1、1“早钟 6 号”枇杷早熟优质丰产栽培技术2007-02-09 信息来源：大埔县农业局种养业股“早 钟 6 号 ”枇杷由福建省 农业科学院果 树研究所育成，该品种果实大，平均单果重 52 克，品质优良，可溶性固形物11-12，比一般品种早熟 1520 天，可食率 70，是目前推广的主要早熟优良枇杷品种。其主要栽培技术是：一、建园与定植 选择交通便利，坡度在 25 以下，土层深厚肥沃、 排水良好、沙壤土的地段或台地建园。选择根系好，苗干粗壮，苗高 30-40cm 左右的壮苗定植。行株距以 43 米为宜，定植穴ll1 米，亩施农家有机肥 30005000 公斤。定植时间最好在 10 月中旬至 12
2、 月中旬，定植时剪除 l312 的叶片，适当浅栽让根系舒展，分层填人表层细土，压实。定植时浇透定根水，用稻秆或杂草覆盖树盘保湿。二、土肥管理 根据枇杷的需肥特点、枝梢和根系的生长及果实发育，确定合适的施肥时期、种类和数量，注意氮、磷、钾和有机肥2与无机肥合理搭配，氮、磷、钾适宜比例为 4:2.5:3，有机肥占总施肥量的 60以上。幼年果园以促进营养生长、迅速扩大树冠为主。 施肥应薄施勤施，每年 45 次，以氮、磷为主，第 1 年定植后至萌芽 35 厘米时施第一次肥，株施尿素 510 无，过磷酸钙10 克，稀粪水 510 公斤，每 30 天一次，促发春梢和夏梢。9-10 月再追肥一次。第 2 年
3、于 2、3、5、9 和 11 月各追肥一次，每次株施尿素 50 克，稀粪水 5-10 公斤，2 月和 11 月各施过磷酸钙 100 克，3 月追施硫酸钾 50 克。第 3 年已有一定产量，年施肥 4 次即可，分别于 2 月上旬、5 月上中旬、9 月中旬和11 月中旬各施肥一次，钾肥在 2 月下旬施入，磷肥在 11 月中旬施入。成年树每年施肥 3 次即可。第一次施春梢肥，在 1 月下旬至 2 月上旬施入，占全年的 30左右，以速效肥为主，每亩施人尿素 10-15 公斤，过磷酸钙 15 公斤，硫酸钾 30 公斤，人畜粪水 2 000 公斤，在树盘内开小穴 68 个浇施。第二次施夏梢肥，在 5 月上
4、中旬施入，约占全年的 50左右，以速效氮肥结合有机肥和磷肥施用，一般每亩施尿素 25 公斤，过磷酸钙 40 公斤，有机肥 4000 公斤(或鸡粪 1000 公斤)，于树盘开沟施入。第三次施秋肥，在 9 月至 l0 月上旬开花前施入，3占全年的 20左右，以迟效肥为主，每亩施尿素 10 公斤，有机肥(猪粪水)l500 公斤, 开环状沟施下。 枇杷的吸收根群集中分布在树冠滴水线以外，土层 30厘米以内，施肥应稍深施于树冠外围。平地浇肥应将树冠外部(在树冠滴水线大 30 厘米左右)表土扒开，浅翻 45 厘米，浇施后回土；干施以树干为中心,开数条内浅外深放射状施肥沟。山地施肥不论浇施或干施，主要采用穴
5、施，亦可沟施，在树冠外围或株间挖穴和开沟施肥，然后履土。三、整形修剪 1、整形 采用双层杯状整形，树形较矮，操作方便，通风透光好，果实质量高，主枝少，结果枝多，适合矮化密植。在苗木定植时不宜对苗木进行短剪，并保护好顶芽，不能选择较高的苗木，一般以 3040 厘米为宜。整形方法为：定植后在第一轮侧枝中(距地面 30 一 60 厘米)，选分布均匀的 3个枝作为第一层主枝培养，另选两个枝做辅养枝。在距第一层主枝 80-100 厘米，处选留分布均匀与下层主枝错开的 3个枝为第二层主枝，共配备两层主枝，主枝上配备副主枝。两层主枝之间的侧枝做辅养枝，于 7 月对其扭梢、环割，促使成花，在树冠扩大后影响下层
6、光照时，将辅养枝逐年疏4除2、修剪 幼年 树(1-3 年生)在整形期间不修剪，成年树冬季修剪在 l0 月结合疏花进行最为适宜，亦可结合疏果和釆收后补修剪。主要疏除密生枝，剪除病虫枝、交叉枝和重叠枝，短截无叶枝，回缩下垂枝和衰弱枝等。四、花果管理 1、促花措施 在幼年期加强肥水管理， ，并在第 2 年采取合理的促花措施，一般在夏 梢生 长期进行。(1) 在夏梢抽生 5 厘米时喷多效唑 1000 毫克/升，夏梢展叶转绿后再喷500 毫克/升多效唑一次；(2) 夏梢停止生长时将枝梢拉平；(3)注意排水，使土壤保持适度干旱；(4)叶面喷施磷酸二氢钾。2、疏花疏果 “早钟 6 号”枇杷易成花，原则上疏掉
7、花穗 50左右。疏花原则：强树少疏，弱树多疏，疏弱留强，疏迟留早，去上留下，去外留内。对留下的花穗，摘除基部两个支轴和顶部数个支轴，保留中部 34 个支轴，再将支轴末端短截，每穗保留 40 朵花左右。当幼果蚕豆大时疏去病虫果、畸形果和过密果，保留大小一致的果，每穗留果 34 个。53、果实套装 套装在开花后 1 个月内进行。果袋用牛皮纸做成，规格为 19 厘米25 厘米。套袋前全面喷一次甲基托布津和拟除虫菊酯类农药，套袋时将 23 片叶套进纸袋。套袋顺序：先上后下，先内后外，釆收时去除纸袋。 4、果实采收 采取分批采收。采收方法是：手拿果梗小心剪下，不要擦伤果面茸毛，碰伤果实，采收后放在有软垫的果筐中单果包装。采收在无露水的上午、下午或阴天为好，不能在雨天和高温烈日下采收。5、病虫害防治 “早种六号 ”枇杷主要病虫害有炭疽病、叶斑病、蚜虫和蛾类幼虫（毛毛虫）等，主要贯彻“预防为主，综合防治” 的方针，采取农业防治、化学防治、生物防治和人工防治等相结合。一是冬园管理时，剪除病虫枝，集中烧毁；二是刮除枝干病斑裂缝，有石灰水涂树干，减少越冬病虫源。三是加强肥培管理，增强树势，提高抗病虫能力。四是化学防治：病害可用多菌灵 1000 倍液或可杀得 800 倍液喷射；虫害可用万灵1000 倍液防治。注意：禁止使用氧化乐果、曱胺磷、敌百虫、敌敌畏和高毒农药，以免造成药害。
