山梨醇是一种六元醇.doc

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资源描述

1、山梨醇是一种六元醇,广泛存在于自然界水果如苹果、梨、樱桃、乌梅中。工业生产中是以葡萄糖为原料,经氢化、精制、浓缩而得。 山梨醇为无色透明粘稠状液体,略有甜味,其甜度为蔗糖的 70。商品山梨醇有医药级、食品级、日化级三种级别。山梨醇可广泛用于医药、轻工、食品、化工等行业。医药行业主要用作生产维生素 C 的原料,轻工行业用作表面活性剂的原料,山梨醇具有良好的保湿性能,可代替甘油用于牙膏、卷烟、化妆品生产中用作保湿剂;在食品工业中,山梨醇是一种甜味剂,山梨醇热稳定性较好,有保香作用,属于无糖功能性甜味剂,是重要的功能性食品基料,可用于无糖糖果、糕点、鱼糜、饮料做甜味剂、保湿剂。由于无糖,用作糖尿病、

2、胆囊炎、肥胖病患者无糖甜味剂;可健齿防龋,可用于食品制品等可作为糖尿病和肥胖病人专用甜味剂,还可改善肠道环境,具有润肠通便作用,对于治疗老年便秘和预防高血压具有明显效果。在浓缩牛奶中加入山梨醇可延长保存期,对鱼肉酱、果酱蜜饯有明显的稳定和长期保存的作用,能改善香肠的色香味。欧颖销售液体山梨醇/ 结晶山梨醇本信息已过期,发布者可在“后台管理”点击“重发”。 有效期:2011-11-12 至 2011-12-12 浏览 47 次概述:液体山梨醇为无色透明粘稠状液体,略有甜味。以优质淀粉为原料,经液化、糖化、氢化转化精制而成。分医药级、食品级、日化级三种液体山梨醇为无色透明粘稠状液体,略有甜味。以优

3、质淀粉为原料,经液化、糖化、氢化转化精制而成。分医药级、食品级、日化级三种。液山主要用于食品行业和日化产品。医药行业主要用作维生素 C 的生产。该产品具有良好的清甜爽口性和吸湿性,在食品行业可用作食品添加剂、防腐剂、保鲜剂,因其是无糖低热甜味剂,可用作制取胶姆糖、口香糖的原料和?人的甜味食品;在日化用品上,可用作化妆品保湿剂,牙膏的赋形剂、保湿剂、防冻剂、甜味剂。 粒状固体山梨醇主要用于表面活性剂司盘(SPan)类,硬质聚氨酯泡沫塑料,醇酸树脂,合成维生素 C 的原料,还可代替甘油用于造纸,纺织工业,制革工业,化妆工业中。 粉状固体山梨醇的晶型为 r 型,防潮性能好,粒度小,分散性好,不易结块

4、。 r 型粉状固体山梨醇主要用于口香糖山梨醇,别名山梨糖醇,英文名 Sorbitol,分子式 C6H14O6,分子量 182.17。结晶山梨醇为白色吸湿性晶状粉末或颗粒,相对密度约 1.49。易溶于水(1g 溶于约 0.45mL 水中) ,微溶于乙醇。山梨醇具有令人愉快的清凉甜味,其甜度约为蔗糖的 0.6 倍,1 克山梨醇在人体内产生 12.56KJ 热量。 山梨醇食用后不致龋齿,不被人体消化吸收,不会升高人体血糖、血脂含量,不刺激胰岛素的分泌,可用于生产无糖食品、减肥食品、抗便秘食品、抗龋齿食品、糖尿病人食品等,希望大家还是少吃白糖,何况白糖价格已经超过了结晶山梨醇(这是历史上没有的事情)

5、。 山梨醇具有优良的保鲜、保香、保色、保湿性,可使牙膏、化妆品、水产品、食品、饲料(宠物食品-连狗都吃上了无糖甜味剂山梨醇,大家还吃那么多白糖?)等产品保持水分、香味、色泽和新鲜度。 山梨醇易溶于水,难溶于有机溶剂,耐酸、耐热性好,本公司的山梨醇可承受 200高温不变色,配剂时与氨基酸、蛋白质等不易发生美拉德褐变反应,结晶山梨醇还具有良好的可压缩性,广泛用作药片的载体。 山梨醇作为化工合成中间体,可用于生产司盘、醇酸树脂、聚合物、增塑剂等化工产品;山梨醇作为药用中间体,可用于生产维生素 C、复合氨基酸、利尿制剂、硝酸山梨醇酯等药品。 本公司的结晶山梨醇具有 晶型比例大、流动性好、防潮性能好等优

6、点(有些厂家的山梨醇结块严重,放上几天就像以前的老式月饼,不小心丢一个在马路上,一辆卡车压过去,月饼还是没有变形) ,广泛应用于食品和医药行业,用于制作无糖糖果和保健类压片(含片) ,效果奇佳。 本司的结晶山梨醇纯度高,从精选原料上下功夫,绝对不同于国内有些企业使用生产甘露醇的下脚料作原料的产品。 本司的结晶山梨醇具有装箱量大的优点,一个小的货柜可以装 20-20.5 吨,有些厂家做的山梨醇像泡沫, 鼓鼓囊囊的,一个小的货柜只能装 17-18 吨,油价在上涨,运费也在涨,一点也不为客户省钱。 买产品别信什么名牌,同行业里有个笑话,有个做山梨醇的(不是一般的名牌)企业做了十几年,价格高的离谱,但

7、那个公司几乎年年亏损或者微利;买产品当然要信专业,一个企业的主要经营者,连山梨醇的分子式也说不出,希望他的产品好不大现实。液体山梨醇特性:山梨醇为无色透明粘稠状液体,略有甜味,商品山梨醇有医药级、食品级、日化级三种级别。山梨醇可广泛用于医药、轻工、食品、化工等行业。医药行业主要用作生产维生素 C 的原料,轻工行业用作表面活性剂的原料,山梨醇具有良好的保湿性能,可代替甘油用于牙膏、卷烟、化妆品生产中用作保湿剂;用食品工业中,山梨醇是一种甜味剂,具有吸湿性,防止食品干裂,保持新鲜柔软;不引起血糖升高,可作为甜味剂和营养剂生产糖尿病人的专用食品;在浓缩牛奶中加入山梨醇可延长保存期,对鱼肉酱、果酱蜜饯

8、有明显的稳定和长期保存的作用,能改善香肠的色香味;化学工业中的应用,山梨醇脂肪酸类代替胡麻油,山梨醇松香酯是常用建筑涂料的原料。用途:山梨醇可广泛用于医药、轻工、食品、化工等行业。包装:250 公斤的塑料桶。液体山梨醇为无色透明粘稠状液体,略有甜味。以优质淀粉为原料,经液化、糖化、氢化转化精制而成。分医药级、食品级、日化级三种。液山主要用于食品行业和日化产品。医药行业主要用作维生素 C 的生产。该产品具有良好的清甜爽口性和吸湿性,在食品行业可用作食品添加剂、防腐剂、保鲜剂,因其是无糖低热甜味剂,可用作制取胶姆糖、口香糖的原料和糖尿病人的甜味食品;在日化用品上,可用作化妆品保湿剂,牙膏的赋形剂、

9、保湿剂、防冻剂、甜味剂;液体山梨醇可作为乙醇、丙二醇和甘油的代用品,用于生产乳化剂、增塑剂、除垢剂、粘结剂。此外,广泛应用于烟草、皮革、造纸、纺织、塑料、橡胶、树脂、涂料等行业;并可制作液体炸药山梨醇是从葡萄糖中提取的新型甜味剂,具有优良的保鲜、保香、保色、保湿性,可使牙膏、化妆品、烟草、水产品、食品等产品保持水分、香味、色泽和新鲜度,用途广泛,在食品、日化、医药等行业都有极为广泛的作用,可作为甜味剂、保湿剂、赋形剂、防腐剂等使用,同时具有多元醇的营养优势,即低热值、低糖、防龋齿等功效。 (1)日化工业: 山梨醇在牙膏中作为赋形剂、保湿剂、防冻剂、加入量可达 2530,可保持膏体润滑,色泽、口

10、感好;在化妆品中作为防干剂(代替甘油),可增强乳化剂的伸展性和润滑性,适用长期贮存,在化妆品行业中广泛应用。 (2)医药工业: 山梨醇可作为维生素 C 生产原料;也可以作为糖浆、注射输液、医药压片的原料、作为药物分散剂、填充剂、冷冻保护剂、防结晶剂、中药稳定剂、润湿剂、胶囊增塑剂、甜味剂、软膏基质等。 (3)化学工业: 山梨醇可用于司盘、吐温等表面活性剂的生产、聚醚生产、塑料助剂生产等。包装:250Kg/桶山梨醇是一种用途广泛的化工原料,在食品、日化、医药等行业都有极为广泛的作用,可作为甜味剂、保湿剂、赋形剂、防腐剂等使用,同时具有多元醇的营养优势,即低热值、低糖、防龋齿等功效。食品工业适用范

11、围推荐添加量(折干计)功效或性能各类糖果 315口感好、保湿效果好、防干裂、抗氧化、保质、保香、无糖概念各类糕点、饼干310风味好、防干裂、延长贮存期、保持外型、无糖概念鱼类制品 38防止鱼类细胞组织在冷冻期间变性,保湿效果好、甜度低、防褐变果酱、馅料 510 保湿效果佳、低甜度、无糖概念饮料、酒、固体饮品35增加风味、防龋齿、防浑浊、作为载体、无糖概念冰淇淋、果汁、 36 低甜度、防晶析、无糖概念果冻冷冻鱼末 8 保湿效果佳、冷冻防护性能好日化工业山梨醇在牙膏中作为赋形剂、保湿剂、防冻剂、加入量可达25 30,可保持膏体润滑,色泽、口感好;在化妆品中作为防干剂(代替甘油,故又称“代甘油”),可增强乳化剂的伸展性和润滑性,适用长期贮存;山梨醇酐脂肪酸酯及其环氧乙烷加成物具有对皮肤刺激性小的优点,在化妆品行业中广泛应用。医药工业山梨醇可作为维生素 C 生产原料;也可以作为糖浆、注射输液、医药压片的原料、作为药物分散剂、填充剂、冷冻保护剂、防结晶剂、中药稳定剂

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