内外两个门全都关好，然后生火加温至 26-28即可。熏蒸时间至少在24 小时以上。四、进鸡前的准备熏蒸完毕后，打开前边内外两个门，使用三个小风机进行通风，注意检查风机是否能正常工作。在门口放上消毒盘，加上 3%的火碱溶液，接着整理鸡舍内部，首先用清洗机把整个鸡舍内部上下全部消毒，消毒剂按标准量，注意把电缆线搭在水线或者料线上面，消完毒把稻壳全部平好，再把水线和料线降下，并全部调平，把水线用清水冲刷，每条水线冲刷时间至少在 10 分钟以
6、上，最好逐个冲刷，并挨个托动乳头，以免水压过小冲不干净。然后再绑隔拦网，位置在第六间和第十二间房舍，注意用钢管或者木棍绑好下面及与水线料线吻合部位，以防鸡只串栏。并在第二个隔拦网后吊好隔温塑料纸，注意一定要保证塑料纸与地面之间没有空隙，并用稻壳把塑料纸压好。最后接好温控探头，悬挂在第七间房舍距离烟囱较远的地方，距离地面 5 厘米处。湿度计挂在第一个隔栏网中间处，距离地面 10 厘米处。每个鸡舍至少 3 个温度计，两头各一个，温控探头处一个，距离地面 5 厘米处，并把此温度计显示值与温控器所显示值相对照，如不相符合，找组长或技术人员进行调整。做好上面工作后对鸡舍进行升温及加湿，在进鸡时温度达到
7、28-30，相对湿度达到 70%，加湿方法可用清洗机、喷雾器或者水管，但要注意千万不能把稻壳打湿过多，最多打湿一指，以防以后有稻壳发霉现像发生。如果舍内甲醛味过大，把舍内温度提高到 30以上再通风，一次不行可多次重复通风，尽量把甲醛味降至最低。接着把全部节能灯用消毒剂擦拭干净晾干后均匀装上，只装育雏栏。安装节能灯时要注意安全，在截断电源的情况下进行。以上工作全部完毕后，再对开食盘、料盘、料线白壳、饮水球及垫开食盘所用的袋子进行浸泡消毒，浸泡时间在 5 分钟以上，并把水线上的接水杯用沾有消毒剂的抹布擦拭干净。如果在进鸡第一天免疫时，开食盘、料盘、接水杯及饮水球（100 个）必须用清水把残留在上面
8、的消毒剂冲洗干净。然后在进鸡前一天最好当天把饮水球用电解多维、AD3E 混合溶液装满， 均匀放在育雏栏内，并在水线接水杯内也加上.五、进鸡过程操作拉鸡苗车辆进入生产区前用消毒剂对其表面消毒，消毒后方可驶入。进鸡前全体人员更换工作服，所进鸡鸡舍放好消毒盘并放入火碱溶液。进鸡是以组为单位，所进鸡组全体人员在舍内接鸡，其他两组人员不得进入舍内，所有人员进工作间时都必须踏消毒盘。鸡只抱入舍内后把箱子单个均匀排开，并把箱盖打开，同时检查箱内是否有伤亡鸡只，如有及时捡出。进完鸡后首先清点箱数是否准确，然后抽查十箱鸡苗，点数并秤重记录，并计算出平均只重。最后倒出小鸡，均匀撒开，并把箱子抱出鸡舍，注意不要踩到
9、小鸡。六、饲养管理操作1、开饮 开饮是饲养过程中最重要的一个环节，是养鸡好坏的最关键所在，也是养鸡过程中最累的环节。开饮时间一般再 4-8 个小时，在整个开饮过程中饲养人员如没有特殊情况不得离开鸡舍。倒出鸡苗后首先升温至 33，然后调好水线,驱赶或者呼唤小鸡使之分散均匀，然后用铁棍或小木棍敲打水线，吸引小鸡到水线乳头喝水，注意不要踩到小鸡！整个开饮过程都要不断地重复这个操作，以保证所有小鸡都能喝上水。在整个开饮过程中要注意水线接水杯及饮水球内不能缺水，如果喝干要及时重新加水，而且其内部不能有太多稻壳混入，如有要及时清理出去。如有个别地方因小鸡太多喝不上水，要想办法使其分散开，然后再驱使引诱其去
10、喝水。如果有个别小鸡弱小或喝不到水，须人工在水线或饮水球内强制饮水。在此过程中要特别注意保持舍内温度及湿度的相对稳定，不得忽高忽低。2、开食 在确保绝大多数小鸡都喝到水的情况下，开始开食，开食以组为单位，逐个鸡舍开始开食。开食时首先铺好袋子，然后在袋子上均匀摆上开食盘（避免浪费料），再在开食盘中加上少量的料。注意不要压到小鸡，加料时要做到少加勤加，并及时清理出开食盘中的稻壳和鸡粪。如果开食盘太少，可用料盘代替，尽量多加，以保证每只鸡都能及时吃到料。如果小鸡分布不均匀，须用箱子或开食盘把其端匀，使其能在开食盘附近均匀分布。3、免疫 免疫当天及前后两天禁止饮水消毒和带鸡消毒，且不能投服抗病毒类的药
11、物。在免疫期间每组留一名人员值班，其余的人全部参加免疫。值班人员必须尽职尽责，确保每一栋鸡舍内部正常化，要常常察看每一个鸡舍的内部状况，温度要控制在正常范围之内，舍内开食盘内料不要一次加的太多，要少加勤加，如有浪费料的现象发生，将追查值班人员的责任。免疫期间在赶好鸡后及时去所免疫鸡舍加料。所免疫鸡舍人员将隔栏网及塑料筐（8 个）放入火碱池内严格消毒,然后用清水冲洗干净，使塑料箱内及网上无污物。注射器、针头、滴瓶用开水烫过，里外冲刷干净，注意先放些温水，然后再放开水，以免因水太热而使注射器玻璃管破裂，并注意校正注射器以保证剂量准确。注射器用前将里面存留的水打净方可使用。 控料 在免疫前一小时实施
12、控料，先控第一栏，快免疫完第一栏时再给第二栏控料。提前两个小时饮用电解多维及 AD3E,防止因应激过大而使鸡群健康状况受到影响。免疫人员进入免疫现场前必须更换工作服, 脚踏火碱盘，先用消毒液洗手再用清水冲洗干净后才能进入鸡舍操作。赶鸡时手拿袋子轻轻摇动，注意不要弄出太大的响声，不准用脚踢料线，以免小鸡受到惊吓。用隔拦网圈鸡时面积要稍大一些，不要使鸡群太挤，避免有压死鸡的现象发生。隔拦网放好后最好把相邻的两个隔拦网用绳子捆在一起，以避免没有免疫的鸡钻出而产生漏免。捆好隔拦网后立即进去把鸡赶分散一些。最后把赶鸡剩下的弱残鸡只抓住单独放在一个塑料框内，再进行免疫。免疫时舍内温度比平时升高 1-2。按
13、标准量配制疫苗，配制疫苗时摇动不要太剧烈，疫苗要现配现用，并在两小时内用完。点眼滴鼻免疫时，左手抓鸡，食指拖住鸡头，用拇指压住鸡头下部，使鸡眼睛睁开，右手拿疫苗瓶在小鸡的眼睛和鼻子里面各滴一滴疫苗，点眼时滴头距离鸡眼 1 厘米，以防戳伤鸡眼，等疫苗完全被吸收后在把小鸡放入塑料箱内，注意要轻拿轻放，小心不要压死小鸡，并且速度不要过快，避免疫苗浪费及漏免现象得发生，以保证免疫质量；注射免疫时左手抓鸡,拇指和食指捏起鸡脖子后三分之一处上部皮肤成三角形,右手握注射器小心将针头从头部向体部的方向刺入皮下,注意不要刺穿皮肤，也不能扎入鸡脖子内部及血管内，防止打死小鸡，然后注入疫苗，同样注意轻拿轻放,防止漏
14、免现象的发生，如果有漏免的鸡只，再重新注射。免疫完毕后，免疫人员把隔拦网和塑料箱及时带出鸡舍，放在排车上面，将注射器、滴瓶、针头等免疫用具集中放好，交由下一免疫鸡舍人员负责消毒处理。所免疫鸡舍人员及时把免疫所用的空疫苗瓶分别处理，小玻璃瓶要收集在一起进行焚烧或深埋，塑料瓶交给组长然后统一回收。免疫后所有外舍免疫人员必须洗手消毒，出舍要踏消毒盘，并有所免疫鸡舍人员对其进行全身喷雾消毒。饮水免疫前要控水 2-3 个小时，以便鸡只能积极饮取疫苗，并在短时间内饮完。计算合适的水量，确保在两个小时内饮完。免疫时要使用洁净的凉开水，并用干净的塑料桶盛装，不能金属容器，避免金属离子的干扰而大大降低免疫效果。
15、4、 温湿度及光照的控制温度是育雏成败的关键条件，提供适宜的温度是提高成活率的关键措施。饲养期间温度控制要求如下表所示：温 度日龄 1 2-3 4-5 6-7 8-14 15-21 22-28 29-温 度（） 33 32 31 30 27-29 25-26 23-24 20-22温度是否合适，不但要看温控器，更重要的是看鸡群的精神状态和活动规律，在适宜温度下，雏鸡活泼好动，食欲旺盛，睡眠安静，睡姿伸展舒适，鸡只分散均匀；温度过低，表现行动迟缓，颈羽收缩直立，夜间睡不安稳，常常发生尖叫，鸡群密集向热源靠近，甚至相互积压成堆。温度过高，雏鸡张嘴喘气，远离热源分布，精神懒散，食欲下降，大量饮水；如
16、果温度忽高忽低，造成雏鸡应激过大，导致其体质下降、抗病力差、生长迟缓、饲料转化率高。夏季主要以通风降温为主，如果温度太高，则要使用湿帘，使用湿帘时，必须关闭小窗与小风机，只使用纵向大风机；冬季主要以保温为主，适当通风。适宜的湿度会使雏鸡感到舒适、食欲良好、发育正常。湿度过大，在温度低的情况下，雏鸡感到闷热不适，而且湿度过大还会为细菌、球虫等寄生虫创造良好的环境；适度过低，雏鸡就会大量喝水，肠道病就会随之而来。因此必须保持一个适宜的湿度如下表：湿 度周龄 一 二 三 四 五周以上湿度 70% 70-65% 70-65% 65-60% 65-60%光 照日龄 1-3 4-5 6-扩栏 扩栏-出栏光
17、照时间 （h） 24 23 22 125、通风雏鸡代谢旺盛，呼吸快，加上鸡群密集，需要更多得新鲜空气，如果污染的空气不能及时排出，有害气体不断增加，时间长了就会引起呼吸道疾病和其他疾病。育雏期通风换气时，切忌室内出现较大的温差，并避免贼风与穿堂风，风速要均匀缓和，尽量使鸡的休息、采食等不受影响。前期一般以保温为主，通风为辅，后期一般以通风为主，保温为辅。如果外界温度偏高，则只使用小风机通风，并打开小窗即可；如果外界温度偏低，可使用一个或两个甚至三个小风机进行通风，并打开小窗，但不能全部打开，避免外来的冷风直接吹到鸡身上。如果外界温度太高，则只能使用大风机进行通风，同时关闭小窗，并使用湿帘。6、
18、投药各个鸡舍每天所给的全部药物必须在本天引用完，并每种药物平均分两次使用。兑药时所加水量要适当，保证在两个小时左右引用完毕。所给的药物不经特意安排不得混合饮用。如有时间，每两种药物的使用间隔至少要在一个开灯阶段以上。如果药物的溶解度不好，则要加些温水或者多次饮用，防止水线阻塞。最好每隔三到五天冲一次水线。如果加药器出现故障，及时找组长或技术员进行维修。7.带鸡消毒舍内带鸡消毒正常情况下 2-3 天进行一次，如在疫病期间 1-2 天消毒一次，每次全舍四喷雾器即可。喷雾消毒时喷头要向上，距离鸡身半米左右，使所喷出的消毒剂溶液经过空中均匀降落到地面及鸡身上。注意免疫前中后三天内不许使用任何消毒剂。消
19、毒剂的用量安标准量。8、扩栏如果鸡群的密度过大，鸡只过分拥挤，容易造成垫料潮湿，舍内空气污浊，往往易引发多种疾病，所以适时扩栏是很重要的。扩栏时间一般在 10-12 天，夏天可一次性扩满全舍，冬天要分两到三次扩满全舍。扩栏前必须先冲洗水线，并逐个托动乳头。冬天扩栏时要先把隔温塑料纸挪到要扩充到的地方，并给所要扩充的几间房舍预温，扩栏时最好在中午最暖和的时候进行。扩栏时应饮用多维及 AD3E 预防应激。9、垫料 垫料力求干燥，进鸡前加湿时注意不要使稻壳湿的太多，保证既能达到加湿效果，而且稻壳很快就能干燥。仔细检查水线，找出漏水的地方并及时修好，特别是调压阀，看是否能正常工作，有没有因压力过大而产
20、生漏水的现象，如果有找有关人员及时维修。切忌水线鼓开，造成垫料潮湿、发霉，由于全厂开关灯的时间基本一致，关灯时水压较大，容易鼓开水线,最好做到开灯开水线，关灯关水线。勤翻垫料，对于因水线漏水被打湿的稻壳更要勤翻动，或者更换新稻壳。10、鸡的日常观察a 观察行为状态 在正常情况下，雏鸡反应灵敏，精神活泼，挣扎有力，叫声宏亮而清脆，眼睛明亮有神，分布均匀。如扎堆或站立不卧，闭目养神，叫声尖锐，拥挤在热源处，说明育雏温度太低；如雏鸡撑翅伸脖，张口喘气，呼吸急促，引水频繁，远离热源，说明温度过高；雏鸡远离通风口，说明有贼风。当头、翅膀、尾下垂，闭目缩颈，行走困难时，为病态表现。B 观察羽毛 在正常情况
21、下，羽毛整洁、光滑、贴身，如羽毛生长不良，表明温度过高；如全身羽毛污秽或胸部羽毛脱落，表明湿度过大；如全身羽毛蓬松或肛门周围羽毛带有黄绿色或白色粪便或粘液时，多为发病征兆。C 观察粪便 正常的粪便为青灰色、成形、表面有少量的白色尿酸盐。当鸡患病时，往往排出异样的粪便，如血便多见于球虫病，出血性肠炎，白色石灰样稀便，多见于传染性法氏囊、传染性支气管炎、鸡白痢；绿色粪便多见于新城疫。D 观察呼吸 当天气急剧变化，接种疫苗后，鸡舍氨气含量过高和灰尘过多的时候，容易激发呼吸系统疾病，故因在此期间，注意观察呼吸频率和呼吸姿势，有无鼻涕、咳嗽、眼睑肿胀和异样的呼吸音。E 观察腿爪 如舍内湿度过大易发生腿病
22、、脚垫；如环境温度过高，湿度过小易引起爪干裂。F 观察饲料和饮水用量 鸡在正常情况下，采食量、饮水量保持稳定的缓慢上升过程。一旦发现异常，多为发病的早期表现。11、填写日报表饲养人员每天必须及时准确地填写日报表，每两个小时填写一次，按报表所示逐个填写，所记录数据必须齐全、准确，不得少记或漏记。七 出栏出栏的当天或前一天把饲料袋子全部上交到库房，在把自己舍内一切物品全都收起来放到宿舍内。鸡出栏前 7-8 个小时停止加料，并且保证料线内无料，即把料全部打到料盘内，然后扯出隔拦网及隔温塑料纸。听从安排准时升起水线和料线，然后把舍内节能灯全部卸下收起。卖鸡时参与人员分成三部分，既在冷藏厂看鸡人一名，押
23、车人若干及一个人在舍内看着抓鸡和派车。 在冷藏厂看鸡人不能私自离开，注意场内每栋车辆之间及于外面拉鸡车辆不要混淆，不能让鸡丢失、跑掉或挂鸡时有鸡只剩余或被车压死。押车人员负责在舍内看着抓鸡，注意抓鸡时不要让鸡只重叠堆积，以免有鸡只被压死，让抓鸡人在每个塑料笼内按规定个数盛放鸡只，以免在车上放置时间太长而有的鸡被压死或热死。如果天气太热，及时在我们场内往车上浇水或者到冷藏厂后立即浇水。如果车上有鸡被压死或热死，则有押车人负责任。押车人在去冷藏厂的路上不得让拉鸡车辆停留，到冷藏厂后把单据交给看车人后立即返回。 八、休班与值班卖完鸡后，各个鸡舍把自己舍内的所有物品收好，放到宿舍内，如有别的工作安排，完成工作后方可休班。休班完毕后回场时间等候电话通知，所以每个人员务必留下自己的电话号码。电话通知后如不经请假同意而推迟时间回场者，每迟到一天罚款 30 元。值班人员必须尽职尽责，看护好场内一切物品，每天早、中、晚各在场内巡逻一次，如有丢失或损坏者，应负全部责任。在值班期间不准私自离开场区，不能和外来人员争执及打架斗殴，一旦遇到事情自己不能解决，打电话通知田总，以便妥善解决。
