1、1蔬菜场地种植计划2目 录1 发展前景分析12 发展理念23 近期发展计划（5 年）24 种植计划35 生产资料的购置计划及成本核算46 产品销售计划，基地管理制度77 菜场规划图83一：发展前景分析1 市场需求中国是一个农业大国，国家目前重视三农，农业政策好。随着国民经济的发展、人民生活水平的提高和健康保健意识增强，对蔬菜供应的要求也越来越高，反季节蔬菜与无公害蔬菜逐渐进入人们的视野。我国加入世界贸易组织后，农业发展面临更加激烈的市场竞争。当今农业的国际竞争已经不是单项产品、单个生产者之间的竞争，而是包括农产品价格、质量、品牌和农业经营主体、经营方式在内的整个产业体系的综合竞争。为增强竞争力
2、，根本在于提高农产品的质量、档次和卫生安全水平，提高农户的专业化、组织化程度，提高农业生产经营的效率。发展农业产业化经营，实行专业化、标准化生产，可以充分发挥农户家庭经营生产成本低的优势，农产品的生产规模，提高精深加工水平和科技含量，创出一批有较强竞争力的名牌产品。2 韶关市气候韶关市环境韶关市位于东经 11250-11445、北纬 235-2531之间。全市气候属中亚热带湿润型季风气候区，一年四季均受季风影响。冬季盛行东北季风，夏季盛行西南和东南季风。各地平均气温 1821.C，最冷月份（1 月）平均气温 811.C，最热月份（7 月）平均气温 2829.C，冬季各地气温自北向南递增，夏季各
3、地气温较接近。降水充沛，年均降雨 14001900 毫米，38 月为雨季，92 月为旱季。日平均温度在 10.C 以上的太阳辐射占全年辐射总量的 90%.光能和温度、降水配合较好，雨热基本同季，有利植物生长和农业生产。全年无霜期 310 天左右。对大白菜、黄瓜、豆角反季节蔬菜以及常规蔬菜的生产比较适宜。3 韶关市地理位置区位独特优越、发展前景广阔。南接清远，北界江西，东联福建潮汕，西邻湖南，是红三角地区与粤北山区的结合部，也是岭南通往中原的重要纽带，有“三省通衢，北江要塞”之称。 “舞动三江”韶关素来被称为红三角的思源谭，当地独特的地理位置和奇特的地形地貌构成了丰富的旅游资源.交通网络发达、运
4、输便利安全。韶关农科古洋基地的公路四通八达，106 国道贯穿全市、到达江西，是广东与其他省市的交通枢纽。近年来武广高铁的通车，韶赣高速，韶赣铁路的巨大工程，使韶关这个粤北山区成为了一小时生活圈和红三角的中枢地带，具有深远的发展意义。有利于产品运输。44 可持续发展（1）叶菜大部分农民可以种植，技术要求没有瓜果类蔬菜要求高，叶菜种植较为普遍。瓜果类蔬菜可利用适当的环境要求大幅提高产量，而且现在反季节蔬菜价格较高，采收期长，效益高。(2) 大棚生产 ，可以调节温湿度，栽培技术较高，可以保质保量，缩短生长周期，提高产量。结合露地生产，保持菜场的可持续发展。（3）产品计量高，全部为绿色食品，栽培技术先
5、进，产量高。规模大，管理制度齐全，合作范围广，政府以及其他相关机构大力支持，有很大的后盾，保证了可持续发展。二：发展理念以科学的思想去发展，以反季节蔬菜为优势，以无公害蔬菜为导向。引进新品种，提高单位产量和品质。结合多方面的支持与努力，打造大规模化的农场，自己发展的同时，拉动当地经济。分析如下：1 实行科学的定价策略,根据淡旺季，淡季合理调整价格。2 借助各方的支持，扩大各种销售途径。3 统一价格标准、公平竞争。相应部门在体验农庄内制定各种折扣，特价需逐渐审批，杜绝低价及胡乱赠送，造成的经营混乱现象。4 采取与旅行社联合策略，游客是体验农庄的主要客源必须加强与旅行社的合作，提高本企业的旅客率。
6、三: 近期发展计划（五年）第一年开拓的市场主要集中在广东内，以珠三角为主，不断提知名度和良好的信誉，为树立在韶关地区的“品牌”打好基础。第二、三年加紧把公司蔬菜向省内各地和香港地区推广，在“品牌”建设的基础上，进一步提蔬菜的质量和公司服务，争取占领更大的市场。第四年，确定稳定的客户，公司生产销售步入快速前进阶段。第五年，成为韶关乃至广东最具规模的反季节蔬菜生产基地。5四：种植计划1 种植模式菜场面积 1000 亩，其中种植蔬菜面积 600 亩全部由大棚生产，200 亩为露地生产，每个大棚 2 亩；道路建设、水池、仓库、办公楼、宿舍饭堂等 200 亩，计划以 4 种反季节蔬菜，在大棚种植，分别是
7、大白菜、黄瓜、丝瓜、萝卜、南瓜、芥菜，前两年种植黄瓜、丝瓜、南瓜，第三年种植大白菜、萝卜、芥菜。2 种正常季节蔬菜，分别是西红柿和莴苣，第一茬钟西红柿，第二茬种莴苣。为了适合 6 种反季节蔬菜的轮作，故将 600 亩蔬菜面积平均分为 3 个种植区域，每个区域约有 200 亩面积。 6 种作物均一年种植 1 茬，年产量大。2 蔬菜种植计划表（种类、面积、总产量、计划单产）种植年限 种类 种植面积（亩） 总产量（kg）计划单产(kg/亩)黄瓜 100 400000 1000丝瓜 100 400000 1000前两年南瓜 100 400000 1000大白菜 100 200000 500萝卜 100
8、 200000 500第三年芥菜 100 200000 500茬口 种类 种植面积（亩） 总产量（kg）计划单产(kg/亩)第一茬 西红柿 100 300000 1000第二茬 莴苣 100 300000 10003 茬次安排：复种指数：耕地上全年内农作物的总播种面积与耕地面积之比。是反映耕地利用程度的指标，用百分数表示。6计算公式为：复种指数=全年播种（或移栽）作物的总面积耕地总面积100%。蔬菜种类 生长周期（天） 茬次安排 复种指数黄瓜 9 个月 2丝瓜 1 月4 月 2南瓜 4 月7 月 3大白菜 5 个月 1萝卜 8 月中10 月中 2芥菜 9 月底10 月中 1西红柿 3 月底5
9、月中 1莴苣 9 月底11 月中 2 1.4黄瓜种植 2 茬共 200 亩 丝瓜种植 2 茬共 200 亩南瓜种植 3 茬共 200 亩 大白菜种植 1 茬共 200 亩萝卜种植 2 茬共 200 亩 芥菜种植 1 茬共 200 亩西红柿种植 1 茬共 100 亩 莴苣种植 2 茬共 100 亩复种指数=【（200*6+100*2）/1000】*100%=1.4五：生产资料的购置计划及成本核算1）：基础设施：水利设施、机械设施、育苗设施水利措施：主要包括灌溉、排水措施、平原圩区的控制措施等。为了防洪挡潮及降低地下水，通常修筑圩堤并建立以骨干河道和水闸泵站为主的联圩分片治理的大控制体系。机械措施
10、：发电机，抽水机，收割机，育苗措施：大棚，育苗棚、育苗箱，恒温箱，冷藏库水利设施种类 单价 数量 总价（元）软水管 2 元/米 3000 米 6000硬水管 4.5 元/米 5000 米 22500喷头 10 元/个 6750 67500水管弯头 2.1 元/个 7000 1470闸阀 13 元/个 100 1300水泥道路排水沟 80000蓄水池 15000 4 600007其他项 100 元/亩 1000 100000总计 338770机械设施种类 单价 数量 总价（元）喷灌泵 1045 元/台 10 台 10450抽水机 4390 元/台 5 台 21950电脑 2500 元/台 5 台
11、 12500发电机 5100 元/台 1 台 5100喷药机 1500 元/台 10 台 15000播种机 1500 元/台 10 台 15000其他 20000总计 100000育苗与种植设施种类 单价 数量 总价（元）育苗盘 1.5 元/个 5000 米 750育苗盆 0.01 元/个 10000 米 100电热温床电热线 1 元/米 3000 米 3000大棚 6 万/个 40 个 2400000育苗棚 10 万/个 4 个 400000其他 100000总计 2903850大棚设施建设1、温室大棚喷灌对各种喷灌设备的要求喷灌系统设备包括水源、喷灌泵、喷头等。温室大棚对这些喷灌设备有一定
12、的要求:要求水源水清,无污染,无杂质;要求喷灌泵与水源条件应配套合理,泵与喷头工作参数应协调一致,泵与动力机、管路、传动及连接应配套合理,当流量要求不大、压力要求不高时,尽量选用单相水泵;要求喷头抗堵塞性能好,喷水雾化均匀,与喷灌泵相匹配。温棚可根据占地面积的大小,兴建蓄水池并根据上述要求选择功率不同的喷灌泵、喷头。南昌市市郊这家蔬菜温棚为长方形,占地面积小,其选用的喷灌泵是单相供水泵,流量为 812 升/时;与泵配套的喷头工作压力为 0.18 千帕,射程直径为 3.54 米;输水管选用主管径 40 厘米、支管径 20 厘米、壁厚均为 2 毫米的 PE 管。2、安装与检查8主输水管一头安装过滤
13、器入水池,一头安装控制阀门和喷灌泵;温棚内布置 2 根支水管间距为 3 米,用螺栓固定在距地面 2 米处,并与主水管连接好;每隔 3 米把 1 个喷头固定在弯头上连接支水管,以倒挂形式安装。喷灌系统安装好后,检查过滤器、喷灌泵、主水管、支水管和喷头等各部位的连接部位,如紧固完好,可放水 35 分钟进行试喷,若发现喷头不喷水,应停止供水,检查喷孔。如是沙子等杂物堵塞,应取下喷头,除去杂物,但不可自行扩大喷孔,以免影响喷水质量。同时,检查过滤器是否完好,若不完好须检修。3、喷灌系统的使用喷灌泵启动后,通过阀门控制供水压力,使其保持在 0.18 千帕。喷灌时间一般选在上午或下午,这时进行喷灌后地温能
14、快速上升。喷水时间及间隔可根据蔬菜不同生长期和需水量来确定。随着蔬菜植株的增高,喷灌时间需逐步延长。经测定,在高温季节喷灌 20 分钟,棚内可降温 68。因喷灌的水直接喷洒在作物叶面上,便于叶面吸收,既防止病虫害,又利于蔬菜生长。如结合叶面喷施化肥,蔬菜生长更好。4、利用喷灌进行施肥喷灌能够随水施肥,提高肥效。宜施用易溶解的化肥,每次 34 千克。先将化肥溶解后倒入施肥罐内,因施肥罐连通支水管,所以打开施肥阀,调节主水阀,待水管中有水流时即可开始喷,一般 1 次喷 1520 分钟。化肥溶液与水之比可根据蔬菜生长情况而定。喷灌施肥后,继续喷水 35 分钟,以清洗管道与喷头。5、喷灌的优点喷灌可根
15、据蔬菜需水量适时供水,保证土壤不板结,从而促进蔬菜生长和延长蔬菜供应期。实践证明,选用质量好的喷灌系统,还可节水 50%,节肥 30%,提高作物产量 20%。2） 农具与仪表：铁锨、镐、钯、铲、架杆、温湿度计等品种 单价（元） 数量（支） 合计（元）铁锨 50 50 2500镐 50 50 2500钯 50 50 2500铲 50 50 2500架杆 20 100 2000锄头 60 50 3000农具铁锹 50 50 2500温度计 10 10 1009湿度计 20 10 200仪表温度湿度计 30 10 300合计 181003)交通工具机械类别 载重 数量 单价（万元） 总计（万元）装卸
16、型的拖拉机 2 吨 4 1.5 6货车 40 吨 10 80 800轿车 1 10 10总计 8164) 采后处理储藏设备、场所场所类别 个数 造价（万元） 面积（平方米）规模 总价质量安全检查中心2 10 200 小型农资贮放中心 5 10 1000 小型加工处理中心（清洗、包装）5 10 1000 小型30 万六：产品销售计划，基地管理制度1：本菜场的蔬菜主要供应与珠三角一带，广州、深圳、东莞、佛山、珠海等地的蔬菜批发市场。2：财务管理制度、生产目标责任制、生产资料管理制度、作息制度、奖惩制度等.10菜园规划图宽与高：1058630m2=666540 m2 图上：26.4515.75cm2 比例：1：4000 大棚面积 600 亩 露地面积 200 亩 蓄水池面积 5 亩/ 个 育苗棚 11 亩 种子贮藏与试验室 1 亩 预冷室 1 亩 仓库 3 亩 蔬菜整理场、停车场亩、肥料室、办公楼、农具室、饭堂、宿舍 均 2 亩休闲展览区 12 亩 等N办公育苗区化肥 宿舍饭堂农具整理 休闲展览区停车场预冷仓库种子水池 水池水池 水池
