1、花缘牡蛎养殖技术介绍近年，在日本，一种比太平洋牡蛎长得还大，并可于夏季上市的牡蛎，即花缘牡蛎，因市场需求扩大，价格坚挺，作为新的养殖对象，备受青睐，并已在日本海侧和大平洋侧各地用于生产。 自然分布与生态特点分布：在日本，花缘牡蛎广泛分布于青森县陆奥湾以南日本海和太平洋沿岸。不过，商业捕捞主要限于秋田、山形、鸟取各县日本海沿岸，1986-1996 年，3 县合计渔获量约300-600 吨。在京都府，该贝捕捞开始于 1991 年，近年渔获量急剧上升，1998 年最高达2080 吨，赶上上述主要生产县。在岩手县，近年也发现该贝在有些海区形成捕捞资源，捕捞也已开始。生境：花缘牡蛎栖息于外洋岩礁海域，见
2、于干潮线下至 20 米水深。栖息海区盐度据说窄于太平洋牡蛎，为 28-35。不过，日本各主产地近处多有大河流入，在京都府，主产地也受由良川河水影响。产卵：天然花缘牡蛎产卵期为 8-10 月。在京都府宫津市岛阴海区，时值水温由最高值下降到 25之际。生长：天然花缘牡蛎生长速度并不十分清楚。在鸟取县，对水深 15-20 米人工礁所附天然花缘牡蛎调查表明，3 龄壳高约 10 厘米，体重约 200 克，4 龄壳高约 13 厘米，体重约370 克。另外，据说体重长到 1 公斤左右约需 10 年。苗种繁育与成贝养殖在日本，花缘牡蛎苗种生产与养殖试验开始于 20 世纪 90 年代中期。苗种繁殖：苗种繁殖使用
3、天然亲贝或养成亲贝。优质亲贝可采近亿粒卵。采卯时期为天然亲贝自然繁殖季节，即夏末秋初。采卵与采精采用切开法。受精卵于受精后第 2 天发育成 D 形浮游幼体。D 形幼体收容于 500 升水槽饲养。D 形幼体饲养所用饵料多为角刺藻和拟球藻。幼体收容后第 5 天全部换水，尔后，每 3 天全部换水。培育约 20 天，浮游幼体发育成附着前变态幼体(360-370 微米)。稚贝培育：采苗多用虾夷扇贝壳和牡蛎壳。培育装置为 500 升水槽，培育期间，间断充气(30 分钟)。每日换水，附着稚贝水槽培育所用饵料与浮游幼体培育相同。500 升水槽收容 30 万个变态幼体，饲养 15 天，可望生产 7 万个以上壳高
4、 1-2 毫米稚贝。稚贝达数毫米壳高后多移到海面培育。出池稚贝随采苗贝壳装入网笼下海垂养，直至壳高达 1 厘米。下海稚贝培育期长短取决于下海时期，短则 1 个月左右，长则 3 个月左右。下海稚贝培育成活率与下海稚贝壳高和采苗贝壳附苗数量有关。壳高 2 毫米以内，下海规格越大，成活率越高。每片采苗贝壳附苗数量越多，成活率越低。下海规格平均壳高 2 毫米稚贝海面培育成活率可达 50以上。成贝养殖：壳高 1 厘米左右稚贝即可用于成贝养殖，与太平洋牡蛎养殖相同。花缘牡蛎养殖实施垂绳吊养，即附苗贝壳夹在绳内，吊挂垂养。附苗贝壳夹距多为 30 厘米以上。在延绳养殖场合，200 米大绠垂挂 150-200
5、串，每串夹入采苗贝壳 10-15 片。在有些地区，在养成后期实施分苗吊挂养殖或网笼养殖。养殖水深设定既要考虑花缘牡蛎生长，又要考虑污损生物附着。在有些海区，6-8 米为宜，而在有些海区，10 米左右为宜。在成贝养殖生产中，作业主要在于苗种垂挂、附着生物清除、拆绳分养。在附着生物中，贻贝和藤壶危害最大。适时清除这类附着生物，至关重要。养殖花缘牡蛎生长与海区水温环境、饵料生物环境、养殖水层、采苗贝壳附苗密度有关。在岩手县，养殖开始 1 年后，平均壳高约 7 厘米，2 年后，平均壳高约 11 厘来。在京都府，在内湾海域，养殖 3 龄贝平均壳高达 122-159 毫米，平均体重达 311-454 克，平均肉重达 59-71 克。养殖开始两三年后多可上市。养成期间成活率也与采苗贝壳附苗密度有关，密度越大，脱苗越重，一般来说，养成成活率可达 50左右。此文章由 【中国水产网 搜渔利 】 整理发布（http:/
