1、各种蔬菜的英文说法Daikon 白萝卜Carrot 胡萝卜 Radish 小胡萝卜Parsnip 欧洲萝卜 Bok-choy 小白菜 long napa(suey choy) 大白菜 Spinach 菠菜 Cabbage 卷心菜 Potato 马铃薯 russet potato 褐色土豆 Sweet potato 红薯（红苕） Eggplant 茄子 Celery 芹菜 Celery stalk 芹菜梗 Asparagus 芦笋Lotus root 莲藕 Cilantro 芫荽叶 Cauliflower 白花菜 Broccoli 绿花菜Spring onions（scallion 或 gree
2、n onion） 葱 Zucchini 美洲南瓜（西葫芦） Mushroom 洋菇 Chives Flower 韭菜花 Shallot 葱 Red cabbage 紫色包心菜 Squash(pumpkin) 南瓜 acorn squash 小青南瓜 Watercress 西洋菜豆瓣菜 Baby corn 玉米尖 Sweet corn 玉米 Bitter melon 苦瓜 Beet 甜菜 Chard 甜菜 Onion 洋葱 lima bean 青豆 Brussels sprout 球芽甘蓝（小包菜） Garlic 大蒜 Ginger（root） 姜 Leeks 韭菜 Scallion(green
3、 onion) 葱 Mustard & cress 芥菜苗 Artichoke 洋蓟 Escarole 菊苣, 茅菜 Chilly 辣椒 Green Pepper 青椒 Red pepper 红椒Yellow pepper 黄椒 Courgette 小胡瓜,绿皮番瓜(不可生食) Coriander 香菜 Cucumber 黄瓜 String bean（green bean） 四季豆 Pea 豌豆 lima bean 青豆 Bean sprout 绿豆芽 Iceberg 透明包菜 Lettuce 生菜 Romaine 莴苣 Swede or Turnip 芜菁 Okra 秋葵 Taro 大芋头
4、Eddo 小芋头 Yam 山药, 洋芋 Kale 羽衣甘蓝各种水果的英文说法papaya 木瓜betelnut 槟榔chestnut 栗子mandarin orange 橘sugar-cane 甘蔗muskmelon 香瓜 juice peach 水蜜桃persimmon 柿子mango 芒果fig 无花果 almond 杏仁plum 李子honey-dew melon 哈密瓜loquat 枇杷olive 橄榄rambutan 红毛丹durian 榴梿grape 葡萄 lichee 荔枝longan 龙眼 nectarine 油桃dates 枣kiwi-fruit 猕猴桃pomegranate 石榴apricot 杏
