1、广东省邓绍志名师工作室 2014 复习资料 第 1 页 共 34 页说明文阅读考点之概括主要内容【知识归纳】典型题型 1 用简洁的语言概括本文说明的主要内容。答题思路：1事物说明文：说明对象 + 说明对象的特点。介绍了的特征。2事理说明文：本文说明的是关于的（原因、方法、原理） 。3程序说明文：说明了的操作（实验、制作）的过程。典型题型 2 文章加点词“这（那） ”指的是什么？答题思路：1关于“这”的答题。“这”是近指代词，因此答案就在它前面不远的文字当中。步骤是：往前近处找出相关语句摘录整理成句。2关于“那”的答题。“那”是远指代词，因此答案相对来说在其前面比较远的文字当中。步骤是：往前较远
2、处找出相关语句 摘录整理成句。典型题型 3 1请给文章（段落）拟一个恰当的标题。2结合标题概述文章主要内容。答题思路：1拟标题：说明对象 + 特征（事理） 。2概述内容：从标题关键词入手 + 结合文章主要内容。典型题型 41根据文章的介绍，请给 XX 下定义。2. 什么是 XX？请用一句话概括。答题步骤：1明确下定义的基本格式，一般采用“什么是什么”或“什么叫做什么”的格式。2抓主要信息，去除次要信息。描写议论抒情的句子一般为次要信息，主要信息为说明性语句。3对事物本质特征进行概括，做到全面、准确、扼要。4语言简明通顺，符合命题要求。典型题型 5在文中填写中心句。答题思路：根据全文或段落主要内
3、容概括作答。要求语句简明通顺。【战略训练】广东省邓绍志名师工作室 2014 复习资料 第 2 页 共 34 页一许多生物学家和生态学家将“生物入侵者” 的增多归 咎于日益繁荣的国际贸易，事实上许多“生物入侵者 ”正是搭乘跨国 贸易的“便车”达到“偷渡”目的的。以目前全球新鲜水果和蔬菜贸易为例， 许多昆虫和昆虫的卵附着在这些货物上，其中包括危害性极大的害虫，如地中海果蝇等。尽管各国海关动植物 检疫中心对这些害虫严加防范，但由于进出口货物数量极大，很 难保证没有漏网之“ 虫” 。此外，跨国宠物贸易也为“生物入侵者 ”提供了方便。近年来，由于引进五彩斑斓的观赏鱼而给某些地区带来霍乱病源的消息时常见诸
4、报端。一些产自他乡的宠物，如蛇、蜥蜴、山猫等，往往会因主人的疏忽或被遗弃而逃出藩篱，啸聚山林：为害一方。1本文段说明的中心是什么?(2 分)二、人类的“生命天书”走过十年十年前的 4 月 14 日，被称 为人类“生命天书”的人类基因组序列图绘制完成，人们期盼这个划时代的成就带来对自身和疾病认识的革命性变化。人类基因 组计划于 1990 年启动，旨在揭开人体 30 亿个碱基对的秘密，绘制人类基因组序列图，从而在分子层面上为人类提供一份生命“ 说明书”，有人将其称为生命科学的“登月计划”。2003 年 4 月 14 日，中、美、日、德、法、英 6 国科学家宣布，人类基因组序列图绘制成功，人类基因组
5、计划的所有目标全部实现。过去十年中，科学家在人类基因组序列图的基础上，取得了一些里程碑式的成就。基因组测 序技术的 飞速发展导致其成本直线 下降，医学 应用继而成为现实。1990 年人类基因组计划启动，经中、美、日、德、法、英 6 国科学家联手， 历时 13 年，花费 27 亿美元才得以完成。而今天，个人基因组测序成本不到 5000 美元，且只需要一到两天的 时间。目前全球已有数千人绘制了个人基因组图，而随着基因组测序成本进一步下降，这一数字预计将迅速增加。有人乐观地预测，到 2020 年，每个新生儿都能被绘制基因组图。随着对 基因组图研究的日益深入，科学家对疾病的基因根源认识也越来越深入，所
6、找到的致病突变基因数量迅速增加。据美国国家人类基因组研究所统计，1990 年人类基因组计划开始时，这一数字是 53 个，而今天 则超过 2900 个。对疾病基因根源的认识将有助于对症下药。比如说，药物易瑞沙只对 EGFR 突变基因的肺癌患者有效，而药物爱比妥则对 KRAS 基因突变的结肠癌患者无效。但基因药物的研发是个漫长过程，从 1990 年到现在，美国食品和 药物管理局批准上市的基因药物也不过是从 4种增加至 106 种。十年悠悠而 过。今天，尽管找到的致病基因越来越多，新的基因组药物不断问世，个人基因组测序费用也直线降低，但科学家认为，基因 组学时代才刚刚拉开帷幕。（选自 2013 年
7、4 月 15 日科技日报作者：林小春、任海军 有删改）2请简要概括本文的说明内容。 （2 分）广东省邓绍志名师工作室 2014 复习资料 第 3 页 共 34 页三、种子银行 赵涵漠一座巨大的保 险库 矗立在距离北极点仅有 1100 多公里的永冻土上。每年，只有 1900 多名捕鲸的渔民或游客和 5000 多只北极熊会登陆保险库所在的挪威斯瓦尔巴群岛。尽管人迹罕至，但保险库却拥有可与美国国家黄金储藏库相媲美的安全系数，甚至能够抵御原子弹爆炸的冲击和 6 级地震。但是，人们在这座零下 18 摄氏度的地窖里找不到黄金、钻石或价值连城的艺术品，只有约 1 亿粒来自世界各地的农作物的种子。这座保险库就
8、是鲜为人知的“ 种子银行”。建立这 座“ 种子银行 ”的全球农作物多样性信托基金会负责人相信：即便地球经历气候剧变、核战争或恐怖主义袭击， “种子银行都能够让 人类在这个星球上重新建立农业生产。它是送给全人类的礼物，它为地球农业购买了一份保险单”这并 不是在危言耸听。根据联合国粮农组织的一份报告，全球已有 3/4 的农作物品种在上世纪消失，其中 80%的玉米种类在 20 世纪 30 年代便宣告消亡。在美国，84% 的豌豆品种不再生长。粮食品种多样性已经陷入了一个大麻烦。在南美洲安第斯山区，世世代代的农夫都知道，如果在一块田地里种同一个品种的粮食，一片嗡嗡飞过的蝗虫或一次突如其来的降温就可能让他
9、们颗粒无收 。相反，如果在 许多片田地里种上几百个品种的庄稼，那就稳妥得多。 来源 :学,科,网 Z,X,X,K如今，似乎只有闭塞的乡村才遵守千百年来的古老守则。在更多的现代化农庄里，玉米杆和豆秧像等待检阅的卫兵一样整齐排列。 纽约时报曾发表评论称：“ 如今在许多农田里，农民为了提高产量，仅种植一到两种作物。与纯种的狗更 娇贵的道理一样，如此培育出来的植物更易受到害虫侵袭。 ”把时间 往回推 几十年，人们会惊讶地发现，竟然是一次农业史上的重大胜利引起了粮食品种的剧减。19 44 年，墨西哥的小麦遭受流行性秆锈病侵袭，美国植物病学家 诺曼博洛格展开了自己的研究。他使用来自世界各地的多种小麦进行杂
10、交，最终培育出了一个抗锈病而高产的新品种，最终使印度和巴基斯坦的小麦产量陡增近一倍，为 10 亿人解除了饥荒警报。作物的高产暂时 挽救了人 类，可依赖于单一品种的作物种植时会给人类带来危险。在18 世纪初以土豆为主食的爱尔兰人大多种植一个名为“拉姆泼” 的品种。这种土豆尽管高产，但抵抗力很弱，一碰上马铃 薯晚疫病菌，就会像小麦碰上锈病一样迅速死亡。灾 难发生在1845 年，致命的晚疫病菌 孢子在爱尔兰全境扩散，饥荒导致数百万人被饿死或逃难。由此可见，保存粮食品种的多样性意义非凡， “种子银行”为此发挥了巨大作用。3概括本文说明的主要内容。 （2 分）四、食品添加剂俗话说：“民以食为天。 ”近年
11、来，我 们的食品安全环境日趋严峻，随着毒奶粉、染色馒头等事件的不断出现，人们不禁要问，食品添加剂安全吗？食品添加剂 是指经国家批准的，因防腐保鲜、提高加工工艺等需要而加入食品广东省邓绍志名师工作室 2014 复习资料 第 4 页 共 34 页中的化学合成物或天然物质。我国食品添加剂使用卫生标准将其分为防腐剂、凝固剂、品 质改良剂、增味剂、营养强化剂等 22 类 1500 多种。当人类的食品进入工业化生产之后，除了极少数的天然野生食品外，几乎没有什么是不含添加成分的。目前，近 97%的食品中使用了各类添加剂。可以说，食品添加剂已成为现代食品工业生产中不可缺少的物质。食品添加剂对 食品的防腐保 鲜
12、效果十分明显。根据食品安全要求，每克食品的细菌总数不能超过 8 万个。假如不用防腐剂，即使在 04的低温环境中，肉制品保存到第五天， 细菌总数也将超过每克 10 万个。而防腐剂能遏制肉制品中的肉毒梭状芽孢杆菌的大量繁殖，有效延长肉制品的保质期。食品添加剂 不但能防腐保 鲜，还能改善食品的外观和口味。食品的酸、甜、 鲜通常不是食品天然拥有的口味，往往是由添加剂“调”出来的。食品的诱人口感，如面条有弹性，点心酥脆，大多也是添加剂的功劳 。现在，人们又 发现不少食品添加剂还具有防病抗病的功能。如腐乳红曲是由大米发酵而来的，能够降低血脂，它既是色素又是功能性添加剂；从甘草里面提取的甜味剂，能改善肝功能
13、；从玉米芯里面提取的木糖醇具有护肝、防龋齿的作用。除此以外，食品添加剂还能够调整食物的营养结构，如在面粉里面添加钙粉、维生素等，能使面粉的营养更加全面。现代食品工 业发展离不开食品添加 剂，食品添加剂的使用也直接影响食品安全。例如，摄入过多的膨松剂或防腐剂， 轻则会引起流口水、腹泻、心跳加快等症状，重则会对胃、肝、肾造成严重危害。为规范食品添加剂的使用，各国都制定了严格的法律法规。如我国的食品 卫生标准就明确规定，山梨酸钾 可以作为食品防腐剂，但必须严格控制添加比例，它的 许可添加量为 0.5%以内。在美国，苯甲酸钠只允许在化妆品中使用，并且浓度必须在 0.1%0.2%范围内。世界卫生组织也规
14、定了一个“ADI”值，即依照人体体重，一种无健康危害的食品添加剂的每日允许摄入量的估计值。例如：糖精钠的 ADI 值为 5 毫克/公斤，即糖精钠每日允许摄入量为每广东省邓绍志名师工作室 2014 复习资料 第 5 页 共 34 页公斤体重 5 毫克。必须指出的是，一直受到人们谴责的苏丹红、三聚氰胺等都不是食品添加剂，而是非法添加物。这样的非法添加物常见的还有块黄、硼酸、硫 氰酸钠、蛋白精、酸性橙等 。一般来说，不违规不超量不超范围地使用食品添加剂，食品是安全的。(选自科学画报有删改)4请简要概括选文的说明内容。 （2 分）五盐是一种生活必需品，它的主要成分是氯化钠。氯离子和钠离子在人体新陈代谢
15、中发挥着重要作用。氯离子具有维持渗透压、 调节酸碱平衡和组成胃酸等生理作用。 钠离子在人体水量恒定上起主要调节作用，钠多则水也多， 钠少水也应当减少。因此 盐摄入过多时，可能发生水肿，过少时，可能引起脱水。虽然我 们的身体离不开 盐，但是过多的摄入 盐却对身体产生危害。日本秋田县的居民喜欢吃咸食，每人每天盐的摄入量为 20-30 克，比其他县的居民多两倍。 结果秋田县居民中高血压等疾病的发病率明显偏高，是日本有名的短命县。为什么 盐摄入过多会 导致高血压呢？研究表明，盐能使人体“水化”。也就是说，人体 盐分多了，对水分的需求也要相应的增加，从而使 过多的水分滞留在体内，导致血管内血浆容量增加，
16、最终引发高血压。最近科学家发现，一种蛋白质“Racl” 在摄取盐分过多导致高血压的过程中起关键作用。如果开发出抑制 Racl 的药物，就能够治疗因摄取盐分过多而导致的高血压。按照世界 卫生组织 的推荐标准，每人每天 盐摄 入量以 5 克为宜，不宜超过 6 克。事实上人们的盐摄入量往往高于此推荐值。我国城市居民平均每人每天摄入盐 9.7 克，农村居民为11.1 克，并且中老年群体盐摄入量明显高于青少年。广东省邓绍志名师工作室 2014 复习资料 第 6 页 共 34 页减少盐 的摄入不仅 有助于降低高血压的患病风险， 还有利于降低脑卒中和其他心血管疾病的患病风险。由此可见， 对于高血压、脑血栓等
17、疾病患者，采取限制 盐摄入量要比多吃蛋白质和不吃肥肉等措施更有效。英国的一 项研究发现 ，将盐摄入量从每天 912 克减少到 56 克，血压会有明显的降低。通过这种方式所达到的降压效果等同于口服降压药的效果。首先对 每天盐摄入采取 总量控制。一般而言，20 毫升酱油中含有约 3 克盐，10 克黄豆酱中约 1.5 克。如果炒菜时需要用酱油或酱类调味时，应按比例减少相应的盐用量。其次食物加工、烹调时尽量少放盐。不吃或少吃咸菜以及含盐量多的酱菜、腌肉制品等食物。最后 应多选择含钾多、含钠少的绿色食品。谷类中的荞麦和小米钾含量较高，蔬菜中土豆、藕、油菜、大白菜、番茄等和水果中大枣、山楂、香蕉、苹果等都
18、含有比较丰富的钾。如何降低高血 压等疾病的 发病率呢？请记住，少吃盐永远是你的健康之道。5.简要概括盐与人类健康的关系。 （4 分）六、危害人类健康的大气污染【环保资料】大气污 染通常是指由于人 类活动或自然过程引起某些物质进入大气中，呈 现出足够的浓度，达到足够的时间，并因此危害人体健康和自然环境的现象。大气污 染危害人体健康的途径有三条，即吸入 污染空气、表面皮肤接触污染空气和食入含大气污染物的食物。大气污染除可引起呼吸道和肺部疾病外，还可对心血管系统、肝等 产生危害，严重的可夺去人的生命。人类不合理的生 产 和生活活动，对大气造成的 污染极为严重。科学家们发现，至少有一百种大气污染物对环
19、境造成危害，包括许多有毒、有害物质。据 统计，全世界每年 排放二氧化硫 1.5 亿多吨、二氧化碳 2 亿多吨、 悬浮颗粒物 23 亿多吨和氮氧化物 6900 多万吨。广东省邓绍志名师工作室 2014 复习资料 第 7 页 共 34 页（摘自环境与人类健康）利用空气质量指 数（简称 AQI）可以直观地评价大气环境的质量状况，指导空气污染的控制和管理，指导人们工作、生活。空气 质量指数为 0-100 时，普通人群的健康不受影响。空气质量指教（AQI）分级表（摘自科学世界）【媒体信息】近日，京城再次遭遇昏黄的雾霾天气。空气中的污染物不能及时扩散，浓度迅速上升，东城东四、朝阳奥体中心、海淀万柳等地区的
20、空气质量已达到六级污染。整个城区 笼罩在一片灰蒙之中，能见度仅 1 公里左右。市环保监测中心发布提醒，建 议人们在今、明两天减少户外活动，重体力劳动者、老人、儿童以及心肺疾病患者应采取一定的防护措施。（摘自中国新闻网）尽管中国有巨大商机，但北京等大城市空气 污染问题今后如得不到有效治理，终将会让一些外国人望而却步，使社会经济的发展受到影响。在京居住超过 10 年的新西兰来华员工丹尼夫妇，越来越意识到空气污染对孩子健康的影响，最终决定离开北京。（摘自百度快照）英国的 汤普森有很多到北京出差的机会，他告 诉环球时报记者，伦敦能除掉“雾都”的恶名，关键在于公众的自我环保意识，大家共同来 维护一个更好
21、的自然环境。如果 伦敦的空气污染问题重现，那些排放不达标的企业一定会遭遇强大的舆论压力，会被严惩。而在中国，目前大家还是抱怨的多，尽管政府公布不少政策，但自觉自愿执行的人还是相对太少。（摘自环球时报）AQI 数值 0-50 51-1 00 101-150 151-200 201-300 300 以上AQI 级别 质量状况 好 良好 轻度污染 中度污染 重度污染 严重污染广东省邓绍志名师工作室 2014 复习资料 第 8 页 共 34 页6综合上述文本，简要概括主要内容。（ 3 分）七、逐 梦 金红柳每个人都会做梦，梦就像是一个人的灵魂，伴随人的一生。梦既司空见惯，又神秘莫测；梦既虚无飘渺，又真
22、实可见。关于梦，从古到今始终有一层神秘的色彩。大脑到底是如何形成那些无拘无束的梦呢?迄今为止，众说纷纭。目前公认的观点是：从生理上看，人的睡眠 总是处于有规律的快波睡眠和慢波睡眠的交替之中，梦是快波睡眠的一种表现，人在此阶段，供 给大脑皮质的血流量增加，耗氧量也增多，这时不仅呼吸加快，心跳和血压也出现波动。 这说明此时人虽处于睡眠状态，但大脑皮质的某些区域仍处于紧张的活动状态，梦就发生在这“ 动乱”之际。从心理上分析，就如古人所说“ 日有所思，夜有所梦”。的确，梦的内客与白天 发生的事情有关系，但梦决不都是日常生活的翻版，而是生活内容经过“改装”后的产物。比如，梦见从山上掉下来，可能 预示着害
23、怕失败或者遇到不可克服的困难。但要记住梦是经过“ 伪装”的，现实只是梦形成的基础。梦，正是囤为它所具有的这种特殊的“现实性”和“ 理想性”，广大文人志士乐于用梦寄托自己的人生理想或情感追求。李白借用“忽复乘舟梦日 边”，表明自己对从政仍有所期 待，。南朝乐府西洲曲吟出“ 南风 知我意，吹梦到西洲。” 唐张若虚春江花月夜感叹“昨夜闲潭梦落花，可怜春半不还家。” 游子的思乡之苦黯然销魂，也只有在梦中得到暂时的慰藉。甚至毛泽东都感叹“别梦依稀咒逝川，故园三十二年前。”梦，它不仅让我们充满希望，更激发我们的斗志与追求。如今一个响亮的词汇“中国梦”，正震撼着每一个中国人的心灵，激励着每一个炎黄子 孙。千
24、百年来，有多少仁人志士 为了中华民族傲然屹立于世界民族之林，引领着我们不停地在寻梦、追梦。他 们以“穷则独善其身，达则兼济天下”的 A ，以“富贵不能淫，贫贱不能移，威武不能屈”的 B ，以 “人生自古谁广东省邓绍志名师工作室 2014 复习资料 第 9 页 共 34 页无死，留取丹心照汗青”的 C ，以 “天下兴亡，匹夫有责” 的 D ，为“ 天地立心、为生民立命、为万世开大平” 。中国梦是中 华民族五千年来生生不息的不懈追求和美好的向往!中国梦是历史的、现实的、也是未来的! 中国梦，也是每个中国人的梦 !世界必将见证，一个更加美丽的中国梦将在我们手中梦想成真!7仔细阅读文段，用简洁 的语言
25、概括梦形成的原因。(2 分)八、水刀的力量 华兴恒“水也清，水也静，柔情似水。 ”水在诗词歌赋中，历来以柔著称。我们平时看到的水也总是“温柔”无比，毫无冲击力，这是由于它处于静止状态或流速缓慢的缘故。随着科学技术的迅速发展，人们已经有办法使看似柔弱无力的水一反常态，变得坚硬起来。早在 20 世纪 80 年代，科学家就已研发出一 项新的加工技术，这就是高压水射流切割技术，人们形象地称之为“水刀”。这种“刀”可以说是锋利无比，甚至削铁如泥，其卓越的性能远远高于金属刀具。所谓“水刀”，其实就是一束很 细的高压水射流。当人 们通过一定的方法迫使水以超过声速的速度通过极小的喷嘴时，聚集成的高压水射流就具
26、有了切割不同材料的能力，这种高压水射流的出口直径还不到 0.5 毫米，比细自动铅笔芯还要细一些。水喷流出口时的压强在 50兆帕以上，这就相当于在 1 平方毫米的面积上放上 5 千克的物体所产生的压力。在如此之大的 压力作用下，这种超音速的水流在冲到被加工材料的瞬 间，由于突然受到阻碍，其速度就会急速下降，压力便会因此而骤然增加，顷刻间就会产生巨大的冲击力，使被加工的部位极小的面积上发生脆性断裂，从而达到对工件进行切割的目的。如果在水中掺入广东省邓绍志名师工作室 2014 复习资料 第 10 页 共 34 页硅石等磨削材料，水射流的切割能力还会成倍地增加，其加工效果明显优于用金属刀具切割工件。显
27、然，水流不是刀，可是它确实起着刀的作用，并且其性能远优于刀。用“ 水刀”可以加工用金属刀具无法加工的复杂型面和沿任意曲线切开的零部件。在加工的过程中，不仅“ 水刀”加工的工件的切口整齐光滑，没有粗糙的边缘、分 层、撕扯、 变形等问题，而且工作过程所产生的热量几乎可以全部被水带走。同时在切割的过程中，“ 水刀”所引起的振动和噪声都很小，所产生的少量切屑也会随水流走，不会出现切屑飞扬的情况。另外， “水刀”还有一个最大也是最突出的优点，这就是它不存在刀具磨损的问题，并且废水可以进行回收再利用， 这样又达到了节约用水的目的，真可谓一举多得。 (选自百科知 识)8文章第段说明的主要内容是什么？(2 分
28、)九、鸟儿为什么歌唱 从玉华英国大提琴演奏家哈里森每天都会在小树林练琴，有一天，一只夜莺突然飞来，与她的琴声合奏，接下来，越来越多的夜莺加入其中。 1924 年，BBC 录下这些人与鸟的二重奏，在广播里播放，80 多年过去了，这段录音成为珍贵的 历史研究资料。如今，人 们把自然界的鸟儿组成一个交响乐团键盘手乌鹊，背景音乐红尾雀，鼓手啄木鸟， 电吉他苍头燕雀，歌手夜莺鸟儿为什么歌唱？它 们 的大脑构造如此小巧，却将如此庞大的一部分用于音乐。让我们进入奇妙的探索之旅。一只澳大利亚琴鸟唱歌前通常要花好几个星期搭建它的舞台一个直径约一米的土堆。园丁雄鸟要花费数个星期建造精巧复杂如同艺术品的窝，而且一定要用蓝色的物品来装饰爱巢，如果找不到蓝色花瓣，它会从数公里外的餐桌上带回蓝色的塑料汤匙。 这些举动，其实都是为了最美妙音乐的来临。按照达尔文的物竞天择理论， “鸟男们”如此特殊的歌舞只有
