1、粤菜是岭南文化圈的广州菜、潮州菜和客家菜的总称，为中国四大菜系中颇具特色的地方菜系，以特有的菜式和韵味，独树一帜。吃在广东既体现了广东人独特的生活方式，又体现了博大精深的饮食文化。粤菜是广东文化的一个重要组成部分，并已经发展成为具有浓郁地方特色的文化。粤剧广东地方戏曲主要剧种之一，是揉合唱做念打、乐师配乐、戏台服饰、抽象形体等等的表演艺术，有“南国红豆” 、岭南文化瑰宝的美誉。2006 年 5 月 20 日粤剧名列于第一批国家级非物质文化遗产名录之内。2009 年 9 月 30 日，粤剧获联合国教科文组织肯定，列入人类非物质文化遗产名录。广东音乐广东音乐诞生于广州为中心的珠江三角洲，是一种民间
2、器乐曲种，音色清脆明亮、曲调流畅优美、节奏清晰明快，曾有“国乐”之称，被国外誉为“透明音乐” 。广东音乐应岭南经济开放、中西文化交流、民主革命新风，承中原、本土文化传统，吸外地音乐文化之营养，纳西方音乐之精华的岭南音乐文化历史积淀的结果，同时也把广东人的强壮、硬朗和乐观性格，在音乐中表现得淋漓尽致。广东骑楼近代骑楼是岭南传统民居与西方建筑艺术相结合演变而成的一种商住建筑形式，成为表征岭南文化的一个建筑符号。岭南骑楼大部分建于 20 世纪二三十年代，它是城市生态的一部分，记录着城市成长的过程，生动地折射出一个时代的人文风貌。广东骑楼玲珑浮凸，浑然天成，楼随路转，步随景移，无间无断，宛如一系列流畅
3、的音阶，奏出美妙动听的旋律。黄埔军校旧址黄埔军校，正式名称为“中国国民党陆军军官学校” ，是 1924 年孙中山先生在中国共产党和苏联的积极支持和帮助下创办的，是第一次国共合作的产物。军校原址设于广州市黄埔长洲岛，故称“黄埔军校” 。军校采用军事与政治并重，理论与实践结合的教学方针，为中国革命培养了大批军事政治人才。广大黄埔师生在反帝反封建、争取国家统一与民族独立的斗争中立下了赫赫战功，为中国革命做出了重大贡献。端砚端砚，产自肇庆，肇庆古称端州，故而称端砚。居中国四大名砚之首，历史悠久，石质优良，雕刻精美，以石质坚实、润滑、细腻、娇嫩而驰名于世，具有呵气可研墨、发墨不损毫、冬天不结冰的特色。端
4、砚具有很高的艺术价值、收藏价值和人文价值，扬名于唐，兴于宋，精于明、清，振兴于当代。2006 年 5 月 20 日，端砚制作技艺列入第一批国家级非物质文化遗产名录。至此，有着一千三百多年历史的文房重宝端砚，进入了史上最辉煌的发展时期。开平碉楼开平碉楼错落分布在整个广东省开平市境内，据统计，现存 1883 座，而在鼎盛时期有3000 多座。它们以其独一无二的特性开创了中国乡土建筑的一个类型碉楼。集防卫、居住和中西建筑艺术于一体的多层塔楼式建筑，它是中国华工史、华侨史和当时的社会、自然状况结合的产物，独具特色。开平碉楼风格多样，有典型的古希腊、古罗马和伊斯兰教等西方建筑特点，融哥特式、洛可可式、巴
5、洛克式等风格于一体，又带上强烈的中国传统建筑特色，可谓中西合璧、土洋结合、随心所欲、无拘无束，为开平带来一种独特的社会人文景观。2007 年 8 月， “开平碉楼与村落”项目被联合国教科文组织第 31 届世界遗产大会批准加入“世界文化遗产名录” ，成为广东省第一处世界文化遗产。广交会中国进出口商品交易会，又称广交会，创办于 1957 年春季，每年春秋两季在广州举办。是中国目前历史最久、层次最高、规模最大、商品种类最全、到会客商最多且分布国别地区最广、成交效果最好、信誉最佳的综合性国际贸易盛会，来自世界各地的客商云集广州，互通商情，增进友谊，素有“中国第一展”之称。广州是中国海上丝路的始发地之一
6、，是中国与世界连接的重要枢纽，广交会是新中国开辟出的一条对外交往通道。广东是商贸文化的一个代表，改革开放后，广交会是我国走向世界的重要窗口，也是中国向世界展示自己的舞台。它不仅仅是一个做生意的平台，更重要的是它成为中外文化交流的桥梁。孙中山孙中山是中山人，近代民主革命家，中国国民党创始人，三民主义的倡导者，首举反君主专制的旗帜， “起共和而终帝制” ，1905 年组织中国同盟会，发动武装起义，领导了震惊中外的辛亥革命，推翻了中国历史上延续几千年的封建王朝专制统治，开创了中国民主革命风起云涌的历史新篇章，是中国现代化的先驱。辛亥革命后被推举为中华民国临时大总统。孙中山先生是世纪中国三大伟人之一。六祖惠能南派禅宗的创立者惠能，新兴人，史称六祖，中国佛教禅宗的第六代祖师，伟大的宗教改革家，禅宗中国化和平民化的主要代表人物，他生于岭南，长于岭南，弘法于岭南，圆寂于岭南。其弟子集其语录编为六祖大师法宝坛经 ，是佛教经典中唯一一部中国人撰述而被尊称为“经”的著作，曾被列入中国最有代表性的十本哲学著作之中，而惠能本人被称为世界十大思想家之一，与孔子、老子并列为东方三圣。
