1、錾字石古树生态文化村湖北省罗田县三里畈镇錾字石村珍稀植物群中的瑰宝罗田甜柿泱泱华夏，地大物博，然有一物产，却择天而生，择地而育，择人而繁。她，就是世界绝无仅有、中国独一无二的柿子珍品罗田甜柿。罗田甜柿的原产地在三里畈镇錾字石村。錾字石村宁静而安祥地躺在大别山的群山环抱中，山村虽小，却蜚声中外。使这个小山村声名远播的是一种珍稀水果罗田甜柿，也是我国唯一的原生种甜柿，所以也叫中国甜柿。大别山是长江流域与淮河流域的分界线，也是北亚热带与暖温带的分界线，山南是长江流域，山北的水流入淮河。位于大别山南麓的罗田县是鄂东一块神奇的宝地，这里崇山峻岭，沟壑纵横，地势北高南低，海拔从 50 多米到 1729 米
2、，山形或缓或陡，变幻万端。奇峰高耸，怪石林立，物种丰富，森林茂密。这里四季分明，阳光充足，雨量充沛，大河小溪川流不息，河塘库堰，星罗棋布；地形的复杂性和气候的多样性孕育了物种的多样性。这里有华东森林最茂盛、物种最丰富、保存完美的天然林和天然次生林。这里是植物的天然王国，物种的基因库，产生了许多大别山特有的物种，如罗田甜柿、垂枝杉、大别山山核桃、大别山五针松、大别山冬青、罗田玉兰等等，不胜枚举。罗田甜柿便是这大别山中 400 多种珍植物中的瑰宝。錾字石村的甜柿是罗田甜柿中的精品。錾字石甜柿个大色艳，身圆底方，皮薄肉厚，甜脆可口，籽少汁多，是中国不脱涩即可食用的甜柿唯一原产地，也是世界一绝。这种甜
3、柿，与一般的柿子大不相同，达到形态成熟时，不需脱涩，摘下来即可生食，甜脆可口，汁多味甜，深受食客们的喜受。柿子全身是宝。叶，可制柿叶茶。柿叶茶具通便利尿、净化血液、抗菌消肿等多种保健功能；柿蒂，是一味中药，有降逆下气、清热润肺，生津止渴，健脾化痰之功效；柿霜，乃晒制柿饼时，柿饼表面淅出的一层白粉，具有润肺止咳、生津利咽、止血之功效；柿果，生食清甜，作为木本粮食可加工，制成柿饼、柿片、柿酒、柿醋。一棵柿树半年粮，世代的錾字石人离不开甜柿。金秋十月，你走进柿乡，淳朴的村民十分好客，端出金灿灿的柿子招待客人，你可以大饱口褔，尽兴吃个够。寒冬腊月乃至五黄六月，十里八乡的亲戚四时八节互相走串，主人家的柿
4、饼、柿片、南瓜子一拔一拔地往出端，仿佛是在聚宝盆里取物，源源不断。在战乱年代和灾年，柿子护佑村民一次又一次渡过饥荒，迎来生活的曙光。对于錾字石的村民来说，甜柿代表着他们的历史、现在、未来，也代表着他们的幸福、健康、希望。 古柿树村柿乡风水的见证人虽说錾字石村远在大别山的崇山峻岭之中，但处在交通发达的今天，地域并不算偏僻。从武汉出发，走武英高速转麻阳高速，乘车一小时半便可到达高速三里畈(罗田县)出口，再往西走，到錾字石村也不过十余公里的路程。錾字石村位于群山环抱之中，东有薄金寨，西有蕙兰山，西南有梁敬寨、南有富主寨、北有五峰寨，犹似五指，紧紧地把小山村呵护在掌中，一条小溪穿堂而过，向东奔流。小山
5、村的主要湾落背靠富主寨(也叫覆钟寨)，湾落依山而建。这富主寨传说不少，一说米猪退敌：太平天国时期，村民为躲避战乱，占山为寨，据险坚守，贼寇久攻不下，乃围而困之，欲使寨内水断粮绝，不攻自破。村民乃使肥猪饱食大米，纵其下山。贼寇捕而杀之，见猪满腹皆米，料寨内粮草充足，久围不可屈之，乃退。二说佛主寨，此山从南面观之，乃是一坐佛。大佛盘脚打坐，心宽体胖，左手微扬，右手护腹。在大佛的怀中，建有一名座千年古刹 今古寺。今古寺始建于隋朝，原名华严寺，因藏华严经而得名。寺藏华严经为人工书写，书法极佳。唐贞观间，李世民巡视江南，在浠水华桂敕封华桂山后来到华严寺，看此处极具佛地气象，超今越古，就题写“今古寺”之名
6、，并手植桂花树一株。自此之后，华严寺易名今古寺，唐王题匾一直悬挂庙堂，直至文革被毁(包括华严经)。寺乃风水宝地。錾字石人的人居生活也到处充斥着风水观，大到落基建房、死葬修墓；小到猪圈鸡舍，都有风水因素。錾字石人凡做大事，必请风水先生赶地、看日子，图个吉利和太平，或祈求发家发财。譬如落湾建房讲究的风水：“屋后有靠山，山宜低宜缓，不宜陡急，否则凶” 。从现在科学的观点看：就是要避风向阳，防洪水防滑波。 “左青龙，右白虎，只许青龙高万丈，不许白虎抬头望” 。指的是北边的山一定要比南边的山高。科学的观点讲：房子座西朝东的湾落，要避免北风倒灌。诸如此类的讲究很多，很多东西并不是迷信，有诸多的科学道理在其
7、中。錾字石人的生活信念中也有风水，万物皆有神。飞禽走兽，五谷六畜，皆有对应的神守护。逢每过大年，都要祭祀，祈求五谷丰登，六畜兴旺。即便是花草树木，也是有神灵的。尤其是古大珍稀树木，简值就是神的化身，即便是树木已经枯死，也无人敢动古树的一根枝桠。倘若枯死的古树危害安全，挡住道路，非要砍伐不可，也得焚香祭拜，秉告理由，祈求宽恕。否则，会有飞来奇祸。对于古树的神圣不可侵犯，人们口齿相传，古往今来的典故很多，说得活灵活现，无从考证，也无人考证。人们只是相信古树有其神秘性，敬而远之，从不冒犯。至于这种文化思维来源于哪一家，还是汲取了众家之长，无从辩白。佛家隐于野，道家隅于乡，儒家潜于心，各种教派在这里和
8、谐共存，相安无事。 古甜柿树传承着文化与文明罗田古属楚国，公元 523 年建县，地域古属蕲州管辖。唯楚有才的俗语也暗示这里的人们有着绝顶的聪明才智。不说南宋的四大发明的活字印刷发明家毕昇(英山) ，也不说明代杰出的药物学家李时珍(蕲春 )，单单一个小小的罗田县，便走出了“天完”皇帝徐寿辉、医圣“万密斋”(明代) 、京剧鼻祖余三胜( 清)、翰林编修周锡恩、方志学家王葆心。而无以考证的高超的罗田甜柿选育技术、嫁接技术，只能从现存的数百年的古甜树身上寻找蛛丝马迹。那高大，壮硕、古老的甜柿树是一本厚重的历史，也是一部文化书，也一部科技史，等待着人类去研究、挖掘。錾字石因柿出名，也因柿而古老，因柿而安祥
9、，因柿而富裕，还因柿名扬世界。2014 年被中国园艺学会柿分会命为“中国甜柿古柿树群落” 。意大利佛罗伦萨大学柿子研究专家丹尼教授去过 20 多个国家，称没有见到錾字石村这么古老的甜柿树。日本甜柿专家更是多次到錾字石村考察甜柿。罗田甜柿（錾字石甜柿）栽培历史悠久，南宋以前就有栽培。南宋时期已普遍采用良种嫁接繁殖技术，栽培历史悠久，技术高超。现今保存最古老的甜柿树有 480 年，百年以上古树有 1200 多株，古甜树随处可见。据考证：嫁接甜柿所用的砧木就有三个树种之多。现存最大的甜柿嫁接古树年龄高达到450 年，至今依然枝繁叶茂，硕果累累。我国最早的嫁接记录出现在北魏贾思勰齐民要术中，而保存至今
10、的古甜柿树恐怕是最古老的“活化石” ，记录着嫁接历史。这里的古甜柿，一株，一丛，一片，一个群落，悄然散落半山腰，直至山脚。不论哪个角度，也不论哪个季节，都会独立成为一幅山水画。那房子，依树、绕树、靠树而建，像小鸟依人。尽管建房子是人一生的大事，没有哪一个村民为建房子砍掉一棵树。一栋、两栋，一排、两排，房子都掩映在柿林丛中，人与自然相得益彰。依柿而居，依柿而息。錾字石村有十几个村民小组，稀稀朗朗分布在三座山的山坡山洼上。集中一点的湾落有熊家老屋、官帝屋、细松林屋。房在林中建，田在林中种，路在林中绕，人在林中息，这里的人与甜柿古树息息相关。走进这里，仿佛走进了甜柿的原始森林，树木高大而壮硕，房子掩
11、映在树下。那黑黝黝的干，红彤彤果，仿佛一幅幅水墨画。当然，古甜柿树是錾字石的精华，錾字石的树很多，种类也很多，爱树、护树、养树是这里人的天性。走进錾字石村，如同走进了森林的世界，绿色的海洋。硕果累累的板栗，五彩缤纷乌桕，红彤彤的甜柿，香飘四溢的桂花，碧绿如洗的马尾松，在这里在不同的季节竞显风流。傍柿而生恐怕是这里人最大福分，人们爱树，养树，护树，正是甜柿古树的庇佑，使这里的人渡过了战乱和灾年，渡过了饥荒与灾难，养育了这一方水土的儿女。即使在大炼钢铁的年代，全县数万棵百年古树倒在刀斧之下，这里的人也抵制着各种风潮，保护着古甜柿树。有了几代、几十代人的保护，才有古树的今天，才有古树群落的今天。是人
12、保护了树？还是树保护了人？其实是人与自然和谐相处，天人合一。古树新貌传统与现代水乳交融大别山横卧中原，扼吴楚，分江淮，自古是兵家必争之地。南宋岳飞抗金、明末徐寿辉创立 “天完”政权、王鼎抗清、马朝柱起义、太平天国义军鏖战、抗日战争、解放战争等等。中华民族的历次战乱都给这里的经济进行了掠夺，给文化思想进行了冲撞和洗礼。以致于这里少有巨富之家，豪门旺族，传统的典型的古民居保下来的很少。有的只是在战乱中不屈不挠、艰难生存下来的居民。现存的传统民居建筑风格以土砖房为主，人字山头。房子单重明三暗五，也有的房子一进两重、三重。多重房子以天井相联，以家族式聚居。不过，经历改革开放的大发展，这些民居已被城市化
13、的楼房和小洋楼代替，不变的是风土人情和习俗。如今的錾字石村声名远播，慕名而来的游客络绎不绝，村民也是热情高涨。传统的赛拳术、练刀剑、踩高跷、舞龙狮、采莲船、耍大头、玩魔术、赛长鞭等民谷活动，被村民重新捡拾起来，表演给游客观看。浪漫的柿乡人民，将甜柿誉为爱情的象征，充满浓情蜜意，蕴含纯朴的情愫，孕育了独特的甜柿歌谣与小调。乡亲们传唱的民俗歌剧八音图 ，极富地方特色。特制的凤琴（四弦胡琴） ，拉出的是绵绵不绝的鄂东风情。 柿子情歌 、 抛个甜柿妹怀中 、甜柿熟了等创作歌曲，表达了柿乡人民的幸福向往。 今天的錾字石人享受古甜柿文化的浸润，又追求生活的卓越。年轻的一辈刻苦读书，上大学进技校，融入信息时代；农民工也不甘落后，南下北上闯世界，打拼显本色；年长的一辈，不离不弃，耕种着千年祖田，业余养花种草练练字。他们的根就是那浸入骨髓的甜柿。季节到，他们就会问：今年的甜柿熟了(意：丰收)吗？錾字石村因为甜柿这一珍果，成为一个甜醉乡愁的地方。
