1、1 / 74农产品冷链流通监控平台建设规范（试行）2 / 74目 录一、范围 .1二、农产品冷链流通监控平台冷库、冷柜监控信息采集标准 .2（一）冷库监控信息采集标准 .2（二）冷柜监控信息采集标准 .5三 、 农 产 品 冷 链 流 通 监 控 平 台 车 辆 监 控 信 息 采 集 标 准 .8（一）采集信息列表 .8（二）信息采集设备清单 .9（三）信息采集设备安装标准 .10四、农 产 品 冷 链 流 通 监 控 平 台 冷 库 、 冷 柜 等 冷 冻 、 冷 藏 设 备 监 控 数 据 传 输 标 准.17（一）术语 .17（二）概要 .17（三）通信协议 .19五 、 农 产 品
2、冷 链 流 通 监 控 平 台 车 辆 监 控 数 据 传 输 标 准 .23（一）范围 .23（二）术语和定义、缩略语 .24（三）协议基础 .26（四）通信连接 .29（五）消息处理 .30（六）协议分类 .30（七）数据格式 .31（八）附录 B 扩展 PLV-GNV 格式 .47六、农产品冷链流通监控平台对接标准 .53（一）全国监控平台定义 .53（二）全国监控平台与省市平台信息对接标准 .60（三）全国监控平台与企业冷库信息对接标准 .66（四）全国监控平台与企业温控车辆信息对接标准 .67七、监控信息采集设备清单 .70（一）冷库数据采集设备清单 .70（二）冷链数据采集一体机技
3、术指标 .71（三）车辆信息采集设备清单 .72个人整理精品文档，仅供个人学习使用1 / 74一、范围本规范规定了农产品冷链流通监控平台建设的基本要求和内容。本规范适用于农产品冷链流通过程中，冷库、冷柜等冷冻、冷藏设备的温度、湿度、开关门频次等的监控以及冷藏车辆的温度、湿度、满载率和位置监控。个人整理精品文档，仅供个人学习使用2 / 74二、农产品冷链流通监控平台冷库、冷柜监控信息采集标准（一）冷库监控信息采集标准1、适用范围本规范适用于一般冷库的温度、湿度的测量标准。即冷冻、冷藏、速冻库的测量(不适合于冰点库的测量 )。2、规范性引用文件GB 50072 冷库设计规范SB/T 10797 室
4、内装配式冷库设计规范SBJ17 室外装配冷库设计规范GB/T 28577 冷链物流分类与基本要求GB/T 28843 食品冷链物流追溯管理要求食品冷冻与冷藏工艺3、术语及定义3。1 制冷工程制冷机及其主要设备的设计、制造、应用操作的技术；3。2 校准对仪器标尺的现有刻度进行修正或确定现有刻度误差的过程；3。3 湿度湿空气中含水蒸汽的数量，代表空气干湿的程度；3。4 含水量单位质量物资中所含水的质量；3。5 强制对流依靠机械诱导流体运动的一种热量传递方式（如氟机库用风机）；个人整理精品文档，仅供个人学习使用3 / 743。6 自由对流由于温度变化导致密度差异而造成流体各部分间运动的一种热量传递方
5、式（如氨库）；3。7 冷藏用制冷方法储存易腐蚀食品的过程；3。8 冰点库介于冰点的冷库。4、测量流程4。1 准备好测量仪器及设备并校准；4。1。1 温度仪器的精度不应低于正负 0。5%；4。1。2 湿度仪器的精度范围不低于正负 3%RH；4。1。3 湿度的测量范围 0100%RH；4。1。4 分辨率温度 0。1 度，湿度 0。1%RH；4。1。5 温度测量范围-40 度100 度。4。2 首次采集数据及测量应在冷库达到设计温度一小时后采集（如达不到设计温度的，或初次进货的按 4。3 或 4。4 执行）。个人整理精品文档，仅供个人学习使用4 / 744。3 冷冻库在 1001000 立方 M 之
6、间的运行 3。5 小时后采集（新建库）。4。4 冷藏库大于 1000 立方 M 的运行 5 小时后采集（新建库）。4。5 温度的采集（以下规定适合于强制对流设计冷库，层高标准 4。5M5M ）；4。5。1 冷风机回液管侧，冷风机下方 200 出风口处（A）点；4。5。2 冷风机回液管侧，冷风机下方 200 回风口处（B）点；4。5。3 每个冷库的门离顶部中心位置，离墙壁 100mm150mm 处设置采集点（ C 点）；4。5。4 以每 300 m2 对角线焦点为中心，离库顶部 200mm 处设置采集点。4。6 关于自然对流冷库的温度的测量；4。6。1 以每 300 m2 对角线焦点为中心，离顶
7、部 200mm 处设置采集点；4。6。2 每个冷库的门离顶部中心位置，离墙壁 100mm150mm 设置采集点；4。6。3 碰到排管，测量点可以平移距离排管 150mm200mm。5、湿度的测量5。1 以 每 300 m2对 角 线 焦 点 为 中 心 ， 离 顶 部 200mm 处 设 置 采集 点 ；5。2 每个冷库的门离顶部中心位置，离墙壁 100mm150mm设置采集点。6、测量间隔每三十分钟采集数据一次。7、采集数据时长个人整理精品文档，仅供个人学习使用5 / 7424 小时不间断。（二）冷柜监控信息采集标准1、适用范围本规定适用于农产品流通冷链物流末端食品储藏与保存设备的温度湿度的
8、监测及测量。2、参考及引用的标准JB/T7244-1994食品冷柜GB/T1019-20XX家用和类似用途电器包装通则GB4706。105-20XX家用和类似用途的安全GB2828。1-20XX抽样检验标准商用制冷设备3、术语3。1 陈列冷柜：供陈列展示和零售食品等用。至少有一个透明外表的可从外面看到储存的食品；3。2 冷柜：供陈列展示和零售食品等用，但无透明的外表；3。3 封闭式陈列冷柜：开口面上有密封用的门或盖的陈列冷柜；3。4 敞开式陈列冷柜：开口面上无密封用的门或盖的陈列冷柜；3。5 校准：对仪器标尺的现有刻度进行修正或确定现有刻度误差的过程。4、仪器的要求及测量准备4。1 准备好测量
9、仪器及设备并校准；4。1。1 温度仪器的精度不应低于正负 0。5%；个人整理精品文档，仅供个人学习使用6 / 744。1。2 湿度仪器的精度范围不低于正负 3%RH；4。1。3 湿度的测量范围 0-100%RH；4。1。4 存储容量 15999 组数据以上；4。1。5 USB 接口或 RS232、RS485 通讯；4。1。6 分辨率温度 0。1 度，湿度 0。1%RH；4。1。7 温度测量范围-40 度100 度。5、温度、湿度测量点的安装A B如图（一）所示：1、在冷柜进风口，回风口安装；2、位置为冷柜的尺寸中心；3、适用尼龙扎带将传感器捆在离隔珊下100-150mm。门开关如图（二）所示：
10、1、在每个门上设置门开关传感器；2、在内容积的中心点设置温度及湿度传感器；3、将门开关线及温湿度传感器线汇集在接线盒内。如图（三）所示：1、在绿色箭头位置安装门开关；2、在蓝色箭头处按装温湿度传感器；3、适用尼龙扎带将传感器固定在进出风口中心位置。4：所用接线汇在黄色接线盒处。图一图二接线盒个人整理精品文档，仅供个人学习使用7 / 746、采集数据时长：24 小时不间断。备注：所用的传感器应使用屏蔽线连接；所用的接线盒应达到 IP65 等级；如需测量湿度，测量点与温度相同；执行 GB/T1019-20XX家用和类似用途电器包装通则及B4706。105-20XX家用和类似用途的安全；备用电源供电
11、时长不低于 4 小时；门开启、关闭后，判断延时控制在 3 秒以内，采集后实时上传到平台；传感器至保护线槽起，探出 5-8cm 悬空，保证探头不与厢体、保护线槽及实体接触；所使用电线应阻燃，并安装线槽。门开关传感器如图（四）所示：1、在进出口处设置传感器；2、使用尼龙扎带固定在隔栅中心点处；3、所用接线在内腔布置，并汇集在黄色接线盒处（外壁）。接线盒图三 图四个人整理精品文档，仅供个人学习使用8 / 74三 、 农 产 品 冷 链 流 通 监 控 平 台 车 辆 监 控 信 息 采 集 标 准本文档定义了接入农产品冷链流通监控平台的温控车辆监控信息采集标准，包括信息采集设备的清单、安装标准和主要
12、功能。本文档不包括车辆基本信息的收集标准。（一）采集信息列表信息 说明 采集标准温度 车辆载货运行过程中，车厢的实时温度工作范围：-40 80精度：0。1温度误差范围：0。5 （-18 40）防水等级：IP65工作电压：3-36V湿度 车辆载货运行过程中，车厢的实时湿度工作范围：0-100%湿度误差范围：3%精度：1%防水等级：IP65工作电压：3-36V门磁车辆载货运行过程中，车厢门的开启或关闭状态感应距离：5-7cm外壳材料：铝合金GPS/北斗 车辆的实时 GPS/北斗数据定位误差：误差不超过 15M弯道补偿：车辆行驶在弯道时，设备自动增加传输频率，计算里程更加精准载重车辆载货的货物重量检测，车辆静止时较稳定，行驶中数据有波动灵敏度：1。5mV/V静态称重误差：5% FS回传频率：30 秒/60 秒可配置，默认 30 秒量程范围：0-100000kg容积使用 车辆载货运行时，所载货物的体积 结合司机录入、订单与任务，测算体积压缩机 车辆压缩机的开启、关 压缩机开启、关闭后，判断延时控制在 3 秒内，
