1、罗斯 308(一 ) 品 种 概 述 隐 性 白 羽 肉 鸡 ， 实 际 上 是 属 于 快 大 白 羽 肉 鸡 中 的 某 些 品 系 。 是 从 白 洛 克(或 白 温 多 得 )中 选 育 出 来 的 。 该 鸡 种 除 具 有 快 大 肉 鸡 的 主 要 性 状 外 ， 其 特 点是 其 羽 毛 的 白 色 为 隐 性 性 状 。 早 在 20 多 年 前 ， 我 国 的 家 禽 科 技 人 员 就 开 始了 对 隐 性 白 羽 肉 鸡 品 系 的 研 究 并 取 得 了 很 好 的 成 绩 。 但 大 规 模 在 生 产 中 应 用 ，还 是 近 期 的 罗 斯 308 父 母 代
2、种 鸡事 。 在 20 世 纪 90 年 代 ， 我 国 大 量 从 国 外 引 进 隐 性 白 种 鸡 ， 主 要 用 于 与 国 内的 鸡 种 进 行 配 套 ， 以 三 元 杂 交 为 主 的 方 式 生 产 优 质 黄 羽 肉 鸡 。 这 种 杂 交 鸡 以广 东 省 的 “白 云 288”为 代 表 ， 迅 速 形 成 了 独 具 特 色 的 广 东 三 黄 鸡 的 模 式 ，先 后 出 现 了 “新 兴 黄 ”、 “康 达 尔 ”、 “江 村 黄 ”和 “岭 南 黄 ”等 系 列 化的 配 套 系 鸡 种 ， 并 很 快 达 到 了 规 模 化 生 产 水 平 。 这 种 组 配
3、方 式 克 服 了 国 内 地方 鸡 种 产 蛋 少 、 生 长 慢 的 缺 点 ， 保 留 了 黄 羽 、 黄 腿 和 黄 皮 肤 的 特 征 ， 其 父 母代 的 产 蛋 量 得 到 明 显 提 高 ， 而 其 商 品 代 的 生 长 期 也 显 著 缩 短 。 (二 ) 外 貌 特 征 现 有 的 隐 性 白 品 系 ， 基 本 上 都 是 在 白 洛 克 品 种 的 基 础 上 选 育 出 来 的 。 其外 貌 特 征 与 许 多 快 大 肉 鸡 配 套 系 的 母 本 甚 为 相 似 。 该 鸡 全 身 羽 毛 均 为 白 色 ，体 型 呈 丰 满 的 元 宝 形 ； 单 冠 ， 冠
4、 叶 较 小 ， 冠 、 脸 、 肉 垂 与 耳 叶 均 为 鲜 红 色 ；皮 肤 与 胫 部 为 黄 色 。 眼 睛 虹 膜 为 褐 (黑 )色 ， 这 一 点 是 区 别 隐 性 白 羽 和 白 化变 异 的 重 要 特 征 。 (三 ) 主 要 性 能 1 生 长 期 0 21 周 龄 的 死 亡 率 为 2.5 。 21 周 龄 的 体 重 为 2 100 克 。0 21 周 龄 饲 料 消 耗 8.9 千 克 。 2 产 蛋 期 21 68 周 龄 的 死 亡 率 为 4 。 24 周 龄 的 体 重 2.4 千 克 。 68周 龄 的 体 重 2.95 千 克 。 到 68 周 龄
5、 每 只 母 鸡 平 均 产 蛋 量 190 枚 ， 每 只 母 鸡平 均 产 种 蛋 数 184 枚 ， 每 只 母 鸡 平 均 产 雏 鸡 153 只 。 21 68 周 龄 饲 料 消 耗48.2 千 克 ， 每 枚 蛋 平 均 耗 料 254 克 ， 每 枚 种 蛋 平 均 耗 料 262 克 ， 每 只 雏 鸡平 均 耗 料 315 克 。 (四 ) 饲 养 管 理 要 点 根 据 在 海 南 省 的 饲 养 观 察 ， 德 国 的 隐 性 白 比 标 准 肉 用 种 母 系 的 成 熟 期 要早 。 其 24 周 龄 时 ， 产 蛋 率 达 到 5 ， 体 重 的 相 对 增 重 也 达 到 最 大 值 ， 表 现出 体 成 熟 与 性 成 熟 的 基 本 同 步 。 从 品 种 特 性 来 看 ， 该 鸡 仍 属 于 快 大 肉 鸡 的 范 畴 ， 在 饲 养 管 理 过 程 中 ， 仍应 注 意 其 生 长 发 育 规 律 的 情 况 ， 避 免 出 现 过 瘦 或 过 肥 的 现 象 。
