1、聚四氟乙烯聚四氟乙烯(PTFE)是一種氟化乙烯的高分子材料。聚四氟乙烯片段的立體模型聚四氟乙烯（英文缩写为 PTFE，商标名特富龙 ，Teflon ），一般統稱作易潔鑊塗層/易潔鑊物料；是一種使用了氟取代聚乙烯中所有氢原子的人工合成高分子材料。这种材料具有抗酸抗碱、抗各种有机溶剂的特点，几乎不溶于所有的溶剂。同时，聚四氟乙烯具有耐高温的特点，它的摩擦系數極低，所以可作润滑作用之餘，亦成為了易潔鑊和水管內層的理想塗料。目录隐藏 1 历史 2 性質與應用 3 结构 4 性质 o 4.1 物理性质 o 4.2 化学性质 o 4.3 毒性 o 4.4 制程中的致癌物质 5 生产与应用 6 Refere
2、nces 7 External links o 7.1 Industry Information on Teflon o 7.2 Teflon in the Kitchen o 7.3 Environmental Debate on Teflon / PFOA / C-8 o 7.4 Other Teflon Issues o 7.5 Chemical 编辑 历史聚四氟乙烯是由杜邦公司的 Roy Plunkett 於 1938 年意外發現 1：當他嘗試製作新的氯氟碳化合物冷媒時，四氟乙烯在高壓儲存容器中聚合（容器內壁的鐵成為聚合反應的催化劑）。杜邦公司在 1941年取得其專利，並於 1944
3、年以Teflon的名稱註冊商標，此商標後來也成為聚四氟乙烯的通稱 2。如今聚四氟乙烯已经被广泛应用于生产与生活的许多领域。编辑 性質與應用聚四氟乙烯在室溫下為一白色固體，密度約為 2.2 克/立方公分。根據杜邦公司的記載，其熔點為 327C(620.6F)3，但於 260C (500F)以上就會變質。它的摩擦係數為小於或等於 0.1，相當於已知摩擦係數最少的固體物質。编辑 结构聚四氟乙烯的结构聚四氟乙烯广泛应用于各种需要抗酸碱和有机溶剂的场合，并被用来制作不粘锅以及干式变压器。聚四氟乙烯很软，因此经常用于涂层。编辑 性质编辑 物理性质聚四氟乙烯的机械性质较软。具有非常低的表面能。 密度：2.1
4、-2.3g/cm 编辑 化学性质 耐腐蚀性：能够承受除了熔融的碱金属，氟化介质以及高于 300氢氧化钠之外的所有强酸（包括王水）、强氧化剂、还原剂和各种有机溶剂的作用。 绝缘性：不受环境及频率的影响，体积电阻可达 1018 欧姆厘米，介质损耗小，击穿电压高。 耐高低温性：对温度的影响变化不大，温域范围广，可使用温度-190260。 自润滑性：具有塑料中最小的摩擦系数，是理想的无油润滑材料。 表面不粘性：已知的固体材料都不能粘附在表面上，是一种表面能最小的固体材料。 耐大气老化性，耐辐照性能和较低的渗透性：长期暴露于大气中，表面及性能保持不变。 不燃性：限氧指数在 90 以下。 编辑 毒性聚四氟
5、乙烯在常态下是无毒，但当聚四氟乙烯煮食器具在温度达到500F(260)之后便开始变质，并且在 660F(350)之上开始分解。这些剥蚀物可令鸟致死, 并可使人产生类似流感的症状。比较而言，在烹煮油、脂与奶油时，当温度到达约 392(200)时，将产生烧焦与烟，而肉通常在 400-450F(200-230)之间产生烧焦，然而若将空的煮食器具放置于炉火上，一不经意，便很容易超出这个温度。在 1959 年(在美国食品及药物管理局批准食物调理器具物质之前)的一份研究中显示，当涂层锅在干烧时所产生的气体中的毒性，较烹煮一般食用油所产生的气体中的毒性低。编辑 制程中的致癌物质美国环境保护局在 2005 年
6、的科学咨询议会中发现，在生产聚四氟乙烯过程中使用的原料之一全氟辛酸铵(PFOA)可能具有致癌作用。这个发现到目前为止仍未定论。杜邦公司曾因该物质污染地下水，而遭到其位于俄亥俄与西维吉尼亚工厂外围的居民控告，并于 2004 年以 3 亿元和解。到目前为止，该物质尚未受到美国环境保护局规范。在 2006 年一月，杜邦公司，身为美国唯一一家生产 PFOA 的公司，同意于 2015 年达到减少其工厂对于该化学物质的排放，但不愿承诺逐步完全淘汰使用该化学物质。此协议不仅适用于使用 PTFE 的煮食器具，也包含了食品包装与铺料。杜邦公司同时声明，他们无法在生产 PTFE 中，不使用 PFOA，但他们会寻求
7、替代品。PFOA 仅于制程中使用 并于硬化程序后，仅留下非常微量的PFOA。杜邦公司主张，在其适当的硬化程序后，锅具上所残留的PFOA，应该是已微量到无法测量。编辑 生产与应用常用於生產不黏平底鑊编辑 References1. Roy J. Plunkett Chemical Heritage Foundation. Retrieved 10 September 2006. 2. D - The story of Teflon 3. Fluoropolymer Comparison - Typical Properties . Retrieved 10 September 2006. Elli
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