1、TOSIX BOX tosix酒店管家部 PA 工作程序和标准客房 PA 岗位职责1.在 PA 领班的领导下,服从管理,接受工作检查,保质保量完成清扫任务。2.统一服装,戴牌上岗。到达工作区,参加班前会。3.准时到岗与前一班交接物品及所需再跟进的工作。4.认真清扫所属区域内的卫生,并将垃圾清理完毕,不得积存,不焚烧垃圾和树叶。5.巡视负责区内的卫生情况,确定清洁的先后缓急,做到心中有数。6.清理大厅服务台周围卫生。清理公共卫生间卫生,随时巡检。清洁公共区烟缸、茶几消毒。7.道路、树丛下无纸屑、烟头等杂物,明沟、路面无积水、泥污,无卫生死角。电杆、树木、墙壁、门柱无乱贴、乱画。8.门前地段无烟头
2、、痰迹、杂物。墙壁、天花板无尘土、蜘蛛网,门窗、玻璃、灯架干净卫生。9.人多时间要对公共区进行多次清洁,保证卫生。10.将工作区内的垃圾,一次性送去垃圾点。要及时拉运垃圾,不堆积。11.门前胶垫无杂物。TOSIX BOX tosix12.经常检查外环境物品的损坏情况,如有发现,及时报告相关管理人员。13.使用过的清洁机器、工具清洁干净放回指定地方。14.坚持巡回保洁制,对卫生死角经常检查,认真清扫。15.准备交接班事宜,确保交班前卫生状况。16.完成上级交派的其它工作任务。酒店 PA 部员工仪容仪表规范女员工:制服:干净整齐,没有皱褶名牌:上班时须佩带在制服前胸左上方头发:干净修剪整齐,长发需
3、盘起并戴指定的头花指甲:整齐干净,不可留长指甲及涂彩色指甲油面部:每日上班前及餐后需化淡妆嘴: 口气要清新,上班前和上班时禁止喝酒和吃带刺激味的食物香水:只难使用清淡型的香水鞋子:应着酒店指定款式的布鞋,干净、无味袜子:需着肉色袜子,无破损男员工:制服:干净整齐,没有皱褶TOSIX BOX tosix名牌:上班时须佩带在制服前胸左上方头发:干净,前不过眉、侧不过耳、后不过衣领指甲:整齐干净,不可留长指甲面部:不得留蓄胡须,每日上班前必须刮干净胡须嘴: 口气要清新,上班前和上班时禁止喝酒和吃带刺激味的食物香水:不使用或只能使用清淡型的香水鞋子:应着酒店指定款式的布鞋,干净、无味袜子:需着黑色袜子
4、,无破损酒店 PA 部员工防火条例概述:火灾是酒店经营中最可怕的一种危险,虽然现代酒店采用一切先进的防火技术但危险依然存在。因住客或员工吸烟过失,而引起火灾的事情占火灾起因的绝大多数,故酒店要求全体员严格执行消防措施及鼓励员工不吸烟。当火警钟响起,各员工须马停止各项进行中的工人工作,并致电总机房贸易部火警发生确切之地点,若一但发现是小火发生,须马上台以灭火设备将火扑灭,如发TOSIX BOX tosix现火势不能控制,须马上关闭所有门窗,待酒店当局发出疏散令后,各员工须带领住客从适当之通道离开酒店,并在指定地点集合向上级报告。1、将一切者塞通道的杂物搬离,以保畅通无阻。2、保持储藏室内的清洁和
5、整齐。3、保持各防火通道门的关闭,楼层布草间的门也须关闭。4、工作中在倒烟灰碟时,须确定烟灰及烟火已熄灭,以防止发生引燃。5、各员工只能在指定地点吸烟。6、若发现有任何电器有不正常的现象或电线出现漏电情况,须马上报告工程部。7、若发现客房内有插着的电器,而住客不在房间,须马上拔掉插头。8、若发现客人将衣物放在灯罩上弄干,须马上收走挂到卫生间,并通知值班大堂副理向客人提出忠告。9、各员工须时刻对烟及焦味提高警觉。10、若出口灯熄灭,须马上通知工程部尽快修理。11、各员工须牢记各灭火器的位置及逃生方向。备注:火灾的报警、救火及逃生以保安部统一标准程序为原则。酒店 PA 部礼节礼貌服务标准TOSIX
6、 BOX tosix1、 与客人、同事及上司见面时必须使用礼貌用语,如您好、请、谢谢、对不起、请原谅、没关系、再见,在到使用五声(欢迎声、问候声、致谢志、歉意志、欢送声),杜绝四语(否定的语言、烦躁的语言、蔑视的语言及斗气的语言)。2、 常用汉语礼貌用语。3、 客人问好,尽量称呼客人的姓氏;4、 主动让路/位给客人,请客人先行;5、 三人以上对话,须用相互都能听得懂的语言;6、 不可询问客人私人问题(如年龄、收入、婚姻);7、 复述客人要求;8、 不能满足或不明白客人的需求必须立即道歉,同时给客人一个解决的建议或主动协助联系解决,绝对不可以把子客人当皮球;9、 在工作岗位时保持精神饱满,洒中聊
7、天,吃东西;随时留意客人是否需服务。TOSIX BOX tosixTOSIX BOX tosix部门协作(服务中心对 PA)管理规范1、调拨、借送较多、较重物件时:呼叫 PA 领班提供协助,告知对方的沟通对象、地点、时间、所需人力等情况进行解决,(此情况暂限于客房部本部),其它部门有此现象需要协助时;可告知对方向本部门主管、经理沟通协调。2、楼层及其它部门报洗地毯、沙发时:作好专用记录、把地点、性质转告PA 部领班,经 PA 部领班确认后,回复对方的处理时间和需要协助的有关事项。3、接到有关区域来电求清洁的信息时:了解对方人物、地点、事物性质作好记录;立即把详情通知 PA 领班作好准备派员前往
8、处理 (中班无领班,先通知楼层领班跟进,再直接通知 PA 员到达现场)。4、有会议或团体接待或团体用餐、上级来店检查、督导时:有会议接待时,提前通知 PA 领班按要求摆设台椅、借齐物件(如:台布、围裙)备齐用品,搞好卫生间和会场卫生;团体用餐时提醒餐厅洗手间岗位储水、重点清洁。上级或团队来店参观检查、督导等活动时;提前提醒 PA 领班尽快搞好各岗位卫生,作好检查完善工作;作好重点岗位(大堂、外围、洗手间、17F)巡查保洁。TOSIX BOX tosixPA 职位说明书岗位名称:PA直接主管:楼面主任管辖人员:无任职条件:30-40 岁,男女皆可,身体健康,能吃苦耐劳。学历:初中以上。工作经历:
9、有无经验皆可。薪资范围:580 650 元。专业知识:公共区域的清洁知识。业务了解范围:公共区域的清洁提供。岗位目标与权限:提供卫生清洁的营业场所。岗位职责:1.服从楼面主任的指挥,负责楼面区域的清洁卫生。2.在班前、班后对公众场所进行清洁工作。3.随时保持走廊、厅面、洗手间的清洁卫生。4.大件垃圾应及时搬移,以免造成通道堵塞。5.营业产生的纸皮、酒瓶应迅速收集撤走,以防造成不雅观。6.餐具、酒具应及时清运,小心搬放,以免损坏。TOSIX BOX tosix7.完成上级交派的其它工作任务。早班 PA 外围工作程序发出部门:管家部执行部门:管家部 PA 全体员工 日期:主 题:早班 PA 外围工
10、作程序 编号:政策/目的:程 序:一、 7:508:00 签到,开班前会。二、 8:008:10 查看外围区域(前后广场、利保通道)及洗手间卫生情况。仓库机器工具是否齐全,与晚班大堂岗位交接班。三、 8:1011:00 不断巡视打扫前后广场、停车场、利保通道、马路边树坑处,广场水池,保持洁净。查看所负责的相关洗手间,检查并清洁镜子,洗手盆,台面,小便池,马桶和地面,保持洁净,及时补充纸巾及洗手液,并作好巡查记录。TOSIX BOX tosix四、 11:0012:00 同大堂岗位员工轮流用餐,并负责两岗位卫生清洁工作。五、 12:0016:00 打扫前后广场、停车场、利保通道、广场水池、树坑,
11、保持洁净。拖洗大堂大玻璃窗下地面及旗杆台,大门口柱子旗杆栏杆擦尘,大门口花盆及酒店后面消防门清洁擦尘,清理外围广告牌及墙壁上的广告纸污渍。清理地面上的污渍,大门口 红地毯吸尘。检查并清洁洗手间镜子,洗手盆,台面、小便池、马桶和地面,客人使用过的马桶马上清洁,纸巾框纸巾收集,随时保持洗手间洁净,并保持洗手间空气清新,最多不超过半小时巡视一次洗手间,并作好记录。整理工作间仓库。六、 16:0017:00 检查并清扫外围广场、信道、花盆、水池垃圾,随时保持洁净,把所负责洗手间作彻底全面清洁,遇到突发性事件要第一时间处理完成,收集垃圾,同大堂岗人员一起整理工作间,清倒垃圾。七、 17:00 交接班,开班后会,签退下班。八、 特殊天气的工作:下雨时大门口铺防滑地毯,放置小心地滑牌,清除大门口前及利保通道上的积水。雨势较大要协助大堂岗位人员作大堂清理地面积水工作。早班 PA 机动岗工作程序发出部门:管家部执行部门:管家部 PA 全体员工 日期: