二哥的油炒饭 .doc

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资源描述

1、1二哥的油炒饭 那年我九岁,妹妹八岁。父亲在上海开的殡仪馆倒闭了,他只得到处漂泊寻找工作,母亲在凤凰小镇到大上海这条线路上跑单帮,家里让失业的二哥当家,我和小妹在凤凰小学念书。 二哥当家精打细算。我们的早饭,是一个大饼或一只山芋,中饭的菜以咸菜、炖酱为主。一天中午,隔壁人家做寿送来一碗大肉面,二哥把面分给我们吃,把一块大肉切成肉丁,留到明天中午冲汤吃,晚饭从来不吃菜,二哥把中午吃剩的饭,用油盐炒来吃,我们叫它油炒饭。 “开饭啦”灶屋间里传来二哥的吆喝声,我和小妹丢下铅笔,争先恐后奔到灶屋间,二哥把锅里的油炒饭用菜刀分给我们。我的“小人碗” ,白底蓝边,碗上有两个穿着古装的小男孩扛着如意棒戏耍;

2、妹妹的“小鸟碗” ,白底红边,碗上两只可爱的小鸟栖息在枝头。我们在那吃了上顿没有下顿的年头,对自己的碗更是情有独钟。 我们边吃着二哥炒的又香又软的油炒饭,一边望着碗里金黄色的饭粒里夹杂着一粒粒晶莹的盐,嚼到盐粒,含在嘴里,浓浓的油香蔓延在味蕾上 第二天上课时,窗外下起了滂沱大雨,小妹在教室门口探头探脑,我向她招手,让她和我坐在一起。小妹一坐下来便问我,我们怎么回家?我说,等雨停。小妹说,不停怎么办?我说,冒雨冲回家! “来了来了”一个熟悉的声音从教室外传来,是二哥,天哪,二哥淋得像落汤鸡。二哥乐呵呵地走近我的课桌,打开罩篮盖子,拿出2两碗油炒饭说: “今天没菜,吃油炒饭!”我和小妹迫不及待地端

3、起饭碗,有滋有昧地吃着油炒饭。教室里食物香味缭绕,别的家长送来的饭菜,有鱼有肉,有汤有菜 “怎么,他们吃白饭?”一个吃着鱼肉的同学瞥见我们的饭碗,发现我们光吃饭,没菜吃,觉得奇怪。我和小妹的脸刷地红了起来,立刻埋头大口大口地吃,忽然一口饭把我噎住了,不停地打嗝。二哥在旁边温和地吩咐我: “慢慢吃,慢慢吃都怪我,没有给你们冲个酱油汤。”我朝二哥摇摇手,小妹朝二哥拍拍嘴巴,教室里吃饭的同学哄堂大笑,都笑我们的寒酸。 我和小妹把二哥带来的油炒饭吃了个精光,然后把碗交给二哥,站在校门口目送二哥回家的背影,消失在一片密密匝匝的雨帘里 妈妈从上海回家的当天晚上,便托人去镇上警察局给二哥谋了个烧饭的差事。

4、二哥去了警察局烧饭,常回家看看我们,每次看到我们一家人喝着照得出人影的薄粥,他就眉心打结,不断地叹气。我和小妹吃罢粥,拉着二哥的手说,好久没吃你的油炒饭啦。二哥苦笑着没说话,但他的眼睛湿润了。 一天傍晚,我们和妈妈在天井里纳凉,天井里的晚饭花盛开了,馨香四溢。我们老早吃的薄粥,肚里已发出“咕噜噜”的声响。妈说,肚里饿就早点睡吧,睡着了不会饿。我和小妹不想钻进又热又闷的蚊帐,赖着不走。 夜空漆黑一片,寂静无声,忽然我家的长弄堂里传来“嗒嗒”的厚3重脚步声,我和妹妹立刻警觉地伸长了脖子,两双眼睛齐刷刷地盯着弄堂口。小妹眼睛尖,立刻一边蹦跳着,一边嚷嚷:二哥回来啦!只见二哥肩上掮了一个笨重的麻袋,往

5、客堂里去。 妈妈点了一盏煤油灯,二哥解开麻袋,我和妹妹立刻围了上去,哦,一麻袋黄澄澄的锅巴。蚂问二哥,你从哪里弄来的?二哥说,每天烧饭时,饭烧得干一点,便生出一张大锅巴,我一天天把它积聚下来。妈说,我们断了几天粮食,你弟弟妹妹叫苦连天,都说路也走不动了,这下可有救了。二哥说,锅巴煮饭挺香的。妈说,老二出去了,也一直想着家,不过,你也要小心,别被人发现了。二哥笑着说,我藏得好好的,绝对不会被他们发现的。 妈怕影响二哥的工作,一直催促他赶快回去。我和小妹拉着二哥的手,送到家门口,一直到望不见二哥的踪影方才回家去。 次日中午,妈妈烧锅巴饭吃,飘出的一缕缕浓郁的饭香,让人闻着就饥肠辘辘。 一个深秋的早

6、晨,来了轮船,妈妈又去上海找工作。她给我们留下了十几斤米,她说,找到工作,就给我们寄钱来。妈妈走后,二哥隔三岔五来家里看我们。 转眼半个月过去了,妈在上海还未找到工作,家里留下的米也吃完了,幸亏二哥常给我们捎来一些锅巴接济。 一天晚上,二哥哭丧着脸。从警察局回家说,有人告发他,他已经被局里解雇了。 从此,二哥和我们一起喝着薄粥,一直快乐不起来,我和小妹逗他4开心,他仍绷着脸闷闷不乐。 二哥突然病倒了,躺了两天不吃不喝,我和妹妹放学回家站在二哥的病床前不是看他昏睡,便是听他痛苦地呻吟,我们只有抹眼泪。 二哥的病一天重一天,我和妹妹心急如焚,我忽然想起我们镇上有个很有名的陈医生,大人都说他人好医道

7、高。我拉着妹妹的手,鼓足勇气,踏进陈医生的诊所。见到陈医生,小妹情不自禁地哭了,我的眼泪也控制不住,陈医生走过来温和地问我,啥事啊?快跟陈医生说。 我便把二哥的病一五一十地跟他说了,陈医生神情紧张地说,你是青龙桥头的张家小弟?我忙说,是的是的。陈医生说,我跟你去你家。 陈医生走进二哥的房间,坐在二哥的床沿上,一把脉,一边给二哥开药方。陈医生对我说,你去“大全堂”取药。我说,我家没钱。陈医生说,药方上我已写明了我去结账。我和妹妹听罢,立刻跪在陈医生跟前磕头道谢,陈医生把我们扶起来说,不用不用。 送走了陈医生,我和妹妹拿了药方,像插了翅膀似的飞到了“大全堂” ,取回了三帖中药,立刻回家给二哥煎药。

8、 二哥吃了陈医生的药,果然有了胃口,让我给他熬粥吃,我和妹妹欢呼雀跃地说,二哥有救了,陈医生真是个神医!我和妹妹从心底里感激他。 眼看着二哥的病一天天好起来,我和妹妹一直想给他弄点好吃的。街上的好东西,我们没有钱买,我和妹妹炒了一碗油炒饭,给二哥端到床前,二哥一见我们炒的油炒饭,一边落着泪,一边对我们说,哥现在吃不下去。 5我说,二哥你给我们炒了那么多次油炒饭,我们给你炒一次,你也要品尝一下我们的手艺。 “等哥病好了以后,还是让哥给你们炒”二哥把油炒饭推给了我们。望着二哥瘦削的脸,蓬乱的头发,深陷的眼窝,我和小妹心酸地离开了二哥的房间。 大年夜到了,二哥的病痊愈了。可妈托人带回来一包笋干,说不回来过年了。小妹急得哭了,二哥装作高兴的样子说: “小妹别哭,今天二哥给你们做年夜饭 。 ” 二哥一个人在灶屋间里忙碌,没多久,他又吆喝了: “快来吃年夜饭哦!”我和妹妹走进灶屋间,只见黄澄澄的油光光的油炒饭,一股浓浓的油香扑鼻而来。我和妹妹捧着油炒饭,越吃越有味道,二哥脸上露出了灿烂的笑容。

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