1、大学生对冰激凌市场调研分析报告前言近几年来，我国冰激凌市场发展速度迅猛，其产量在 10 年间增长了16 倍，据权威机构统计显示：2009 年我国冰淇淋产销量突破 28 亿公斤，人均消费量为一个 1.7 公斤，特别是冬季冰激凌市场为夏季的 1/30，对比美国的 1/2-1/3，成长空间还相当庞大。众所周知，少男少女为其市场的主要消费群体，特别是大学生-这样特殊的群体，他们有一定的消费能力，同时是风尚引领者，一定程度上带动中国的冰激凌市场发展。因此开拓该消费群体的重要性与紧迫性是必需的，也是当前中国冰激凌市场由传统模式的销售转向专卖店与加盟店的契机。就此，我们对冰激凌福州大学生消费市场进行了一次深
2、入的调查一调查目的通过对福州冰激凌大学生消费的调查，了解福州市场上冰激凌消费者的购买习惯和使用情况，从而为我们开拓产品、营销活动及测定风险提供方向。二调查时间2010 年 4 月 18 日-2010 年 4 月 21 日三调查地点：福州各大高校四调查对象：有购买冰激凌习惯的大学生五调查方式：此次调研采用网络，通过 Email 对福州各大高校的大学生进行随机的问卷调查，调研对象有针对性，数据更能体现真实情况。一共投放 100 份问卷，回收有效问卷 93 份，有效回收率 93%六调查内容本次调查主要针对大学生购买冰激凌时行为倾向、 看重指标、口味、喜欢的购买方式、还有需求进行调查。问卷共向消费者提
3、出了 12 个问题。 （具体分析如下）以下是此次问卷调查的数据分析。 Q1.请问您的性别A 男生 B 女生男 女 生 比 例53%47%A男 生B女 生调查显示：在被调查的人群中，有 47%为女大学生，53%为男大学生。营销显示：无论是女生或是男生，都是冰激凌的青睐者。Q2.您现在所在的年A 大一 B 大二 C 大三 D 大四大 学 生 群 体 比 例30%54%14% 2%大 一大 二 大 三 大 四调查显示：大二占 54%，大三与大一分别占 30%与 14%，大四的比例稍微小点，只占2%。Q3.您喜欢什么时候吃冰激凌A 春季 B 夏季 C 秋季 D 冬季冰 激 凌 受 青 睐 的 季 节A
4、 春 季 13%B夏 季 60%C秋 季 16%D冬 季 11%调查显示：夏季消费时的比例占到 60%，其他三个季节较为平均，在 12%左右。营销启示：夏季依旧是冰激凌的主要消费季节，其欢迎度是不可质疑的。开拓夏季的市场，增加消费次数与丰富其品种是不可或缺的，但是其他三个季节也不容忽视，特别冬季。Q4.您平时喜欢在什么情况下吃冰淇淋A 逛街时边走边吃 B 直接在店里吃 C 买 回去吃 D 其他的020406080冰 激 凌 消 费 情 况逛 街 时 边 走 边 吃 直 接 在 店 里 吃买 回 去 吃 其 他 的系 列 1 63 16 33 4逛 街 时边 走 边 直 接 在店 里 吃 买 回
5、 去吃 其 他 的调查显示：营销启示：Q5.您一般在什么地方购买A 超市 B 大型商场 C 冷饮店 D 小卖部 E 其他010203040购 买 冰 激 凌 场 所超 市大 型 商 场 冷 饮 店 小 卖 部 其 他系 列 1 37 10 27 26 2超 市 大 型 商 场 冷 饮 店 小 卖 部 其 他调查显示：营销启示：Q6.您购买商品时注重的是什么A.口味 B.品牌 C 价格 D 营养 E 包装 F 其他 0 10 20 30 40 50 60 70 80口 味品 牌 价 格营 养包 装购 买 冰 激 凌 注 重 的 因 素系 列 1系 列 1 78 29 54 19 11口 味 品
6、牌 价 格 营 养 包 装调查显示：营销启示：Q7.您可以接受的冰欺凌价位是多少A.2-4 元 B5-10 元 C 10-15 元 D15 元以上0 10 20 30 40 50 60 70A.2-4元B5-10元C 10-15元D15元 以 上接 受 的 价 位系 列 1系 列 1 65 17 2 1A.2-4元 B5-10元 C 10-15元 D15元 以 上调查显示：营销启示：Q8.您喜欢什么口味的冰淇淋吖A 单一式冰激凌a1 巧克力冰淇淋 a2 无糖冰淇淋 a3 牛奶冰淇淋 a4.果蔬口味冰淇淋 a5 水果冰淇淋 a6 低糖冰淇淋B 混合式冰激凌45179101360 10 20 30
7、 40 50a1巧 克 力 冰 淇 淋a4.果 蔬 口 味 冰淇单 一 口 味 的 青 睐 度a1巧 克 力 冰 淇 淋 a2无 糖 冰 淇 淋 a3牛 奶 冰 淇 淋a4.果 蔬 口 味 冰 淇 a5水 果 冰 淇 淋 a6低 糖 冰 淇 淋系 列 1 45 17 9 10 13 6a1巧 克 a2无 糖 a3牛 奶 a4.果 蔬 a5水 a6低 糖调查显示：营销启示：Q9 您喜欢什么样的款式冰激凌A 杯式冰淇淋 B 甜筒式冰淇淋 C 条状冰淇淋 D 桶状冰淇淋 E 其他010203040不 同 款 式 冰 激 凌 的 喜 欢 程 度A 杯 式 冰 淇 淋B 甜 筒 式 冰 淇 淋C 条 状
8、 冰 淇 淋D桶 状 冰 淇 淋E其 他系 列 1 36 30 13 11 3A 杯式 冰 B 甜筒 式 C 条状 冰 D桶 状冰 淇 E其 他调查显示：营销启示：Q10.在享用冰淇淋的同时，您还会享用A 爆米花 B 薯条饮料 C 奶茶仙草 D 不会再享用其他食物 E 其他 020406080A爆 米 花 B薯 条 饮 料 C奶 茶 仙 草 D不 会 再 享 用 其 他 食 物 E 其 他系 列 1 2 8 16 62 9A爆 米 花 B薯 条 饮料 C奶 茶 仙草 D不 会 再享 用 其 他 E 其 他调查显示：营销启示：Q11 什么样的促销方式吸引您的购买冰激凌？A 买多送小礼物 B 抽奖活动 C 买多送一 D 优惠券 E 有表演节目看05101520253035系 列 1系 列 1 25 12 18 32 8A买 多 送小 礼 物B抽 奖活 动C买 多送 一D优 惠券E有 表 演节 目 看调查显示：营销启示：12 谈一谈您对冰欺凌的其他要求或看法？
