1、2010 年鲁、琼两省普通初中生物学科新课程远程研修文本资料专题 7：动物的运动和行为课程专家：刘恩山 北京师范大学 教授、博士生导师参与成员：雷 明 北京四中 高级教师朱立祥 北京教育科学研究院 高级教师主 持 人：雷 明 北京四中 高级教师第 2 学时雷 明：上节课我们从单元教学的层面上进行了动物的运动和行为教学分析，旨在使我们能抓住本主题的总框架，把握好教学的方向，形成清晰的教学脉络。本节课中，我们将分别选取动物的运动和动物的行为 2 个重点课例进行分析。这两节可分别是北京四中陈月艳老师的骨的结构和段玉佩老师的动物行为研究方法两个教学案例。通过这两节课的分析，我们力求从课堂教学设计和实施
2、的角度分析本主题的教学。雷 明：我先介绍下陈月燕老师骨的结构课程设计的整体思路。这节课的知识内容包括了骨的结构、成分和特性。在骨的结构教学设计中陈老师设计了学生小组观察羊的长骨，同时阅读教材中的文字，要求同学能够识别骨的结构，认识各部分功能。通过自己编制的实验报告来检测、落实和提升学生学习成果和认识。在此部分的教学中，陈老师擅于引用问题串的形式：骨属于生物体那个结构层次，为什么？血管神经位于什么部位？如果一个人不小心受伤，如何判断其骨是否骨折了，为什么？骨折后为什么能够愈合？为什么能够不断长高？通过这些问题串有效将学生抓住。其次陈老师课中还呈现了很多学生关系的图片，如举重运动员的图片，可以问骨
3、的支持承重是靠哪个部分来完成的；再如说，教师自己申报骨髓捐献自愿者的图片，然后质疑“教师的长骨中是黄骨髓为，什么还能捐献造血干细胞呢？”如果配型相合从哪里取骨髓？通过这些提问，师生共同总结骨的结构和功能。雷 明：第二部分涉及骨的成分和特性的教学。这部分利用学生原有的自身的体验来认识骨为什么既是坚硬的而又有弹性的特性。提出的问题为：骨坚硬而有弹性的特征和什么有关？做出这样的假设：骨坚硬而有弹性的特征与骨的成分有关。通过交流和查阅资料明确骨的成分，推理各成分和骨特性的关系。通过这些引导、合理的设计并且实施实验，探究骨成分与骨特性之间的关系，通过学生之间的交流和思考，根据发育过程中骨成分的变化评价自
4、己的行为，指导学生的健康。这就是整节课的设计思路。雷 明：这次要播放的教学片段来自于陈老师的观摩课。观摩课的学生是安徽的学生。陈老师的常态课也是如此上的。现在播放长骨的结构这部分教学内容。3min46s 播放视频雷 明：刚才我们观察了陈老师骨的结构部分的教学片段。如何评价这部分中学生的状态及教师的知道思想呢？请朱老师谈谈。朱立祥：刚才我们看到了陈老师对学生进行分组来观察羊的长骨的活动片段。先请刘老师挑一些点评价。刘恩山：这个环节基本是学生活动。第一，老师做了两个方面的准备。结合我在现场观摩此课的体会。一是对学生观察材料的准备。尽管材料不贵，但准备起来要费时费心。这可以看见老师的责任心及为学生学
5、习所做的努力。希望老师们能学习陈老师的这个做法。二是课准备时学生可以把老师放开，老师可以在学生中巡视指导。这其中要注意的是课前的一个工作：工作单。它是老师对学生的工作的一个纸质说明，在国外用得比较多。学生按照工作单就可以把任务完成。而老师可以更多注意课堂中发生的变化，同时不是提出问题引起学生注意，把观察指向教学重点。这两个充分准备在视频中得到充分体现。第二，此活动采取了观察的教学策略。有人觉得观察没有探究策略深刻，或者新课程中是否还需要倡导观察。我的回应是肯定的。在课标中，我们并没对探究中的观察做具体描述。实际上，观察是探究技能的重要方面。利用观察和测量工具我们还可能记录下定性和定量的证据，为
6、我们回答问题提供直接证据和帮助。因此观察不仅是科学家的工作，也是教学中不可轻视的教学活动。观察中对观察能力的培养也是对学生的基本要求。学生要具有基本的科学观察能力和相关技能。所以看完视频后，这些点值得我们注意。朱立祥：选用这个视频的目的也是强调观察虽然是传统的方法，但在新课程中我们依然要坚持且能做得更好。这是和这一块的知识点是有关系的。因为这部分是学习骨的结构，而骨包括骨膜、骨质、骨髓腔和骨髓。这些结构是前人观察后固定的，学生对此块通过观察也就能达到学习目的了。骨的组成是事实性知识，这种知识恰恰通过观察、识图，把模式图、示意图对照起来就是学生有意义的学习过程。第二点就是刘老师提到的“工作单”
7、。陈老师他们自己称为“校本实验教程” 。这个可以值得老师借鉴。教材安排的实验活动可能配套的还有实验报告册。不管是哪种活动列表，都比不上教师根据自己的教学，根据自己学校和学生的特点所设计的校本的实验教程。这点是在新课程背景下，加强实验教学，开发校本的实验教程中值得探究的工作。另外，雷老师也提到，课中学生一边观察，陈老师有一系列问题串在与学生交谈。刚视频中的这段就是问题串中的第一个问题。如老师问长骨属于器官的那个层次后，接着就问器官是有组织的，我们能在器官上看见哪些组织？等等一系列的问题。这些问题串既是巩固学生所看到的结构、事实，也是让学生理解长骨各部分的结构功能。陈老师通过问题串将观察活动连在一
8、起。尽管这是分组活动，但我们看到课堂并不乱，非常有序，学生一边看一边听老师的问题。雷 明：实际中，教师在自己的教学中也常用到观察的方法。在实验课堂中，如何让观察更有效果，刚才两位老师都做了分析。在视频中，陈老师对问题串的设计，对校本课程实验报告单的记录和层层的指导都对教学起到很好的帮助作用。这对教师的实际教学也很有启发。下一段视频是陈老师利用自己平时收集的图片，利用这些图片来进行教学。接下来我们看一下。19min28S 插入视频雷 明：这段视频大家看完后可能觉得有些震撼。他来自于教师对自身资源的收集和整理，这对于生物教师来说是非常有必要的。不知道两位老师有什么点评。请刘老师先说。刘恩山：刚才的
9、视频是从照片入手的。这个照片有两个值得我们注意的地方。第一个照片是骨髓捐献活动的照片，这会给学生产生骨髓捐献不是闹着玩的事的想法，给他们有一个震撼。第二特点是这个照片是陈老师自己。从学生非常关注的两点就可以来引入教学。接下来就是引入骨髓知识的话题，对骨、骨髓和长骨之间的关系进行交代。通过这些还可以告诉学生情感的一些内容。雷 明：我觉得这样也会让课堂，让学生很感动。刘恩山：对很感动。所以教师在用自己的照片时这种作用就更强。这其实在告诉学生，老师对于关注别人的生命和健康方面，她愿意做出哪些贡献。这对学生做了一个示范。另外，它还潜在告诉学生骨髓捐献并不是一件害怕的事情，老师可以做，学生也可以做。这就
10、是我注意到的点。朱立祥：刚刘老师对这段视频主要从课程资源和情感教育上说。从陈老师的设计中，我们还能看出知识上的教育。通过前面讲了骨的结构，知道骨髓在骨膜下面，那么老师照片中为什么是扎的胳膊上的静脉。接着陈老师的问题就是这是抽我的骨髓吗。骨髓应该在哪儿？这就通过问题串不断的让学生深入思考问题。雷 明：这还促进了学生思维的发展。朱立祥：在这么短短的时间中，教学目标也比较全面了且有了价值。视频中我们只看到了两个关于长骨结构的片段，但这节课还有一半的时间在讲骨的特性，提出的问题是为什么骨即坚硬又有韧性。教学活动就是探究骨的成分。整个课就包含这两部分，骨的结构和成分特性。对于骨的结构我们已看了视频，也作
11、了分析。在骨的成分中，老师应用的就是小组探究的策略。整个课体现了不同的知识类型应该使用不同的教学策略。雷 明：谢谢两位的讲解，让我们对自己的课堂也有了更深的把握。其实课堂就来自己教师对学生的感动，这样对学生也更有意义。接下来我们观察段玉佩老师关于动物行为的研究方法的教学片段。首先我介绍下整堂课的思路。这节课有几个环节。环节一是导入部分。这部分首先通过学生汇报实验室孵化的小鸡在生长发育初期所经历的事件。然后教师提出以下问题：这样的饲养过程有什么问题？为什么小鸡会死？老师接着演示当小鸡离开熟悉的环境后它的行为发生的变化，并讲述动物行为学进行研究的重要性。进而明确这节的主题内容。环节二是动物行为研究
12、的观察法。教师也采用提问的方式进行。用什么方法进行动物行为的研究呢？老师对此给出了感性的研究材料。首先老师播放自己野外观察动物行为的录像。其次，老师带着孩子一起分析野外观察需要注意的问题有哪些。最后，进一步总结在野外进行动物观察需要用的方法和注意的问题。环节三是动物行为研究的实验法。教师依然问问题。动物行为的研究仅仅依靠观察就足够了吗？进一步给学生提供资料。这是几段视频资料。第一段视频是一个同学所做麻雀实验视频。这个同学对视频中的麻雀一直养了五年。这个麻雀对家里环境很熟悉，特别是对定点喂食很有感觉。这位同学试着不准点喂食，看麻雀的行为是否有发生变化。事实，麻雀的状态以改变。同学进行了大胆的实验
13、。由于麻雀对家人熟悉，这位同学就让他妈妈带小红帽在笼子变走动，结果麻雀很害怕一下就飞走了，到了他奶奶的头上。第二个是小鸡绕道取食的实验视频。通过这两段视频，帮助学生分析视频中的研究方法。进一步总结实验法的内容和特点。第四环节是对动物行为学家的技术路线做了进一步描述。第五环节是总结动物行为学的研究方法包含哪些。接下来，我们播放第一段视频。30min31s 插入视频雷 明：这段视频看完后，两位老师有什么点评？刘恩山：这段视频很有特色，它在教学中是引入环节。此环节中与教师以往引入新课有两个不同特点。一是学生是主角。先由学生报告饲养孵化小鸡的过程。第二是大黄小黄演的一段节目引入后面的学习话题。这从老师
14、的引入上很有特色，立即让学生进入状态，对学习产生兴趣，达到一定目标。从活动本身有两个地方要做点评。第一是学生的报告。这个报告不仅是学生对饲养小鸡的过程，以及详细的记录和测量来做的报告，这已经是他们在对动物行为的研究观察基础上所做的交流。这个活动其实已经将动物行为观察的活动融入其中了。教师也指出了这两位同学报告中的可取之处，特别强调在认真观察基础上比较详细的记录。这是在观察中值得注意的地方。而学生在课的一开始就将此特色展示出来了。第二是学生表现上的点评。根据学生的表现情况反应，在动物行为学的教学活动中，学生可以扮演十分积极的角色。上一节课中，我们提到学生可先从观察周围的动物开始做一些实验研究活动
15、。这段视频告诉我们学生不但可以做而且可以做得很好。朱立祥：这段视频就是这节课的引入，让学生自己在实验室做得东西作为情境切入课的教学中来。我们常说情境教学，那么什么样的情境呢，我觉得应该有真实的情境。这节课就体现得特别清楚。学生也体会到在观察记录中需要长期坚持很不容易。特别是大黄小黄是一个非常真是的情境。这两个引入对激发学生学习兴趣特别有意义。雷 明：刚才专家的点评使我们对这节课的引入有深入了解。现在来看视频教学的第二段。43min46s 插入视频雷 明：刚才这段视频，我们对于教师的表现应该怎样看待？请朱老师做点评朱立祥：刚才的视频是让学生认识动物行为研究中的观察法。怎样让学生认识观察法呢。他的
16、教学方法不是在自然状态下，不影响动物，进行简单记录；而是给学生一个情境，给他们一段资源，让学生体验什么是观察法，观察法怎么做，要注意些什么。老师的资源选择是自己所做的研究。这里值得说的是教师自己的研究经历是非常好的教学资源，对学生有很强的冲击力。若主角学生不认识，那么学生可能感兴趣也可能不感兴趣。当主角是自己老师时，学生就很自豪，会想其中的问题。这是一个重要特点。刘恩山：教师参与研究活动的资源还有一个优势就是，老师在讲述这个资源时更有把握，他自己对动物行为的研究就有更深入的体会，这也会促进教师的教学质量和效果。雷 明：结语我做点补充。段老师这堂课以学生做实验开始，到老师的实验，再接着介绍科学家的贡献，它是层层递进的，反映了课堂中的“做中学” 。刘教授也提到，只有真实的课堂，我们才能给学生科学方法的正确引导，最终才能促进学生技能的全面发展。今天我们选取了两个课例进行讨论和分析。我们建议老师从整体上把握本单元的教学内容，重点关注学生科学探究能力的培养和训练，注重对学生学习兴趣的激发和维持，进而突出本单元的核心概念。雷 明：作业（二选一）1整理并图示动物运动的知识框架。2简要写出动物的行为教学设计思路。
